16.02.2022 12:04 Консультации
«Бандзай» — доставка еды в Перми
Когда хочется что-нибудь необычного и вкусного, то на помощь приходит ресторанная еда. Сейчас есть множество предложений от разнообразных кафе и ресторанов, которые всегда ждут своих посетителей. Однако нынешний сервис позволяет обслуживать клиентов на дому. Ресторан доставки «Бандзай» в Перми (https://2700790.ru/) предлагает клиентам блюда ставшей уже привычной японской кухни: суши, роллы и разнообразные сеты. Здесь можно заказать также блюда итальянской кухни, в которой самым излюбленным блюдом является пицца. Для гурманов доступны предложения паназиатской кухни, которая представлена разнообразием салатов и поке. Для того чтобы вкусно поесть, необязательно идти в ресторан, ведь он может приехать сам. Доставка еды «Бандзай» https://2700790.ru/delivery/ работает каждый день. Достаточно выбрать желаемое блюдо и оформить заказ. Преимущество ресторана в том, что все...
10.02.2022 19:11 Консультации
Продукты для кафе и ресторанов с доставкой
В последнее время особой популярностью пользуется услуга доставки пищевых продуктов для организаций сферы HoReCa. Гостинично-ресторанный бизнес сейчас активно развивается, поэтому спрос на продукты для кафе и отелей находится на стабильно высоком уровне. Однако для того, чтобы профильное предприятие приносило максимальный доход, его нужно правильно организовать, отладить каждый процесс, а главное обеспечить клиентов вкусными и питательными блюдами. Все это невозможно без правильного выбора поставщика, который должен быть надежным и проверенным. Именно к таким партнерам относится компания «Продуктар», успешно действующая на рынке с 2001 года. На данный момент она является одним из ведущих поставщиков продуктов для предприятий отельного и ресторанного сектора. Сотрудничество с компанией «Продуктар» дает множество преимуществ...
04.02.2022 15:01 Консультации
В Уфе распробовали пиццу "Борщ"
Какая гадость этот ваш "борщ" со вкусом борща! Пицца-мем не пришлась по нраву уфимке.Жительница города Уфы написала 4 жалобы в Роспотребнадзор на пиццу «Борщ», потому что она слишком напоминала по вкусу борщ. “Как будто тарелку борща в пиццу вылили” – пишет женщина. Пиццу можно попробовать в одной из городских служб доставки еды. Ресторан доставки готовой еды из Уфы, прознав про интернет-мем «пиццу-борщ» или «пиццу Борщерони», решил поэкспериментировать и выпустил пиццу со вкусом борща.«Пиццу-борщ» придумали исполнители из группы Twenty One Pilots. В одном из интервью участник группы в шутку сказал, что любит борщ, а точнее борщ-пиццу. После этого фанаты коллектива начали устраивать рейды на пиццерии с просьбой ввести в меню это блюдо. При этом нужно сказать, что пицца-борщ на самом деле не является чем-то фантастическим. На кулинарных сайтах можно найти...
26.12.2021 17:30 Консультации
5 причин выбрать одноразовую посуду от Крышар
Одноразовая посуда остается самым востребованным видом товара в сфере обслуживания и для заведений Ho-Re-Ca-сегмента. Компания https://kryshar.by/ специализируется на производстве и продаже одноразовых изделий и упаковки. Какие главные преимущества продукции от Крышар? Разнообразие материалов.Посуда для разового использования может изготавливаться из разных материалов, что определяет ее стоимость и прочность. Подобрать в каталоге можно изделия из пластика, дерева, сахарного тростника, алюминия, ВСП, бумаги и крафт-картона. Широкий ассортимент.Одноразовая посуда имеет широкий спектр применения. Это службы доставки и ресторанная еда на вынос. Посуду можно использовать как емкости для транспортировки продуктов. В быту многие хозяйки пользуются одноразовые изделия для хранения еды. В судочках можно брать домашнюю еду в офис. Учитывая разные потребности, заказать можно посуду таких видов:...
14.12.2021 16:00 Консультации
Влад Бумага с командой создали свой фирменный А4 Бокс в Бургер Кинг!
Бургер Кинг и А4 объявили о старте коллаборации. Все поклонники могут заказать брендированный А4 Бокс с блюдами, которые собрала команда А4 продакшн. Что же есть в А4 Комбо? Сочнейший фирменный А4 Бургер, один из трех снэков и напиток на выбор. А самое главное - это уникальные коллекционные патчи, собрав которые фанаты смогут получить супер призы от самого Влада Бумаги. Патчи - это яркие аксессуары, с изображением участников канала А4. Патчами можно украсить одежду, портфель, мебель, тетради и блокноты. Один из десяти патчей выпущен лимитированным тиражом и будет очень ценным! Это лого А4, который выполнен из золотого жаккардового шеврона. Также, обладатели патчей смогут принять участие в челлендже Бургер Кинг и А4 в Инстаграм. Для этого нужно будет выложить яркие фото с патчами. Но чтобы победить - нужно собрать и выложить фото со всей коллекцией, и обязательно поставить...
10.12.2021 09:58 Консультации
Печать на бумажных стаканчиках для кофе – качественно и оригинально
Насколько выгодной является реклама производителя, напечатанная на бумажных стаканчиках для кофе? Почему компания Stemp – это лучший выбор для заказа услуг печати? Продажа кофе, чая и других напитков сегодня вышла абсолютно на новый уровень, потому что сегодня заказать их можно не только в кафе или заведениях общепита, но и просто на улице, а также коммерческих или общественных зданиях. Одним из эффективных способов привлечь внимание покупателей к своей продукции, для многих производителей стала печать на стаканчиках для кофе, предлагаемая сегодня компанией Stemp. Почему сотрудничество с этой компанией, известной во многих регионах нашей страны, является выгодным и эффективным? Какими особенностями сотрудничества с клиентами, сопровождается заказ печати на бумажных стаканчиках? Печать на бумажных стаканах – выгодно и практично. В отличие от других типов тары и упаковки, бумажные...
25.11.2021 16:38 Консультации
Сервисная платформа для ресторанного бизнеса
Пресс-служба компании «ЮМА-Девелопмент» раскрыла информацию о сервисной платформе Yuma – специальной инфраструктуре, созданной компанией для своих клиентов-рестораторов, призванной создавать и поддерживать оптимальные условия для роста и развития их бизнеса. В рамках публикации на официальном сайте компании были названы следующие ключевые элементы сервисной платформы Yuma: 1. Прозрачность стоимости. Сотрудничество с компанией стоит ровно столько, сколько указано в тарифах – и никаких скрытых платежей и внезапных доплат. При этом если клиент захочет некую специальную функцию – такая индивидуальная разработка будет иметь свою цену, которая будет определена и согласована до начала работы по факту оценки ее объемов. 2. Адаптивность под задачи клиентов. Yuma не продается кастомизированными пакетами. Подход разработчика состоит в том, чтобы обеспечить комплексное решение автоматизации...
25.11.2021 12:24 Консультации
Как обеспечить высокий уровень гигиены в условиях новой реальности
Предприятия и общественные заведения с высокой проходимостью стали внимательнее относиться к соблюдению санитарно-гигиенических требований, чтобы обеспечить посетителям безопасность. Kimberly-Clark Professional™ рассказывает о современных решениях, которые помогут с легкостью справиться с этой задачей. Пандемия Covid-19 заставила многих задуматься о своем здоровье и внимательнее отнестись к вопросам гигиены. По результатам международного исследования, проведенного компаниями GSK Consumer Healthcare и Ipsos в 2021 году, 69% россиян стали чаще мыть руки. В связи с этим организации, особенно пункты общественного питания и розничные точки продаж, через которые за день проходит огромное количество людей, столкнулись с необходимостью кардинально изменить свою работу. Клиенты теперь обращают пристальное внимание на качество уборки и обработки помещений: так, 96% посетителей ресторанов отмечают...
28.10.2021 15:49 Консультации
«Набор новосёла»: вся инфраструктура возле ЖК «Сиреневый бульвар»
Два дома в ЖК «Сиреневый бульвар» уже достраиваются, а значит, скоро смогут принять первых новоселов. Среди покупателей квартир в проекте есть и жители других регионов, а также те, кто намерен переехать из другого района Калининграда. Значит, обзор инфраструктуры, которая уже сейчас работает рядом с домом, придется кстати. Первое, что необходимо каждому, кто переселяется в новую квартиру – продовольственный магазин. В пешей доступности от «Сиреневого бульвара» открыты пять продуктовых магазинов: «ЮТМ» (до 21:00), «Бублик» (также до 21:00), «Городок» (до 23:00), чуть дольше займет дорога до «Кант-Маркета» (работает до 22:00) и супермаркет «Добрый день» (режим работы – также до 22:00). Ближайший круглосуточный магазин «Продукты» находится на ул. Александра Невского, 108. Продукты с доставкой можно заказать в «Пятерочке». Хотя все квартиры в ЖК «Сиреневый бульвар» будут передаваться с...
27.10.2021 16:46 Консультации
Нерабочие дни в Москве: ответы на основные вопросы
Власти Москвы разъяснили, что и как будет работать в столице с 28 октября по 7 ноября 2021 года. Нерабочие дни — один из эффективных способов быстрого снижения темпов роста заболеваемости Covid-19, так как позволяют в короткие сроки разорвать максимальное количество цепочек распространения заболевания. Дни с 28 октября по 7 ноября объявлены в Москве нерабочими. Соответствующий указ подписал Сергей Собянин в связи с тем, что в городе складывается напряженная ситуация с распространением коронавирусной инфекции. Как показывает опыт, нерабочие дни являются одним из самых эффективных способов снижения темпов роста заболеваемости коронавирусом, так как позволяют в короткие сроки разорвать максимальное количество цепочек распространения заболевания. На кого распространяется указ о введении нерабочих дней с 28 октября по 7 ноября? На все предприятия и организации на территории Москвы, за...
25.10.2021 11:44 Консультации
Все для сотрудников: платформа лояльности hhland
Административный директор hh.ru Марина Лобынцева считает, что вечно меняющаяся и конкурентная среда требует новых нестандартных проектов лояльности и вовлечения сотрудников. Программы, направленные на повышение корпоративного комфорта, должны становиться неотъемлемой частью стратегии заботы нового формата любой компании уже сейчас. Компания hh.ru стала инициатором запуска необычной платформы, нацеленной на повышение лояльности текущих и будущих сотрудников: летом 2021 года появился новый маркетплейс скидок и акций – hhland. Эта платформа корпоративных привилегий для пользователей дает преимущество пользователям в более чем 150 магазинах, кафе, товарах для дома, онлайн-сервисах и многом другом. Количество предложений постоянно растет. Так, например, количество предложений в разделе «Еда и рестораны» выросло в 3 раза менее чем за 3 месяца и теперь составляет 25 сервисов. Средний размер...
20.10.2021 10:08 Консультации
Барный холодильник Бирюса L102 в цвете Total black
Представляем новинку: компактный барный холодильник Бирюса L102 в черном цвете предназначен для охлаждения и длительного хранения продуктов (десертов) и напитков. Холодильник идеально подходит для зоны бара, прикассовой зоны, а также может быть установлен в качестве минибара в гостиницах, отелях, хостелах, офисах. Оснащён удобным механическим управлением на лицевой панели. 3 стеклянные полки с черным обрамлением переставляются по высоте. Расстояние между полками позволяет хранить продукцию горизонтально, так и высокие бутылки/банки. LED подсветка встроена в верхнюю часть внутреннего шкафа и занимает минимум пространства. Стеклянная распашная дверца с черным профилем и боковой ручкой. При необходимости можно изменить сторону открывания дверцы. Под заказ возможна комплектация механическим замком. Охлаждение камеры статическое. Оттаивание происходит автоматически. Удобство...
30.09.2021 13:21 Консультации
Ресторанный бизнес: открыта специальная возможность попасть в тренд
Компания «ЮМА-Девелопмент», разработчик международной комплексной системы автоматизации Yuma, и международный бренд в области игр, медиа и образования Мозгобойня запустили совместную акцию, популяризирующую новый тренд интеллектуальных ивентов для ресторанной сферы. Как сообщает пресс-служба Yuma, с 1 октября текущего года они готовы предоставлять всем обратившимся ресторанным предприятиям специальный промокод для запуска в собственных заведениях нового, но уже ставшего трендовым в международном масштабе технологичного продукта – Квизмашины. Это уникальный сервис, предоставляющий предприятиям общественного питания игры-викторины по подписке. Помимо популяризации интеллектуальных игр, Квизмашина работает как инструмент для развития сервиса и коммерческого успеха ресторанных предприятий: во-первых, как механизм привлечения новых и развития лояльности постоянных гостей, в том числе, в дни...
14.09.2021 10:37 Консультации
Маркетплейс "Свое родное" помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014 , тел. +7 (812) 335-06-30. Как маркетплейс Свое родное помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга кормить россиян натуральными продуктами Свое родное - это уникальное торговое пространство, которое помогает фермеру осуществить свои мечты: позволяет бесплатно открыть виртуальную витрину, продавать продукты тысячам покупателей, а все трудности с рекламой и продвижением берет на себя. За прилавками виртуального торгового пространства нашли свое место уже более 4000 фермеров по всей России. Среди них хотелось бы отметить одно чудесное фермерское хозяйство из Санкт-Петербурга - “Это у нас семейное”. Оно начало свою историю много лет назад с ручного труда на небольшом подсобном хозяйстве. А сегодня это...
12.08.2021 11:22 Консультации
Говорить vs действовать: есть ли новости у YUMA?
С тех пор, как новая коронавирусная инфекция существенным образом изменила не только быт практически всех людей на земле, но и усложнила жизнь многим сферам бизнеса, включая рестораны, работы у нас стало еще больше. С самого начала периода самоизоляции в прошлом году мы сконцентировали ресурсы на том, чтобы в максимально короткие сроки (до 2 дней) запускать столь необходимые для ресторанов онлайн-заказы и доставку. При этом не прекращались запланированные ранее работы по интеграциям, важным для удобства наших клиентов, расширению функциональности системы в соответствии с самыми актуальными онлайн-технологиями и постоянному усовершенствованию ранее запущенных функций. Но это не значит, что новости мы не будем публиковать в принципе. Уже скоро из официальной информации пресс-службы YUMA вы сможете узнать: - о новых партнерствах и интеграциях,о ключевых обновлениях системы; - о значимых...
07.08.2021 13:04 Консультации
Аквариум в квартиру и подбор оборудования
Расскажем про происхождение слова аквариум, известные формы, его историю и факты. Обсудим, как выбрать аквариум, на что при этом обращать внимание. Если вы новичок в содержании рыбок, подскажем, какое дополнительное оборудование вам понадобится. Согласно старинной мудрости человек может смотреть бесконечно на горение огня и течение воды. Во все времена человека привлекали недостижимые морские глубины, и сегодня также не менее интересно наблюдать за морскими обитателями. Слово “аквариум” происходит от латинского слова “aquarium”, и заимствовано в середение 19 века, “водоем”, или aqua , “вода”, восходит к праиндоевропейскому языку “akwa”. Как определение это прозрачная ёмкость для водоплавающих и растений, наполняемая водой. В том виде в котором мы привыкли видеть аквариум, его создал а Англии в 19 веке ученый Х. Вард, само же слово придумал...
07.06.2021 16:13 Консультации
Турецкий отель Ela Quality Resort представляет новый формат отдыха
Ela Quality Resort Belek, один из самых популярных семейных отелей премиум-класса на Средиземноморском побережье Турции в новом сезоне отель удивит даже постоянных клиентов – их ждет обновленная концепция пляжной зоны баров и ресторанов, а также невероятные гастрономические впечатления и масса других новинок. Роскошный пятизвездочный курорт на песчаном побережье Белека Ela Quality Resort начал первую фазу реновации в конце ноября 2020. Основное внимание было уделено изменениям в пляжной части отеля – усовершенствованию пирса и пляжных «сьютов» (беседок), а главное полное обновление зоны пляжных снек-баров и двух ресторанов à la carte, объединение их в стильное современное пространство с новым форматом отдыха и изысканными гастрономическими новинками для самых требовательных гурманов. Над дизайном и концепцией поработали лучшие профессионалы своего дела. Уровень обслуживания и...
30.05.2021 19:53 Консультации
Mitsis Hotels рассказали, как заказать домой кусочек Греции
Греция является одним из старейших винодельческих регионов мира. Доказательство тому – найденные во время археологических раскопок предметы, используемые для изготовления вина, и даже амфоры с его остатками. В древности греки поклонялись богу вина Дионису, а вино использовали в лечебных целях. История винодельни Caviros начинается в 1965 году в маленьком городке Фивы, где воплотилась безграничная страсть к виноделию. Символ винодельни Caviros – круг, разделенный на три части. Слева два астрологических знака – Весы и Лев, олицетворяющие гармонию и силу. Справа внизу - древний китайский символ Инь и Янь, символизирующий концепцию дуализма, описывая, как кажущиеся противоположными силы на самом деле могут быть взаимосвязаны в нашем мире. Над ними изображен арбалет, направленный на достижение цели, и крест отмечающий четыре продолжения бесконечного, точки, где находится...
20.05.2021 13:17 Консультации
«Баскин Роббинс» выпустила линейку натуральных веганских десертов
Компания «Баскин Роббинс», крупнейший производитель премиального мороженого, выпустила инновационную линейку натуральных веганских десертов. Новые веганские десерты «Баскин Роббинс» - уникальный продукт, специально разработанный компанией для растущего сегмента современных покупателей, не употребляющих молочные продукты и следующих принципам экологии питания. Десерты изготовлены только из натуральных растительных ингредиентов премиального качества. Не содержат лактозы. Отличаются изысканностью и разнообразием вкусов. Сбалансированы для здорового и полноценного питания. Отвечают актуальным трендам экологичного потребления. «Баскин Роббинс» - мировой лидер по широте ассортимента традиционно заботится об удовлетворении разнообразных предпочтений покупателей. В новую линейку вошли пять уникальных сортов веганских десертов на воде, с овсяным, кокосовым и рисовым молоком: «Puronero» - нежный...
20.04.2021 15:53 Консультации
Мой первый морской аквариум
Море – это вечная загадка, которую человечество пытается разгадать уже много веков. Впервые морских животных попробовали поместить в аквариумы в самом начале 20 века. Но истинный бум в морской аквариумистике настиг человечество в конце прошлого века. Нет людей, которые не любили бы море. Даже если не плавать, а просто смотреть, слушать, нюхать в конце-концов. Я его тоже люблю. И поэтому у меня дома есть морской аквариум, рядом с которым я отдыхаю душой и телом. Если честно, и работается рядом с ним гораздо продуктивнее – мысли не разбегаются. Но это я сейчас стал такой добрый и спокойный, потому что у меня есть свой «кусочек моря». Очень хочу рассказать, как мне это удалось и чего стоило. Морской аквариум дороже и сложнее пресноводного во всех отношениях. И его рекомендуют заводить, когда уже есть или был опыт содержания пресноводного. Пресноводного у меня никогда не было. Сразу...
20.04.2021 12:45 Консультации
Рестораны Петербурга приглашают сотрудников
В период пандемии большинство иногородних сотрудников покинули Петербург. Это открыло новые возможности быстрого профессионального и карьерного роста для тысяч горожан. По данным аналитиков сети ресторанов домашней кухни «Теремок», те, кто уехал, возвращаться не торопятся, так как пандемия еще не окончена. Однако сфера общепита укрепляет позиции, гостей в «Теремке» с каждым днем становится больше, соответственно возрастает и потребность в персонале. Сейчас тем, кто ищет работу, самое время обратить внимание на вакансии ресторанов: помимо удобного графика и стабильного дохода можно получить весьма привлекательные бонусы. «Зарплата повара на полной занятности в «Теремке» составляет 40 тысяч рублей и выше. Для новых сотрудников в первые три месяца работы есть целевая ежемесячная доплата в размере 4000 рублей: она частично покрывает расходы на жилье или оплату услуг ЖКХ, а также...
10.04.2021 22:35 Консультации
«ПиццаНаДом» – доставка и приготовление одновременно
Итальянская кухня давно и прочно обосновалась не только в Москве, но и по всей России. Итальянская паста и пицца – это пожалуй самые заказываемые блюда в столичных кафе и ресторанах сегодня. Кто не знает ставшие классикой названия пицц – Маргарита, Пепперони, Гавайская или "4 сыра"? Не менее народными стали итальянские пасты Карбонара, Болоньезе или любимые всеми детьми пасты с ветчиной или с куриным филе. «ПиццаНаДом», расположенная в Москве на Ходынском бульваре, осуществляет приготовление и доставку любимой итальянской еды на дом круглосуточно 24 часа. Заказать пиццу с доставкой на дом можно как на сайте pizza2dom.ru, так и по телефону. Доставка на дом доступна пока только счастливчикам, проживающим в районах: Ходынское поле, Аэропорт, Савеловский, Тимирязевский, Сокол, Щукино, Хорошево-Мневники, Хорошевский, Войковский, Беговой, Коптево. Особенная...
02.04.2021 08:47 Консультации
Tork помогает ресторанам соответствовать ожиданиям гостей
Из-за Covid-19 ожидания потребителей относительно гигиенических стандартов в ресторанах и кафе резко возросли. Это означает, что каждая деталь сейчас как никогда важна. Чтобы сделать рестораны более безопасными, бренд Tork, принадлежащий компании Essity, предлагает линейку диспенсеров для салфеток Tork Xpressnap – полностью закрытая конструкция защищает салфетки от грязи и брызг и обеспечивает высокий уровень гигиены. Согласно недавнему опросу Essity Essentials Initiative Survey 2020-2021, у 6 из 10 человек повысились ожидания от гигиенических стандартов в ресторанах и кафе после начала пандемии Covid-19. Кроме того, 42% потребителей говорят, что они не чувствуют себя в безопасности при посещении ресторанов и кафе. Менеджеры этих заведений ищут информацию и решения, которые помогут развеять страхи и опасения гостей. Традиционно многие рестораны быстрого обслуживания держали салфетки в...
28.02.2021 18:21 Консультации
Новая коктейльная карта в ресторане "Фаренгейт"
Гуру коктейльного искусства и один из лучших миксологов России Денис Кряжев вновь закрылся в своей лаборатории вкуса, чтобы вернуться с новой линейкой оригинальных коктейлей, основанных на последних барных тенденциях и сезонных продуктах. Очевидно, коктейльная карта навеяна тоской по морю и экзотике, каждое описание напитка вызывает непреодолимое желание купить билеты в лето и рвануть туда прямо с бокалом Fler, в котором за постоянный градус веселья отвечает текила Patron Silver, а за тропическое послевкусие кокосовый кордиал, фисташка и цитрус. Особенно полюбившийся гостям коктейль Mandarina, базируется на соке мандарина, Рома Bacardi Carta Blanca и фалернума Fahrenheit, характерную кислинку даёт лайм. Ещё один коктейль, в котором мандарин играет не последнюю роль - Dirty Kumquat Martini, здесь джин Gordons, два вермута и маринад от кумквата. Говорить об...
11.02.2021 16:59 Консультации
Проект по «обелению» общественного питания приносит первые результаты
Реализация отраслевого проекта ФНС России «Общественное питание», стартовавшего в январе 2021 года, уже принесла первые результаты. Так, все проведённые ИФНС России по г. Архангельску проверки выявили нарушения законодательства: 6 объектов общепита не выдавали посетителям чеки, хотя кассовые аппараты были в наличии, а на 3 объектах контрольно-кассовая техника отсутствовала в принципе. Важно помнить, что в сфере общественного питания юридические лица и предприниматели (за исключением ведущих деятельность в отдалённых и труднодоступных местностях) обязаны применять онлайн-кассы и фиксировать всю полученную выручку. Отсрочка на применение онлайн-касс до 1 июля 2021 года действует только для индивидуальных предпринимателей, которые не привлекают наёмных работников. Нарушители требований законодательства о применении контрольно-кассовой техники заплатят административный штраф, размер...
31.01.2021 16:02 Консультации
Сытные пироги: рецепт вкусного татарского пирога
Несомненно, пироги считаются любимым блюдом почти каждого человека. Их рецептура всегда поражала своим многообразием. Но, кроме этого, чтобы приготовить вкусный пирог, необходимо обладать специальными навыками: уметь правильно приготовить тесто и сделать так, чтобы оно сочеталось с начинкой. На самом деле, это очень просто – завернуть мясо в тесто. Именно поэтому пироги готовят в каждой стране, но по-разному. Они отличаются по начинке, способу приготовления, внешнему виду. Сытные пироги русскоговорящих стран. Расстегай – это печёный пирог. Во время его приготовления начинку оставляют открытой, она располагается преимущественно сверху. Отсюда и название – середина как бы «расстёгнута». С самого начала их делали только с говядиной, однако сейчас начинка может быть любой: грибной, рыбной, молочной, капустной, в зависимости от вкусов и предпочтений. Такие пироги популярны в...
31.01.2021 15:02 Консультации
Европейские пироги. Рецепт швейцарского пирога
Итальянские пироги. Европейская кухня не устаёт развиваться на протяжении многих веков. Например, в национальной итальянской кухне с открытием Нового света появились такие продукты, как помидоры, перец, кукуруза, картофель, и они плотно укрепили свои позиции в роли главных ингредиентов итальянских блюд. Главное преимущество – это простота. В основном, приготовление итальянского блюда требует всего 4 ингредиента, реже это количество колеблется до 8. Важно не количество продуктов, а сам процесс приготовления еды. Стоит учитывать, что в каждом регионе Италии есть свои национальные рецепты. Самые знаменитые итальянские блюда это, в первую очередь, конечно же, лазанья, пицца, ризотто, ньокки с рикоттой, фриттату и разнообразная паста. Выпечка из Франции. Напротив, во Франции все блюда должны готовится из деликатесных продуктов, а выпечка в этой стране обязана быть самого высшего качества...
30.12.2020 16:51 Консультации
Yuma: ресторанный бизнес на пороге 2021
В конце декабря Николай Рогожников, CEO «ЮМА-Девелопмент», разработчика комплексной системы автоматизации ресторанного бизнеса Yuma, выступил с небольшим сообщением. Ранее он уже выступал с краткими итогами первых трех месяцев самоизоляционного режима и говорил, что грамотные технологии дистанционной работы предприятий общественного питания позволяют удовлетворить спрос ресторанных клиентов в текущей ситуации, решая тем самым задачи предпринимателей. Таким образом, в настоящее время как никогда актуальна проактивная позиция, готовность двигаться вперед и совершенствовать свои бизнес-процессы. А тем, кто не успеет внедрить онлайн-продажи, продвинутый дистанционный сервис и беззатратное продвижение в кратчайшие сроки, увы, вряд ли удастся спасти свое предприятие. «2020 год подходит к концу. Он был непростым для всех, в частности, он оказал очень сильное влияние на ресторанный...
17.12.2020 16:19 Консультации
«Альфа-Капитал» запустит ЗПИФ недвижимости, инвестирующий в фастфуд
Управляющая компания «Альфа-Капитал» направила документы в ЦБ РФ для регистрации нового ЗПИФа недвижимости «Альфа-Капитал Фастфуд». Это будет первый[1] розничный ЗПИФ, планирующий инвестировать в объекты недвижимости, арендаторами которых выступают рестораны быстрого питания, такие как KFC, Burger King и MacDonalds. Фонд будет нацелен на приобретение объектов торговой недвижимости в Московской, Ленинградской области и других регионах. Фонд рассчитан на розничных долгосрочных инвесторов, которые хотели бы получать регулярный доход за счет поступающих арендных платежей. Минимальная стоимость покупки пая составит 300 тыс. рублей. Выплаты планируется производить ежеквартально, начиная с середины 2021 года. ЗПИФ «Альфа-Капитал Фастфуд» станет первым[2] на российском рынке фондом недвижимости для розничных инвесторов, нацеленным на получение дохода с сегмента «Фастфуд». Это...
09.11.2020 19:53 Консультации
Пандемия Covid-19 никуда не ушла, мысль не стоит на месте!
В условиях второй волны коронавируса, аквариуму – быть! Какие дистанционные услуги предоставляют аквариумные фирмы? Частые вопросы: Требуется ли для аквариума подключение к воде, канализации?Где лучше расположить электропитание?Как правильно выбрать место для установки аквариума?Сколько места предусмотреть для обслуживания аквариума?Выдержит ли пол в помещении под аквариумом?Объём аквариума, на чём остановить свой выбор?Как подсчитать вес залитого аквариума?Какие дистанционные услуги предоставляют аквариумные фирмы? Коммуникации для аквариума.Электропитание желательно подвести максимально близко к месту установки аквариума. Для высоких аквариумов желательно предусмотреть два вывода электропитания: внизу подставки и наверху, в районе светильника. Крайне желательно электропитание аквариума подключить к отдельному автомату.Вывод воды для морских аквариумов желателен под аквариумом, для...
09.11.2020 14:12 Консультации
Семейное кафе Бамбинополь в Домодедово
Бамбинополь – это уютное кафе с итальянской и грузинской кухней, в котором понравится всей семье. Семейные праздники, детский день рождения, деловой обед или ужин с самыми близкими – кафе Бамбинополь идеально подойдет для любого случая. Здесь 4 просторных зала, караоке и игровая зона, наполненная увлекательными аттракционами: так что ни одному члену семьи точно не будет скучно. За кухню отвечает итальянец Джанни Тицци, собравший в меню рецепты, которые понравятся и детям, и взрослым. Джанни считает, что у итальянской кухни секретов нет: правильные ингредиенты, свежие ароматные травы, классические, проверенные временем рецепты и, конечно же, любовь к своему делу. Итальянская кухня вполне возможна и под нашим северным небом, главное – подходить к ней с душой. В любое блюдо можно добавить простую деталь, которая сделает его превосходным, будь то паста, пицца или нежный десерт. Капелька...
31.10.2020 17:34 Консультации
Хотите стать владельцем рифового острова?
Морской рифовый аквариум ждет вас!В последнее время за рубежом наметилась явная тенденция к увеличению количества морских рифовых аквариумов в частных домах. В России владельцев рифовых аквариумов еще немного, и у вас есть уникальный шанс стать обладателем такого чуда с помощью студии «Аквастекло».Настоящий коралловый риф дома – необычное и смелое дизайнерское решение. Да, именно смелое, потому что качественно воплотить его в жизнь могут далеко не все специалисты. Ввиду сложности проекта очень важно идти к своей мечте рука об руку с профессионалами-аквариумистами, которые должны появиться в вашем доме еще до начала отделочных работ. Многие из нас большую часть жизни проводят на работе. Наличие в рабочем помещении аквариума благотворно скажется на производительности труда, снимет эмоциональное напряжение, может даже способствовать сплочению коллектива. А в большом помещении...
31.10.2020 17:34 Консультации
Пузырьковые панели: вне времени и пространства
Пузырьковые панели сегодня стремительно набирают популярность, выступая, в первую очередь, в роли изысканного украшения интерьера. Их устанавливают в торговых, медицинских и бизнес-центрах, современных просторных квартирах, загородных домах. Этот элемент декора, как и пузырьковые колонны, достаточно недвусмысленно «заявляет» о статусе и престижности учреждения, а также о финансовых возможностях хозяина дома. Если морской или пресноводный аквариум дает возможность наслаждаться подводным миром, то пузырьковая панель за счет постоянного (хаотичного или упорядоченного – по вашему желанию) движения пузырьков воздуха создает иллюзию безграничности пространства, ощущение «вне времени». Профессионально выполненная подсветка с возможностью изменения яркости и цветовой палитры накроет вас мерцающим покрывалом и позволит даже за короткое время расслабиться и полноценно...
29.10.2020 13:34 Консультации
Новый ресторан с открытой кухней в центре Москвы
На этот раз устроители лучшего подмосковного отдыха сделали проект на улице Петровка, в Центральном Административном округе в Тверском районе Москвы. Полюбившийся многим релакс на природе, был гармонично перенесен в самое сердце столицы. Les Art Resort уже семь лет работает в сфере загородного гостиничного отдыха класса премиум. Название ресторана «Les Ole» возникло как аббревиатура от «Love Enjoy Smile», девиза компании и ее корпоративного духа. «Les Ole» это про эмоции и человеческие отношения. Лучшие традиции европейской кухни в авторском прочтении итальянского шеф-повара Томаса Касса создали прочный фундамент прекрасного базового меню. Главный акцент сделан на продуктах: только высшее качество и свежесть. На кухне для приготовления используется технология sous-vide: это когда продукт готовиться при низких температурах в вакууме длительное время (Осьминог с соусом...
13.10.2020 21:35 Консультации
Аксессуары для ресторанов и кафе
Предприятий общественного питания в наше время появилось очень много. Даже в маленьком городке их может насчитываться несколько десятков. Поэтому, если вы один из владельцев такого заведения, то стоит подумать, как можно выделить свой ресторан или кафе из общего множества. Помогут в этом деле многие вещи: стиль интерьера, уникальное меню, униформа сотрудников, а также специальные аксессуары для кафе и ресторанов. В данной статье речь пойдет именно о последнем пункте, ведь мастерская Pro-Graver может изготовить необходимые аксессуары для вашего заведения. Аксессуары для ресторанов и кафе из дерева Мода на изделия и элементы интерьера из дерева никогда не теряла свою актуальность. Средневековые трактиры, например, не только были построены из этого материала, но и отделаны им. Посуда, стулья, барные стойки и другая мебель изготавливалась исключительно из дуба, липы и других...
30.09.2020 13:54 Консультации
Продажа морских контейнеров новых и б/у
Корпорация Трест предлагает морские контейнеры в разном состоянии размеры 10,20,40 и 45 футовые. Контейнеры в разном состоянии - для складских целей и под перевозки. Склад находится в Санкт-Петербурге (Шушары, ул. Ленина, 1а) здесь можете выбрать контейнер и оформить покупку в офисе. Корпорация работает как частными лицами, так и с предприятиями. Возможен выбор контейнера онлайн и оплата контейнера по факту получения. На контейнеры действует гарантия (даже если контейнеры б/у), есть доставка любым видом транспорта (бортовая или бортовая с манипулятором).Возможен онлайн-просмотр контейнера: созваниваемся по видео-связи и показываем контейнер снаружи и внутри - удобная опция, если нет времени на просмотр контейнера. Продажа контейнеров б/у и ценообразование прямо пропорционально состоянию контейнеров, поэтому порядок цен динамичен в определенных рамках: - 10ф - от 70 000 руб...
07.09.2020 14:02 Консультации
Голландские ученые доказали положительное влияние аквариума
Этот полезный аквариум Вода всегда привлекала людей. По словам Уоллеса Дж. Николса, доктора биологических наук, морского биолога и автора книги «Ближе к воде», вода делает человека счастливым, спокойным и уравновешенным. А эмоциональные реакции на воду исходят от «самых старых частей нашего мозга». Свою концепцию здоровой и счастливой жизни Уоллес назвал «голубой разум». Каждый, кто хоть раз в жизни провел перед аквариумом несколько часов, уверенно скажет, что что наблюдение за неспешной жизнью его обитателей может заполнить целый вечер. И вы не только не заметите, как быстро пролетело это время, вам будет нисколько его не жаль. Да, иметь собственный аквариум, тем более морской, а особенно рифовый – дорогая инвестиция. Однако, если сравнить преимущества владения таким аквариумом с затратами, то преимуществ будет гораздо больше. Водные системы (аквариумы, водопады, пузырьковые...
26.08.2020 16:13 Консультации
Атилект продолжает поддерживать уязвимые сферы малого бизнеса
В рамках программы по поддержке малого бизнеса, Атилект разработал новый шаблон шашлычных и мини-пекарен, которые готовы расширить свои границы и выйти в онлайн. Новый шаблон максимально прост и понятен как для владельца бизнеса, так и для его потенциальных клиентов. Простое и лаконичное меню, удобная форма заказа, возможность выбора дополнительных элементов и размера порций. Если говорить о визуализации самого сайта, то на главную страницу вынесен слайдер, который можно использовать для продвижения новых блюд или анонса акций. Под слайдером в виде плашек указаны преимущества или быстрые ссылки, на которые стоит обратить внимание, например точки самовывоза, условия доставки и пр. Их содержание можно менять в зависимости от потребностей бизнеса на текущий момент. Онлайн-оплата позволяет упростить процесс расчёта с покупателями и сделать его максимально комфортным для всех. Процессинг...
03.08.2020 12:23 Консультации
Don Pompeo в «М5 Молл»: пиццерия с неаполитанским характером
Самую вкусную «Маргариту» теперь можно попробовать на фудкорте рязанского ТРЦ «М5 Молл». Здесь открылась первая в городе пиццерия Don Pompeo. В меню Don Pompeo более 15 наименований любимого многими итальянского блюда. Пицца с сыром и грибами, ветчиной и салями, мясом и овощами, закрытая и в виде рулета, а также самая известная представительница неаполитанской кухни – пицца «Маргарита». Тонкостям приготовления легенды области Кампания повара Don Pompeo обучались у своих итальянских коллег, поэтому ингредиенты, технология, аутентичный вкус, а также харизматичный неаполитанский характер «Маргариты» соответствует знаменитому первоисточнику. Помимо пиццы, для любителей полноценных обедов повара Don Pompeo подготовили вкусное меню, включающее фирменные супы, гарниры и разнообразные салаты. Don Pompeo далеко не новичок в ресторанном сегменте: блюда и ассортимент пиццерии уже...
21.07.2020 13:56 Консультации
Доставка готовой еды на дом: главные преимущества
Что может быть лучше, чем после долгого, насыщенного событиями рабочего дня вернуться домой и побаловать себя любимыми блюдами и напитками? В 2020 году для этого совершенно необязательно несколько часов подряд проводить на кухне: сервис доставки еды на неделю Барская Трапеза предлагает более оптимальный вариант - заказать готовую еду на дом и подарить себе прекрасное настроение! Современные представительницы прекрасного пола ничуть не меньше, чем мужчины стремятся стать успешными, реализоваться в выбранной сфере. Ежедневную готовку завтраков, обедов и ужинов на семью из нескольких человек уже практически никто не выбирает. Большинство девушек и женщин большую часть дня проводит в офисе за решением важных вопросов, а что касается вкусной домашней еды, то она доставляется им специализированными сервисами. Сегодня оформить заказ можно на дом или в офис, при этом курьер...
21.07.2020 11:27 Консультации
Облачное решение r_keeper Lite — легкий старт для малого бизнеса
Объединенная компания FoodPlex, входящая в экосистему Сбербанка и в совместное О2О предприятие Сбербанка и Mail.ru Group выпустила новый продукт для автоматизации ресторанного бизнеса с возможностью самостоятельного запуска и интеграции - r_keeper, приложение уже доступно для скачивания в Google Play для Android. R_keeper Lite — это простая и удобная, при этом полноценная и многофункциональная система специально разработанная профессионалами r_keeper для малого бизнеса. Все в одном: касса, складской учет, аналитика продаж, маркетинг, ЕГАИС, 54-ФЗ, техническая поддержка 24/7, быстрая установка за 30 минут - всего от 500 рублей в месяц. Подключая r_keeper Lite, в состав которой входят: менеджерский модуль, доступный с любого устройства, включающий управление складским учетом и касса на Android, которая может работать в офлайн-режиме, ресторатор получает инструмент для автоматизации...
20.07.2020 13:45 Консультации
Изготовление аквариума мы возьмем на себя!
Изготовление аквариума на заказ в любой интересующей форме, размере, дизайне.Виды оформления Все чаще в оформлении интерьера используются аквариумы. И дело здесь даже не в том, что все внезапно полюбили рыбок или поняли, как это красиво. Да, действительно, любое помещение после того, как в нем появился аквариум, начинает выглядеть намного привлекательней. Но дело еще и в том, что наблюдение за плавающими рыбками завораживает и успокаивает нервы. А это так необходимо, учитывая сумасшедший ритм нашей жизни.Именно поэтому наша компания выбрала для себя такую деятельность: изготовление аквариумов на заказ. Причем, мы производим не просто аквариумы, в которых могут жить рыбы, но и мебель для них. Поэтому изделия, выпущенные нашей фирмой, всегда отлично вписываются в интерьер и служат настоящим украшением.Что мы можем вам предложить? На сайте компании вы можете...
20.07.2020 12:49 Консультации
Система Tork Xpressnap стала лауреатом премии Eco Best Award
Линейка диспенсеров Tork Xpressnap с салфетками из переработанного сырья удостоилась звания «Продукт года» в рамках премии в области экологии, энерго- и ресурсосбережения Eco Best Award. Оргкомитет подвел итоги премии 17 июля в онлайн-формате. Экспертный совет независимой премии дал высокую оценку системе Xpressnap, линейке продуктов, эффективно удовлетворяющих потребности бизнеса и общества. Диспенсеры сокращают перерасход бумажных салфеток и объем отходов, а также помогают снизить влияние на экологию. Мы рады получить премию Eco Best Award за нашу линейку экологичных диспенсеров Xpressnap, которые позволяют контролировать потребление бумажной продукции. Эта премия помогает привлечь внимание бизнеса и общества к решению вопросов в области устойчивого развития в интересах лучшего будущего, поэтому для Tork так важно принять участие в этом проекте. Торговая марка Tork и дальше будет...
16.07.2020 13:03 Консультации
Гигиена вне дома после пика пандемии
Хотя пандемия еще не закончилась, многие ограничения снимаются, и люди постепенно возвращаются к привычной жизни. Теперь они могут пройтись в выходные по торговому центру, провести приятный вечер в летнем кафе и даже отправиться в отпуск к морю. Бизнес оживает, поток клиентов набирает обороты, поскольку уставшие от вынужденных ограничений люди стремятся наверстать упущенные возможности. Для HoReCa и ритейла наступило одновременно и благоприятное, и непростое время. Пандемия показала, как беспечно многие относятся к гигиене и к каким последствиям это может привести. Сегодня это означает, что компаниям из тех сегментов, где работа построена на близком контакте с клиентами, необходимо особенно тщательно пересмотреть свое отношение к гигиене и внедрить современные, более эффективные практики. Поход за покупками после пандемии Несмотря на возрастающую популярность онлайн-шопинга, поход в...
07.07.2020 10:50 Консультации
На набережной Леонтьевского мыса открылась летняя веранда
На набережной реки Малая Невка у жилого комплекса «Леонтьевский Мыс» открылась летняя веранда Tangiers Lounge. Столики для посетителей расположены прямо на пирсе, что создает особую атмосферу загородного отдыха в окружении морских пейзажей. Посетители смогут поужинать под открытом небом, встретить живописный закат за чашкой кофе или пообедать на свежем морском воздухе с панорамным видом на Финский залив и парки Крестовского острова. Гурманов ожидают авторские коктейли, блюда европейской̆ и японской̆ кухни, а также кальяны от мастеров Tangiers Lounge. Эксклюзивный обзор, который открывается с этой точки Леонтьевского мыса, привлечет сюда ценителей красивых видов и современной архитектуры. С этого ракурса хорошо просматривается футуристическое «трио» - вантовый мост ЗСД, космическая «тарелка» Зенит-арены и небоскреб Лахта-центра, которые эффектно выглядят как днем...
15.06.2020 13:50 Консультации
Tork запускает программу «Безопасность на рабочем месте»
Программа «Безопасность на рабочем месте» предлагает рестораторам эффективные практики для поддержания ежедневной гигиены, а также рекомендации по размещению диспенсеров для мыла и бумажных полотенец, чтобы обеспечить безопасность сотрудников и клиентов в условиях пандемии Covid-19. Tork запускает программу «Безопасность на рабочем месте» в ответ на Covid-19, чтобы помочь предприятиям общественного питания и основному персоналу оставаться в безопасности и продолжать работу. «Безопасность на рабочем месте» – это руководство для получения самой актуальной информации о гигиене и рекомендаций для бизнеса. Как мировой лидер в области профессиональной гигиены с многолетним опытом, торговая марка Tork предлагает знания и полезные ресурсы в сочетании с новейшими рекомендациями в области общественного здоровья, чтобы помочь предприятиям предотвратить распространение опасных вирусов и инфекций и...
28.05.2020 17:40 Консультации
Восхитительные блюда «Кофемании» с доставкой на дом
На официальном сайте известных московских ресторанов «Кофемания» теперь можно заказать блюда со свежими сырами Unagrande с доставкой на дом. Также существует возможность заказа через официальных партнеров: Яндекс. Еда, Delivery Club и Podnesi. Свежие и воздушные круассаны, нежная запеканка с рикоттой, пицца с моцареллой – в составе всех этих блюд свежая продукция Unagrande, которая содержит только натуральные ингредиенты. С появлением доставки у потребителей появилась возможность заказывать любимые блюда дома, - комментирует директор по маркетингу компании «Умалат» Елена Кондрашова, — это новый способ насладиться изысканными блюдами, гарантированно приготовленными из лучших ингредиентов, среди которых любимые всеми продукты Unagrande: моцарелла, рикотта и сливочное масло». «Умалат» и «Кофемания» - лидеры и трендсеттеры в своих сферах бизнеса, определившие развитие всего...
28.05.2020 16:26 Консультации
Как правильно питаться во время самоизоляции подскажет Похудейкина
На новом сервисе Похудейкина собрана самая большая база доставок для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Краснодаре и Мурманске. Из-за режима самоизоляции трудно следить за здоровым питанием: рынки в основном закрыты, в ближайших магазинах не все нужные продукты есть в наличии. Да и многим лишний раз не хочется идти на улицу из-за пандемии: 70% россиян, по опросу Роскачества, стали реже выходить за продуктами. Благо, всё необходимое можно заказать на дом — даже готовую еду, и не просто еду, а правильное питание с полностью сбалансированным рационом. С этим поможет новый сервис по подбору доставки правильного питания Похудейкина. В нем можно выбрать подходящую службу в 7 городах России. На новом сервисе Похудейкина собрана самая большая база доставок для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей в...
07.05.2020 11:45 Консультации
Группа RBI и Pizza Hut помогают нуждающимся петербуржцам
Эпидемия коронавируса – непростое время для всех. Но есть люди, которым сегодня приходится еще сложнее, чем остальным. Чтобы поддержать их, Группа RBI (входят RBI и «Северный город») и сеть ресторанов Pizza Hut запустили совместную благотворительную акцию. Важно, что присоединиться к ней может любой желающий! В чем заключается поддержка? Группа RBI и Pizza Hut ежедневно доставляют горячую пиццу, бутилированную воду и чай тем, кто во время карантина не имеет возможности, времени или денег, чтобы получить полноценный обед. Это люди, по которым коронакризис «ударил» больнее всего. Кому предназначена помощь? 1. Медицинским работникам – экипажам станций скорой помощи». 2. Пожилым людям – подопечным фонда «Серебряные нити». 3. Волонтерам, которые помогают пожилым, маломобильным людям и медицинским сотрудникам в рамках акции #мывместе. 4. Бездомным – подопечным благотворительной организации...
24.04.2020 16:59 Консультации
Рекомендации по безопасной доставке еды на дом в период коронавируса
Роспотребнадзор дал рекомендации по безопасной доставке еды на дом в период пандемии коронавирусной инфекции. В условиях соблюдения режима самоизоляции или карантина услуга доставки еды на дом становится все более востребованной. Доставка готовых блюд по заказу потребителя осуществляется через интернет или по телефону. Со всей информацией о меню конкретного кафе или ресторана и изображением блюд можно ознакомиться на интернет-сайтах или в мобильных приложениях. В большинстве случаев реализация продукции общественного питания осуществляется через специальные сервисы владельцев агрегатора, поэтому владелец агрегатора обязан в соответствии с п. 1.2 ст. 9 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» довести до сведения потребителей информацию о себе и о продавце (исполнителе). Такую информацию владелец агрегатора обязан разместить на своем сайте и (или)...