Краснодарский край - Сочи (79)

Туроператоры ожидают всплеска продаж новогодних туров в Сочи ближе к концу ноября. Пока дефицита мест нет, но в популярных объектах уже распроданы самые «ходовые» категории номеров. Как бронируются гостиницы в морском кластере, сколько стоят праздничные банкеты и туры на Новый год? За полтора месяца до Нового года туроператоры не фиксируют ажиотажного спроса на новогодние заезды в отели морского кластера Сочи. По оценкам компаний Pegas Touristik, «Мультитур», «Дельфин», «Русский Экспресс», Fun&Sun и Anex, продажи на этом направлении примерно сопоставимы с уровнем прошлого года.  Участники туристического рынка обращают внимание на любопытный тренд: количество заявок в новогодние каникулы в прибрежные гостиницы Сочи на порядок выше, чем в объекты Красной Поляны. Так, по данным национального туроператора Алеан, на долю морского кластера...

Автор: Александр Звягинцев С первых дней работы в прокуратуре меня поражало убеждение большинства сограждан нашей великой страны, что разобраться и наказать виновных прокурору ничего не стоит — было бы желание. Люди считали, что закон торжествует сам собой, надо только, чтобы прокурор отдал указание. Они не представляли, каких усилий зачастую это стоит, с какими опасностями приходится сталкиваться, какие могущественные противники оказываются на пути. Об одном из таких случаев я и хочу рассказать. В этом деле было все: небывалый накал страстей, беспрецедентное давление на прокуроров и следователей, шантаж, угрозы расправы, мужественное поведение и стойкость одних работников правоохранительных органов и предательство других, отставки и увольнения, инфаркты и инсульты у некоторых участников этой драмы, не выдержавших напряжения, и даже трагические смерти… В 1981 году заместителю...

Майские каникулы в 2023 году выявили рост популярности гастрономического туризма и увеличивающийся интерес к «близким» регионам. Такой вывод сделали аналитики Национального туроператора Алеан, обработав данные по проданным турам с заездом в период майских праздников 2023 года. Согласно данным компании, количество бронирований туров на весенние каникулы существенно выросло. Как рассказали «Вестнику АТОР» в Алеан, по данным на конец марта количество забронированных туров на майские праздники у компании выросло вдвое по сравнению с тем же периодом прошлого года. В топ-3 регионов, на которые приходится больше всего бронирований на первую декаду мая в 2023 году, у Алеан входят Краснодарский край (Сочи, Анапа и Геленджик, суммарно 39%), Кавминводы (36%), Абхазия. В прошлом году в топ входил и Крым, но в этом его место в первой пятерке занял Алтай.  Наибольшим спросом пользуются туры...

C 31 марта до 11 июня 2020 компания Diageo реализовала уникальный всероссийский онлайн проект поддержки барной индустрии – World Class for Bartenders, в которой приняли участие 100 бартендеров из 17 городов России. География проекта затронула такие города, как Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Сочи, Новосибирск, Казань, Волгоград, Челябинск и другие, а участники проекта впервые попробовали себя в новом качестве, не выходя из дома.  World Class for Bartenders – это программа, в которой каждый бартендер, прошедший отборочный этап, смог стать частью одной из 5-ти проектных групп. В течение 2х месяцев каждая из 20ти групп работала над индустриальными проектами по пяти основным направлениям (ивенты, SMM/Digital, менторинги, POSM и миксология), затрагивая вопросы маркетинга, продвижения, разработки и проведения активностей, создания коктейльных меню и креативных подач, новых...

Наиболее пострадавшим отраслям помогают льготные кредиты, временный обмен сотрудниками и создание собственных фондов, сообщает ТАСС. Отрасли, которые наиболее сильно пострадали от введенных во многих регионах страны ограничительных мер в связи с распространением нового коронавируса, продолжают работать и сохраняют персонал. В этом им помогают льготные кредиты, временный обмен сотрудниками и создание собственных фондов. О том, как пострадавшие отрасли сумели приспособиться к новым условиям, узнали корреспонденты ТАСС. Ранее правительство РФ утвердило перечень из девяти пострадавших отраслей: авиа- и автоперевозки, культура и организация досуга, спорт и физкультурно-оздоровительная отрасль, гостиничный бизнес, общепит, туристическая отрасль, организации дополнительного образования и негосударственные образовательные учреждения, выставочная сфера, бытовые услуги. Антикризисные...

Душевная встреча в окружении единомышленников и друзей – идеальный отдых среди суматошных будней. Именно в такой обстановке в роскошном ресторане Ristorante il Partisano прошло мероприятие, объединившее успешных людей города Краснодара и истинных ценителей прекрасного: исключительных автомобилей, уникального стиля и неповторимой итальянской кухни. Событие, организатором которого выступило федеральное издание «Дорогое Удовольствие. Краснодар», дополнило ряд ставших уже традиционными встреч клиентов автоцентров Mercedes-Benz Ключавто в Краснодаре, а также друзей, партнёров издания и VIP-гостей Ristorante il Partisano. В особую атмосферу легкости гости мероприятия погрузились под аккомпанемент талантливого диджея Артёма Рубцова, а юмор от ведущего Артёма Костенко наполнил вечер ощущением встречи в кругу давно знакомых друзей. Изобилие изысканных блюд и безупречный фуршет от шеф-повара...

На протяжении всего новороссийского гастрономического путешествия шеф-поварам и персоналу ресторанов, принимающих гостей, помогала профессиональная бумажная продукция и гигиеническое оборудование торговой марки Tork. Программа гастротура была составлена таким образом, чтобы гости смогли составить максимально полное представление о локальных продуктах и интересных локациях региона. Практические презентации местных специалитетов от ведущих шефов побережья в форматах мастер-классов, открытых дегустаций и практических методик приготовления увлекали с головой участников гастротура. В программе гастротура были и ознакомительные экскурсии – дегустации на винодельни и пивоварню, где гости смогли познакомиться с местными традициями приготовления пива и виноградных напитков. Оценить гостеприимство смогли не только профессионалы своего дела – шеф-повар московского ресторана французской...

К сервису безналичной оплаты чаевых Банка Русский Стандарт и международной платежной системы Visa присоединились новые партнеры. Ими стали 87 заведений в Москве и регионах, среди которых рестораны, кофейни и бары. Так, после сети ресторанов «Хлеб Насущный», первой подключившейся к сервису Банка Русский Стандарт и компании Visa, теперь оставлять чаевые за обслуживание безналичным способом можно и в части кофеен известной сети «Шоколадница» в Москве. Также сервис стал доступен в баре Kalina Bar, кафе FoodPark в Сочи и для многих других известных ресторанных брендов – на данный момент всего их восемь. Напоминаем: сервис безналичной оплаты чаевых Банка Русский Стандарт и Visa использует технологию карточных переводов и помогает совершенствовать потребительский опыт россиян за счет расширения применения электронных платежей. Особенность работы представленного решения заключается в том, что...

Образовательный проект «Рестопарк» от команды Gastreet бодро шагает по стране, собирая в крупнейших городах России шеф-поваров и рестораторов, которые не хотят стоять на месте, готовы меняться вслед за своими клиентами и смело используют новые технологии в своей работе. В конце августа мероприятие прошло в Екатеринбурге, а в начале сентября в Казани, оставив печать новых знаний и навыков в умах профессионалов ресторанного дела Урала и Поволжья. В течение двух дней эксперты в области ресторанного бизнеса и кулинарного искусства из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи и других городов России и стран СНГ проводили для представителей отрасли увлекательные мастер-классы высокой кухни и рассказывали, как эффективно применять новые технологии на кухне, открывать и продвигать рестораны, покоряя сердца клиентов и вызывая восхищение коллег. На всех площадках мероприятия участниками...

До 31 мая на гастрономическом фестивале Gastreet-2019 в Сочи можно попробовать различные сорта компании: венский лагер «Балтика 4», портер «Балтика 6», пшеничное пиво «Балтика 8», светлый лагер «Балтика 7» и безалкогольное пиво «Балтика 0», которые являются обладателями множества наград российских и международных конкурсов. С 27 по 31 мая в Сочи проходит грандиозное событие ресторанной сферы — фестиваль Gastreet-2019. Каждый день на восьми площадках параллельно выступают ведущие специалисты в области гастрономии, а вечером и ночью здесь можно послушать хорошую музыку, потанцевать и попробовать отличные блюда и напитки в рамках Pop-Up* ужинов. В лайнапе фестиваля: Каста, Mgzavrebi, Кар-Мэн, Моя Мишель и Leeroy Thornhill. «Балтика» сотрудничает с барменами и рестораторами, продвигая культуру ответственного потребления пива. На территории фестиваля расположился корнер компании, где можно...

Ежегодно участниками масштабных мероприятий становятся свыше 150 тысяч человек. "В Краснодарском крае начинается сезон летних активностей – регион готовится к мероприятиям, на которых можно будет попробовать блюда и напитки кубанской кухни, увидеть колоритные выступления народных коллективов, приобрести южные сувениры и принять участие в мастер-классах", – отметили в министерстве курортов, туризма и олимпийского наследия Кубани. Мероприятия стартуют уже в конце мая. Так, 25 мая в станице Староминская состоится IV Фестиваль кубанского кваса. Организаторы планируют установить два рекорда - создать «Самый большой стакан с квасом» объемом более 5000 литров и «Самую большую «живую» надпись слова «квас». Ее составят свыше тысячи человек. Всего на празднике ожидается порядка 10 тысяч гостей. С 27 по 31 мая в горном кластере Сочи состоится Gastreet International Restaurant Show. Здесь будут...

Банк «Восточный» подвел итоги «околофутбольных трат» своих клиентов в рамках глобального футбольного первенства. Согласно операциям по кредитным картам, совершенным в 11 российских городах: Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Самаре, Саранске, Сочи, Ростове-на-Дону, Калининграде, Нижнем Новгороде и Волгограде, в дни проведения матчей сборной России траты россиян в ресторанах увеличились в среднем в 1,5-2 раза. Также по сравнению с 30-дневным периодом, предшествовавшим первенству, в данных городах на 37% увеличилось количество активных карт, по которым прошла хотя бы одна транзакция, а само количество транзакций увеличилось на 14%. При этом средний чек по карте увеличился на 65%. Согласно данным по операциям держателей кредитных карт банка «Восточный» среди «околофутбольных трат», можно выделить следующую динамику: - на 23% увеличились расходы на связь (предположительно ...

Теперь «Нефть» качает Россию. «Нефть» — главный концептуальный клуб юга России. Он расположен на «Розе Хутор». И если вы не были в «Нефти», считайте, что вы не отдыхали на этом курорте. Площадь клуба — 1000 квадратных метров. Это целый ангар и три этажа угара, танцев и веселья. Интерьер клуба создан ведущими московскими дизайнерами. Концепт чувствуется во всём: от входа до lounge-зоны. Все помещения разделены звукоизоляций, поэтому гости не мешают друг другу отрываться Стильные чёрные тона и оттенки золота. Царь-ложа для суперVIP-гостей. Столики сделаны в виде бочек с нефтью. Огромная круглая барная стойка длиной в 16 метров. Кстати, мы подаем коктейли на сноубордах. Обязательно попробуй наши фирменные «АИ-95», «Нефть» и «Нефтяник». Они помогут тебе зажечь как следует. Вход в караоке — отдельный. Так что дикие пляски на танцполе не утащат тебя по пути к микрофону. VIP-комната...

«Нефть» — главный концептуальный клуб юга России. Он расположен на «Роза Хутор». И если вы не были в «Нефти», считайте, что вы не отдыхали на этом курорте. Площадь клуба — 1000 квадратных метров. Это целый ангар и три этажа угара, танцев и веселья. Интерьер клуба создан ведущими московскими дизайнерами. Концепт чувствуется во всём: от входа до lounge-зоны. Все помещения разделены звукоизоляций, поэтому гости не мешают друг другу отрываться Стильные чёрные тона и оттенки золота. Царь-ложа для суперVIP-гостей. Столики сделаны в виде бочек с нефтью. Огромная круглая барная стойка длиной в 16 метров. Кстати, мы подаем коктейли на сноубордах. Обязательно попробуй наши фирменные «АИ-95», «Нефть» и «Нефтяник». Они помогут тебе зажечь как следует. Вход в караоке — отдельный. Так что дикие пляски на танцполе не утащат тебя по пути к микрофону. VIP-комната рассчитана на 10 гостей. Ты с...

Представляем вашему вниманию кафе, расположенное в Олимпийском парке в городе Сочи. Кафе действующее и прибыльное, расположено на территории Екатерининских кварталов. Богатая инфраструктура и хорошая наполняемость. В пешей минутной доступности расположился Олимпийский парк, поющие фонтаны, Сочи Парк, отели мирового уровня: Bridge Resort, Radisson, Tulipp Inn и многие другие, а центральная набережная Олимпийского парка в 2-х минутах прогулочным шагом. Посетителями кафе стали граждане не только нашей необъятной страны из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Томска, Новосибирска и прочих, но и зарубежные гости из Казахстана, Украины, Белоруссии, США, Португалии, Германии, Китая и многие многие другие. Общая площадь кафе с горячим цехом составляет 117 м2 и 60 м2 летняя терраса. Сделан хороший дизайнерский ремонт, отличная массивная мебель, оборудование для работы кухни в отличном...

Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13 660 заведений – их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год. Также по данным аналитиков Poster рост количества...

Новое кафе «Баскин Роббинс» открылось в здании сочинского аэропорта. В кафе будут представлены самые популярные сорта мороженого, изготовленные на московской фабрике «Баскин Роббинс». «Присутствие в аэропорту ведущей сети мороженого в России расширяет возможности выбора для пассажиров и позволяет получить качественный сервис в сочетании с разнообразием премиальных сортов», - говорит руководитель отдела маркетинга АО «БРПИ» (Баскин Роббинс) Жанна Лоянич. В курортной столице России работают 8 кафе «Баскин Роббинс». Все они открыты по франшизе и расположены в местах высокого туристического трафика. В августе этого года компанией был реализован проект с крупнейшим парком развлечений Сочи Парк. В рамках сотрудничества разработан одноименный сорт мороженого, который вскоре появится в продаже на территории парка и во всей сети. Сочинский аэропорт общей площадью около 6 тыс. кв. м ежегодно...

Компания «Баскин Роббинс» в рамках совместного проекта с крупнейшим в России парком развлечений Сочи Парк выпустила одноименный сорт мороженого. В конце августа новинка появится в продаже на территории парка. В сентябре ожидается старт продаж во всех кафе сети. Сорт «Сочи Парк» - это сливочно-персиковое мороженое; оно имеет особенно воздушную консистенцию и мягкий вкус. Мороженое было выпущено на московской фабрике по международным стандартам бренда. В составе только натуральные ингредиенты: сливки российского производства и сочные фрукты. Сочи Парк - первый тематический парк страны. Попадая на территорию, гости оказываются в сказке. Их встречают аттракционы Змей Горыныч, Жар-Птица, Остров Буян, Чудо-юдо Рыба-кит и еще два десятка сказочных персонажей. Эта жанровая фабула и вдохновила создателей нового вкуса «Баскин Роббинс». Такая практика уже давно используется кондитерами фабрики...

Полезное издание информирует гостей курорта о том, где можно основательно пообедать или наскоро перекусить в чрезвычайно популярном у туристов районе Олимпийского парка. На карте представлены шесть ресторанов, четыре кафе и одиннадцать стрит-фудов. Складная карта, которую удобно поместить в карман, охватывает территорию порядка 40 га и не только сообщает местоположение точек питания, но и акцентирует интересные туристам «фишки» специализированных заведений. К примеру, на карте отмечены первый в России ресторан с американскими горками «Роллер» и новый семейный ресторан «Dolce», гости которого могут наблюдать за приготовлением пиццы в настоящих дровяных печах. Сама карта выполнена в виде классической детской раскраски, которая способна занять ребенка во время ожидания заказа. Карта распространяется бесплатно, получить ее можно в Инфоцентре Сочи Парка, на рецепции отеля «Богатырь», в...

С 14 по 19 августа в Сочи Парке будет проходить тематическая программа, объединяющая празднования двух августовских Спасов – медового и яблочного. Участвуя в интерактивных программах «Медовые яблочки» и «Молодильные яблоки для Бабы Яги», гости смогут продемонстрировать знание народных традиций, выполнить творческие задания и пройти сказочный квест. В тематической зоне парка Край Богатырей будут проходить массовые игры на силу и ловкость, победителей которых ждут сладкие призы – спелые яблоки и банки мёда. 14 и 19 августа на площади у Белого Зала дважды в день будут проходить выступления театра колокольной музыки «Звонница». В основу колокольного театрализованного представления положены аранжировки различных популярных музыкальных произведений. В кафе «Горница» гостей пригласят на дегустацию разных сортов мёда с пасек Краснодарского края, а в ресторане «Волшебный сад» можно будет...

11 августа традиционная «сладкая пятница» с бесплатной раздачей сахарной ваты удачно совпадет с появлением на территории Сочи Парка нового кафе, в честь открытия которого детей будут угощать лимонадом. Новое кафе, приметное здание которого выполнено в виде гигантского мороженого, откроется в тематической зоне «Эко-деревня». В меню войдут мороженое в рожках, мягкое мороженое, милкшейки, смузи, молочные коктейли, разнообразные кофейные напитки и чай. Также в торговом зале площадью 65 кв.м. можно будет приобрести выпечку, свежий хлеб, салаты из сезонных овощей и фруктов, глазированные сырки и йогурты. Всё это гости смогут с удовольствием съесть за столиком с красивым видом на паромную переправу – затененная зонтами уличная зона посадки позволит одновременно с комфортом разместить 40 человек. Кафе-мороженое откроется в 12:00, а уже с 11:00 юные гости смогут получить один из 1000 полезных...

Компания «Комильфо» предлагает свои услуги для клиентов из Санкт-Петербурга, Москвы, Сочи и Калининграда. Выездной ресторан осуществляет доставку еды на место проведения банкета, а также обслуживание мероприятий. Кейтеринговая компания организует фуршеты, банкеты, барбекю, ужины и бизнес-обеды, осуществляет кейтеринг на борту самолета, предлагает анимационные станции и кейтеринг класса VIP. «Комильфо» берёт на себя заботы об оформлении зала, грамотной сервировке стола, соответствующей международным нормам, выверенном звуке и свете. Перед проведением банкета сотрудники кейтеринговой компании заранее выезжают на место торжества для составления плана проведения мероприятия. Особое внимание уделяется согласованию меню. На выбор клиентов предлагаются различные блюда, каждое из которых является настоящим шедевром гастрономического европейского искусства. Над их приготовлением трудятся...

Сочи Парк готовится удивить гостей необычным аттракционом: к летнему сезону здесь откроется ресторан-роллеркостер. Его ключевая особенность – необычная подача блюд, превращающая трапезу в увлекательное шоу. Посетителям ресторана не нужны услуги официантов, они используют интерактивные экраны, чтобы сделать заказ, который прибывает на стол своим ходом. Ресторан-роллеркостер – это «американские горки» для блюд, которые попадают к гостям, прокатившись по специальным рельсам. Такие рестораны-аттракционы в мире наперечет, они развлекают туристов в Австрии, Германии, Великобритании, Индии, Кувейте, Арабских Эмиратах. Роллеркостер в Сочи Парке станет первым в России. Ресторан рассчитан на 168 мест, к каждому из 14 просторных круглых столов подведены треки горок. Гости могут наблюдать, как блюда в специальных контейнерах, скатившись с десятиметровой высоты, где расположена кухня, проходят...

28 февраля 2017 года в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи объявлено имя первого «Посла чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019». Чести стать первым Послом WorldSkills Kazan 2019 удостоен ресторатор Аркадий Новиков. В торжественной церемонии посвящения приняли участие заместитель председателя Правительства Российской Федерации Ольга Голодец, Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов и генеральный директор Союза «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Роберт Уразов. Справочно: WorldSkills International (WSI) – международная организация, целью деятельности которой является популяризация рабочих профессий, повышение статуса и стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру. Со времени своего возникновения WorldSkills International обеспечивает экспертную оценку, разработку и формирование высочайшего уровня...

12 мая крупнейшие российские винодельни презентовали новые вина отельерам и рестораторам Сочи в ресторане Bosco. Встреча собрала более 70 участников: представителей Grand Hotel & SPA, London Restaurant Group, Swissotel Resort, Сочи Камелия, ресторанов «Баран Рапан», «Бригантина», «Гости», «Соседи», Gorky house, Bushe, SeaZone, Light House, «Добрый Мерлин», «Ниппон Хаус», «Приправа», «Санремо», ресторанной группы «БМК», Гранд Отеля «Жемчужина», пансионата «Синее море», компаний «Кормилица», «Алианта Групп» и др. Гостям были представили новинки от крупнейших российских виноделен «Кубань-Вино», «Фанагория», «Юбилейная», «Славпром». Дегустация сопровождалась обсуждением вин, интерактивами, розыгрышем призов от винодельческих предприятий. В конце мероприятия гости оценили представленные вина и выбрали своих фаворитов. Среди красных вин первое место сочинские рестораторы и отельеры...

В Сочи открылось два новых кафе «Баскин Роббинс». Первое появилось в ТРЦ «МореМолл» на втором этаже в формате «острова». Второе расположилось на улице Приморской, 15. Площадь отдельно стоящего кафе составляет 40 кв м. Оба кафе были открыты по франшизе действующим партнером компании, решившим расширить свой бизнес. В 2015 году летний поток туристов в Сочи составил 3,8 млн человек. По предварительным данным, как отмечают в администрации Сочи, летом этого года число российских и зарубежных туристов, посещающих город, вырастет на миллион человек. Существенное увеличение туристического потока стало драйвером темпа роста деловой активности региона. В апреле по франшизе «Баскин Роббинс в Новороссийске открылось четвертое кафе бренда. К началу летнего сезона в центре Сочи откроется еще одно стационарное кафе. Близкое расположение кафе «Баскин Роббинс» к пляжам поможет туристам и местным...

Состоялось объявление лауреатов ежегодной премии в сфере гостиничного бизнеса Russian Hospitality Awards. В номинации «Лучший ресторан в отеле», официальным партнером которой выступил бренд BUD Alcohol Free, победителем стал ресторан при отеле «Pullman Сочи Центр». Он получил специальный подарок от бренда. Премия считается главным событием года индустрии гостеприимства России. За звание лучших гостиничных объектов в этом году соревновались 437 отелей из разных регионов России. Победители были определены в 23-х номинациях. Международная премия Hospitality Awards проводится в крупнейших городах Европы и объединяет владельцев и ТОП-менеджмент лучших отелей, специализированные медиа, гостиничных операторов, девелоперов и консультантов. Независимым наблюдателем Премии выступает международная компания «Делойт», СНГ. Отмечается, что особенностью развития российской гостиничной отрасли на...

В Сочинском государственном цирке с 27 по 30 июня состоится церемония вручения первой Международной профессиональной цирковой премии «Мастер». Учредителями и организаторами являются Министерство культуры РФ и «Росгосцирк». В экспертный совет премии входят: Вадим Гаглоев, генеральный директор компании «Росгосцирк»; Эдгард Запашный, народный артист РФ; Ли Синин, вице-президент Китайской Акробатической Ассоциации; Урс Пилс, вице-президент Международного циркового фестиваля в Монте-Карло и другие эксперты ведущих международных цирковых школ. Партнером мероприятия выступает компания «Баскин Роббинс». Премия «Мастер» создана для поиска новых интересных проектов и имен в области циркового искусства и поощрения профессионализма участников творческого процесса. Церемония награждения состоится 30 июня. В этот день победителей объявят в таких номинациях, как «Номер года», «Клоун года»...

Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, вновь собрала партнеров компании на Ежегодной Встрече Франчайзи. На этот раз мероприятие прошло в Сочи в отеле Radisson Blu Resort c 22 по 24 апреля при поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга. В мероприятии приняло участие около 320 человек, включая франчайзи из всех регионов страны, топ-менеджмент компании и специальных гостей из Австралии, Голландии и Чехии. Собрание открыл Джон Оуэн, президент компании Subway Russia Service Company, рассказав о планах и достижениях бренда Subway на территории Российской Федерации: «Россия – это стратегически важная страна для глобального развития бренда Subway. На сегодняшний день здесь успешно функционирует более 670 ресторанов. В прошлом году компании удалось достигнуть значительных результатов: 33% от открытий заведений быстрого обслуживания пришлось на открытие новых ресторанов Subway. В 2014...

14-15 апреля на территории отеля Bridge Resort (Имеретинская бухта, г. Сочи) состоялось одно из самых ожидаемых событий среди рестораторов - Gastreet International Restaurant Show. Руководители российских и зарубежных компаний, владельцы баров, кафе и шеф-повара из разных регионов страны приехали в Сочи, чтобы обменяться опытом. Целью мероприятия стало создание коммуникативного пространства для специалистов ресторанной отрасли для обмена опытом и повышения квалификации. Вопреки названию, на своих четырёх площадках, шоу предоставило возможность участникам узнать о способах приготовления вкусных и качественных блюд из рыбы, мяса и других продуктов. Прошла уникальная деловая программа в формате «интенсив», в которой были предусмотрены мастер-классы и обучающие семинары по улучшению кадровой обстановки предприятий, развитию бизнеса, маркетинговой концепции и привлечению клиентов. Одной из...

7 апреля 2015 года в ресторане «Ёлки-Палки» на Казанском вокзале крупнейший японский общественный телеканал NHK провел съемки репортажа о постной еде в России. Сеть «Елки-Палки» является лидером среди русских заведений представляющих домашнюю кухню. Всплеск интереса японцев к российской культуре произошел во время проведения зимней Олимпиады в Сочи. Теперь жители Страны восходящего солнца хотят больше узнать о кулинарных традициях россиян и начать свое знакомство с постных блюд. Среди всех заведений, предлагающих посетителям постное меню, выбор телеканала пал на самую народную и известную сеть ресторанов с демократичными ценами – «Ёлки-Палки». Сотрудникам телеканала NHK было предложено тут же на месте продегустировать постные блюда. Наибольший интерес у японцев вызвал витаминный салат из свеклы с яблочком и огурцом, обладающий нежным кисло-сладким вкусом. «В ресторанах «Ёлки-Палки»...

В это воскресение, 29 марта 2015 г. в культовом спорт-баре «Бомбардир» (ул. Большакова, 90) состоится Благотворительный Олимпийский ужин со звездами спорта по поводу закрытия сезона 2014/2015. Впервые в истории уральской столицы за одним столом соберутся культовые фигуры отечественного спорта России. Свое присутствие подтвердили олимпийский чемпион Сочи 2014 Антон Шипулин, серебрянный призер Сочи 2014 Дмитрий Япаров, бронзовый призер Сочи 2014 Евгений Гараничев, бронзовый призер Олимпиады 2006 года в Турине Иван Алыпов, бронзовый призер Олимпиады 2010 в Ванкувере Алексей Петухов, серебряный призер в Ванкувере Александр Панжинский, бронзовый призер супермногодневки ТУР Де СКИ 2015 Евгений Белов, а также суперзвезда Советского и Российского Сергей Чепиков. Ужин состоится вечером, с 19.00 до 21.30, В программе мероприятия – общение и фотосессия со звездами спорта, развлекательная...

Отель «Богатырь», расположенный в Адлере, готов предоставить к Вашим услугам целый ряд замечательных заведений, где самый изысканный гурман сможет найти блюдо по вкусу и средствам. Рестораны, где всегда можно заказать вкусный обед для всей семьи, просто позавтракать или организовать настоящее торжество. А также уютные кафе в Адлере, цены в которых Вас приятно удивят - идеальное место для романтического ужина, встреч с друзьями или партнерами по бизнесу. Ресторан «Баллада» порадует любителей «шведского стола», который представлен разнообразными блюдами для завтрака: от йогурта и нежного творожка до изысканной выпечки, разнообразных десертов, каш, различных видов омлетов, блинчиков, соков и свежих фруктов. Интерьер ресторана выполнен в средневековом стиле, создающем иллюзию присутствия в старинном замке с шикарной резной мебелью, тяжелыми шторами и старинными светильниками. Для любителей...

Сочинское кафе «Восточный квартал» стало победителем в номинации «Лучший ресторан Краснодарского края» в голосовании, которое было организовано в онлайн-режиме на портале «Рестораны Краснодара». «Победа кафе «Восточный квартал» в онлайн-голосовании на этом популярном портале – это подтверждение высоких результатов, которые достигла наша команда на рынке Краснодарского края и Сочи в частности. Это – благодарность от наших клиентов, которые предпочли нас другим ресторанам города и стремятся сделать так, чтобы об их выборе узнало как можно большее число жителей и гостей Сочи», - говорит представитель кафе. Напомним, что отличительной чертой кафе «Восточный квартал» было и остается гостеприимство, с которым оно встречает своих клиентов. В «Восточном квартале» отмечают свадебные торжества, корпоративные вечеринки, юбилеи, а также проводят неформальные бизнес-совещания и другие мероприятия...

С ноября 2014 г. все отходы мясного производства кафе «Восточный квартал» безвозмездно передает сочинскому мини-приюту для собак «Бим». Благодаря этому решению, принятому руководством сочинского кафе, волонтерам-зоозащитникам стало проще содержать беспризорных животных. «В «Восточном квартале» бережно относятся к продуктам и стремятся сделать так, чтобы ничего не пропало зря. Кроме этого, мы всегда выступали за социально-ориентированный бизнес, небезразличный к проблемам общества и других людей. Мы считаем, что забота о домашних животных также очень важна. Возможно, среди этих симпатичных собачек и наши клиенты также смогут найти себе нового друга», - говорит представитель кафе. Главной чертой кафе «Восточный квартал» является гостеприимство. Кафе имеет большой опыт по проведению различных деловых встреч и торжеств. В «Восточном квартале» отмечают свадьбы, корпоративы, юбилеи, а также...

Торговый дом «АВК» с радостью сообщает своим клиентам и партнерам о начале работы с целым рядом российских регионов. Теперь у наших клиентов существует возможность заказать продукцию Торгового дома «АВК» в следующие города: • Волжский; • Калининград; • Махачкала; • Салехард; • Сочи; • Сургут; • Томск. Доставка в каждый из этих городов осуществляется в кратчайшие сроки. Мы надеемся, значительное расширение географии продаж позволит нам начать сотрудничество с новыми клиентами. Каждому из новых партнеров Торговый дом «АВК» предложит традиционно высокий уровень сервиса, широкий ассортимент качественной продукции и выгодные условия совместной работы. Торговый дом «АВК» — крупный поставщик ряда хозяйственных товаров, одноразовой посуды, упаковки для продуктов питания. Мы сотрудничаем с кафе и ресторанами, торговыми и производственными предприятиями. Начиная с 2014-го года, продукция...

С 10 по 12 октября 2014 года в Сочи состоялись гонки Formula1. России впервые довелось принимать королевские соревнования на своей территории. Перед организаторами стояла непростая задача. Понравиться нужно не только гоночным командам, прессе и телевидению, но и огромному потоку туристов, настоящих фанатов мероприятия. Среди множества задач, организация места проведения мероприятия, а именно, удобства и комфорта гостей, была одной из важнейших. В том числе организация работы точек общественного питания. Важно было не только обеспечить качество продуктов и кухни, но и качество обслуживания покупателей. Желающих посмотреть на соревнования пилотов Formula1 в Сочи оказалось много. За три дня соревнований общая проходимость точек питания составила более 65 000 человек. К такому наплыву зрителей необходимо было тщательно подготовиться. Кафе и предприятия общественного питания в зоне...

В спорт-баре «Бомбардир» выставлена на показ коллекция меморабилий – личных вещей известных спортсменов или связанных с важными событиями. Теперь таких вещей в «Бомбардире» стало пять, и это еще не предел. Первым экспонатом была майка с автографами Сборной России 2013 по Биатлону - это был подарок спорт-бару от известного биатлониста и победителя Олимпийских игр в Сочи-2014 Антона Шипулина. Второй экспонат - майка Рональдо. Известный спортсмен подарил ее одному из топ-менеджеров УК «ДДА», а тот, в свою очередь, передал в коллекцию «Бомбардира». Еще один занимательный экспонат - хоккейный свитер двукратного олимпийского чемпиона мира, хоккеиста Сергея Ковальчука с размашистым автографом. На днях подарки спорт-бару «Бомбардир» преподнесли мировые звезды биатлона, двукратные олимпийские чемпионы, Мартен Фуркад и Анастасия Кузьмина. Анастасия Кузьмина завоевала две золотые медали в...

Компания «Баскин Роббинс» выступила партнером проведения 13-го Международного инвестиционного Форума «Сочи-2014», который проводился при поддержке Правительства Российской Федерации. Главная задача форума - обеспечить конструктивный диалог бизнеса и власти, главными темами которого стали вопросы развития мировой экономики и способы их решения, основные тенденции мирового рынка, перспективы инвестиционного и инновационного будущего нашей страны. В рамках мероприятия прошли ряд презентаций - гостям были представлены масштабные инвестиционные проекты из разных регионов России. Помимо инвестиций в будущее, с 18 по 21 сентября в главном медиацентре форума были представлены новые концептуальные форматы кафе-мороженого «Баскин Роббинс», а гостям презентован двухъярусный торт-мороженое, специально изготовленный к этому событию.

В главном корпусе сочинского отеля Bridge Resort состоялось техническое открытие Wine Pub Шато Тамань! Уютное место, где можно приобрести и тут же в приятной и расслабляющей обстановке продегустировать вина марки “Шато Тамань” в сочетании с изысканными закусками и блюдами. Бэйкрол с сыром бри и виноградом, тапасы с рыбой и морепродуктами, чоризо и жареный гребешок, мини-эскалоп из фуа гра с инжиром — все эти блюда можно будет заказать к винам марки “Шато Тамань”, которые представлены здесь в широком ассортименте и на любой вкус. В скором времени состоится торжественное открытие Wine Pub Шато Тамань, но уже сейчас двери винного бара открыты для всех желающих приятно провести время в сопровождении вин “Шато Тамань”!

15 августа 2014 года в Екатеринбурге запланировано фееричное открытие спортивного бара «Бомбардир», которой расположится на первом этаже в здании «Арены «Уралец» (ул. Большакова, дом 90). Как и было известно ранее, одним из партеров заведения станет Чемпион Олимпийских Игр 2014 по биатлону, эстафетный герой Сочи-2014 Антон Шипулин. Как обещают в «Арене «Уралец», это будет знаковое спортивное и гастрономическое для города заведение, так как именно здесь планируется не только проведение трансляций бурных матчей и соревнований, но и непосредственно проведение личных встреч с известными спортсменами не только России, но и всего мира. Кроме того, в «Бомбардире», на постоянной основе, будут проводиться автограф-сессии и встречи с болельщиками хоккейной команды «Автомобилист». В рамках концепции, меню будет базироваться на высококачественном мясе-гриль, в том числе будет специальное...

7 мая 2014 года в преддверии Дня Победы в ресторанах KFC прошли встречи с ветеранами Великой Отечественной Войны. В них приняли участие сотрудники ресторанов и жители Краснодара, Сочи, Анапы и Армавира. Во время встреч герои ВОВ рассказали о своем боевом прошлом, пообщались с молодым поколением, дав возможность каждому жителю города прикоснуться к великой истории Отечества. Так, в Сочи посетители KFC познакомились с Фроловым Михаилом Филипповичем, кавалером трех Орденов Красного Знамени, что приравнивается к Герою Советского Союза, а в Краснодаре своими воспоминаниями делились сразу три поколения военных: летчик 1 класса Маркелов Виктор Васильевич, моряк Пивовар Василий Карпович (кавалер Ордена за заслуги перед Отечеством) и Заместитель начальника Краснодарского высшего военного училища ракетных войск стратегического назначения полковник Ибнеев Рафик Галимзянович, имеющий Орден Красной...

Вы в поисках идеального места для проведения вечера в уединении в уютной атмосфере, или же, наоборот, для лучшего отдыха с друзьями? Изучили все рестораны Сочи: дорогие и не очень, и не нашли ничего подходящего? Считайте, что уже нашли! Родина Гранд Отель предлагает рестораны и бары на любой вкус! И что немало важно: тут найдется место и для проведения и тихого вечера и шумной вечеринки, ведь, территория комплекса составляет около 15 гектаров, что позволяет одним видам отдыха не мешать другим. На Ваш выбор предлагаются дневной и вечерний рестораны, элегантные и уютные бары, кафе на краю неба и берегу моря: • вечерний ресторан "Черная Магнолия" - ресторан в Сочи, который имеет роскошный винный погреб, многие экземпляры которого входят в топ-100 лучших вин мира. Меню ресторана содержит только лучшие блюда средиземноморской и русской кухни. Посетить ресторан Вы можете с 18:00 до 24:00;...

24 апреля в профессиональном, спортивном и модном ресторане «Арена Спорт» со-стоится Российская Национальная Премия в области спорта: «Звездный Олимп Сочи - Москва 2014» приуроченная к XXII зимним играм. Спорт в России — один из наиболее востребованных в стране видов деятельности. Многие российские спортивные школы являются ведущими в мире, что доказывают высокие достижения на самых престижных спортивных соревнованиях, таких как Олимпийские игры, чемпионаты мира и Европы по различным видам спорта. Многие российские спортсмены являются мировыми спортивными «звездами», что говорит о России, как о сильной и волевой стране. Именно в этот праздничный день награждаться будут Люди-Легенды, достигшие своего Звездного Олимпа, которые своими делами делают Россию великой, могучей и непревзойденной Державой! «Одна страна, одна команда!», - формулирует идею премии Президент АНБ «Красная Площадь»...

В то время как на стадионе Сочи пылал Олимпийский огонь, в ночном клубе «The BorЩ» зажигала очередная Valenki Party от бренда Valenki .Самым горячим событием вечера в феврале стало выступление группы «Отпетые мошенники», которая в качестве хедлайнера была приглашена на Valenki Party в Сочи. К выступлению группы гостей подготавливали энергичные композиции ди-джея, а водка Valenki заряжала драйвом и хорошим настроением. Заводные красотки, чьи обнаженные тела были расписаны логотипами Valenki, вместе с гостями без устали зажигали на танцполе. Задорные модели в фирменных коротеньких нарядах и симпатичных валенках угощали посетителей водкой и коктейлями на ее основе, и от их угощения просто невозможно было отказаться. «Отпетые мошенники» появились на сцене, когда пришедшие были готовы с удовольствием подпевать нестареющим хитам. Более 1200 человек двигались в едином ритме на танцполе...

В кафе «Восточный квартал», предоставляющем богатый выбор блюд узбекской кухни, на большом экране каждый вечер можно посмотреть соревнования в рамках Олимпийских зимних игр в Сочи. Менеджер по развитию кафе «Восточный квартал» Ольга Егорова уверяет, что в кафе «Восточный квартал» будут рады визиту соотечественников из других городов и иностранным гостям, которые приедут на Олимпиаду. Для туристических групп сотрудники кафе готовы предложить персонально составленное сет-меню (ланчи, обеды, ужины). «У нас можно попробовать свежеприготовленные мясные блюда, салаты, выпечку из тандыра и многое другое. Приготовлением блюд в «Восточном квартале» занимаются опытные повара, которые знают все тонкости кулинарного ремесла. Кафе находится в центре города, а не на Красной Поляне, но мы уверены, что каждый, кто приедет посмотреть Олимпийские Игры в Сочи, должен посмотреть и сам город, прогуляться...

Компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) выиграла тендер по автоматизации мест общественного питания на олимпийских объектах в Сочи. Среди множества других организаций, таких как Tillypad, Трактиръ, iiko и т.д., предложение «ЮСИЭС СПб» о внедрении решения R-Keeper оказалось самым выгодным и эффективным. R-Keeper не требует закупки больших компьютерных ресурсов, обладает широкими возможностями в области конфигурирования и эффективной модульной структурой. Благодаря современной архитектуре, основанной на принципе распределенных серверов, решение отличается высокой надежностью. Компанией «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) была проведена автоматизация объектов общественного питания в главном Медиа Центре Олимпийских игр, а также в центре досуга и спорта Olimpik Park Sochi 2014. Более 25 точек общественного питания олимпийской деревни различных концепций: рестораны, кафе, бистро, стрит-фуды и т.д., выбрали...

В Красноярске 1 декабря завершился региональный этап Всероссийского турнира барменов Baltika Barmen’s Cup, организатором которого выступила компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво». Победитель регионального этапа отправится в Санкт-Петербург на финальную часть соревнований. В финале участники будут бороться за главный приз – поездку на Олимпиаду в Сочи. В региональном этапе турнира приняли участие бармены, прошедшие заочный тур. Им нужно было преодолеть несколько заданий: конкурсанты соревновались в теоретической части на знание истории пенного напитка, показали свое умение правильно наливать и подать пиво за барной стойкой, а также приняли участие в «ролевых играх», продемонстрировав способность найти подход к любому посетителю и соблюдение принципов ответственного потребления пива. Председатель жюри конкурса, главный пивовар...

1 декабря в 11.00 баре «22 копейки» в Красноярске состоится региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво», провела отборочный тур, по результатам которого 13 участников будут соревноваться за звание лучшего бармена Красноярска и выход в финал. Главным призом станет поездка на Олимпиаду в Сочи. Разделяя, придерживаясь и продвигая культуру ответственного потребления пива – напитка с богатейшей историей и традициями – компания «Балтика» заинтересована во взаимодействии, как с отдельными барменами, так и профессиональными сообществами. Поддержку Турниру оказывает Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.), с которой компания «Балтика» сотрудничает уже давно. По итогам заочного тура, который проходил с 14 октября по 24 ноября, было отобрано 13 барменов Красноярска, которые...

22 сентября состоялось долгожданное открытие «зимнего» сезона в ресторане «2200» - согревающая коллекция Sky BBQ. Господин T.Metin Kalyoncy, директор сочинского подразделения Turkish Airlines, стал почетным гостем ресторана «2200» Sky BBQ, оставив яркий отзыв о вкусном событии, команде поваров-новаторов международного уровня, незабываемой эмоциональной атмосфере и дизайнерском антураже ресторана «2200». «Я не ожидал «Рождества у камина», настоящей Люля-кебаб по дедовскому рецепту и столько розовощеких улыбок в одном месте и в один день!» - именно с такими словами Господин Метин покинул «2200», пообещав вернуться в столь выдающееся местечко еще не раз. Завершилось одно воскресенье, значит грядет другое. Повод для праздника есть всегда. Ароматное, сочное, хрустящее, мясное воскресенье на вершине гор, где выше только небо! Подробнее о главном – мясные и рыбные вкусности, прожаренные до...