23.01.2017 08:16 Аналитика
Poster: где самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России
Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. В количество заведений общепита, где можно выпить чашечку кофе, вошли также бары при гостиницах и отелях. По данным компании Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13000 заведений, включая бары при отелях и гостиницах, в Санкт-Петербурге – 7500. В топ-10...
22.06.2015 19:10 Новости
Анализ рынка общественного питания в Уральском федеральном округе
В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Уральском федеральном округе. В последние годы вплоть до 2013 рынок общественного питания демонстрировал действительно высокие темпы роста. В девяти из десяти субъектов Урала и Западной Сибири в 2013 году он обогнал докризисный, рекордный 2008-й (исключение — Ямало-Ненецкий автономный округ). В большинстве региональных столиц количество ресторанов, кафе и баров продолжало увеличиваться даже в кризис, в Екатеринбурге и Тюмени, например, только за 2013 год открыто свыше 80 новых заведений. Как отмечают эксперты, в основном они представляют демократичный сегмент. По данным Свердловскстата за 2014 год, оборот рынка общественного питания в Екатеринбурге в 2014 году составил 53,2 млрд. рублей.составил 104,2% в сопоставимых ценах по сравнению с 2013 годом. В 2014 году в...
20.05.2014 13:09 Новости
Партнёрский бизнес весенней столице
Совместно с инвестиционным Фондом «Лайф Франчайзинг» в Москве недавно открылся ресторан Subway. Новый ресторан быстрого питания франчайзинговой сети Subway занимает 57 кв м первого этажа жилого дома и находится в шаговой доступности от станции метро «Сокол» в пешеходной зоне, соединяющей выход из метро и квартал с несколькими учебными заведениями среднего и высшего образования, с бизнес-центрами и густой жилой застройкой. Здесь «кипит» городская жизнь, как в будние дни, так и в выходные. Это – партнёрская точка, открытая в рамках успешно действующей на территории России программы Фонда «Лайф Франчайзинг» по софинансированию франчайзинговых проектов. В соответствии с ней предприниматель, желающий запустить свой бизнес по франшизе и не имеющий для этого достаточно личных средств, может внести только 10% от общей стоимости, остальные 90% – инвестиции Фонда. Сумма вложений инвестора в...
22.01.2014 12:31 Новости
Юбилейным и успешным стал 2013 год для компании «Баскин Роббинс»
В 2013 году компания «Баскин Роббинс» отметила 25-летие присутствия бренда на российском рынке. По итогам года открыто 305 кафе-мороженых «Баскин Роббинс» в 118 городах России, Казахстана, Украины и Азербайджана. Также открылись новые кафе в Уфе, Алма-Ате, Нижнем Тагиле, Кемерово, Иркутске, Мурманске, Рыбинске, Пензе, Белгороде, Южно-Сахалинске, Холмске, а в республике Молдова открытие кафе «Баскин Роббинс» состоялось впервые. Всего за прошедший год сеть «Баскин Роббинс» пополнилась на 43 новых кафе, большинство из которых были открыты франчайзинговыми партнерами. За успешное развитие франчайзинга компания «Баскин Роббинс» награждена медалью «За вклад в популяризацию франчайзинга» от Российской ассоциации франчайзинга. По результатам исследования РБК.research «Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2013» компания «Баскин Роббинс» вошла в тройку лидеров по количеству сетевых...
08.01.2014 15:30 Новости
«Едоша» поздравила «лучших из лучших»
В ноябре 2013 года в г. Самара состоялось грандиозное мероприятие, в рамках которого прошло награждение лучших сотрудников компании Едоша. 46 сертификатов для награждения партнеров были доставлены в город с помощью настоящей автомобильной экспедиции. Сегодня Едоша является самой быстро развивающейся сетевой компанией в нашей стране. По данным руководства, только в сентябре продажи компании выросли на 325 процентов. Сегодня руководством запланировано открытие супермаркетов Едоша во многих городах России, в числе которых Вологда, Сибай, Казань, Ярославль, Уфа, Иваново, Нижний Новгород, Киров, Чебоксары, Пермь, Краснодар, Волжский (Волгоградская область), Самара, Тула, Орел, Брянск, Нижний Тагил, Омск, Новосибирск, Сургут, Ижевск и Сыктывкар. На встрече партнеров компании в Самаре основатель Едоши, Солошенко Владимир, признался, что еще 10 лет назад, когда он работал консультантом в...
05.08.2013 14:03 Новости
В Нижнем Тагиле открылось второе кафе «Баскин Роббинс»
Второе кафе-мороженое «Баскин Роббинс» заработало в Нижнем Тагиле через месяц после открытия первого заведения. Расширение франчайзинговой сети «Баскин Роббинс» в Западной Сибири и на Урале – один из приоритетов в планах развития компании. Продукция бренда пользуются высоким спросом у жителей этих регионов. Популярность франчайнгового бизнеса в качестве стартапа быстро растет в России, так как по статистике бизнес по франшизе выживает и развивается в 80 случаях из ста, в то время как показатель успешности обычного малого предпринимательства, наоборот, составляет около 20 процентов. Компания «Баскин Роббинс» является мировым лидеров по разнообразию сортов. За более чем 60 лет существования сети в разных странах создано свыше тысячи сортов сливочного мороженого премиум-класса. Генеральный директор ЗАО «БРПИ» Агнесса Осипова: «Наши кафе активно открываются на Урале и в Сибири не только...
21.05.2013 16:03 Новости
Кафе-мороженое «Баскин Роббинс» открылось в Нижнем Тагиле
Во втором по численности городе Свердловской области − Нижнем Тагиле − открылось первое кафе-мороженое «Баскин Роббинс». Кафе площадью 100 кв. м расположено в отдельно стоящем здании. В ближайшее время в Нижнем Тагиле ожидается открытие еще одного кафе сети. Генеральный директор ЗАО «БРПИ» Агнесса Осипова: «Расширение сети кафе на Урале и Западной Сибири − одно из приоритетных направления деятельности компании. В городах с населением более 300 тыс. человек могут работать несколько кафе. В Тюмени, например, открыто более 10 кафе «Баскин Роббинс», в Магнитогорске – 5. На недавно прошедшем в Тюмени Втором всероссийском форуме «Франчайзинг: новый потенциал в развитии регионов» отмечалось, что открытие точек продаж всемирно известных брендов, таких как «Баскин Роббинс», является не только надежным бизнесом, но и привлекает посетителей в торговые центры, повышая их...