Новгородская область - Боровичи (1)

Эксперты Департамента потребительского рынка провели контрольную закупку кондитерских мучных изделий, а также мясных полуфабрикатов в тесте. По итогам было забраковано более 50% образцов. В результате экспертиз 5 из 10 закупленных кондитерских образцов содержали бактерии кишечной палочки. Что же касается мясных полуфабрикатов в тесте, то картина оказалась намного хуже: 83% образцов не прошли экзамен на качество. «Неутешительные результаты экспертизы в первую очередь связаны с двумя основополагающими факторами: нарушение санитарных норм на производстве и неправильное хранение продуктов в торговых сетях. К сожалению, в большинстве случае был зафиксирован факт нарушения температурного режима хранения. То есть, даже если производитель изготовил свою продукцию в соцветии с ГОСТом и она была доставлена с соблюдением всех норм, то в итоге товар становится некачественным на местах», ...