06.04.2008 00:00 Новости
Предприятия «Макдоналдс» перешли на традиционный для России продукт
С февраля 2008 все рестораны Макдоналдс в России используют только новое растительное масло. Поставки осуществляются с завода Каргилл в г. Ефремове Тульской области. Совместные разработки компаний Каргилл и Макдоналдс привели к созданию растительного масла, в котором удалось сбалансировать ранее несовместимые в одном продукте свойства – термостабильность и пищевую полезность. Результат этих разработок – растительное масло “Вегафрай М2”. Растительное масло “Вегафрай М2” на 100% состоит из рафинированного подсолнечного масла (в том числе из масла специального сорта, выращенного для использования в качестве сырья для производства фритюрных жиров). Кроме того, весь подсолнечник, используемый для производства “Вегафрай М2”, выращивается и собирается на территории России и Украины. Согласно жёстким требованиям Макдоналдс, “Вегафрай М2” характеризуется пониженным содержанием...