Фермерство (50)

На территории ТиНАО расположено более 6,1 тысячи предприятий торговли и услуг. Их число увеличилось на 90 процентов по сравнению с 2012 годом. Об этом сообщил глава Департамента развития новых территорий города Москвы Владимир Жидкин. Крупнейшим из них стал агропродовольственный кластер «Фуд Сити», открытый в 2014 году. Его площадь — 686 тысяч квадратных метров. За минувший период через систему кросс-доков удалось реализовать более восьми миллионов тонн продовольствия. Товары поступают туда из 63 регионов России и 32 стран мира. Кроме того, работает 23 организации и крестьянских хозяйства. Правительство Москвы выделяет субсидии из бюджета на поддержку сельхозпроизводителей. На территории ТиНАО реализуют продукцию три розничных рынка, из них два универсального типа (в Троицке и в деревне...

Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014 , тел. +7 (812) 335-06-30. Как маркетплейс Свое родное помогает семейной ферме из Санкт-Петербурга кормить россиян натуральными продуктами Свое родное - это уникальное торговое пространство, которое помогает фермеру осуществить свои мечты: позволяет бесплатно открыть виртуальную витрину, продавать продукты тысячам покупателей, а все трудности с рекламой и продвижением берет на себя. За прилавками виртуального торгового пространства нашли свое место уже более 4000 фермеров по всей России. Среди них хотелось бы отметить одно чудесное фермерское хозяйство из Санкт-Петербурга - “Это у нас семейное”. Оно начало свою историю много лет назад с ручного труда на небольшом подсобном хозяйстве. А сегодня это...

Мясной бренд «Стейковка» родился лишь в 2019 году, в 2020-м заработал интернет-магазин, а уже в 2021-м компания планирует открыть в Москве мясные магазины-кафе. Также в планах – расширение поставок в федеральные сети, расширение линейки продукции, развитие гастрономического туризма. Об этом и не только Retail.ru рассказал председатель совета директоров «АПФ Наша Житница» Алексей Калинин. «Стейковка» — проект производителя злаковых культур «АПФ Наша Житница». Ферма расположена в г. Гагарин Смоленской области. В 2016 году на ферме запущено производство говядины, в декабре 2019 года – собственный цех убоя и мясопереработки мощностью 20 тонн готовой продукции в день. Разработка бренда «Стейковка» началась в январе 2019 года, и осенью 2020 года бренд вышел на рынок. В реализации проекта «Стейковка» использован опыт мясного производства из Литвы, Латвии, Белоруссии, Ирландии и других стран...

05 октября 2019 года в туристическом комплексе «Долина Лефкадия» пройдет ежегодный фестиваль вина. Организаторы мероприятия – туристический комплекс «Долина Лефкадия» при поддержке Администрации Крымского района, ведущих федеральных и региональных каналов СМИ и под эгидой проекта «Золотое кольцо Боспорского царства» и Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья. Комплекс «Агора» в «Долина Лефкадия» на день превратится в грандиозное пространство гастрономического, музыкального и танцевального удовольствий для жителей и гостей региона. Уже не первый год «Долина Лефкадия» радует туристов и местных жителей обилием развлечений и угощений. Это не просто праздник с народными гуляньями, а социально-культурное событие огромного значения. Задача фестиваля – популяризация достижений виноделов, а также местных продуктов и гастрономии, продвижение винодельческой продукции через развитие культурного...

18 марта состоятся выборы Президента Российской Федерации. По Москве будут открыты более 3000 участков, где можно оставить свой голос. Все участки будут оборудованы с комфортом для граждан всех категорий. Со своей стороны пищевой комбинат «Вкусный выбор» внесет посильную лепту в это событие. По особому приглашению Управы Бутырского района Северо-Восточного округа города Москвы наша компания выбрана для организации мини-кафе и чайной зоны на избирательном участке по адресу: ул. Б. Новодмитровская, 63. На территории Колледжа №16 по подготовке социальных работников. В меню будет представлена наша фирменная выпечка. В ассортимент входят такие изделия как пирожки с различной начинкой (вишня, яблоко, картошка, капуста), пицца, сосиски в тесте и нежнейшие ватрушки с фермерским творогом. Максимальная цена изделия составит всего 55 рублей. Приобрести свежие пирожки можно будет за 35 рублей...

ТРЦ «Афимолл Сити» и event-компания «МОНАРХ» представляют новый гастрономический проект «Афимаркет – еда вокруг света» - место, где популярные блюда ресторанного уровня доступны в формате «take away». Создатели проекта пересмотрели ныне популярную идею наполнения пространства фермерскими продуктами и едой разных кухонь мира, предложив публике свежеприготовленные блюда «на вынос» из меню ресторанов и кафе, расположенных в ТРЦ «Афимолл Сити». Покупателям гарантируется гастрономическое разнообразие — плов, суши, хачапури, бургеры, стейки, лапша, паэлья и многое другое, — каждое заведение представит ТОП-20 индивидуальных популярных блюд. В современных мегаполисах с их высоким темпом жизни у людей не всегда есть возможность выделить 1,5 – 2 часа на поход в ресторан или приготовление ужина дома, и все чаще предпочтение отдается блюдам «на вынос». Фудмаркет «Афимаркет – еда вокруг света»...

Ярославские фермеры в El Rancho готовят теплый фермерский салат гриль-ранчо с листьями айсберга, корном, обжаренным на гриле кабачком, шампиньонами, помидорами, творожным сыром, горчично-медовой заправкой с соевым соусом и кунжутом (380 руб.). Если вы не вегетарианец, за 120 рублей смело добавляйте к салату слайсы мяса: ягнятину, кабанятину или крольчатину. Мясо у ребят доморощенное, свободного выпаса на ярославских лугах, свежее и ни разу не замороженное. В корнере Гирос завтракать предлагают греческим Гирос плато с любым мясом на выбор: курицей, индейкой либо говядиной, овощами, картофелем фри и соусом дзадзыки либо медово-горчичным (300 руб). Вместе с Гирос на плато подают чай с кусочками фруктов за 200 рублей. Вкусно, как во время отдыха в бархатный сезон на Халкидики. В Asia Today к завтраку подают завернутый в рисовую бумагу харумаки спринг-ролл с овощами и креветками (300 руб.)...

Новый кофе-поинт в «Романовом дворе» стал 45-ой кофейней в сети «Даблби» в России. Новый инфраструктурный арендатор «Романова двора» расположился на открытой террасе в третьей очереди делового центра «Романов двор» общей площадью 400 кв. м. В ассортименте кофейни более 12 видов кофе, в том числе напитки традиционных вкусов - капучино, латте, раф. Также клиенты кофейни смогут попробовать авторские варианты кофе, например, «Лавандовый раф». Комментируя открытие новой кофейни «Даблби» в «Романовом дворе», Анна Цфасман отметила: «Наша сеть является одним из лучших поставщиков кофе класса «specialty» в мире. Мы постоянно отслеживаем качество нашего зерна: от его сбора на фермах по всему миру до обжарки, участвуем в международных кофейных соревнованиях и занимаем призовые места, подходим тщательно к отбору и обучению наших бариста, постоянно проводим выборку молока, сливок и питьевой воды...

В рамках традиционного летнего фестиваля Selgros для профессиональных клиентов в Москве состоялся финал российского этапа международного конкурса Les Chefs en Or. В кулинарном поединке за шанс представлять Россию на международном финале во Франции соревновались участники из Москвы, Волгограда, Казани и Ростова-на-Дону. Специальным участником судейской комиссии стал приглашенный из Франции мастер-шеф Марк Гале – глава корпоративной кухни Transgourmet France, ведущий специалист по продуктам, амбассадор кулинарных мероприятий группы Transgourmet. В жюри конкурса вошли шеф-повара и судьи высочайшего уровня: международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров Николай Баратов, президент Национальной гильдии шеф-поваров России, член Ассоциации кулинаров России, член Итальянской федерации поваров...

El Rancho, новый участник ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате, может похвастаться собственной фермой на реке Нерль в деревне Хороброво Переславского района Ярославской области. История El Rancho про возврат из города в деревню. Десять лет назад московский адвокат Андрей Дуванов решил сменить столичный офис на ярославские угодья и начать разводить живность. Модель большой семейной фермы с гостевым домом и рестораном Андрей экспортировал из Испании, где в путешествии по Андалусии однажды случайно наткнулся на семейную гасиенду El Rancho. Когда Андрей рассказал хозяину испанской El Rancho о том, что намерен сделать нечто подобное в России, испанец благословил на использование названия и поставил Андрею первую партию камерунских коз. Сегодня ярославское El Rancho - это 350 га земли у реки Нерль, на которых Андрей вместе с семьей разводит овец, кроликов, кур и кабанов. Гордость ...

Сегодня расскажем о трех корнерах The21для любителей пивных закусок и пива. Buffalo’s В Buffalo’sиз охлажденной фермерской курицы готовят в техасском стиле крылья и наггетсы. Процесс приготовления технологичен: наполненные свежим растительным маслом шесть фритюрных ванн с автоматическим управлением гарантируют идеальную степень прожарки. Если жареным крыльям пикантность вкуса придает доведенная до текстуры чипса хрустящая кожа, то приготовленные из куриной грудки сочные наггетсы зажариваются в воздушном кляре, который готовят тут же, на кухне корнера. Чем дополнить вкус курицы? В консервативном варианте можно ограничиться соусом ранч на основе кефира и домашнего майонеза с приправами, но тем, кто ищет новые вкусовые сочетания, на выбор предлагают 14 вкусов. Именно вкусов, а не соусов! Каждый вкус замешивают с курицей сразу после приготовления, давая возможность горячему куриному мясу и...

Фудкорт ТРЦ «Афимолл Сити» пополнился новым сетевым рестораном быстрого обслуживания «Блинчик». Заведение открылось на 4 этаже на площади 45,4 кв. м. В меню ресторана «Блинчик» представлены традиционные и оригинальные блины, а также популярные блюда русской кухни. Гостям предлагают попробовать более 30 видов горячих и холодных блюд, для маленьких посетителей есть детское меню. Каждое блюдо в меню ресторана авторское, разработано шеф-поваром компании – Чунюкиным Вадимом, состоящим в национальной Гильдии шеф-поваров г. Москвы. Среди оригинальных рецептов – блины с морепродуктами по-французски, с птицей и соусом табаско по-тайски, с фруктами и шоколадом по-гавайски, с сыром и зернами граната по-гречески, со свининой по-немецки. Также в меню супы нескольких видов, салаты, десерты, молочные коктейли, традиционные напитки. Помимо авторских рецептов, сеть делает ставку на натуральные...

Осень - это всегда особые пряные ароматы блюд из сезонных продуктов. Бар-ресторан с авторской кондитерской Счастье предлагает прекрасное меню осеннего спецпредложения на любой вкус, которое наполнит сердца приятным теплом и согреет в ненастную погоду. Ярким источником полезных свойств и витаминов безусловно является тыква. Наш тыквенный крем-суп с имбирем и обжаренной индейкой придаст сил в холодный и дождливый день. Он подается в целой запеченной тыкве с сырной гриссини и фермерской сметаной. Осень также время, когда мы собираем урожай из корнеплодов, каждый из которых имеет свой специфический характер и свою особенную структуру. В сезонном предложении слаженная команда наших Бренд-шефов Константина Брука и Дмитрия Решетникова предлагает попробовать Салат со свеклой и сливочным сыром. В этом салате печеная в апельсиновом соке с оливковым маслом и розмарином свекла прекрасно сочетается...

Когда вы идете в лучшие рестораны города, не поражает ли вас тот факт, что наряду с отборными французскими трюфелями и австралийской мраморной говядиной в меню стоит самое дешевое мороженое? Конечно, вам и в голову не придет, что после трюфелей ценой в среднемесячную зарплату горожанина вам могут предложить мороженое, содержащее как минимум (!) канцерогенное сухое молоко, не говоря уже о всяких вредных растительных жирах и прочей химии. А ведь мороженое – это еще и любимое лакомство детей! «FlowerFlavor родилось, когда мы поняли, что настоящего мороженого больше не осталось.. и решили это изменить. Мы два года работали над рецептурой, и теперь даже лучшие флорентийские джелатье (производители мороженого) признают, что мороженое FF их приятно удивило!», - говорит директор компании Юрий Вашурин. Мороженое FF – это элитный продукт самого высокого уровня, которое по международной...

Ресторан-пивоварня «1516» в Москве открылся в 2013 году. Пивной ассортимент «1516» с самого начала взял курс на авторское пиво. Первыми были сварены пшеничное пиво (единственная на тот момент отсылка к Германии, где был принят закон "О чистоте пива"), стаут и светлый эль в американском стиле. До сих пор APA (American Pale Ale) считается чуть ли не лучшим образцом в своем жанре. Многие биргики приезжают в ресторан именно за ним. Для столицы это был прорыв. Впервые в Москве открыли пивоварню, ориентированную не на «светлое-темное-нефильтрованное», как это обычно принято в консервативном мире любителей пива. Тем более, что в 2013 году «крафтовое» пиво только-только начинало входить в тренд. С первой же варки были заданы высокие стандарты. Охмеление проводится чаще всего достаточно деликатно и тонко, даже если речь об экстремальных сортах. Москва, повторимся, тогда была не слишком...

Ресторан Коллекция food & chillout занялся коллекционированием блюд. Совсем недавно здесь было представлено авторское весеннее меню и вот уже скоро будет раскрыто новое летнее меню ресторана. Причем это меню будет сложносоставным, в том смысле, что оно соберет блюда сразу нескольких шеф-поваров Москвы. Уже стало известно, что в новом меню совершенно разные шеф-повара Москвы представят такие будущие хиты, как: севиче из сахалинского гребешка (610 руб.), карпаччо из свеклы с апельсином (350 руб.), салат с сезонными ягодами и козьим сыром (790 руб.), салат с куриной печенью и клубникой (550 руб.), томатный гаспачо с креветкой и козьим сыром (450 руб.), эксклюзивный авторский свекольник (290 руб.), крабовые котлеты и чили майонез (550 руб.), перепелки с миндальным яблоком и облепихой (630 руб.), филе морского волка с салатом из цитрусовых и фенхеля (890 руб.), стейк из говядины с чесночным...

В стремлении предвосхищать ожидания любителей кофе по всему миру компания Nespresso, первооткрыватель и эталон на рынке высококачественного порционного кофе, представляет эксклюзивную серию лимитированных блендов Гран Крю Pure Origin и приглашает окунуться в захватывающее путешествие. Для создания нового бленда Perú Secreto коллекции Pure Origin, эксперты по кофе обратились к богатству и разнообразию кофейных зерен, произрастающих на вершинах горных склонов долины Перу на лучших кофейных плантациях региона. «Лимитированные коллекции демонстрируют широкое разнообразие вкусов, благодаря которым Участники Клуба могут насладиться уникальными моментами дегустации, - говорит Карстен Ранитч, глава подразделения «кофе» в компании Nestlé Nespresso S.A..- Наши эксперты по кофе предлагают окунуться в захватывающее путешествие по дальним терруарам, открывающим заветную тайну...

Традиционный фестиваль кулинарного искусства пройдет 30 мая в профилактории «Морозовский» ОАО «АПЗ». Вот уже в четвертый раз «Арзамасский гусь» будет проводиться по инициативе ОАО «Арзамасский приборостроительный завод им. П.И. Пландина». За три прошлых сезона фестиваль стал одним из самых уважаемых событий в гастрономической жизни региона. Здесь собираются профессионалы в сфере общественного питания и просто ценители вкусной еды, фермеры и народные мастера Нижегородской области, а также именитые гости и зрители. В этом году участников также ждёт много сюрпризов и интересных встреч. Соревнуются шеф-повара Традиционный конкурс профессиональных поваров в этом году пройдет в новом – командном формате. В первом этапе, который называется «Национальный обед «Арзамасский гусь», каждая команда должна будет из своих продуктов за 1,5 часа приготовить салат или холодную закуску и горячее блюдо с...

В начале мая в ТРЦ «Афимолл Сити» откроется новый ресторан традиционной русской кухни с говорящим названием «Русский». Ресторан «Русский» будет открыт на 5-м этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити» на площади около 220 кв. м. Он станет пятым заведением ресторанной группы R-EST, представленной в «Афимолл Сити» такими популярными ресторанами как Lizarran, Сantina Mariachi, Meat&Fish и английским пабом Croydon. Общая площадь, арендованная ресторанной группой R-EST, составляет более 1600 кв. м. Меню ресторана «Русский» соединит в себе традиционные блюда национальной кухни, переосмысленные с учетом современных тенденций в гастрономии. Борщ в «Русском» готовят по классической рецептуре и подают в капустном кочане, а к салату оливье предлагают на выбор три вида начинки. Кроме мясного и сырного ассорти, в меню также имеется рыбное ассорти и необычное ассорти сала и паштетов. Помимо...

В Москве открылся новый ресторан доставки "Белый Тюлень"! Основной акцент сделан на баварской кухне: только натуральные немецкие колбаски, фермерские цыплята, калиброванные свиные рульки, и настоящие немецкие крендели - брецели. Открывшийся в Москве новый ресторан доставки «Белый Тюлень» - это новый формат службы доставки еды на дом, это новая идея уникального "рестомаркета". Рестомаркет - это большой выбор блюд, приготовленных в ресторане, но по доступным ценам. Все блюда готовят профессиональные повара банкетного ресторана. Блюда немецкой кухни - колбаски, свиная рулька, кислая капуста, картофельный салат, брецели - это всегда вкусно, сытно, и плюс ко всему, большие порции. В "Белом Тюлене" Вам предложат только качественные фермерские продукты, и только настоящие немецкие колбаски, приготовленные из натурального мяса. Колбаски готовятся в Москве немецким шеф-поваром, по традиционным...

Лучшие рестораны Риги поражают разнообразием кулинарных идей и умелой игрой с фермерскими продуктами. Но только в одном из них придумали, как осовременить русскую кухню. В Риге произошел гастрономический переворот: полдюжины поваров всего за три года изменили кулинарный облик города. Изучив модные европейские техники, они по—новому взглянули на традиционные латышские рецепты и перевоспитали местных фермеров. Теперь большинство продуктов – от рыбы и свежей оленины до козьего сыра и облепихового сока – повара находят вокруг Риги, омрачая жизнь импортеров. А скучноватая (и весьма калорийная) латышская кухня, благодаря им, преобразилась, как в сказке. Главные цели в гастрономическом путешествии по Риге – это рыбный ресторан «Le Dome», респектабельный «Bergs», ресторан «Neiburgs», знаменитый блюдами с парадоксальным сочетанием ингредиентов, «3 повара», где стиль современной скандинавской...

7 октября, в день рождения президента, кулинарное шоу «Готовим cчастье по рецепту» совместно с рестораном-яхтой «Чайка» открыли осенний сезон. Ведущие, Эвелина Бледанс и Марк Тишман предложили гостям неожиданный фан – сделать блюда для первого человека в стране. «А давайте приготовим специально для Владимира Владимировича?»- предложила Эвелина и пообещала в конце спеть «Happy Birthday, Mr.President». У звездных гостей каждый раз получаются гастрономические шедевры и поэтому «Счастье» вполне мог бы стать главным кейтерингом Кремля. Местом для кулинарных баталий в этот раз стал роскошный двухпалубный ресторан-яхта «Чайка», который расположен на живописной Краснопресненской набережной. Заведение поражает роскошной внутренней отделкой из дерева ценных пород и выбором блюд: в меню есть итальянская, азиатская, европейская кухня. Гости шоу готовили «гастрономическую карту»...

Официальное открытие спорт-бара екатеринбургской хоккейной команды «Автомобилист» - «Бомбардир», состоится 29 августа. Мероприятие пройдет в торжественной остановке в здании "Арены "Уралец" (ул. Большакова, 90). На открытии гостей ждут именитые спортсмены, развлекательная программа и фуршет с огромным выбором мяса и рыбы до 24 часов. В программе мероприятий – выступление диджеев, юмористические сценки от дуэта «Эйс ментура», бармен-шоу, дружеский баттл по армрестлингу с ведущей спортсменкой, моментальное фото в тантамареске – ростовом стенде с изображениями спортсменов и специальным вырезом для лица, а также море шампанского. Кульминацией вечера станет «взрывное» мото-шоу от клуба Mad Toys. После официальной части мероприятия гостей ждет сюрприз – видео с поздравлениями с открытием бара от ведущих спортсменов. «Бомбардир» уже называют знаковым объектом для города. Планируется, что...

5 августа 2014 г. в Екатеринбурге состоится открытие официального спорт-бара хоккейной команды «Автомобилист» - «Бомбардир». Заведение расположится на первом этаже в здании «Арены «Уралец» (ул. Большакова, дом 90). На сегодняшний день управляющие баром уже подписали с подрядчиками документы о передачи объекта и завершении строительных работ. С 5 до 22 августа «Бомбардир» будет работать в тестовом режиме. Карты постоянного гостя получат все болельщики хоккейной команды «Автомобилист». Их торжественное вручение состоится 25 июля 2014 г. в «Арене «Уралец» на презентации команды. Еще часть карт будет разыграна в социальных сетях. Торжественное открытие заведения с участием звезд спорта намечено на 22 августа. Напомним, что одним из партнеров спортивного бара станет Чемпион Олимпийских Игр 2014 по биатлону, эстафетный герой Сочи-2014 Антон Шипулин. Он намерен пригласить на открытие своих...

15 августа 2014 года в Екатеринбурге запланировано фееричное открытие спортивного бара «Бомбардир», которой расположится на первом этаже в здании «Арены «Уралец» (ул. Большакова, дом 90). Как и было известно ранее, одним из партеров заведения станет Чемпион Олимпийских Игр 2014 по биатлону, эстафетный герой Сочи-2014 Антон Шипулин. Как обещают в «Арене «Уралец», это будет знаковое спортивное и гастрономическое для города заведение, так как именно здесь планируется не только проведение трансляций бурных матчей и соревнований, но и непосредственно проведение личных встреч с известными спортсменами не только России, но и всего мира. Кроме того, в «Бомбардире», на постоянной основе, будут проводиться автограф-сессии и встречи с болельщиками хоккейной команды «Автомобилист». В рамках концепции, меню будет базироваться на высококачественном мясе-гриль, в том числе будет специальное...

26 апреля 2014 года в ФИТ-комплексе "Гераклион" состоялось открытие первого кроссфит-кафе "ТаБаТа". В солнечный весенний день, когда нет никакого желания оставаться дома, на уличной территории прошел спортивно-гастрономический праздник. В непринужденной веселой атмосфере под музыкальное сопровождение все желающие могли попробовать себя в гребле на тренажере, сделать забавные снимки в фотобудке или, например, принять участие в лотерее, главный приз которой, сертификат на ужин стоимостью 3000 рублей, достался Анне Самохваловой. Бесплатная сладкая вата стала существенным аргументом для поднятия настроения как у детей, так и у их родителей. А тот, кто проголодался сильнее, смог отведать специальные угощения от шеф-повара кафе "ТаБаТа" Сергея Белова. Спустя несколько часов мероприятие переместилось в стены кафе. «Аналогов «ТаБаТы» в мире мы не знаем. Мы попытались реализовать творческий...

Кофе Vergnano имеет уникальные составы кофейных зёрнышек, куда также входит никарагуанский марагоджип. Ценность каждого купажа сложно переоценить, зная, сколько усилий приложено, чтобы вырастить экологически чистый продукт и придать ему идеальную обжарку. Более ста лет семейный бизнес Верняно развивался, расширяя производство и придерживаясь фамильных ценностей в отношении кофе, чтобы из маленькой лавки в Кьери превратиться в фаворита на международном торговом рынке и обрести признательность ценителей благородного напитка. Сегодня у компании более двух тысяч деловых партнёров в разных уголках мира, но история становления начинается с 1882 года и богата событиями. Основатель торговой марки, Доменик Верняно, экспериментировал с интенсивностью обжарки и соединениями семян кофе в различных пропорциях, дегустируя результат чашечкой напитка, а наиболее удачные предлагая оценить друзьям. Скоро...

Компания Nespresso открывает новые горизонты впечатлений и вкуса вместе с весенней лимитированной коллекцией Colombian Terroirs. Для создания новых блендов эксперты обратились к богатству и разнообразию кофейных сортов, произрастающих в Колумбии. Лимитированная коллекция Colombian Terroirs Гран Крю демонстрирует разнообразие вкусовых ощущений благодаря сочетанию сортов Арабики, произрастающих в одной стране происхождения на различных территориях. Эксперты Nespresso выбрали зелёный кофе из регионов Колумбии Cauca и Santander. Эти сорта Арабики позволили создать два новых лимитированных сорта кофе Гран Крю, которые обладают изысканными ароматическими профилями и яркой индивидуальностью. Cauca и Santander – два региона, которые находятся в противоположных уголках Колумбии. Именно здесь в течение многих лет компания Nespresso тесно сотрудничает с фермерами в рамках программы AAA Sustainable...

Королевская устрица Гран Крю – одна из самых дорогих и элитных. В La Perla Fish House и Meltcer Fish House стартует весенняя акция, по которой, при заказе шести устриц Гран Крю, каждая вторая – бесплатно. В устричном меню ресторанов Игоря Мельцера - пополнение. К компании малышек родом из Прованса, Бретани и Сахалина присоединилась особа королевских кровей из местечка Марэн-Олерон. Как виноделы сокращают площади виноградников, дабы получить необыкновенный сорт редкого вина, так и устричные фермы идут на разного рода ухищрения, чтобы сделать свой урожай максимально раритетным. Ройял Гран Крю проживает в своих садках по-королевски просторно, и выращивают ее томительно долго - три года. Мясо этой устрицы максимально плотно, а йодистый дивный вкус напоминает о приморской Шаранте. В La Perla Fish House и Meltcer Fish House королевскую Гран Крю можно попробовать за 480 рублей. Но при заказе...

В АндерСонах можно заказать самый вкусный и красивый кулич к светлому празднику Пасхе! Взрослый кулич, украшенный глазурью и орешками, стоит 390 рублей. А трогательный детский - с разноцветными цветочками из мастики и марципановой игрушкой в виде цыпленка - 260 рублей. Сделать предзаказ куличей можно в любом из кафе АндерСон с 8 по 17 апреля. Также семейные кафе-кондитерские АндерСон приглашают на празднование Пасхи! 19 и 20 апреля маленьких гостей ждут кулинарные мастер-классы, посвященные пасхальной тематике. На занятии мальчишки и девчонки узнают историю праздника, приготовят пасхальных зайчиков из песочного теста, смастерят бумажную пасхальную корзинку и маленькие цветочные клумбы из скорлупы. А на пасхальные выходные на верандах АндерСона на улице Гиляровского, Ленинградском проспекте и АндерСоне в Зеленограде откроется ферма с пушистыми символами праздника – милыми кроликами...

В знаменитой высотке на Кудринской площади (“Москва слезам не верит”) создателями московской сети семейных кафе АндерСон запущен новый взрослый проект - бар для московских яппи под названием Simon Says. Там тоже слезам не верят, наливают 18 сортов виски, готовят лобстеров, ни при каких обстоятельствах не пускают детей и наблюдают за открытой кухней. Тот факт, что владельцы семейных кафе на этот раз решили открыть взрослое заведение с пометкой child-free, отнюдь не означает, что они разлюбили детей. АндерСон продолжит свое стремительное развитие и в следующем году будет радовать новыми открытиями в том числе и в регионах России. «За 4 года существования АндерСонов мы поняли, как создать кафе для идеального отдыха с детьми. Теперь очень захотелось попробовать себя в новом направлении, создав идеальное место для отдыха во взрослой компании, – комментирует открытие Управляющий партнер...

«Coffee piu» - кафе с таким заманчивым названием разместилось на 1-ом этаже бизнес-центра «Нагатинский». Основное правило «Coffee piu»- использование натуральные продукты отечественного товаропроизводителя. Поэтому за творогом, сметаной, яйцами, говядиной владельцы «Coffee piu» ездят к фермерам Калужской области. Все без исключения торты пекут сами — без красителей и консервантов. Своих посетителей они стараются порадовать богатым разнообразием блюд европейской, итальянской и русской кухни, отменным кофе и приятной атмосферой. А чтобы радовать вас еще больше «Coffee piu» объявляет супер акцию! Каждый четвертый обед вы получаете абсолютно бесплатно, а посетив кафе с 17.00 до 20.00-вы получаете два кустка торта по цене одного! Приходите, мы будем рады видеть вас!

За каждым исключительным моментом дегустации скрываются нерассказанные истории преданных своему делу людей. Они с гордостью занимаются производством высококачественного кофе, чтобы Участники Клуба Nespresso могли чашка за чашкой наслаждаться идеальным Nespresso Гран Крю. На протяжении своего четырехмесячного путешествия по странам производителям кофе Nespresso: Колумбии, Бразилии, Гватемале, Эфиопии и Индии, Reza следил за программой Устойчивого развития качества AAA Sustainable Quality ™. Фотограф был охвачен страстью производителей кофе этих мест. Результат работы Reza , серия фотографий «Душа кофе», посвящена первым 10 годам программы AAA Sustainable Quality™, в рамках которой Nespresso сотрудничает с фермерами с целью производства высококачественного кофе. «Красота является для меня одной из главных вещей, я заглядываю в души людей», говорит Reza о своей работе с фермерами, чей труд...

Летняя «Коллекция эмоций» от MAIA создана специально для того, чтобы Вы испытали новые, ни с чем несравнимые ощущения. Каждое предложение коллекции тщательно продумано и отвечает даже самым взыскательным требованиям. Специально для вас - только лучший индивидуальный сервис. Руководствуясь философией «Что угодно, где угодно и когда угодно», MAIA не перестает удивлять и восхищать своих гостей, выпуская новые сезонные «Коллекции эмоций», подобно тому, как модные дизайнеры выпускают новые коллекции стильной одежды. 1. Вырастите свою собственную жемчужину Подниметесь на нашем вертолете и совершите перелет к Жемчужной ферме, где с помощью команды специалистов вы сможете вырастить свою собственную жемчужину. Сначала вы выбираете небольшой кусочек смолы и обрезаете ее до желаемой формы. Затем наступает самый ответственный и захватывающий момент: смола помещается в раковину моллюска, которая...

21 февраля в 17:00 состоится открытие нового супермаркета премиум-класса «Лэнд» торговой площадью порядка 1200 кв. м. Это уже восьмой магазин торговой сети. Адрес нового супермаркета - ТЦ «Авеню», Выборгское шоссе, 15 (м. Проспект Просвещения). Отличительная особенность нового супермаркета - открытая кухня, где покупатели смогут увидеть весь процесс приготовления блюд. Ассортимент блюд собственного производства в новом супермаркете расширится, также увеличится и линейка фермерской продукции. В отдельной зоне для любителей японской кухни партнер сети супермаркетов «Лэнд» - ресторанный холдинг «Ginza Project» - будет готовить суши и роллы. Еще одна особенность – дополнительная зона кафе, где покупатели смогут отдохнуть, выпив кружку чая или кофе. Традиционно, рядом с зоной отдыха разместится детский уголок, где малыши смогут провести время с пользой. «На ближайшие годы принята стратегия...

Компания «Кристалл Сервис» автоматизировала первый в Санкт-Петербурге супермаркет «Азбука Вкуса». 21 декабря в Петербурге открылся супермаркет «Азбука Вкуса». По словам генерального директора компании Владимира Садовина, это событие является знаковым для торговой сети. Ранее «Азбука Вкуса» работала только на территории Москвы и Московской области. Новый супермаркет премиум-класса находится в торговом центре «Космополис» на Выборгском шоссе. Магазин расположен рядом с новыми жилыми кварталами. Кроме того, Выборгское шоссе связывает Санкт-Петербург с загородными коттеджными поселками. Около 50% товаров «Азбуки Вкуса» относится к сегменту «фреш». Широко представлена собственная продукция сети: кофейные смеси, хлеб из собственной пекарни, фермерские товары, блюда кондитерского и кулинарного цеха. В магазине работают фруктовый и суси-бары, коптильня и гриль. На территории супермаркета...

День единства объединил кухни, страны и людей Если у Вас внутри солнечно, то картина за окном, какой бы хмурой она ни была, не способна повлиять Ваше настроение. Лучше всех это знают дети! А если впереди путешествие в тёплую Италию, то положительные эмоции на несколько дней гарантированы! 3 ноября, накануне Дня народного единства в России и национального единства в Италии, шеф-повар Роберто Бруно собрал у себя в ресторане детей из московской школы-интерната, с которыми вместе приготовил традиционную итальянскую лазанью и незабываемый яблочно-ореховый штрудель. На празднике никто не сидел без дела, перекусив пирожками и блинчиками, ребята отправились постигать секреты итальянской кухни. В течение нескольких часов дети увлеченно готовили блюда, следуя подсказкам опытного старшего товарища. Ребята ловко справлялись со всеми кухонными премудростями. Несмотря на то, что многим пришлось...

ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» - ведущий пензенский переработчик молока - принял участие во Всероссийском фестивале «Молочная страна», проходившем на ВВЦ в Москве 1 и 2 сентября 2012 года. «Молочная страна» является крупнейшим ежегодным мероприятием, собирающим ведущих производителей молочной продукции и многочисленных ценителей продуктов, изготовленных из молока. Фестиваль уже стал доброй традицией и проводился в этом году в четвертый раз. На Фонтанной площади Всероссийского выставочного центра для посетителей была организована молочная ярмарка, молочное кафе, детская молочная мастерская и ферма. Свою продукцию на ярмарке представили ведущие российские переработчики молока, среди которых «Pepsi-Co», «Danone», «Hochland», «Юнимилк». «Молком» привез на фестиваль практически полный ассортимент своей молочной продукции, включая молоко в ПЭТ-бутылке и TFA-упаковке, кефир...

В июле, для компании Скания-Питер, вернее для завода по сборке шведских грузовиков Скания, Агентство Необычные праздники провело корпоративный День здоровья на загородной площадке в Клубе Поги. Администрация предприятия попросила подготовить «мягкий» сценарий в сокращенном варианте и уложить всю программу пребывания коллектива на площадке в четыре часа. Был устроен «тихий» пасторальный welcome, под пение настоящего соловья, шелест листьев и плеск весла на нашем клубном озерце. Все гости наслаждались тишиной природы. После встречного фуршета и баночки пива была предложена экскурсия по нашей клубной ферме, с целью осмотра домашних животных, и не только. Для равнодушных к сельской жизни были предусмотрены игры, катание на лодочке или просто возможность поваляться на лужайке в компании друзей. На ферме гости осмотрели овчарню, крольчатник, телятник и загон с кабанами, часть из которых были...

В культовом фермерском ресторане «МинСельХоз» в Берлинском доме на Петровке, специализирующемся на продукции биологического земледелия, при стечении множества гостей состоялась дегустация греческих блюд на основе оливкового масла и презентация критских продуктов. Мероприятие, на котором была представлена продукция ассоциаций сельхозпроизводителей критских регионов Мерабелло, Милопотамос, Пеза и Сития, было организовано компаниями AXION AGROTIKI и AGORA LTD, а также журналом «Эллада» и порталом ellada-russia.ru. Оно состоялось под девизом «QR код: Проба жидкого золота», поскольку проходит в рамках европейской программы по продвижению маркировки на основе штрих-кода QR (Quick Response Code), который, в отличие от привычного нам линейного штрих-кода, может донести до потребителя на порядок больше информации о составе и происхождении продукта. Использование этой знаковой системы...

21 января открывает свои двери новый супермаркет «ЭКО-маркет» в Севастополе. Это станет отличным подарком хозяйкам, ведь магазин установил специальные акции и цены к открытию: теперь каждый покупатель сможет накрыть вкусный стол, не потратив при этом лишнего. Новый магазин расположен в районе Камышовой бухты по направлению к выезду на Симферополь, в новом торговом центре «Апельсин» по адресу: ул. Героев Сталинграда, 27. «ЭКО-маркет» находится прямо рядом с остановкой «Почта», а добраться до него можно маршрутными автобусами №№ 10, 14, 105, 109. Для покупателей на автомобилях рядом с магазином расположена просторная парковка. График работы магазина очень удобный – его двери будут открыты для покупателей с 8.00 до 23.00 ежедневно, без выходных и перерывов на обед. В ассортименте нового магазина сети «ЭКО-маркет» – свежие овощи и фрукты, традиционно широкий выбор мясных и молочных...

Спрос на необычные подарки-впечатления, призванные порадовать и поднять настроение, по данным скидочного сервиса Групон, в этом году превысил спрос на традиционные подарки. Письмо от Деда Мороза на Групоне заказали почти 9 тыс. человек — эта акция стала одной из самых популярных на сайте в декабре 2011.  Групон проанализировал результаты предпраздничных акций ноября-декабря и выявил наиболее популярные новогодние подарки, которые выбирают для своих родных и близких пользователи сервиса. Выяснилось, что в этом году на пике популярности находятся необычные и оригинальные подарки-впечатления, основное назначение которых — создать праздничную атмосферу и поднять настроение получателя. Именно такие акции собрали наибольшее количество участников среди «подарочных» предложений, которые Групон объединил в своем специальном разделе «Магазин новогодних подарков». «В этом году люди стараются...

В канун нового года отель W St. Petersburg погрузится в сказочный мир 1001 ночи! В ресторане самого именитого шеф-повара в мире, рекордсмена по числу звезд Мишлен Алена Дюкасса – miX in St. Petersburg, пожалуй, можно даже не заметить бой курантов, ведь в праздничном меню – восемь авторских блюд и искусно подобранные вина! Гостей ожидают тысяча и одно приключение и не меньше сюрпризов: волшебные лампы Алладина и ковры-самолеты, заклинатели змей и танцы живота, предсказатели судьбы и файер-шоу. Можно принять участие во всех чудесах или просто понаблюдать за ними, насладиться зрелищем, устроившись в мягких диванах у камина в Living room. А потом прогуляться по настоящему теплому песку с Аравийского полуострова, потягивая коктейли под звуки восточных мелодий, в баре miX UP на 8-ом этаже на фоне потрясающей панорамы ночного Санкт-Петербурга. Удовольствие можно продлить 1 января...

KFC Corp. – всемирно известный бренд, специализирующийся на блюдах из курицы, объявляет, что обнаружил неопубликованную «Кулинарную автобиографию» основателя компании - Полковника Харланда Сандерса, хранившуюся последние 40 лет в архиве компании в Луисвилле. Уникальная автобиография дает возможность взглянуть на жизнь легендарной личности и уделяет основное внимание его увлеченности едой, готовности к упорной работе и пониманию значимости домашней кухни. Одной из целей книги было подарить домашнему кулинару практические знания и вдохновение. Книга содержит в себе уроки жизни Харланда Сандерса, а также коллекцию его любимых рецептов домашней кухни, которые он собирал всю свою жизнь. В автобиографии Полковник делится воспоминаниями и планами на будущее, дает жизненные уроки, рассказывает анекдоты и самые различные истории: от еды до семьи, бизнеса, тяжелой работы, клиентов и партнеров...

30 июля в гольф-клубе «ПИРогово» состоится уникальное командное соревнование, посвященное третьей годовщине открытия Клубного дома. Если у Вас есть пара любимых клюшек, то именно в этот день Вы сможете сыграть весь турнир двумя, изначально выбранными клюшками. Команды формируются по 4 человека: участники формируют свою команду самостоятельно, либо записываются на турнир индивидуально, а достойную команду подбираем для Вас мы. Партнер соревнований - Гольф-клуб El Plantio. Победители и призеры турнира будут щедро вознаграждены и отправятся в Испанию, где смогут насладиться игрой в гольф на одном из лучших полей гольф-клуба El Plantio. Дата: 30.07.2011 г. Формат турнира: командный (4 человека), 18 лунок, парный scramble, 1/4 суммы HCP Игра проходит двумя клюшками, обмен клюшками запрещен. Награждение: I - III место командный зачет; лучшая пара соревнования. Программа мероприятия:...

Компания Alawar Entertainment, один из ведущих мировых издателей и дистрибуторов казуальных игр, сообщает о выходе фантастического квеста в стиле "поиск предметов", игры "Охотники за Снарком. Добро пожаловать в клуб!", выполненной в лучших традициях романов Жюля Верна и Герберта Уэллса. Создатели игры предлагают совершить увлекательное путешествие по альтернативной реальности, где вместо традиционного электричества используется энергия огня и пара, в небе парят огромные дирижабли, а в морских глубинах плавают механические рыбы. Этот странный мир во многом напоминает викторианскую Англию: технологиями, манерой одеваться, и, конечно, строгими нравами его обитателей. Но из каждого правила есть исключения. Пример тому — главная героиня игры, хулиганка и изобретательница Кира Робертсон. Выросшая в благородном семействе, она ничем не напоминает аристократку — настоящая enfant terrible...

После завершения реставрации "Таханы" – тель-авивского исторического железнодорожного узла, для посетителей открыт новый центр развлечений. Реставрация длилась 10 лет и стоила 100 миллионов долларов. "Тахана" находится между районом Неве-Цадек и Средиземным морем, на линии Тель-Авив – Яффо. Когда-то бывшая ключевым и оживленным деловым районом с 1892 по 1948, "Тахана" очень скоро стала центральным местом отдыха и досуга Тель-Авива. Команда профессиональных архитекторов, инженеров и строителей тщательно отреставрировали здания "Таханы", сохранив ее исторический облик. Посетители центра, немедленно оказываются окруженным архитектурными шедеврами, образующими комплекс из 22 зданий, относящихся к различным историческим эпохам, на площади в 19,83 гектара. Наиболее примечательны из них: железнодорожная станция и грузовой терминала (1892), фабрика и дом, принадлежавшие немецкой семье...

Компания Alawar Entertainment, один из ведущих мировых издателей и дистрибуторов казуальных игр, сообщает о выходе HD-версий агросимулятора Farm Frenzy 2, кулинарного "поиска предметов" Gourmania и аркады Tank-o-Box, адаптированных специально для платформы Apple iPad. В скором времени в онлайновом магазине App Store появятся и другие игры с поддержкой графики высокого разрешения, в том числе The Treasures of Montezuma, Sprill and Ritchie — Adventures In Time и Hotel Mogul. PC-версия игры Farm Frenzy 2 получила популярность у миллионов пользователей по всему миру, заняла первые места в чартах таких сайтов, как Real Networks, Oberon, MSN, BigFish Games, Pogo, iWin и Reflexive. Версия игры Farm Frenzy для iPhone также успела повторить успех PC-версии — игра попала в двадцатку самых продаваемых приложений в американском App Store, вошла в тройку лидеров в Великобритании, заняла...

Норвежский Комитет по Вопросам Экспорта Рыбы открыл Фестиваль норвежской семги в сети Азия Кафе. Фестиваль проходит в Москве с 31 августа по 30 сентября. Почему норвежская семга так популярна в японской кухне? Юлия Сельесет, представитель НКВЭР в России, комментирует: «Суши с норвежской семгой - это модно, легко, полезно. Во Франции, например, суши - самый быстро растущий сегмент ланчей. В Японии среди молодежи суши с норвежской семгой становятся более популярными по сравнению с традиционными суши с тунцом. В Норвегии категория суши движется из нишевого сегмента в лидеры рынка: в 2008 году объем рынка суши составил 271 млн. норвежских крон, что на 30% больше, чем в 2007 году. Норвежская семга – это один из главных ингредиентов суши благодаря своему вкусу, цвету и качеству. Сошлюсь на мнение одного из норвежских шефов: «суши для семги - это золото, золото, золото!». Гости Фестиваля...

Компания «Полаир» разработала новые модели холодильных и морозильных шкафов с глухими дверьми, которые будут доступны по цене большинству потребителей в условиях ограниченных бюджетов. Отказавшись от чрезмерного насыщения шкафов опциями и компонентами, которые часто не используются при эксплуатации шкафа, компания смогла установить низкие цены на новые модели шкафов. Покупателям предлагаются шкафы объемом 500 и 1000 литров, рассчитанные на работу при температуре окружающей среды до +32 °С и влажности воздуха 60%. Цельнозаливной корпус обеспечивает термоизоляцию и надежную герметизацию внутреннего пространства, а также особую жесткость конструкции. Холодильные агрегаты шкафов оснащены компрессорами ведущих мировых производителей. Все шкафы соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям. Холодильные и морозильные шкафы с глухими дверьми предназначены для работы в помещениях...