06.11.2025 16:53 Мероприятия
Catering Day — 2025: кейтеринг — время перемен
30 – 31 октября в Москве прошёл профессиональный форум Catering Day — 2025, собравший владельцев кейтеринговых компаний, топ-менеджеров, маркетологов и экспертов индустрии гостеприимства. Форум состоялся как двухдневная стратегическая сессия с участием более 70 участников и 30 спикеров из 20 городов России. В фокусе обсуждений стала трансформация отрасли: изменение структуры спроса и существенный рост затрат, что требует перехода к системному управлению и учету, развитию новых ниш, каналов продаж и автоматизации. Организаторы мероприятия подчеркнули новизну формата встречи: с одной стороны, работа со стратегией, с другой — своеобразный «бизнес-квартирник», где обсуждают конкретные кейсы и решения, сверяют цифры и планы. При этом, как пояснила ключевой организатор события Людмила Баянова (основатель проекта Catering Heroes), в отрасли уже сформирована особая среда, где...
29.10.2022 09:18 Новости
Eat Market берет в управление фуд-холлы центров «Место встречи»
Eat Market и ADG group объявили о стратегическом партнерстве – ведущий оператор фуд-холлов в России до конца 2023 года возьмет в управление фуд-холлы в 12 районных центрах «Место встречи». Уже в октябре 2022 г. команда Eat Market, которая успешно управляет фуд-холлами под брендом операционной компании Market Liner, занимающейся всеми вопросами брокериджа и управления объектами, взяла в управление действующие фуд-холлы в районных центрах – «Место встречи Ангара» в Нагорном районе, «Место встречи Будапешт» в Бибирево, «Место встречи Янтарь» в Преображенском районе. А также возьмет запланированные к открытию фуд-холлы в таких объектах как «Место встречи София» в Северном Измайлово «Место встречи Байконур» в Отрадном, «Место встречи Киргизия» в Новогиреево, «Место встречи Орбита» в районе Нагатинский затон. В обновленных фуд-холлах гости смогут покупать блюда не только классическим способом...
10.04.2018 15:13 Новости
"Папа Джонс": технологии искусственного интеллекта при оценке качества
Компания PJ Western, мастер-франчайзи американской сети ресторанов Papa John's International в России, СНГ и Центральной Европе, разработала новейшую технологию на основе искусственного интеллекта, которая позволяет оценивать качество пиццы на этапе ее изготовления. Команда PJ Western запускает новейшую технологию на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая автоматически оценивает качество вышедшей из печи пиццы. Более чем 10 лет команда "Папа Джонс" собирала библиотеку из 700 000 фотографий пиццы, которые отличались рецептурой и уровнем качества. Каждому продукту эксперты сети присваивали оценку от 1 до 10 по нескольким параметрам, согласно международному "Золотому стандарту" качества "Папа Джонс", после чего данные загружались в программу для первичного обучения системы. Название новой программы - "Pizza Magnifico" (PizzaM) в переводе с латыни - "Великолепная Пицца". Тем самым...
26.12.2017 00:15 Новости
Эдуард Зелинский: "Мы начали традиционную распродажу мороженого!"
В Иркутск завезли рекордную партию новогоднего мороженого со скидкой 20 % Конец декабря — самое скоротечное время года. В считаные дни нужно успеть так много: завершить дела на работе, привести в порядок дом, купить подарки и наряды. Город бурлит в сумасшедшей предновогодней гонке. В этой суматохе забывается главное — Новый год начинается совсем не с этого, он начинается со сказки. Настроение праздника могут подарить очень простые вещи: добрая улыбка прохожего, уютные вечера в кругу друзей и семьи и любимые с детства лакомства. "В супермаркетах мороженого «Ангария» появился новогодний ассортимент. С 25 по 31 декабря здесь действует скидка 20 % на весь ассортимент мороженого", - говорит учредитель компании Зелинский Эдуард Анатольевич. Уникальный формат супермаркета мороженого «Ангария» — мороженое с историей. Одноименная фабрика была основана более 60 лет назад в городе Ангарске...
26.08.2017 15:46 Аналитика
Самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России - 2017
Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13 660 заведений – их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год. Также по данным аналитиков Poster рост количества...
13.02.2014 17:58 Новости
Valenki Party в Иркутске: горячая зима в «Panorama»
В конце прошлого года бренд Valenki посетил Иркутск, чтобы познакомить жителей и гостей города с новым продуктом и оживить народные традиции. Всю ночь на пролет в диско-клубе «Panorama» гремела и сверкала Valenki Party. Все гости клуба в эту ночь имели возможность не только от души повеселиться, но и продегустировать высококачественный горячительный напиток – водку Valenki Gold и Silver. Диджей всю ночь ставил самые горячие треки и новинки из мира музыки, а четыре красотки-танцовщицы Go-Go заводили горячими танцами. Помещение клуба было оформлено в праздничном духе Valenki: безумное количество шариков с шуточными изречениями на открытках, большие баннеры в зале и на сцене, световые коробы, наклейки на зеркалах с логотипом. Даже бармены были одеты в брендированные футболки. На сцене были также организованны народные танцы, а гостей ждала захватывающая шоу-программа. Valenki шагают по...
25.07.2013 17:55 Новости
В Иркутске открылся первый "Сбарро"
Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших российских сетевых операторов, заявляет о выходе на новый ресторанный рынок и открытии первого франчайзингового ресторана под торговой маркой «Сбарро» в городе Иркутск. Таким образом, количество городов, в которых представлены ресторанные сети компании, достигло 49. Партнерский ресторан площадью 90 кв. м. открылся на фуд-корте ТЦ «Квартал», расположенного в Иркутске на ул. 3 июля. Партнерами компании в городе стали трое успешных иркутских предпринимателей, для которых ресторанное дело стало пилотным бизнес-проектом. Объем инвестиций в проект составил порядка 7 млн. рублей. Известный американский бренд предложит жителям и гостям старейшего сибирского города множество отменных блюд итальянской кухни в лучших традициях концепта «Сбарро». Средний чек ресторана – 270 рублей. По словам основателя и президента ресторанного холдинга...
16.07.2013 14:16 Новости
Наступление на Восток!
Группа компаний «Юниверфуд» продолжает расширять свое присутствие. В Иркутске открыт 22-ой по счету филиал. Первыми в ТЦ «модный квартал» начали работать предприятия брендов «Juice-master» и «Блинофф», 12 и 13 июля 2013 г. соответственно. Таким образом, сейчас в сети «Juice-master» 58 баров, в сети "Блинофф" – 35 кафе. Приглашаем всех иркутян и гостей Иркутска отведать румяные блины и свежевыжатые соки! Справка. ГК «Юниверфуд» - крупная федеральная сеть предприятий общественного питания. Год основания – 2003. Филиалы в 22 городах России. Специализация – создание зон фудкортов в торгово-развлекательных центрах. Бренды: «Juice-master» (свежевыжатые соки и smoothies) «Cherry Berry» (замороженный йогурт, молочные коктейли, кофе) «Блинофф» (блины с сытными и сладкими начинками) «Das Колбаs» (немецкие колбаски в формате фуд-корта и ресторана) «American Hot Pizza» (американская пицца на...
13.03.2013 11:04 Новости
На форумах AV Focus в Красноярске и Иркутске AUVIX представит новый доклад
В рамках форумов АВ Клуба в Красноярске и Иркутске 26 и 29 марта эксперт компании AUVIX выступит с новым докладом на тему «Интеграция IT и AV – применение IT-технологий в управлении AV-оборудованием». Программа форумов AV Focus в Красноярске и Иркутске включает презентации и технические тренинги специалистов компании AUVIX, среди которых доклады по модельному ряду проекционных экранов Projecta, креплениям Wize для AV-инсталляций любого уровня сложности, а также новый доклад, посвященный особенностям применения IT-технологий в управлении аудиовизуальным оборудованием. Кроме того, специалисты AUVIX проведут технический тренинг по вопросам подбора оборудования для различных проектов: от переговорных комнат до конференц-залов и ситуационных центров. Слушателям будут представлены типовые решения по построению систем на базе оборудования Crestron, Global Caché, iRidium mobile, Kramer...
04.02.2013 10:56 Новости
Индивидуальные тренировки в клубе «Амелия» г. Иркутск
В удобное для Вас время и день с помощью индивидуальных тренировок в клубе эстетического развития «Амелия» Вы сможете достигнуть максимальных результатов. Опытный инструктор поможет Вам. Индивидуальный подход к разработке нужной Вам программы - дело очень тонкое и не такое простое, как может показаться. Через несколько тренировок Вы сможете заметить положительные, желательные для Вас изменения в своей внешности. Заметив перемены, Вам надо поздравить себя с началом решения важной задачи - сбросом избыточных отложений, Вы обнаруживаете приятное уменьшение окружности талии, бёдер и таза, а весы фиксируют отчётливую тенденцию к снижению веса. С началом систематических занятий, каким бы трудным не было это начало, ваш организм начинает коренные перестройки в сторону активизации всех обменных процессов: лучше усваиваются и используются питательные вещества, организм начинает очищаться, Вы...
15.01.2013 13:12 Новости
Вы решили освоить тай-бо? Тогда Вам прямой путь в клуб «Амелия» г. Иркутск
Вы решили освоить тай-бо? Отлично! Тай-бо - одна из фитнес-систем, в которых слиты воедино западный и восточный подходы к оздоровлению организма. В 1975 году семикратный чемпион мира по карате Билли Блэнкс, занимаясь у себя дома в Калифорнии, придумал делать движения карате под танцевальную музыку. Хотя тай-бо - не единоборство, всё же на занятиях предполагается разучивание некоторых движений боевых искусств (при этом в качестве противников выступают воображаемые партнёры). Тай-бо нравится женщинам как разновидность силовой тренировки, занятия привлекают прежде всего тем, что позволяют снизить вес тела в максимально короткие сроки. За месяц интенсивных, полноценных тренировок можно похудеть на 4 килограмма, потому что за час занятий сжигается 500-800 килокалорий. Даже при низкой интенсивности, но большой продолжительности физических нагрузок, создаются благоприятные условия для сжигания...
14.01.2013 11:59 Новости
Занятия по аэробике в клубе «Амелия» г. Иркутск
Слово аэробика произошло от греческого корня аerо, имеющего значение воздух. Определение аэробный буквально переводится как живущий на воздухе или использующий кислород. Следовательно, аэробика - это комплекс упражнений, в которых дыхательные движения сочетаются с движениями тела, опорно-двигательного аппарата. Главное, пожалуй, в этих упражнениях - правильное дыхание, именно на его координацию и облегчение направлены разнообразные движения. Во время занятий аэробикой увеличивается вентиляция легких, постепенно вырабатывается навык правильного дыхания во время движения. Например, в состоянии покоя легочная вентиляция у человека составляет 5-6л в минуту. При выполнении упражнений, физических нагрузках вентиляция увеличивается во много раз, в зависимости от вида движений, их интенсивности. С увеличением легочной вентиляции ткани организма лучше снабжаются кислородом, в них более...
08.11.2012 10:11 Новости
Парные танцы для начинающих в клубе «Амелия» г. Иркутск
Люди любили пляски во все времена. Сейчас ни у кого не вызывает сомнение, что танец - это красиво и полезно одновременно. Начать танцевать можно в любом возрасте: от самого юного до самого солидного. В процессе обучения не происходит резкой нагрузки на организм - танцор привыкает к нагрузке постепенно. Кроме того танцы прекрасно развивают координацию движений. Именно поэтому танцоры очень редко бывают неуклюжими и неповоротливыми. Так же эти занятия способствуют развитию красивой осанки и походки. Очень важно, что танцы развивают дыхательную систему организма человека. В нашем клубе «Амелия» открылась группа для занятий парными танцами. Присоединяйтесь! Приходите и научитесь блистательно и красиво танцевать в паре. Занятия проходят по средам и пятницам в 20 часов. Об этом и многих других занятиях Вы можете узнать на сайте клуба эстетического развития «Амелия», а также по телефону. Клуб...
27.08.2012 18:05 Новости
На RED ROCKS TOUR в Ярославле выступили ТОКiO, Маша и Медведи и Therr Maitz
25 августа в Ярославле состоялся концерт в рамках RED ROCKS TOUR, проходящий под эгидой Культурной Олимпиады «Сочи 2014». Восемнадцать городов, от Ростова-на-Дону до Иркутска, при поддержке Генерального партнера — Сбербанка, уже стали участниками музыкального марафона RED ROCKS. В каждом городе все желающие принимают участие в создании Гимна болельщиков Олимпийских игр. Начали концерт диджеи Subwave и Modular с бодрым электро-поп сетом, после которого на сцену поднялись THERR MAITZ. В трек-лист вошли уверенные хиты Feel free, Seconds of Love, Feeling Good, по которым группу знают в сети и в московских клубах. Коллектив THERR MAITZ родом из Хабаровска давно популярен в России, Германии, Италии, Бельгии и Японии. Музыканты исполняют смесь трип-хопа и танцевальной электроники, выступают на известных фестивалях электронной музыки и делят сцену с Benni Benassi, Kyoto Jazz Massive и Bent. ...
29.06.2010 00:00 Новости
Партнер ВЦ «1С-Рарус» - компания «Байкал-Софт» (г. Иркутск) - автоматизировал ресторан сети кондитерских «Шоколадный рай» на основе технологий «1С-Рарус»
Аннотация: Компания «Байкал-Софт», партнер компании «1С-Рарус», автоматизировала на основе программного продукта «1С-Рарус:Управление рестораном» ресторан «Шоколадный рай» (в г. Ангарске), входящий в одноименную сеть кондитерских. «Шоколадный рай» - активно развивающаяся сеть кондитерских. Сейчас – это уже 6 заведений в г. Ангарске, с превосходной кухней, высоким уровнем обслуживания и постоянными клиентами. Для удержания лидирующих позиций и расширения клиентской базы, руководство компании «Шоколадный рай» решило открыть ресторан, который с самого начала работы будет использовать автоматизированную систему управления основными бизнес-процессами. Для осуществления этой задачи была приглашена компания «Байкал-Софт», партнер ВЦ «1С-Рарус» в г. Иркутске, хорошо зарекомендовавшая себя в сфере автоматизации предприятий питания. В качестве программного продукта было выбрано типовое решение ...
02.03.2009 00:00 Новости
Спортивный про-потребительский справочник Иркутска. Уже более 300 предприятий
В нашем городе по общественной инициативе горожанина создаётся не имеющий аналогов в Иркутске (а может и в России) спортивный потребительский ресурс - "СпортМаркет". Датой запуска сайта считается 7 января 2006 года. Автором освещается доселе нетронутая прессой тема нелёгкой жизни иркутских физкультурников, спортсменов и любителей активного отдыха, - потребителей спортивных услуг, товаров, пользователей объектов инфраструктуры. СпортМаркет задумывался как единый канал коммуникаций поставщиков (организаций, инфраструктуры, услуг, товаров) и потребителей, в чём заинтересованы обе стороны. Но задача автора состоит не в простом создании площадки, а в активном представлении интересов потребителей. Занятая сторона подразумевает взгляд на рынок с позиции потребителя. Какие интересы потребителей подразумеваются автором ресурса? Вкратце: массовый спорт должен быть доступным. Что нужно...
11.11.2008 00:00 Новости
Клуб Архитекторов Microsoft. Теперь в Иркутске
Москва, Екатеринбург, Казань, Новосибирск… Не стал исключением и Иркутск - 30 октября в нашем городе прошло первое заседание Клуба Архитекторов Microsoft. Концепция Клуба заключается в объединении IT-директоров и специалистов в профессиональное сообщество с целью повышения эффективности работы IT-отделов, развития участников клуба, через проведение специалистами Microsoft обучающих мероприятий, и, конечно, живое общение и обмен опытом. Партнером Microsoft в этой инициативе и организатором мероприятия выступила Группа компаний «Форус». В рамках первого заседания Клуба был проведен семинар, посвященный проблеме построения и оптимизации информационных систем на платформе Microsoft. Эта тема является актуальной для многих российских компаний среднего и малого бизнеса, поскольку затрагивает вопросы работы IT-отделов компаний в условиях кризиса. Получить информацию от разработчиков и...
01.11.2008 00:00 Новости
В горы через Сеть
Электронные системы бронирования становятся всё более популярны среди гостиниц, которые пытаются решать свои маркетинговые задачи передовыми способами. «Приют Альпиниста», который находится в бурятском курорте Аршан под Иркутском - ещё один российский отель, который теперь будет работать в глобальных и интернет-системах бронирования. Провайдером отеля выступает технологичная компания «Нота Бена», российский лидер в области онлайн бронирования гостиниц. Компания «Нота Бена» разработала для российских гостиниц уникальный продукт — NB CRS (Nota Bena Central Reservation System). С помощью NB CRS гостиницы загружаются в глобальные и интернет-системы дистрибуции и становятся доступны для бронирования 800 тысячам туристических операторов и агентств по всему миру, консорциумам, корпорациям и миллионам индивидуальных пользователей сайтов онлайн бронирования туристических услуг. Гостиница «Приют...
12.06.2007 00:00 Новости
Особенности лицензирования компьютерных клубов
Сегодня в Иркутске работает множество компьютерных салонов. Перед их владельцами, как и перед многими другими компаниями, встает вопрос о лицензировании программных продуктов Microsoft. Как сделать это с наименьшими затратами и юридически правильно? Чтобы разобраться с этим вопросом, мы обратились к менеджеру направления «Информационная безопасность» Группы компаний «Форус» Толстикову Андрею. Наш выбор эксперта неслучаен: компания «Форус» более 10 лет сотрудничает с Microsoft и является «Золотым партнером» Корпорации.
Андрей, здравствуйте, в двух словах, что такое лицензирование и почему, на Ваш взгляд, сейчас стала так популярна эта тема?
Лицензирование, а точнее легализация программного обеспечения - это покупка необходимых информационных решений для осуществления деятельности компании. Не секрет, что согласно росссийскому законодательству любая компания, работающая с ПО...
06.09.2006 00:00 Новости
Разработан новый сайт для компании "БайкалБизнесЦентр"
Компания "Виртуальные Технологии" разработала новый сайт для ЗАО "БайкалБизнесЦентр".
ЗАО "Байкал Бизнес Центр" является оператором IV Байкальского экономического форума, который пройдет в Иркутске с 19 по 21 сентября 2006 г. БайкалБизнесЦентр – это современный деловой комплекс, включающий 10-этажное офисное здание с развитой инфраструктурой, конгресс-центр, отель категории 4 звезды, ресторан и бары.
На сайте компании http://www.bbc.ru представлен весь ассортимент услуг БайкалБизнесЦентра: аренда помещений, организация и проведение мероприятий, размещение в отеле, туристические услуги.
Новый сайт БайкалБизнесЦентра реализован в среде мультисайтового портала VT-Site, разработанного компанией "Виртуальные Технологии". Мультисайтовый портал представляет собой единый комплекс программ и баз данных, обеспечивающий одновременную работу нескольких...