AFI Development (19)

ТРЦ «Афимолл Сити» и гастромаркет региональных фермерских гурмэ-продуктов «Закрома-Маркет» представляют новый кулинарный проект «Открытая кухня в «Афимолл Сити». Кулинарные мастер-классы и лекции будут проходить каждую пятницу с 17:00 до 20:00 в малом атриуме ТРЦ «Афимолл Сити». Специальными гостями и участниками «Открытой кухни» этим летом станут бренд-шеф международной сети ресторанов вьетнамской кухни «ВьетКафе» Нгуен Тхань Хай и бренд-шеф ресторанов «Meat&Fish» Сергей Миронов. Любителей готовить или вкусно поесть, родителей с детьми и даже профессионалов в области гастрономического искусства до конца лета, каждую пятницу, приглашаем в ТРЦ «Афимолл Сити» за самыми неожиданными кулинарными решениями, увлекательными историями и полезными советами от экспертов. Настоящее волшебство на «Открытой кухне «Афимолл Сити» обещают уже на этой неделе, 7 июля, участники «Закрома-Маркет». Главный...

ТРЦ «Афимолл Сити» и event-компания «МОНАРХ» представляют новый гастрономический проект «Афимаркет – еда вокруг света» - место, где популярные блюда ресторанного уровня доступны в формате «take away». Создатели проекта пересмотрели ныне популярную идею наполнения пространства фермерскими продуктами и едой разных кухонь мира, предложив публике свежеприготовленные блюда «на вынос» из меню ресторанов и кафе, расположенных в ТРЦ «Афимолл Сити». Покупателям гарантируется гастрономическое разнообразие — плов, суши, хачапури, бургеры, стейки, лапша, паэлья и многое другое, — каждое заведение представит ТОП-20 индивидуальных популярных блюд. В современных мегаполисах с их высоким темпом жизни у людей не всегда есть возможность выделить 1,5 – 2 часа на поход в ресторан или приготовление ужина дома, и все чаще предпочтение отдается блюдам «на вынос». Фудмаркет «Афимаркет – еда вокруг света»...

ТРЦ «Афимолл Сити» приглашает всех за гастрономическими новинками на открывшуюся новогоднюю ярмарку «Закрома Маркет», которая расположилась на 1-м этаже ТРЦ под фонтаном. «Закрома Маркет» - это ярмарка редких региональных деликатесов, фермерских продуктов и новогодних подарков ручной работы и интерактивных мастер-классов. Организаторы ярмарки («Русское фестивальное агентство») объездили всю страну, чтобы собрать необычные и вкусные региональные продукты для Вашего стола. А именно, архангельская и воркутинская оленина, татарский вяленый гусь, поморская дикая семга, курильские гребешки, камчатская чавыча, якутский озерный чир, арктический омуль, ленская нельма, приморский трубач, икра горбуши без консервантов, крымская барабулька, калужские осетра, магаданские глубоководные креветки, истобенские соленые огурцы, вятские рыжики и прочие региональные специалитеты. С частных ферм ближних к...

Ресторанная зона четвертого этажа ТРЦ «Афимолл Сити» пополнилась новым заведением — на площади 80 кв. м открылось заведение авторской узбекской кухни Ploft в формате кафе быстрого обслуживания. В первый месяц после открытия кафе посетили более 10 тысяч человек, что, по мнению экспертов ресторанного рынка, сопоставимо с трафиком популярных сетевых ресторанов. «Ploft – это один из самых успешных проектов на фудкорте «Афимолла» по трафику и выручке», — сказал директор по внешним коммуникациям группы компаний AFI Development Михаил Лоскутов. — «Выручка кафе превысила ожидаемые показатели для первого месяца работы на 30 процентов». Как заявил управляющий партнер проекта Ploft Семен Богуславский, эти результаты были достигнуты без проведения какой-либо специальной маркетинговой стимулирующей программы, которая запланирована на конец года. Целевая аудитория Ploft — это современные деловые...

«Афимолл Сити» рад сообщить об открытии первого в столице сетевого ресторана «СушиВёсла». Заведение расположилось на 5-м этаже ресторанной зоны ТРЦ на площади свыше 40 кв. м. Проект «СушиВёсла» - это федеральная сеть ресторанов, которая предлагает клиентам блюда японской кухни, приготовленные из-под ножа. В производстве заготовок используется натуральное сырье от официальных поставщиков и хозяйств, имеющих сертификаты соответствия. Несмотря на небольшой формат ресторанов, компания «СушиВёсла» сохраняет все традиционные правила японской кухни, используя классические (ресторанные) карты производства, высококачественные продукты и квалифицированный персонал. Примечательно, что «малые формы» компании позволяют избежать дополнительных издержек, что непосредственно отражается на стоимости готовой продукции. Гостям предлагают суши, роллы, вок блюда и напитки. Изюминкой ресторана являются...

«Афимолл Сити» рад сообщить об открытии нового кошерного ресторана «Яффа». Заведение расположилось на 5-м этаже ресторанной зоны ТРЦ на площади свыше 400 кв. м. Новый ресторан получил название в честь одного из древнейших и поныне существующих городов в мире, облюбованного современной богемой. Интерьер в ресторане «Яффа» воссоздает улочки старого города, стены домов которого выложены из светлого камня. По задумке рестораторов, гости — это туристы, которые, гуляя по петляющим улочкам, оказались вдруг в маленьком дворике, где расположился современный ресторан. Меню в «Яффе» эклектично объединяет в себе израильскую и ближневосточную кухни, блюда от одесской бабушки, средиземноморскую и азиатскую кухни, а также кошерное мясо, приготовленное на открытом огне. Помимо этого, «Яффа» – одно из немногих мест в Москве, где можно заказать кошерные суши и роллы. Гостям также предлагают авторские...

Новое городское кафе «Три правила» открылось на 2-м этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити». Кафе рассчитано на 45 посадочных мест, его площадь превышает 160 кв. м. Городское кафе «Три правила» — это первое кафе в России в формате быстрого обслуживания, предлагающее блюда ресторанного качества без использования консервантов и усилителей вкуса, по демократичным ценам. Философия кафе выражена в трёх основных правилах: 1. Как в ресторане, но без наценок; 2. Никакой химии; 3. Приготовлено сегодня — продано сегодня. Заведение порадует посетителей «Афимолла» современной кухней и лучшими поварами Москвы. Шеф-повар нового кафе, который является автором многих публикаций о вкусной и здоровой пище, родом из Австрии. На протяжении 25 лет он готовил в самых престижных ресторанах Европы и США, неоднократно участвовал в телевизионных шоу. Рецептура блюд и уровень исполнения не уступают...

Фудкорт ТРЦ «Афимолл Сити» пополнился новым сетевым рестораном быстрого обслуживания «Блинчик». Заведение открылось на 4 этаже на площади 45,4 к