03.07.2023 17:02 Новости
«Бахетле» запустила работу социальной столовой для нуждающихся
Сегодня группа компаний «Бахетле» возобновляет работу социальной столовой в Казани по адресу ул. Сыртланова, 9А. В течение месяца компания планирует накормить горячими обедами свыше 1,5 тыс. людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации. Для посетителей столовой группа компаний подготовила сбалансированный обед, который включает – первое, второе, салат, напиток и выпечку. Из первых блюд готовят суп с лапшой, борщ, щи, рассольник, гороховый суп. На второе к основному гарниру подают мясное, рыбное блюдо или блюдо из птицы. В рацион обязательно входят овощные салаты. Среди напитков кефир, какао, чай или компот, к ним предлагается разнообразная выпечка. Горячий обед предоставляется с 12 до 14 часов. Для посещения социальной столовой необходимо получить месячные талоны на питание, которые выдаются в районном центре социальной защиты населения. Группа компаний осуществляет благотворительную...
06.06.2023 11:37 Новости
Центральному детскому магазину на Лубянке - 66 лет
6 июня 2023 года Центральному детскому магазину (ЦДМ) на Лубянке (до 2015 года — «Детский мир») исполняется 66 лет. За десятилетия своего существования он стал одним из символов столицы. В Главархиве Москвы хранится фонд магазина, в который входит почти полторы тысячи дел с приказами, распоряжениями и другими документами из истории универмага, а также документальные снимки магазина, его сотрудников и покупателей в разные годы ХХ века. Строительство. История магазина берет свое начало в 1953 году, когда было принято решение построить на месте снесенного Лубянского пассажа главный детский универмаг страны. Здание ЦДМ построили в 1957 году по проекту Алексея Душкина, выдающегося архитектора и градостроителя, автора станций Московского метрополитена. Основой...
29.05.2023 17:30 Новости
Как в советской Москве навели порядок в системе мер и весов
В мае 1947 года Моссовет проверил сферу торговли и общественного питания, благодаря чему удалось выявить нехватку весов и гирь для взвешивания продуктов — дефицит нужно было устранить. После окончания Великой Отечественной войны сотрудники Моссовета приложили немало усилий, чтобы навести порядок в различных сферах жизни горожан. Не стала исключением и система торговли и общественного питания. Эти сферы городского хозяйства проверяли в нескольких направлениях. О результатах одной из проверок можно узнать из документов Моссовета, которые теперь хранятся в Главархиве. Весной 1947 года Горторготдел, Отдел общественного питания и Городская инспекция по торговле Моссовета провели массовую проверку весового хозяйства столичных магазинов и предприятий общественного питания. Удалось проверить 2006 магазинов, столовых и палаток, которые составили 55% от всей торговой...
26.05.2023 11:34 Новости
Операция "Кооперация". Как в СССР зарождалось кооперативное движение
35 лет назад в СССР были сделаны первые шаги навстречу капитализму: "на основе развития ленинских идей о кооперации" СССР встал на стезю рыночной экономики. "Расширили и углубили". Началось все еще в 1986 году, когда закон "Об индивидуальной трудовой деятельности" разрешил части населения получать нетрудовые доходы в свободное от работы время1. Репетиторство, извоз и торговля товарами ручной работы наконец вышли из тени. В 1987-м три новых постановления - о создании кооперативов по бытовому обслуживанию населения, производству товаров народного потребления и в сфере общественного питания - "расширили и углубили" капиталистическое начинание. "Запестрила на городских углах яркая бижутерия, на глазах поднимался "кондитерский припек", магазины затрещали от швейных изделий под "Adidas" и "Montana". А цены!" - оценивала коммерческий эксперимент пресса2. И наконец 26 мая 1988-го был принят...
13.05.2023 10:09 Новости
Главархив рассказал, что предпочитали пить москвичи в прошлом веке
Увидеть фотографии быта горожан прошлого века можно в электронном издании «Москва хлебосольная», опубликованном в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории». Главархив Москвы рассказал о том, что предпочитали пить москвичи в XX веке. Узнать об этом можно благодаря фотографиям из электронного издания «Москва хлебосольная». Оно размещено в виртуальном музее «Москва — с заботой об истории» в зале «1950–2000 годы» (раздел «Медиатека», подраздел «Библиотека»). В онлайн-книге есть множество фотографий меню и рекламных плакатов из кафе, ресторанов и столовых Москвы. В конце XIX века одним из самых распространенных напитков был кофе, его популярность сохранилась и в начале XX века. Кофе часто предлагали гостям заведений общепита. В меню обеда, который подавали...
27.04.2023 17:22 Новости
Новинка от производителя пиццы «Что надо» - в пекарнях «Перекрестка»
Новая мини-пицца, или пиццетта, пополнила ассортимент предложений в пекарнях «Перекрестка». На полках с ароматной свежей выпечкой в магазинах «Перекресток» теперь можно найти новую мини-пиццу с курицей и грибами на сметанном соусе с чесноком. Производитель новинки – компания «Что надо», ставшая первооткрывателем сегмента мини-пиццы на российском рынке. Основанная в 1998 году компания "Что надо" впервые познакомила россиян с таким удобным в приготовлении и употреблении продуктом, как мини-пицца, или пиццетта, как говорят итальянцы. Новинка сразу нашла своего потребителя - как среди покупателей готовой выпечки или полуфабрикатов в магазинах, так и среди профессионалов, оценивших практичность этой позиции для кафе, пекарен, ресторанов и т.д. В пекарнях сети «Перекресток» уже присутствуют пиццетты «Пикантная» и «С салями». Они пользуются большим успехом у покупателей. Новая позиция с...
27.04.2023 16:29 Новости
Русское искусство и любимые блюда писателей: в кафе «Что Вы Ели»
С 8 по 21 мая московское кафе «Что Вы Ели?» примет в гостях уникальную гастролирующую выставку дома-галереи русской культуры «Морозкино» и предложит посетителям специальное меню, разработанное совместно с издательством «Эксмо». Посещение выставки, отдых с хорошей книгой и перерыв на вкусную еду – это отличный рецепт приятного и насыщенного дня. Чтобы предложить гостям сразу три вида досуга в одном месте и подарить яркий опыт, галерея «Морозкино» объединилась с кафе «Что Вы Ели?» и издательством «Эксмо». С 8 по 21 мая «Что Вы Ели?» примет необычную передвижную выставку «Морозкино», которая гостит в разных заведениях Москвы и знакомит посетителей с работами современных российских художников в комфортной и дружеской атмосфере. Помимо «зрелищ» гостей ожидает и «хлеб»: кафе совместно с издательством «Эксмо» разработало эксклюзивное меню, посвященное любимым блюдам писателей-классиков...
27.04.2023 09:11 Новости
Осенью стартует проект «Мастер региональной кухни России»
Уникальный по содержанию и масштабам проект заявил на конкурс «Росмолодежи» Владимир Олейников – Председатель Ассоциации кулинаров «Вкус мира РУС». «Проект «Мастер региональной кухни России» является своевременным ответом на общественный запрос. Работая в сфере пищевой индустрии, я вижу яркую тенденцию, тренд на внутренний туризм, гастрономический в том числе. В силу сложившейся геополитической и социально-экономической обстановки, люди отказываются от зарубежных поездок, предпочитая путешествовать внутри страны. И понятно их желание открывать новые вкусы, новые формы подачи, новые ингредиенты. Люди устали от фастфуда, роллов, пиццы. Почему не предоставить им возможность заново открыть страну, дав попробовать самобытные блюда России? И здесь я сталкиваюсь с проблемой: ребята-студенты, будущие повара, пекари, кондитеры, технологи пищевой промышленности – попросту не знают местную кухню...
24.04.2023 17:05 Новости
Об истории рыбного хозяйства в 1940-х годах
В 1941 году работники Моссовета придумали, как наладить поставки свежей рыбы в московские магазины и столовые. В апреле 1941 года Моссовет принял решение о необходимости зарыбления мальками зеркального карпа и других сортов рыб московских водоёмов в парковых и пригородных зонах, чтобы улучшить продовольственное снабжение Москвы. Рыбу сначала разводили в Икшинском, Истринском и Учинском водохранилищах, а также в парках: ВДНХ, Екатерининском (тогда — парк Центрального дома красной армии), в двух прудах на Ростокинском ручье и других столичных водоёмах, например, на территории Кузьминок и Царицыно, а затем производили их вылов для продажи. Новых мальков поставляли из двух питомников, которые находились в ведении рыбного хозяйства. В Главархиве сохранился документ...
20.04.2023 11:19 Аналитика
Каждый пятый родитель сообщил, что ребенок будет работать на каникулах
О намерении детей подрабатывать этим летом сообщили 19% родителей. Чаще всего подростки претендуют на работу курьерами, промоутерами, кухонными работниками, официантами и помощниками вожатых. В опросе сервиса SuperJob приняли участие 1000 родителей детей от 14 до 17 лет. Каждый пятый родитель (19%) сообщил, что его ребенок будет подрабатывать в летние каникулы. «И при деле будет, и подзаработает»; «Сыну 16, хочет сам купить себе телефон», — делятся опрошенные. Сегодня о готовности подростков работать летом родители сообщают чаще, чем в 2022 и 2021 годы (+4 п.п.). Судя по комментариям, наиболее популярные варианты трудоустройства для 14—17-летних юношей и девушек — это позиции курьера и промоутера. Кроме того, подростки рассматривают позиции работников кухни, официантов и помощников вожатых в детских лагерях. Место проведения опроса: Россия, все округа. Населенных пунктов: 231. Время...
20.04.2023 09:42 Аналитика
Потребительский спрос продолжает постепенно восстанавливаться
В марте — первой половине апреля 2023 года потребительская активность продолжила восстанавливаться, особенно заметно — в сфере услуг и общественном питании. Ожидания предприятий розничной торговли и сферы услуг оставались преимущественно позитивными. Месячные темпы роста потребительских цен немного ускорились, но оставались умеренными на большинстве товарных рынков. Экономическая активность возросла в ряде отраслей. Рост внутреннего спроса поддерживал производство, расширилось строительство транспортной и складской инфраструктуры, решена часть логистических проблем на восточном направлении.Потребительский спрос постепенно восстанавливался. Ценовое давление возрастало, но оставалось умеренным. Экономическая активность в марте выросла в ряде отраслей. Объемы производства выросли в металлургии...
17.04.2023 17:05 Новости
Об истории кофе в России
В XVIII веке кофе считался приметой дворянской роскоши, а в XIX превратился в повседневный напиток, который с удовольствием пили люди всех сословий. Впервые кофе появился в России в XVII веке при царе Алексее Михайловиче. Медики прописали царю употребление заморского питья в качестве лекарства от «главоболений» и других недугов. При императоре Петре I в 1720-е годы открылись первые кофейни, так как это был любимый напиток государя. По-настоящему вошел в моду кофе при Екатерине II, которая пила по несколько чашек в день, а ее примеру следовали приближенные дворяне, которых не пугала дороговизна иностранного напитка. Документы по истории кофе и кофеен в Москве сохранились в Главархиве. В XVIII веке объем потребления кофейных зерен постоянно рос. Согласно сохранившимся архивным документам, в начале 1798 года в Москве даже попытались устроить картельный сговор – спекулянты искусственно...
17.04.2023 11:47 Новости
Tork локализует производство товаров для гигиены в офисах и ресторанах
Бренд продукции для профессиональной гигиены Tork компании Essity продолжает локализовать производство и обновлять ассортимент наиболее востребованной продукции, чтобы обеспечить стабильность поставок российским партнерам и клиентам. Бумажная продукция для профессиональной гигиены вне дома, включающая в себя бумажные полотенца, туалетную бумагу, протирочные материалы и салфетки, — необходимый элемент поддержания высоких санитарно-гигиенических стандартов в отелях, ресторанах, офисах, ТРЦ, образовательных и медицинских учреждениях и в других общественных местах. Профессиональная продукция бренда Tork, учитывающая потребности разных сегментов, также позволяет поддерживать репутацию заведений, которые заботятся о своих клиентах и посетителях и внедряют лучшие практики оказания услуг. Учитывая все это, Tork продолжает оптимизировать локальное производство гигиенической продукции для...
04.04.2023 14:29 Новости
Когда нет желания готовить, то доставка готовой еды - отличный выход
Служба доставки еды — это отличный способ доставить еду ресторанного качества прямо к вашему порогу: пиццы, закусок, пасты, салатов, супов, ризотто и клецок. Независимо от того, заказываете ли вы для одного или нескольких человек, надежный сервис компании может обеспечить удобство и отличное соотношение цены и качества. При выборе службы доставки еды важно обращать внимание на такие особенности, как вкусное меню, быстрая и надежная доставка, широкий выбор блюд, а также дружелюбное обслуживание клиентов. Качественные фотографии и описание блюд на нашем веб-сайте также могут помочь вам принять взвешенное решение о том, какое блюдо выбрать. Имея в виду эти опции, вы можете заказать доставку еды в Санкт-Петербурге в кратчайшие сроки. Delivery Pizzateca - это доставка еды итальянской кухни в Санкт-Петербурге. Не ищите ничего, кроме нашего ресторана. Мы предлагаем широкий выбор итальянских...
03.04.2023 15:28 Аналитика
На майские праздники туристы выбирают «близкие» и «вкусные» туры
Майские каникулы в 2023 году выявили рост популярности гастрономического туризма и увеличивающийся интерес к «близким» регионам. Такой вывод сделали аналитики Национального туроператора Алеан, обработав данные по проданным турам с заездом в период майских праздников 2023 года. Согласно данным компании, количество бронирований туров на весенние каникулы существенно выросло. Как рассказали «Вестнику АТОР» в Алеан, по данным на конец марта количество забронированных туров на майские праздники у компании выросло вдвое по сравнению с тем же периодом прошлого года. В топ-3 регионов, на которые приходится больше всего бронирований на первую декаду мая в 2023 году, у Алеан входят Краснодарский край (Сочи, Анапа и Геленджик, суммарно 39%), Кавминводы (36%), Абхазия. В прошлом году в топ входил и Крым, но в этом его место в первой пятерке занял Алтай. Наибольшим спросом пользуются туры...
30.03.2023 00:37 Аналитика
Шутки больше всего помогают в работе менеджерам по продажам и барменам
Чаще всего про важность чувства юмора на работе говорят после 45 лет. Хорошие шутки для достижения успехов в работе чаще необходимы менеджерам по продажам, барменам и воспитателям, реже — охранникам, юристам и бухгалтерам. Сервис SuperJob выяснил, нужно ли чувство юмора для трудовых свершений. В опросе приняли участие 3000 представителей экономически активного населения из всех округов страны. 64% россиян считают, что для достижения успехов в работе нужно обязательно иметь чувство юмора. 27% считают это качество необязательным. Женщины чуть чаще считают, что уместная шутка способствует успеху в труде: 66% против 62% среди мужчин. Чем старше возраст респондентов, тем выше они оценивают роль чувства юмора в карьере: 47% россиян моложе 24 лет считают умение шутить и понимать шутки обязательным, а среди респондентов старше 45 лет таких уже 69%. Среди представителей распространенных...
29.03.2023 15:33 Консультации
Сеть семейных кафе АндерСон запускает предзаказ на пасхальные куличи
По доброй традиции в преддверии светлого праздника Пасхи семейные кафе «АндерСон» принимают заказы на фирменные куличи. До 3 апреля можно оформить предзаказ на пасхальные десерты по специальным ценам. Приближается один из самых любимых и долгожданных праздников весны – Пасха. АндерСон решил помочь своим гостям подготовиться к Светлому воскресенью и начинает принимать предзаказы на традиционные пасхальные угощения – куличи и печенье! Куличи от АндерСон бережно готовят вручную из отборных продуктов на Фабрике Счастья и украшают цукатами, ягодами, сухофруктами, орехами, цветками лаванды или шоколадом. Каждый кулич получается мягкий, сдобный, отлично пропитанный, с нежной сладостью глазури и легкой ягодной кислинкой. Пасхальные куличи АндерСон стали любимой традицией для многих гостей сети. И если покрасить яйца и позвать гостей можно в последний момент, то заказать свой...
24.03.2023 09:15 Консультации
Кофе в капсулах для кофемашин на сайте Кофетехника
Капсулы Nespresso стали широко распространённым стандартом, который позволял использовать их в широком перечне наименований кофемашин. Однако существует несколько компаний, производящих аналоги капсул Nespresso (coffeetehnika.ru/statii/stati-o-kofe/131-kakie-analogi-kofe-kapsul-nespresso-vybrat). Чтобы выбрать аналог капсул Nespresso, необходимо сравнить несколько доступных вариантов и определить тот, который наиболее подходит по своим вкусовым свойствам: – Marbas производит кофе в капсулах, которые соответствуют стандарту форму Nespresso. Компания предлагает широкий ассортимент различных видов и сортов кофе, упакованных в капсулы из биоразлагаемого материала или пластика; – сеть кофеен Шоколадница изготавливает собственную линейку вкусного кофе в капсулах; – компания Lavazza является одной из самых старых кофейных производителей и также предлагает покупателям кофе в капсулах; – Якобс...
22.03.2023 10:48 Документы
Упрощен порядок размещения летних кафе
Федеральный центр продолжает работу по упрощению условий для ведения бизнеса. Подписано постановление о расширении перечня объектов, для размещения которых не нужно оформлять права на земельные участки. В обновлённый перечень вошли веранды для обустройства уличных кафе, а также площадки для размещения строительной техники и материалов при текущем или капитальном ремонте зданий. Теперь владельцы ресторанов или кафе могут оборудовать площадку, примыкающую к основному зданию, без дополнительных процедур. Это станет возможным при условии, что земля под новыми посадочными местами находится в государственной или муниципальной собственности и ранее не была предоставлена под другие цели. Данная мера позволит поддержать предпринимателей, работающих в сфере общественного питания. Кроме того, это нововведение позволит быстрее проводить капитальный или текущий ремонт зданий, поскольку строители...
20.03.2023 19:06 Консультации
Компания МК МебельКафе – мебель для кафе, ресторанов и отелей
Компания МК МебельКафе уже более 12 лет специализируется на проектировании и производстве мебели для кафе, ресторанов, отелей, заведений общественного питания, столовых и других видов коммерческих помещений. В каталоге компании на сегодняшний день насчитывается свыше 3 тысяч наименований продукции всех типов: столы и стулья, диваны и кресла, барные стойки, столешницы, стойки ресепшен, любые виды корпусной мебели, а также декор и аксессуары для интерьера. Чтобы заказать диваны для кафе в любом стиле и варианте исполнения, необходимо обратиться к специалистам компании МК МебельКафе. Сотрудники компании смогут предложить несколько вариантов товаров из каталога. Также компания предлагает возможность изготовления мебели на заказ любой сложности по проекту клиента. Помимо этого, специалисты готовы оказать клиентам услуги: - комплексное проектирование помещений, разработка дизайна и цветовых...
16.03.2023 15:46 Мероприятия
Представители кейтеринга и ивента Сибири объединяются в поиске решений
Компании в сфере кейтеринга (выездного питания) и ивента (событийного бизнеса) 6 апреля обсудят актуальные проблемы развития и взаимодействия в рамках форума «Кейтеринг Сибири-2023». Организаторы: Региональное представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «Опора России». При поддержке: Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС), Минпромторга Новосибирской области, Новосибирского областного отделения «Опора России». Форум соберет руководителей кейтеринговых компаний, представителей ивент-агентств, банкетных залов, а также специалистов площадок, поставщиков, HR-экспертов и маркетологов, представителей органов власти региона, журналистов, общественников, студентов. «В 2022 году мы готовились к худшему сценарию, но большинство завершило год в плюсе. Что же нас ждет в 2023-м?», — вот ключевой вопрос...
15.03.2023 21:39 Аналитика
«Весеннее обострение» приводит к росту правонарушений
Несмотря на то, что официально в медицине не существует диагноза «весеннее обострение», в демисезонный период люди наиболее подвержены нервным срывам и психическим расстройствам. Специалисты охранной компании Delta Системы безопасности решили выяснить, как меняется количество и характер правонарушений с приходом весны. Так, согласно полученным данным, весной количество правонарушений, совершаемых в пограничном состоянии, увеличивается от 2 до 3 раз по сравнению, например, с летними месяцами – наиболее спокойным в частной охране периодом. Чаще всего от этой категории нарушителей страдают предприятия малого и среднего бизнеса. Большинство правонарушений приходится на бары, кафе и рестораны, а также продуктовые магазины. Далее следуют непродуктовые торговые точки, в частности уличный ритейл. Интересно, что существенно меняется характер противоправных действий. Если традиционно большинство...
02.03.2023 11:56 Новости
Кафе «Шоколадница» площадью 170 кв. м открылось в ТЦ «Ареал» в Москве
Одна из крупнейших сетей кофеен в России «Шоколадница» начала работу в ТЦ «Ареал» в Алтуфьево. Кафе площадью 170 кв. м открылось во входной группе на первом этаже торгового центра, расположенного по адресу: Алтуфьевское шоссе, 86/1. «Шоколадница» открылась в новой концепции и дизайне: более уютном и располагающим к отдыху. В процессе поиска арендатора управляющая компания RealJet провела опрос среди посетителей торгового центра, кого бы они хотели видеть в ТЦ «Ареал». Большинство проголосовало за сегмент общепита и «Шоколадницу» в частности. «Подписание договора с крупной сетью кофеен – большой успех для нашей команды, когда ритейлеры стали очень осторожны в своем развитии, – отметил руководитель департамента развития проектов RealJet Роман Кокорев. – В нынешних непростых условиях арендаторы предпочитают открываться в районных торговых центрах, поскольку именно «районники» генерируют...
01.02.2023 17:46 Аналитика
ЦБ: деловая активность продолжает восстанавливаться
В декабре - первой половине января по сравнению с октябрем - ноябрем 2022 года наблюдалось некоторое восстановление потребительской активности. Наиболее заметно вырос спрос на услуги внутреннего туризма, развлечений, общественного питания, превысив прошлогодние показатели. В декабре - январе увеличился выпуск отечественных товаров в условиях снижения предложения импорта. В ряде отраслей предприятия работали с полной загрузкой производственных мощностей, усилился дефицит кадров. В конце года ускорился рост корпоративного кредитования, был выдан рекордный объем ипотечных кредитов. В фокусе этого выпуска - ситуация на региональных и отраслевых рынках труда и издержки производителей при структурной перестройке экономики. Доклад «Региональная экономика: комментарии ГУ», февраль 2023 года. Годовая...
26.01.2023 16:39 Мероприятия
Представители кейтеринга и ивента ищут точки роста
24 января в новосибирском центре «Мой бизнес» состоялся круглый стол «Кейтеринг Сибири-2023», посвященный поиску путей решения стоящих перед участниками отрасли задач. Собравшиеся приняли решение объединить усилия представителей кейтеринга и ивента для выстраивания качественного диалога и эффективной совместной работы. Организаторами круглого стола стали Сибирское представительство Ассоциации кейтеринговых и банкетных служб России и стран СНГ (АКБС) и Новосибирское областное отделение общественной организации «Опора России». Мероприятие прошло при поддержке Минпромторга Новосибирской области и центра «Мой бизнес». В обсуждении приняли участие представители кейтеринга, ивент-индустрии, площадок, поставщики, а также эксперты из связанных с ними видов деятельности — маркетинга, консалтинга, HR-специалисты, а представители органов государственной власти из Новосибирска, Москвы и Омска...
29.12.2022 14:20 Мероприятия
Признанные атрибуты роскошной жизни
20 декабря на площадке ресторане "Трамплин» с размахом прошла торжественная закрытая ежегодная церемония вручения премии «Luxury in Russia Awards 2022». Первыми победителей сегмента премиум поздравили звезды российского глянца и сцены: поп-дива Катя Лель, блогер Гусейн Гасанов, поп-исполнительница Kraynova, блогер Лилия Абрамова, шоу-звезда Сергей Зверев, исполнитель Давид Манукян aka Dava, певец, артист, ведущий Митя Фомин, политик Динар Гильмутдинов, Александр Иншаков, Захар Евсеев, Андрей Ширман aka DJ Smash, Александр Трещев, режиссер фильма «Брат 3» Валерий Переверзев, техно-блогер Антон Кофанов, оперная дива Олеся Лагутина, рэп исполнитель Тарон Никогосян aka Джози, экстремал Заур Закраилов, Натан Миров, мед-блогер Олег Абакумов, телеведущая Сабина Пантус, Isaac Nightingale, Эмиль Марданов, политический деятель Георгий Жуков...
27.12.2022 11:34 Новости
За 9 месяцев прибыль московских предприятий выросла на 13%
Прибыль крупных и средних предприятий Москвы за девять месяцев 2022 года выросла на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и составила 6,7 триллиона рублей, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. К прибыльным относятся компании, которые в рассматриваемом периоде показали положительный финансовый результат, то есть доходы от их деятельности превысили расходы. «Около 80% прибыли всех прибыльных организаций столицы пришлось на компании из шести ключевых отраслей городской экономики — торговли, обрабатывающей промышленности, финансовой и страховой деятельности, транспортировки и хранения, профессиональной, научной и технической деятельности, информации и связи. Суммарно они получили около 5,4 триллиона рублей прибыли. Лидером стали предприятия из сферы торговли, прибыль которых составила два триллиона...
26.12.2022 11:13 Новости
Обороты МСП Москвы за 11 месяцев выросли более чем на четверть
Обороты субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) столицы за 11 месяцев 2022 года составили 3,6 триллиона рублей, что в текущих ценах более чем на четверть превышает показатели аналогичного периода 2021 года, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономического развития и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Малые и средние предприятия столицы успешно адаптировались к новым экономическим реалиям и уверенно наращивают обороты. В январе — ноябре 2022 года они составили 3,6 триллиона рублей, что более чем на четверть превышает результат за тот же период 2021 года. Рекордным месяцем по объемам выручки стал июнь, когда она достигла 362 миллиарда рублей. Это почти на два процента превысило предыдущий максимум, зафиксированный в сентябре прошлого года. В ноябре оборот МСП столицы увеличился на четверть по сравнению с аналогичным периодом 2021 года и составил 343...
22.12.2022 09:11 Новости
Оборот сферы культуры и искусства в Москве вырос почти вдвое
Оборот театров, концертных залов, музеев и других развлекательных площадок столицы за 11 месяцев 2022 года вырос почти вдвое в текущих ценах по сравнению с тем же периодом прошлого года и превысил 58 миллиардов рублей, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «В январе — ноябре 2022 года выручка зарегистрированных в Москве учреждений культуры и искусства составила более 58 миллиардов рублей, что почти на 90% превысило показатель за аналогичный период прошлого года. В частности, оборот театров и концертных залов увеличился на 97%, до 45 миллиардов рублей, музеев — на 60%, до восьми миллиардов рублей», — пояснил Владимир Ефимов. Практически на все услуги...
19.12.2022 12:40 Консультации
Вкусные новогодние чудеса в АндерСон!
В этом году кондитеры «АндерСона» удивят гостей сказочными мини-тортами, леденцами из шелковой карамели, адвент-календарем из бельгийского шоколада, рождественскими кексами, шоколадными бомбочками с маршмеллоу и огромными медовыми пряниками. А все десерты на витрине украсит новогодний декор. Новогодняя сладкая новинка от Андерсон – адвент-календарь с фигурками из цветного шоколада. Внутри каждого из 31 окошек ребенок найдет шоколадную фигурку в форме символов Нового Года – Дед Мороз, Зайка, Снеговик, Домик, Варежка, Сапожок, Елка, Олень и Котик. В календаре используется 5 видов бельгийского шоколада: классический молочный, апельсиновый, лимонный, белый и шоколад Руби. Для сладкоежек любых возрастов в новогодней коллекции десертов много всего интересного: набор печенья «Дед Мороз» в форме сборного конструктора, рождественский кекс с цукатами, вяленой вишней и грецкими орехами, а также...
14.12.2022 11:55 Консультации
Печать на кофейных стаканчиках – дальновидное решение для бизнеса
Насколько эффективен такой способ рекламы, как печать на кофейных стаканчиках? Почему заказывать такую профессиональную услугу в компании Stemp, надежно, выгодно и удобно? Большинство компаний и фирм, желающих позиционировать свою деятельность, товары или услуги перед потенциальными клиентами, используют для рекламы самые разные способы и возможности. Одним из эффективных приемов, оказавшимся практичным и результативным в привлечении к сотрудничеству максимального количества клиентов, стала печать на стаканчиках для кофе, предлагаемая сегодня компанией Stemp, известной сегодня как надежный и ответственный исполнитель. Какие возможности открываются перед каждым клиентом, желающим заказать в компании Stemp печать на бумажных стаканах в Москве? Печать на стаканах для кофе – эффективный способ рекламы. Сегодня печати и штампы для бумажных стаканчиков стали отличным решением для многих...
08.12.2022 15:46 Консультации
Карамельный Новый год в АндерСоне!
Приблизить праздник и провести его по-карамельному можно в «АндерСоне»! В декабре семейные кафе превратятся в пряничные домики Карамельной страны, где живут сказочные эльфы, снеговики и принцесса Карамелька. С 15 декабря во всех кафе «АндерСон» будут проходить новогодние мастер-классы и, конечно же, праздничные Ёлки. В «Карамельной истории игрушек» дети узнают, чем живут ёлочные игрушки, которые весь год лежат в коробке. «Сказка о леденцовом счастье» раскроет участникам секрет важной миссии снеговиков и принцессы Карамельки. На дискотеке «Карамельная пати с эльфами» ребята вместе с эльфами поучаствуют в разных челленджах и выучат «танец красавчиков». И конечно, гостей ждет традиционная «Встреча с Дедом Морозом», где можно поведать доброму волшебнику о самом сокровенном желании, а он в ответ подарит сладкий сюрприз от кондитерской «АндерСон». Узнать полное расписание открытых...
06.12.2022 17:44 Новости
Подмосковье занимает лидирующую позицию в вопросах поддержки МСП
Московская область является одним из лидеров в вопросах поддержки малого и среднего предпринимательства, мероприятие, в рамках которого участники смогли посетить выставку фудтраков для мобильной торговли, прошло на территории Дома правительства Московской области, сообщает пресс-служба Мининвеста Подмосковья. «В Московской области действует масса мер поддержки для малого и среднего бизнеса. Например, при покупке того же фудтрака можно получить субсидию на приобретение оборудования. По этой программе можно получить до 10 млн рублей и компенсировать до 50% произведенных затрат. В областном фонде Микрофинансирования есть возможность получения кредитов по ставкам от 7,5% годовых. Также регион готов субсидировать часть затрат при покупке франшизы», - рассказала заместитель председателя правительства – министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева. В...
02.12.2022 00:03 Консультации
Красноухие черепахи в аквариуме
Решение приобрести черепаху является очень ответственным. Питомцу нужно как минимум - место, аквариум (акватеррариум), корм и условия. Если питомец данного вида уже имеется, не стоит сажать малыша вместе с ним в один террариум в первый же день. Это может закончиться дракой или в лучшем случае большим стрессом для обоих. Но если это первый питомец, следует отнестись довольно серьезно. Выбор и оборудование акватеррариума, его установка. акватеррариумом, представляет собой пространство на полпути между аквариумом и террариумом.Название происходит от латинского "paludis", что означает «болото». Представлен как аквариум, в котором вода не занимает все пространство. Есть и надводная часть. Например, мостик - пляж, выступающие из воды скалы, коряги и возможно растения. Принцип заключается в воссоздании в домашних условиях водной среды, состоящей из подводной части и наземной части. Наземные...
26.11.2022 21:00 Мероприятия
В ресторане Varvarka III с размахом отпраздновали 530-летие Кубы
23 ноября в центре Москвы прошло мероприятие, приуроченное к 530-летию открытия Кубы. Ровно 530 лет назад Христофор Колумб совершил путешествие на Кубу, а в ноябре 1492 года в его дневнике появилось первое упоминание о сигарах, которые курили местные жители. Так Европа начала знакомиться с табачной культурой. Закрытое мероприятие состоялось 23 ноября и собрало в новом изысканном клубе «Varvarka III» не только ценителей сигар, но и поклонников высокой кухни, музыки и общества. Varvarka III — это уникальное мульти-пространство, объединившее в себе ресторан, винный бутик и сигарный клуб. Место для вдумчивых и умных бесед, спокойствия и комфорта, вкусной кухни и уютной атмосферы в одном месте. Основные принципы клуба: верность традициям сигарной культуры и высокий уровень сервиса, напитков, сигар и блюд. Главная идея заведения – каждый гость должен найти то, что понравится именно ему. В...
23.11.2022 08:15 Новости
Обороты предприятий МСП Москвы за 10 месяцев выросли на 26%
Обороты малого и среднего предпринимательства (МСП) в Москве за 10 месяцев 2022 года увеличились на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Малые и средние предприятия сегодня создают альтернативы товарам и услугам западных компаний, которые приостановили работу или покинули российский рынок. Обороты столичного МСП за 10 месяцев достигли 3,2 триллиона рублей, что на 26% больше показателя аналогичного периода прошлого года. За то же время доля малого и среднего бизнеса в общем обороте предприятий торговли и услуг Москвы увеличилась на 0,8 процентного пункта — до 22,7%», — рассказал Владимир Ефимов. Максимального оборота с начала года столичные малые и средние предприятия достигли в июне — 362,3 миллиарда рублей, что на 49% больше того же периода...
14.11.2022 00:47 Новости
Оборот предприятий торговли и услуг Москвы вырос на 21,6%
Оборот столичных предприятий торговли и услуг в январе — октябре 2022 года составил 14,2 триллиона рублей. Это на 21,6 процента больше показателя за аналогичные месяцы предыдущего года в текущих ценах, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «За 10 месяцев 2022 года выручка предприятий сферы торговли составила 6,3 триллиона рублей, что почти на 22 процента больше, чем за тот же период 2021 года. Одним из главных драйверов роста стало повышение на 43,8 процента — до 4,4 триллиона рублей — объемов продаж в непродовольственном секторе, в том числе в онлайн-сегменте. Оборот компаний сферы продовольственной торговли увеличился на 10,2 процента и достиг 1,1 триллиона рублей», — отметил вице-мэр. Сохраняется спад в торговле автотранспортными средствами — обороты в этой сфере за 10 месяцев составили 775...
08.11.2022 12:24 Консультации
Компания "OSTGroup" – оптовые поставки масла и сыров
Компания "OSTGroup" занимается оптовыми поставками разнообразной молочной продукции и различных товаров сегмента HoReCa (рестораны, гостиницы). Компания имеет многолетнее сотрудничество с ведущими российскими и зарубежными заводами-производителями, чье высокое качество продукции сформировало положительное восприятие бренда и его товаров среди потребителей. Вся продукция, поставляемая компанией, имеет полный комплект сертификатов и иных документов, подтверждающих соответствие товаров требованиям государственных стандартов и надзорных органов Российской Федерации. Продукция проходит независимый контроль в лабораторных условиях. Для приобретения сыров оптом или сливочного масла оптом необходимо связаться с менеджерами компании, которые смогут подробнее рассказать об условиях сотрудничества, доступном для заказа ассортименте продукции и подготовят договор. Также на сайте компании есть...
01.11.2022 09:48 Новости
Кафе и рестораны Москвы завершили сезон летних веранд
В Москве с наступлением холодов завершили работу летние веранды. Об этом сообщил руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. «Период работы летних веранд завершается в Москве 1 ноября. Этот сезон, начавшийся 1 апреля, прошел в столице успешно. Летние веранды - яркий пример стремления рестораторов к удовлетворению потребностей населения не только в оказании услуг питания, но и в приятном времяпрепровождении. Культура летних веранд в европейских странах существует давно, и Москва не отстает в этом от других столиц», - рассказал Алексей Немерюк. В прошедшем сезоне летние веранды работали в центре столицы, в парках, на ВДНХ и пользовались большой популярностью у москвичей и гостей города. Напомним, что в апреле 2022 года Мэр Москвы Сергей Собянин подписал постановление о том, что владельцы летних веранд (кафе) могут сохранить...
29.10.2022 09:18 Новости
Eat Market берет в управление фуд-холлы центров «Место встречи»
Eat Market и ADG group объявили о стратегическом партнерстве – ведущий оператор фуд-холлов в России до конца 2023 года возьмет в управление фуд-холлы в 12 районных центрах «Место встречи». Уже в октябре 2022 г. команда Eat Market, которая успешно управляет фуд-холлами под брендом операционной компании Market Liner, занимающейся всеми вопросами брокериджа и управления объектами, взяла в управление действующие фуд-холлы в районных центрах – «Место встречи Ангара» в Нагорном районе, «Место встречи Будапешт» в Бибирево, «Место встречи Янтарь» в Преображенском районе. А также возьмет запланированные к открытию фуд-холлы в таких объектах как «Место встречи София» в Северном Измайлово «Место встречи Байконур» в Отрадном, «Место встречи Киргизия» в Новогиреево, «Место встречи Орбита» в районе Нагатинский затон. В обновленных фуд-холлах гости смогут покупать блюда не только классическим способом...
25.10.2022 15:30 Новости
Оборот предприятий торговли и услуг в Москве вырос почти на 21%
Оборот столичных предприятий торговли и услуг за девять месяцев этого года составил 12,8 триллиона рублей. Это превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 20,7% в текущих ценах. «Столичные торговые предприятия продолжают адаптироваться к новым условиям, а сфера услуг, полностью вернувшись к допандемийному формату работы, демонстрирует уверенные темпы роста. За девять месяцев 2022 года выручка сферы торговли увеличилась на 22,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составила 5,7 триллиона рублей. Объем продаж предприятий непродовольственной торговли, включая онлайн-сегмент, вырос на 44,4%, до 3,96 триллиона рублей, продовольственной торговли — на 8,5%, до 995,6 миллиарда рублей», — рассказал заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. В то же время в торговле автотранспортными средствами...
24.10.2022 17:35 Консультации
"Монстры на каникулах" в АндерСон
В преддверии Хэллоуина сеть семейных кафе «АндерСон» выпустила специальную долгожданную версию Густав Бокса – детского сета, уже ставшего хитом у маленьких гостей. В комплекте со вкусным набором еды ребят ждут коллекционные игрушки из популярного мультфильма «Монстры на каникулах». «Монстры на каникулах» – комедийная анимационная сага, свежий и современный взгляд на классических монстров. В новую серию входят 9 коллекционных 3D-игрушек любимых героев, а на оборотной стороне бокса – стильная раскраска с Дракулой, Мэйвис и Френки. В каждом оригинальном наборе – комплексный обед для ребенка: горячее, свежие овощи, фрукты и десерт. На заказ доступны 4 сета с разнообразными сочетаниями питательных блюд: - Бокс с бургером (бургер с индейкой или телятиной, картофель фри, кетчуп, свежие овощи – огуречные и морковные палочки или кукуруза, орешки со сгущенкой, киви, клубника); - Бокс с...
18.10.2022 09:28 Новости
Число предприятий торговли и услуг в ТиНАО Москвы увеличилось на 90%
На территории ТиНАО расположено более 6,1 тысячи предприятий торговли и услуг. Их число увеличилось на 90 процентов по сравнению с 2012 годом. Об этом сообщил глава Департамента развития новых территорий города Москвы Владимир Жидкин. Крупнейшим из них стал агропродовольственный кластер «Фуд Сити», открытый в 2014 году. Его площадь — 686 тысяч квадратных метров. За минувший период через систему кросс-доков удалось реализовать более восьми миллионов тонн продовольствия. Товары поступают туда из 63 регионов России и 32 стран мира. Кроме того, работает 23 организации и крестьянских хозяйства. Правительство Москвы выделяет субсидии из бюджета на поддержку сельхозпроизводителей. На территории ТиНАО реализуют продукцию три розничных рынка, из них два универсального типа (в Троицке и в деревне...
16.10.2022 17:48 Консультации
Компания Smart Decor: дизайнерская мебель для ресторанов, баров и кафе
Компания Smart Decor профессионально специализируется на продаже высококачественной дизайнерской мебели для кафе, ресторанов и баров уже более девяти лет. В каталоге интернет-магазина компании можно ознакомиться с ассортиментом продукции: стулья для кафе и ресторанов, подстолья, столешницы, столы, диваны и кресла для ресторанов, уличная мебель, барные стойки, украшения для интерьера, перегородки и многое другое. Большой выбор стильной мебели позволяет решить задачу по меблировке для заведения, выполненного в любом дизайне, и со вкусом обставить любое помещение: зал, открытую террасу, балкон или уличный дворик около ресторана. Опытные дизайнеры компании внимательно изучают все требования и пожелания заказчика, общий стиль помещений кафе или ресторана и потребность в том или ином виде мебели, после чего в короткие сроки предлагают несколько вариантов каждого вида мебели на...
15.10.2022 19:12 Консультации
«Еда Большого Города» – обеды с доставкой для сотрудников
Компания «Еда Большого Города» профессионально специализируется на приготовлении и доставке обедов для сотрудников офисов, промышленных и производственных предприятий на территории Москвы и Московской области. Отсутствие столовой на территории клиентов не становится проблемой, так как компания готовит обеды по заранее принятым заказам и доставляет их в нужном количестве в удобное время. В городе Видное (Подмосковье) расположено кулинарное производство компании, на фабрике-кухне которой расположены разделочный цех, обвалочный и горячий цеха, что позволяет компании готовить любые виды блюд, поддерживать широкий ассортимент и обеспечивать исключительно высокое качество продукции. В штате компании работают высококвалифицированные кулинары и профессиональные технологи высшего разряда, обладающие большим опытом работы на продуктовых производствах. Компания занимается полным циклом готовки без...
13.10.2022 18:47 Консультации
Отель Hampton By Hilton в Нижнем Новгороде
Отель Hampton by Hilton Nizhny Novgorod предлагает своим гостям современный стиль и уютные помещения для отдыха, туризма или работы. Расположен отель в центре Нижнего Новгорода, в непосредственной близости от достопримечательностей, исторических зданий, ресторанов и развлечений. На выбор гостей доступны стандартные номера с двуспальной кроватью, двуспальные номера с двумя раздельными кроватями, номера с большой кроватью и дополнительным диваном, а также семейный номер, включающий в себя спальню и отдельную гостиную комнату. Помимо комфортабельных номеров, отель предлагает возможность аренды конференц-зала для проведения мероприятий, совещаний или конференций. Для аренды доступно два конференц-зала: – Конференц-зал «Стрелка», площадью более восьмидесяти квадратным метров, оборудованный бесплатным Wi-Fi и прилегающей зоной для кофе-брейка. – Бизнес-зал...
04.10.2022 09:13 Новости
Оборот предприятий сферы торговли и услуг в Москве вырос на 21,9%
Выручка предприятий торговли за восемь месяцев 2022 года увеличилась на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Оборот предприятий сферы услуг вырос на 19,3%. Оборот предприятий торговли и услуг в столице в январе — августе 2022 года достиг 11,3 триллиона рублей. Это больше показателя предыдущего года на 21,9% в текущих ценах. Как отметил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов, по итогам летнего периода экономика города накопила резервы: столичные предприятия показали значительную положительную динамику своей деятельности. «Выручка предприятий торговли за восемь месяцев 2022 года увеличилась на 25,3% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составила 5,1 триллиона рублей. Так, объем продаж непродовольственной торговли вырос на 50,2%, до 3,5 триллиона рублей, продовольственной...
22.09.2022 08:50 Новости
Обороты гостиниц, ресторанов и турагентств Москвы выросли на треть
Этим летом обороты гостиниц, ресторанов и туристических агентств Москвы выросли на треть. Это связано с отменой антиковидных ограничений и ростом популярности внутреннего туризма. Выручка предприятий сферы гостеприимства в июне — августе этого года увеличилась в среднем на треть по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «В июне — августе 2022 года обороты столичных гостиниц достигли 23,9 миллиарда рублей, что на 17,8 процента превышает показатели прошлого лета. Рестораны и кафе за тот же период заработали 140,2 миллиарда рублей — на 56,7 процента больше, чем в аналогичные месяцы предыдущего года», — отметил он. Рост оборотов связан с отсутствием антиковидных мер, ограничивавших посещаемость московских ресторанов и гостиниц летом 2021 года. Также в этом...
16.09.2022 18:22 Новости
В Москве увеличат финансирование на открытие новых точек общепита
Правительство Москвы увеличит финансирование программы открытия новых точек общественного питания в городе. Размеры грантов зависят от площади открываемых заведений и особенностей их работы. Правительство Москвы выделит дополнительное финансирование на программу открытия новых точек общественного питания. Размер грантов увеличится с одного до более чем 1,3 миллиарда рублей. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин. Чтобы получить грант, организации нужно соблюдать определенные условия: открывать новые точки общественного питания в сегменте быстрого обслуживания по доступным ценам, а также принимать на работу новых сотрудников. Размеры грантов зависят от площади открываемых заведений и особенностей их работы. С марта 2022 года в столице открылась уже 481 новая точка быстрого питания. Там создано 1149 рабочих мест. Новые предприятия работают во всех...
07.09.2022 15:59 Новости
АндерСон ворвался в школьный сезон гениальности
1 сентября в «АндерСонах» по всей России прошли праздничные программы, увлекательные мастер-классы и розыгрыш праздника мечты. При входе в кафе все гости получали забавные баблы о гениальности, с которыми можно было сфотографироваться: каждый мог выбрать, кем хочет быть – гениальным блогером, лентяем, певцом, тик-токером или ученым. На творческих воркшопах школьники делали открытки для любимых классных руководителей, «хранителей страничек» и «милого помощника» – органайзер, где удобно хранить карандаши и ручки. И обязательно каждые 40 минут проходили переменки с улетными флешмобами! Особенным сюрпризом для маленьких гостей стали яркие танцы и обнимашки с самими любимыми героями мультфильмов – «Три кота», «Лекс и Плу: Космические таксисты», «Финник», «Барбоскины», «Бодо Бородо», «Фиксики» и «Диносити». Пока дети отрывались в игровых и веселились с мультгероями...