| 13.01.2007 Персонал для отелей класса "люкс" в Москве набирают с улицы Персонал для отелей класса "люкс" в Москве набирают с улицы. У руководителей международных отелей класса "люкс" возникли проблемы с подбором квалифицированного персонала. Набирать сотрудников низшего звена приходится буквально с улицы. Причина - дефицит и текучесть кадров. В основном наем сотрудников младшего и среднего звена проводится через объявления в газетах и Интернете. Нередки случаи перехода команд, а также найма друзей и родственников. Специалистов в сфере гостеприимства готовят не только в Российской Международной академии туризма и Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса, но также и на факультетах непрофильных вузов. |