Пальмовая ветвь» - престижная международная награда за лучшую ресторанную концепцию. Российские рестораторы впервые приняли участие в борьбе за профессиональное первенство в прошлом году. Вторая церемония награждения премии состоялась в легендарном ресторане «Яръ». Лауреаты нынешнего года - 7 ресторанов Москвы, а также по одному ресторану из Питера и Новосибирска.

Все победители станут участниками финального этапа международного конкурса «Пальмовая ветвь», который состоится в январе следующего года в Лондоне. Помимо россиян, в нем примут участие ресторанные концепции Франции, Италии, Германии и Англии.