| 29.02.2008 Москва: в ВАО прошел семинар для владельцев небольших ресторанов и кафе Активно развивается предпринимательство в сфере ресторанного бизнеса в Восточном административном округе столицы. Некоммерческим партнерством «Центр развития предпринимательства ВАО г. Москвы» был организован бесплатный семинар по теме «Система и ценности итальянской кухни», который посетили руководители и специалисты небольших ресторанов и кафе. Семинар проводился в рамках проекта «Деловых миссий малых предприятий ВАО г. Москвы» Комплексной целевой программы развития и поддержки малого предпринимательства в ВАО г. Москвы НП «ЦРП ВАО г. Москвы» совместно с консалтинговой фирмой «Dway Associates consulting». Серьёзный интерес участников семинара вызвала информация об образовательной программе «Система и ценности итальянской кухни», цель которой - предоставить возможность ознакомиться с лучшим опытом итальянских рестораторов, менеджеров и шеф-поваров в области разработки и применения современных методов эффективного управления предприятиями ресторанной индустрии. Представил программу и ответил на вопросы присутствующих президент компании «Dway Associates consulting» г-н Зеффиро Магнани. |