Глаза дают человеку 90 % знаний об окружающем мире. Слепой лишен этого источника, получать информацию он вынужден другими способами – осязание, обоняние и слух. Али Юнусов прекрасно ориентируется в пространстве и даже работает официантом! Посетителей ресторана он провожает в совершенно темную комнату и там знакомит с изысками французской кухни.

Ресторан открыл в 2006 году президент Международного клинического центра Игорь Медведев. Всю прибыль он перечисляет на программы поддержки и адаптации слепых. Все это время заведение не теряет популярности не только среди москвичей. Ощутить вкус темноты сюда приезжают со всех регионов страны.