Москва по развитию общественного питания пока серьезно отстает от крупных мировых столиц. Это касается в основном ресторанов среднего класса. Всего же в белокаменной около 6 тысяч мест, где можно поесть. Для сравнения: в Париже их 14 тысяч. Зато Москва лидирует в количестве люксовых заведений. Приоритетное направление для города – развитие детских, молодежных и летних кафе, сообщила заместитель руководителя Департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы Валентина Варфаломеева.

Смотрите нашу рубрику «Актуальное интервью».