| 24.08.2009 Санкт-Петербург: развивается новый ресторанный проект "Емеля" В Санкт-Петербурге появилась новая сеть быстрого питания - кафе традиционной русской кухни под названием «Емеля». Генеральным директором управляющей компании ООО «Арсенал-инвест груп», которая занимается их развитием, является Дмитрий Неведомский, также имеющий непосредственное отношение к сети бистро «Аль-Шарк» и закусочных «Быстроежка». В 2009 году «Емеля» открыл 12 собственных кафе в различных районах Санкт-Петербурга. Инвестиции в одно кафе составляют около 10 миллионов рублей, срок окупаемости – около трех лет. «Емеля» развивается исключительно на собственные средства владельцев, без привлечения кредитов и займов. Аналитики полагают, что несмотря на временное падение спроса в сегменте быстрого питания, данный рынок можно считать достаточно перспективным. Поэтому решение развиваться именно сейчас, когда арендные ставки и стоимость оборудования существенно снижена, абсолютно правильно. ИА "Альянс Медиа" по материалам ShopAndMall |