18.03.2024 08:59 Новости
Около 400 артефактов XVIII-XIX вв. обнаружены археологами в Хамовниках
Почти 400 предметов, относящихся к XVIII-XIX векам, обнаружили археологи на Усачевой улице. Исследования велись на площади более пяти тысяч квадратных метров в 2022–2023 годах. В числе найденных артефактов детские игрушки, предметы быта, украшения, изысканная...
20.03.2023 19:06 Консультации
Компания МК МебельКафе – мебель для кафе, ресторанов и отелей
Компания МК МебельКафе уже более 12 лет специализируется на проектировании и производстве мебели для кафе, ресторанов, отелей, заведений общественного питания, столовых и других видов коммерческих помещений. В каталоге компании на сегодняшний день насчитывается свыше 3 тысяч наименований продукции...
16.05.2022 12:43 Новости
Группа Черкизово приобрела у Atria российский бизнес быстрого питания
Группа "Черкизово" приобрела у финской Atria российский бизнес быстрого питания, в сделку вошли контракты на поставку продукции в 4,4 тыс. точек быстрого питания, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление компании. "Группа "Черкизово", крупнейший российский производитель мясной продукции, сообщает о...
25.02.2022 14:35 Консультации
Преимущества картонной упаковки от компании ГеккоКапс
Упаковка пищевых продуктов из картона пользуется спросом. Картонная тара успешно применяется в заведениях фаст-фуда и продовольственных магазинах. Она удобна и для продавцов, и для покупателей. Разберемся, на чем основывается популярность, и в чем она выигрывает у других видов фасовки продуктов...
26.12.2021 17:30 Консультации
5 причин выбрать одноразовую посуду от Крышар
Одноразовая посуда остается самым востребованным видом товара в сфере обслуживания и для заведений Ho-Re-Ca-сегмента. Компания https://kryshar.by/ специализируется на производстве и продаже одноразовых изделий и упаковки. Какие главные преимущества продукции от Крышар? Разнообразие...
20.11.2020 17:22 Интервью, мнения
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
Мясной бренд «Стейковка» родился лишь в 2019 году, в 2020-м заработал интернет-магазин, а уже в 2021-м компания планирует открыть в Москве мясные магазины-кафе. Также в планах – расширение поставок в федеральные сети, расширение линейки продукции, развитие гастрономического туризма. Об этом и не...
27.11.2019 12:40 Мероприятия
Мастер-класс от шеф-повара для новосибирцев
Настоящее гастрономическое удовольствие получили участники кулинарного мастер-класса в МВК «Новосибирск Экспоцентр». 27 ноября в рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума известный шеф-повар научил всех желающих готовить мясо с черным пивом и таежными пряными травами. Серия...
22.10.2019 14:39 Новости
Запуск нового проекта Creative Search
Екатерина Стародубцева (сооснователь рекрутингового агентства Hurma Recruitment) объявила о запуске нового проекта Creative Search, который будет работать в двух направлениях. Первое — это поиск и подбор executive персонала для индустрии HoReCa (топовые специалисты, в том числе с узкой и уникальной...
16.10.2019 10:26 Мероприятия
«Тульский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Тульском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Каждую пивоварню...
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские...
22.07.2019 13:03 Мероприятия
Новосибирцев научили подбирать правильные сочетания пива и еды
Правильная еда к правильному пиву: теперь самые продвинутые новосибирцы могут самостоятельно подбирать блюда к разным сортам пива. Искусство фудпейринга стало главной темой для обсуждения первого совместного проекта для настоящих гурманов новосибирской пивоварни «Балтика» и сети баров Respublica в...
25.03.2019 16:50 Мероприятия
Новый формат франшиз в трейлерах от EdaNaKolesah и партнеров
Российская компания EdaNaKolesah.com приняла участие в девятой ежегодной выставке готовых бизнес-решений Metro Expo-2019. Совместно с компаниями-партнёрами, Metro, Black Star Burger, Primerbeef, CofeeShock и «Курочка», EdaNaKolesah разработала и представила новый формат франшиз в трейлерах. Одним...
02.10.2018 18:02 Аналитика
Москва стала лидером по количеству отравлений в ресторанах
Москва стала абсолютным лидером по количеству отзывов с комментариями об отравлении, что объяснимо в том числе тем, что в столице России к ресторанной базе Foodmap подключено максимальное количество заведений – 7511. Также в тройке оказались Санкт-Петербург и Киев. Всего с первого по третий квартал...
13.07.2018 13:04 Новости
Ассоциация менеджеров и KFC запустили программу развития женского лидерства
Ассоциация менеджеров совместно с международным брендом ресторанов быстрого обслуживания KFC создали Комитет по женскому лидерству для формирования и продвижения консолидированной позиции бизнеса по вопросам гендерного равенства, создания благоприятной среды и обмена лучшими практиками. 11 июля...
06.06.2018 11:48 Мероприятия
Российская сеть take-away Суши Wok выходит на рынок США
Международная сеть магазинов Суши Wok, лидер сегмента take-away в России, вновь представила свой бренд на самой авторитетной площадке в мире, посвященной франчайзингу и партнерскому бизнесу - выставке InternationalFranchiseExpo в США. С 31 мая по 2 июня 2018 года в Нью-Йорке встретились более...
25.05.2018 09:17 Мероприятия
«Ярпиво» отметит 20-летие в День города
26 мая «Ярпиво» приглашает горожан на юбилей бренда, который состоится в ресторане «Якорь» на Которосльной набережной. Эксперты с пивзавода «Ярпиво» расскажут интересные факты из истории ярославского пивоварения, научат лучше разбираться в сортах пива и проведут мастер-класс по приготовлению раков...
05.04.2018 18:33 Мероприятия
Профессионалы общепита узнают об истоках пивоварения в Новосибирске
Слушателями культурно-образовательного проекта, который организует пивоваренная компания «Балтика», станут профессионалы индустрии общественного питания, участники выставки оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания FoodService. 11 апреля в «Новосибирск Экспоцентре» в...
28.02.2018 14:42 Консультации
Шерлок Гномс в поисках подарков от Tea Funny и Foodmap
С 23 февраля 2018 года по 15 марта 2018 года мобильное приложение о ресторанах FoodMap запускает 2 совместные акции вместе с Tea Funny — популярным российским брендом модных напитков. В Москве пользователю необходимо купить три любых чая Ти Фанни, и он получит в подарок два билета в кино на фильм...
15.02.2018 12:38 Консультации
Пользователи Foodmap оставят чувство голода
Разработчики популярного мобильного приложения Foodmap анонсировали очередное обновление с полностью переписанным исходным кодом. В базе проекта более 250 000 зарегистрированных пользователей, 60 000 отзывов и 25 000 заведений, отмеченных по всей России. Свыше 3 000 постоянных партнёров. Сам же...
14.02.2018 08:56 Мероприятия
Сотрудники баров познакомились с традициями мирового пивоварения
На пивоварне компании «Балтика» прошла серия мастер-классов для сотрудников баров и ресторанов Новосибирска. Мероприятия были организованы в честь профессионального праздника барменов, который отмечался 6 февраля. Эксперты «Балтики» познакомили гостей с основными этапами пивоварения и провели для...
18.01.2018 12:14 Новости
Пользователи FoodMap оставят чувство голода в 2017
Разработчики популярного мобильного приложения FoodMap анонсировали очередное обновление с полностью переписанным исходным кодом. В базе проекта более 250 000 зарегистрированных пользователей, 60 000 отзывов и 30 000 заведений, отмеченных по всей России. Свыше 3 000 постоянных партнёров. Сам же...
26.12.2017 15:51 Консультации
Попади в джунгли вместе с FoodMap и Tea Funny
С 21 декабря 2017 года по 7 января 2018 года мобильное приложение о ресторанах FoodMap запускает совместную акцию вместе с Tea Funny — популярным российским брендом модных напитков. Пользователю необходимо купить три любых чая Ти Фанни, и он получит в подарок два билета в кино на фильм «Джуманджи:...
12.12.2017 13:14 Мероприятия
Франшиза Суши Wok признана лучшей франшизой по версии Битва франшиз VI
11 декабря были подведены итоги открытого голосования за лучшую франшизу на платформе «Битва франшиз». С огромным отрывом от конкурентов Суши Wok занял первое место, завоевав 50% от общего числа голосов. Голосование стало итоговым этапом онлайн-конференции, на которой руководитель отдела...
27.11.2017 15:53 Консультации
Готовый бизнес в Адлере. Действующее кафе в Олимпийском парке
Представляем вашему вниманию кафе, расположенное в Олимпийском парке в городе Сочи. Кафе действующее и прибыльное, расположено на территории Екатерининских кварталов. Богатая инфраструктура и хорошая наполняемость. В пешей минутной доступности расположился Олимпийский парк, поющие фонтаны, Сочи...
25.05.2017 14:00 Новости
В ТРЦ Dana Mall в Минске открылось кафе-мороженое «Баскин Роббинс»
Кафе-мороженое «Баскин Роббинс» в торгово-развлекательном центре Dana Mall в Минске приняло первых посетителей. Кафе расположено на третьем этаже в зоне фудкорта. Кафе-мороженое открыто новым партнером по франшизе. Право на приобретение предоставляет АО «БРПИ» – держатель мастер-франшизы бренда на...
12.01.2017 13:30 Консультации
В Минске открылось пятое кафе «Баскин Роббинс»
В Минске открылось новое кафе-мороженое «Баскин Роббинс», сообщает пресс-служба сети. Заведение расположилось в многофункциональном комплексе «Метрополь», одном из самых престижных в столице Беларуси. В стадии подготовки к открытию находятся два кафе. Планируется, что они примут первых посетителей...
15.06.2016 14:31 Новости
Автоматизация технического обслуживания оборудования была завершена в «Авалонторге» за 3 месяца
Белорусская компания «Авалонторг», дистрибьютор продуктов питания в сегментах Retail и HoReCa, внедрила систему автоматизации работы инженеров, занимающихся установкой, осмотром и ремонтом оборудования в барах и ресторанах. Решение Оптимум ММС (Мобильный Мониторинг и Сервисы) группы компаний CDC...
04.04.2016 22:11 Новости
Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов: производители пенного объединяют усилия
31 марта 2016 года в Киеве состоялся первый Всеукраинский форум пивоваров и рестораторов. Деловое мероприятие собрало в столичном ресторане-броварне Brugge свыше 120 собственников и руководителей пивоваренных заводов, мини-пивоварен и рестораторов из разных городов Украины, а также зарубежных...
09.03.2016 12:28 Новости
Третье кафе-мороженое "Баскин Роббинс" открылось в Минске
В многофункциональном торгово-развлекательном бизнес комплексе «Тивали» в западной части столицы Белоруссии по международной франшизе компании «Баскин Роббинс» открылось третье в городе кафе-мороженое бренда. Новое заведение расположено рядом с детским парком развлечений «Диназаврия» в...
15.12.2015 13:20 Новости
В Минске появился первый «Баскин Роббинс»
В столице Беларуси Минске в торгово-развлекательном центре Arenacity 12 декабря открылось первое кафе-мороженое «Баскин Роббинс». На торжественном открытии присутствовали представители головной компании из Москвы. От имени руководства с приветственной речью и пожеланиями успешного бизнеса партнерам...
03.11.2015 12:41 Новости
KFC отмечает 5-летний юбилей бренда в России!
KFC – всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса отмечает 5-летие бренда в России! Наши Гости уже давно по достоинству оценили яркий вкус блюд, приготовленных по уникальной рецептуре с использованием 11 секретных трав и специй...
01.09.2015 12:37 Новости
В Витебске открылось первое кафе-мороженое «Баскин Роббинс»
Первое в Беларуси кафе-мороженое «Баскин Роббинс» открылось в Витебске. Кафе на 50 посадочных мест расположилось в самом центре города на улице Жесткова, 7. В день открытия кафе посетило свыше 1000 жителей Витебска. В кафе, кроме общего торгового зала, имеется детская зона с интерактивными...
03.08.2015 15:15 Новости
В Санкт-Петербурге состоялся конкурс сомелье «International Trophy 2015» при участии «Шато Тамань»
20 и 21 июля в Санкт-Петербурге состоялся конкурс сомелье «International Trophy 2015», организованный Лигой Сомелье совместно с Wine Time (Латвия), в котором приняли участие сомелье и винные специалисты из Санкт Петербурга, Москвы, Минска, Риги, Вильнюса и Таллина. Этот командный конкурс в столь...
17.06.2015 16:39 Новости
Вкусные грузинские блюда у вас дома
Ресторан грузинской кухни «Натврис-Хе» сообщает своим клиентам о том, что у них действует собственная курьерская служба доставки настоящих грузинских блюд, приготовленных с соблюдением всех национальных традиций Gruzin. В грузинскую кухню очень сложно не влюбиться, поэтому неудивительно, что у нее...
27.01.2015 10:43 Новости
Culinaryon + ServiceGuru - ещё один шаг на пути к абсолютному успеху!
Не только рестораны понимают, что хороший сервис является одним из важных конкурентных преимуществ на существующем рынке. Culinaryon - самая большая развлекательная кулинарная студия в Европе, создающая уникальные мастер-классы, на которых есть возможность самостоятельно приготовить...
18.12.2014 20:59 Новости
Ваби Саби и Япоша перешли на новую технологию обучения персонала ServiceGuru
В декабре ряд крупных сетевых игроков ресторанного рынка, среди которых сеть японских кафе Ваби Саби и сеть ресторанов Япоша, перешли на новую технологию обучения персонала ServiveGuru, подключив сразу все свои рестораны. Новая технология обучения ServiceGuru позволила ресторанам отказаться от...
04.06.2014 18:35 Новости
Издательство «Твоя Книга» совместно с Ahmad Tea выпускает новую кулинарную книгу
«Англия, Англия. Гастрономическое путешествие» – это гастрономический путеводитель по современной британской кухне, в котором рассказывается о двух важных ценностях – вкусной еде и качественном чае. В него вошло 76 авторских рецептов британской кухни от одного из самых талантливых шефов современной...
02.04.2014 17:24 Новости
Группа ресторанов "Кофейник" - бизнес двигают новые технологии
Группа ресторанов «Кофейник» (г. Уфа) в сотрудничестве с Дизайн Студией Артура Хазеева, начала продвижение своего бизнеса в социальных сетях Instagram и Foursquare, особенно хорошо подходящих для продвижения ресторанного бизнеса. Сегодня социальные сети приобретают все большее значение в жизни...
24.03.2014 13:24 Новости
Больше не существует проблемы формирования наилучшего заказа в ресторане при заданной его стоимости
Любой клиент ресторана сталкивается с проблемой выбора в меню блюд и напитков (БН) для их потребления. При этом у того клиента, который должен оплачивать такой заказ, возникает проблема ограничения фактической стоимости заказа той суммой денег, которую он предварительно выделил для посещения...
10.12.2013 18:43 Новости
Топ рестораны Беларуси 2013 года объявлены Aspire Lifestyles
Aspire Lifestyles, провайдер «Консьерж-сервиса» для владельцев премиальных карточек Приорбанка и Альфа-Банка, объявила сегодня Топ рестораны Беларуси 2013 года. Награды будут вручаться ресторанам-победителям в этом месяце. "Хорошая, вкусная еда очень интересна держателям наших премиальных платежных...
14.11.2013 19:41 Новости
Артисты на новогодние праздники, корпоративы, свадьбы, торжества
Во всемирной паутине есть один ресурс, который может помочь в этом деле. Это www.sergeydance.ru - сайт, на котором рассмотрят все ваши пожелания, исходя из материальных средств. В основе сайта www.sergeydance.ru лежит работа артистов хореографического и вокального направления, но, несмотря на это...
11.11.2013 15:40 Новости
О заседании Подкомитета по фитосанитарным мерам при Коллегии Евразийской экономической комиссии
На прошедшем заседании Подкомитета принял участие заместитель директора ФГБУ «ВНИИКР» Е.С. Мазурин в качестве приглашенного эксперта по научным вопросам подготовки проекта Единого перечня карантинных объектов и проекта Единых фитосанитарных требований стран Таможенного союза. По спорным вопросам...
11.09.2013 17:56 Новости
Кейтеринг в Минске
Служба корпоративного питания «Bono» — это высокое качество обслуживания и гибкий подход к требованиям клиента. Мы работаем с ориентацией на долгосрочные отношения, поэтому для нас очень важно соответствовать представлениям клиента о высочайшем качестве сервиса. Мы предлагаем следующие услуги:...
10.09.2013 19:44 Новости
Приходите в Штолле отведать вкуснейших пирогов!
В настоящее время у многих возникает вопрос: «Где можно быстро, вкусно и недорого покушать или организовать праздничный семейный обед, отметить торжество в уютной обстановке и при этом хорошо отдохнуть?». Все это Вы сможете найти, посетив кафе-пироговые «Штолле» в городе Минске. Название...
22.02.2013 16:48 Новости
Декорирование бутылок - пятый элемент маркетинг-микса
Роль упаковки в маркетинге и реализации товарной стратегии переоценить сложно. Иногда ее даже называют пятым P маркетинг-микса наряду с такими категориями, как цена, товар, место и продвижение. Упаковка - важный носитель рекламы товара, осуществляющий коммуникативную связь между производителем и...
21.02.2013 17:19 Новости
Декорирование бутылок: тампонная печать
Для декорирования бутылок используются такие технологии, как шелкотрафаретная печать, покраска, химическое матирование, горячее тиснение фольгой и покраска термочувствительными красками. Наряду с определенными преимуществами, свойственными каждому методу, здесь стоит отдельно остановиться на...
15.02.2013 17:49 Новости
Декорирование бутылок: продвижение товара через упаковку
При выборе оформления упаковки, производители стремятся найти такие решения, которые позволят наиболее эффективно стимулировать спрос. Производители алкогольных и безалкогольных напитков делают ставку на продвижение товара через декорирование бутылок. Вместе с ростом этого рынка, наблюдается и...
04.02.2013 15:02 Новости
С 10 по 12 апреля 2013 в Санкт-Петербурге пройдет выставка продуктов питания "ИНТЕРФУД"
Каждый год выставка «ИНТЕРФУД» объединяет профессионалов продовольственного рынка, способствуя их развитию и продвижению. Выставка традиционно проводится в начале апреля в Санкт-Петербурге в ВК «Ленэкспо». Совместно с «ИНТЕРФУД» проходит выставка оборудования, технологий и упаковки для пищевой и...
04.02.2013 10:04 Новости
ЛитРес дарит своим пользователям 50 000 электронных книг!
Компания «ЛитРес» делает уникальное предложение всем пользователям ридера LitRes: touch - более 50 000 самых интересных книг в подарок! В течение полугода вы можете прочитать неограниченное количество книг из обширного каталога, который постоянно обновляется и пополняется. Теперь любой пользователь...
29.12.2012 08:30 Новости
I-Am для Android: бесплатное приложение для безграничного общения!
Компания Сitypatrol объявила о выходе новой версии I-Am, бесплатного мобильного приложения для свободного общения и знакомств. Среди новых функций I-Am 2.6 - «полеты» в другие города и страны, а также возможность дарить собеседникам приятные подарки прямо в чате. I-Am (Ай-Эм) - это бесплатное...