Индустрия гостеприимства (1660)

18 ноября при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ» ресторан «Тарантино» отметил вторую годовщину существования на московском ресторанном поприще. На Дне Рождении ресторана прошли гастрономические соревнования в рамках проекта Open Kitchen. В качестве поваров дебютировали участники...

Сеть «Кружка» анонсирует новый формат франшизы «Первый русский паб», направленный на поддержку малого и среднего бизнеса в сфере развития пивных ресторанов России. «Кружка», крупнейшая франчайзинговая сеть пивных ресторанов столицы, предлагает новый формат развития собственного бизнеса. Появившись...

С 28 по 30 ноября в Гостином Дворе, расположенном по адресу: ул. Ильинка, д. 4, пройдет VIII Гастрономический Фестиваль «Фуд Шоу» - самое масштабное и «вкусное» шоу в столице, в котором могут принять участие все желающие. «Фуд Шоу» - целый город, который всего на три дня раскинется в самом центре...

7 ноября 2014 года на втором этаже здания подмосковного суперрегионального ТРЦ «Мега Белая Дача» открылся популярный сетевой ресторан русской кухни «Ёлки-Палки» в обновленном интерьере, ставший четвертым заведением холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», представленным в этом ТРЦ после...

Лучшие рестораны Риги поражают разнообразием кулинарных идей и умелой игрой с фермерскими продуктами. Но только в одном из них придумали, как осовременить русскую кухню. В Риге произошел гастрономический переворот: полдюжины поваров всего за три года изменили кулинарный облик города. Изучив модные...

1 ноября в ЦУМе на 5 этаже старого здания состоялось техническое открытие фуд-корта - большой зоны питания для всех гостей торгового центра! Открытие фуд-корта, который разместился на 5 этаже старого здания ЦУМа, является важным событием для старейшего торгового центра Нижнего Новгорода...

В середине этого года российское подразделение компании «Компасс Групп» (Compass Group), мирового лидера в сфере организации корпоративного питания, открыло в Москве первое корпоративное кафе под брендом «ДелиМарше» («DeliMarche»). -Концепция «DeliMarche», - отмечает Никос Антониадис, генеральный...

Кулинарный проект “Хичинок” - доставка традиционного балкарского блюда хычин - объявляет о выходе на планируемую мощность и завершает тестовый период работы. Теперь заказать хычины можно на работу и домой 7 дней в неделю с 11 до 20 часов. Проект “Хичинок” работает по двум направлениям: доставка...

Портал решил поэкспериментировать и создать небольшую поисковую систему для ресторанов доставки Челябинска. В настоящий момент доступны 6 разделов поиска, это доставка: 1 - суши и роллы 2 - пицца 3 - шашлык 4 - пироги 5 - фаст-фуд 6 - бизнес-ланч Любой пользователь может выбрать своего поставщика...

Спустя несколько месяцев "обкатки", выражаясь на профессиональном жаргоне рестораторов, обновленный ресторан Wicked готовы представить на суд столичной публики. Заведение, с абсолютно уникальной и новаторской концепцией, привлекает к себе внимание, прежде всего, гармоничным сочетанием возможности...

В преддверии новогодних корпоративов наш ресторан рад пригласить Вас в гости. Вас ждут: - Ведущий - Шоу-программа - Живая музыка и танцы - Индивидуальный подход к каждому банкету - Всегда вкусная кухня и дружелюбная атмосфера! Кроме того, мы можем организовать Ваш праздник с учетом Ваших идей и...

Helloween – один из древних праздников в мире. В основе праздника лежит поверье, что в эту ночь души умерших посещают свои дома, чтобы погреться у огня. Вместе с ними являются и другие темные силы. Чтобы не стать их добычей, люди зажигают свечи, разжигают костры и наряжаются как можно страшнее...

27 октября в Челябинске состоялось первое из запланированных на Урале серии мастер-классов «Пивной Гурме», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарии. Этот образовательно-гастрономический проект состоит из серии увлекательных кулинарных практикумов от признанных...

Ресторан Toko Dubai Бренд Tоко широко известен по всему миру как один из лучших японских ресторанов в Сиднее. В начале 2014 года ресторатор Александр Орлов открывает второй ресторан в Дубаи в отеле Vida в нескольких минутах от самого высокого здания в мире – Бурж Халифа (Burj Khalifa). Александр...

Yum! Brands Russia (бренды KFC и Pizza Hut), российское подразделение мировой ресторанной компании, оптимизировало процессы управления персоналом благодаря внедрению веб-решения. Разработанное компанией GMCS (входит в Maykor) веб-приложение расширяет возможности корпоративной системы управления...

31 октября в 18-00 в ресторане Лаванда курортного комплекса "Аквамарин" состоится Хэллоуин бал-маскарад для детей и взрослых! Модные показы будут представлены неделей моды Крымский Fashion Days, совет жюри выберет среди гостей бала самый лучший костюм в духе Хэллоуина, розыгрыши призов по...

Отведать блюда традиционной русской кухни гости ресторана «И.Самоваров» могут в городе Санкт-Петербург. «И.Самоваров» (ООО «Рестория») - ресторан традиционной русской кухни. Интерьер ресторана стилизован под русскую избу и изобилует предметами обихода XIX века. Гости ресторана могут комфортно...

23 октября 2014 года в петербургском ТРЦ «Европолис» на фуд-корте на 3-м этаже для гостей открылись сразу два сетевых заведения холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»: итальянское кафе «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар». Рестораны открылись в один день с ТРЦ «Европолис»...

Октоберфест побывал в Москве! 23 октября модный ресторан Simple Pleasures на Сретенке при информационной поддержке сетевой радиостанции «Радио» представил столичной публике грандиозное кулинарное стендап-шоу Елены Борщевой - «Повари-Ха-Ха». Оригинальные рецепты блюд под соусом из свежего юмора...

Из кухни - прямо в гостиничный номер, что может быть лучше в поездке? Отель Radisson Kaliningrad внедряет новое меню по обслуживанию номеров. Замена меню в номерах представляет собой глобальный проект, и в четверг, 23 октября, пройдет в Radisson по всему миру. Калининградский отель сети не станет...

Стремительно приближается всеми любимый и долгожданный праздник – Новый год, а это значит, что пора задуматься о том, где же его встретить. Конечно же, от этого праздника хочется получить самые яркие впечатления и незабываемые эмоции, поэтому к выбору места празднования Нового года стоит подходить...

Каждый год все больше и больше москвичей голосуют за свои любимые рестораны, номинированные в Ресторанной премии Time Out Москва. Так в 2012 году за все время голосования, было отдано 150 000 голосов, в 2013 – 350 000, а в этом году за первый месяц уже 174 000 голосов! Самая жаркая борьба...

Ресторан «Пьяцца Росса» расположился в самом центре Москвы — на 2 этаже гостиницы «Националь», из огромных окон открывается уникальная панорама Красной площади! Внутреннее убранство ресторана частично воссоздано в том облике, в котором он был открыт в 1903 году. Дизайн был разработан «Дизайн-бюро...

Преимуществом каждого отеля является наличие уютного ресторана с изысканной и хорошей кухней внутри него или в непосредственной от него близости. Wellton Hotel Group не является исключением, поэтому располагает несколькими такими ресторанами в своих гостиницах и за их пределами. Первым в списке...

Винный гуру поможет россиянам по-новому взглянуть на грузинские вина В конце октября 2014 г. Москву впервые посетит обладатель звания «Лучший сомелье мира – 2010» Жерар Бассет (Gerard Basset). Европейский гуру приедет в столицу, чтобы заново открыть для россиян грузинские вина. Эксперт «раздвинет»...

В сети ресторанов "Нияма" обновилось меню. Обновление хоть и небольшое, но уж очень удачное и, как показала практика первых дней, очень востребованное. В него вошли: куриная печень с ягодным соусом (290 рублей), суп с голубыми мидиями, сладким перцем, текилой и лаймом (340 рублей), форель с соусом...

В Москве завершила свою работу выставка кофейно-чайной индустрии Moscow Coffee and Tea Expo – одного из шести направлений PIR Expo – ежегодного крупного выставочного проекта России в области индустрии гостеприимства. Компания «Профессиональные и торговые автоматы» представила на выставке...

23 октября 2014 года модный столичный ресторан Simple Pleasures на Сретенке представляет грандиозное кулинарное стендап-шоу Елены Борщевой - «Повари-Ха-Ха». Simple Pleasures в 20.00 приглашает научиться готовить, всласть посмеяться и вкусно поесть в звездной компании. В программе: оригинальные...

В семейных ресторанах «Мафия» представили новое осеннее меню. Во время дегустации собственница сети Оксана Середюк рассказала гостям о перспективах развития брендов, ситуации на рынке, целях и планах семьи ресторанов Mafia и корпоративной социальной ответственности. Владелица сети рассказала, что...

2 октября 2014 года в крупнейшем международном аэропорту Приморского края Владивосток открылись сразу 4 заведения: два итальянских кафе «Сбарро», ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар» и ресторан модной паназиатской кухни Yamkee (Фабрика лапши). «Сбарро», «Восточный Базар» и Yamkee...

17 сентября 2014 года в Москве состоялась конференция РБК «Ресторанный бизнес: в условиях неопределенности», на которой выступили спикеры ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»: исполнительный директор ТД «Планета Вкуса» Денис Климкин и директор по маркетингу Эльвира Нистратова...

Отель Radisson Kaliningrad стал призером конкурса «Талант гостеприимства-2014» сразу в двух номинациях: «Содействие развитию туристической индустрии Калининградской области в сфере размещения» и «Содействие развитию туристической индустрии Калининградской области в сфере общественного питания»...

В конце августа в Краснодаре ресторане аргентинской кухни La Vaca состоялось первое мероприятие «Сто раз попробуй» из серии «ПроСто получи удовольствие» от журнала «Стольниk», которому в сентябре исполнился один год. В честь этого события были приглашены друзья и партнеры глянца. Гости, которых...

Приезжая на отдых в Севастополь, отдыхающие в первую очередь интересуются вопросами питания. Найти достойные рестораны и кафе в Севастополе не сложно, однако всегда сложно остановить свой выбор на чем-то одном. Рестораны курортного комплекса «Аквамарин» подарят вам незабываемые впечатления и...

18 сентября в Ростове-на-Дону прошло третье мероприятие в рамках очередного сезона образовательного проекта «Пивной сомелье», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. В этот раз участники познакомились с культурой сочетания различных сортов пива с едой. Шеф...

Долгожданное открытие ресторана Fish после завершения работ по его обновлению обещает стать одним из выдающихся событий этой осени. 2 октября, при поддержке Шампанского Дома Ruinart ресторан Fish торжественно откроет свои двери и предстанет перед гостями в новом облике. Поздравить...

С 1 по 30 сентября 2014 года рекламное агентство «Нью-Тон Сибирь» реализовывает рекламную кампанию для сети ресторанов быстрого обслуживания «Вилка Ложка». Рестораны «Вилка Ложка» − воплощение уникальной концепции, сочетающей лучшие признаки разных заведений общественного питания. Уютная...

23 сентября 2014 года в Оренбурге открылся первый сетевой ресторан «Восточный Базар», расположившийся на фуд-корте ТРЦ «Армада». Ресторан «Восточный Базар» открыл «Трапеза-56», заключив франчайзинговый договор с ресторанным холдингом «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» и получивший право на развитие...

Осетинские пироги компании «Оспироги.ру» отражают всю колоритность и разнообразие национальной кухни и значительно превосходят по вкусовым качествам и ценам многие иностранные фастфуды. Полакомиться пирогами компании можно в кафе «Оспироги.ру», которое расположено в одном из удивительных мест...

23 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» открыло свои двери самое масштабное в индустрии гостеприимства событие года — Международный выставочный проект для профессионалов сегмента HoReCa «Пир Экспо 2014». Только здесь, вплоть до 26 сентября, на одной платформе будут представлены новинки и достижения...

Кафе и рестораны Москвы в ближайшее время оборудуют тактильными указателями, которые помогут инвалидам по зрению добраться пешком от метро, а также специальными дорожками к гардеробу, туалету и кассе. Кроме того, для сотрудников заведений общепита будет проведён однодневный тренинг, где их обучат...

14 сентября 2014 года в крупнейшем нижегородском ТРЦ «Мега» открыл свои двери московский сетевой ресторан русской кухни «Ёлки-Палки». Заведение расположено на фудкорте на 1 этаже и имеет собственную зону посадки на 115 мест. Новый ресторан «Ёлки-Палки» стал первым заведением знаменитой сети в...

Как говорил французский философ Жан Антельм Брилья-Саварен: «Раз мы осуждены на то, чтобы есть, будем есть хорошо». Как Вы уже догадались, в этой статье мы погрузимся в таинства Мальдивской кухни. Ни один отпуск не обходится без ежедневных трапез, человеку свойственно питаться и вряд ли найдутся...

Компания «Сейджи Кейтеринг» представила лучшие образцы бортового питания и познакомила посетителей со своими возможностями в рамках выставки JetExpo 2014, проходившей с 4 по 6 сентября в выставочном павильоне Центра бизнес-авиации Внуково-3. «Сейджи Кейтеринг» является частью ресторанного...

В течение трех месяцев, с 25 июня по 24 сентября 2014 года рекламное агентство «Нью-Тон» в Нижнем Новгороде реализует рекламную кампанию для ресторана «Сушимин», позиционирующего себя как «министерство японской еды». Цель рекламной кампании − познакомить потенциальных покупателей с новым...

Спортивный пивной бар "БирФан" приглашает участников спортивных организаций и фанклубов воспользоваться выгодным предложением! Для Вас предусмотрена 10% скидка на фанатское бронирование столиков для просмотра трансляций Вашей любимой команды. Чтобы получить скидку 10%: - организуйте коллективное...

Компания Ingenico, ведущий мировой поставщик платежных решений, осуществила поставку терминалов с функцией приема бесконтактных платежей для автоматизации касс в сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Moldova. Новые технологии позволяют посетителям оплачивать покупку в одно касание: для этого...

Для традиционной технологии обслуживания клиентов в ресторане, к которой мы все привыкли, свойственны четыре проблемы. Во-первых, любой клиент сталкивается с проблемой выбора блюд и напитков (БН) в меню ресторана, который подчас сложно сделать, особенно если они клиенту не знакомы. Во-вторых, у...

27 августа 2014 г. известный сетевой ресторан «Ёлки-Палки», распложенный в аэропорте «Домодедово», организовал ужин для детей с ограниченными возможностями из Кемерово, которые после отдыха в детском центре возвращались домой пересадочным рейсом через Москву. Ресторан русской кухни «Ёлки-Палки...

В начале августа на берегу Финского залива открылся Legran Village - загородный проект французского ресторана на Миллионной, тихое и уютное место для всей семьи. Ресторан Legran уже давно является клиентом креативного бюро C-Mind. На этот раз специалисты агентства выполнили следующий ряд задач ...