09.06.2021 16:36 Новости
Собянин напомнил о важности соблюдения санитарных норм в Москве
Несмотря на сложную ситуацию с коронавирусом в Москве, новые ограничения в городе вводить не планируют, сообщает портал mos.ru. Ситуация с Covid-19 в Москве продолжает оставаться сложной. Об этом Сергей Собянин сказал в ходе вручения наград группе работников предприятий питания столицы...
20.05.2021 13:17 Консультации
«Баскин Роббинс» выпустила линейку натуральных веганских десертов
Компания «Баскин Роббинс», крупнейший производитель премиального мороженого, выпустила инновационную линейку натуральных веганских десертов. Новые веганские десерты «Баскин Роббинс» - уникальный продукт, специально разработанный компанией для растущего сегмента современных покупателей, не...
17.05.2021 16:14 Новости
В Подмосковье появятся ярмарки с фудтраками и гараж-сейлами
Группа «Самолет» запускает проект «Самолет-Маркет», в рамках которого в жилых комплексах девелопера появятся креативные ярмарочные пространства фермерских продуктов и гастрономических фудмаркетов, дополненные досуговыми функциями. Сегодня создание креативных площадок является устойчивым трендом в...
14.05.2021 10:31 Новости
Бизнес попросил мэрию Москвы поменять режим ношения перчаток
Для введения рекомендательного режима ношения перчаток нужно привести в соответствие указ мэра столицы и требования федерального Роспотребнадзора, отметила уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве Татьяна Минеева. Руководители отраслевых бизнес-объединений и предприниматели...
23.04.2021 12:33 Новости
Современная школа - это ещё и ресторан!
В Школе 709 в поселке Северный СВАО г. Москвы появились заснеженные горные вершины, которые стали частью необычного интерьера новой столовой. Проект реализован школой совместно с комбинатом питания школьников. Современная школа — это не только благоприятная среда для обучения и развития детей, но и...
20.04.2021 15:53 Консультации
Мой первый морской аквариум
Море – это вечная загадка, которую человечество пытается разгадать уже много веков. Впервые морских животных попробовали поместить в аквариумы в самом начале 20 века. Но истинный бум в морской аквариумистике настиг человечество в конце прошлого века. Нет людей, которые не любили бы море. Даже если...
10.04.2021 22:35 Консультации
«ПиццаНаДом» – доставка и приготовление одновременно
Итальянская кухня давно и прочно обосновалась не только в Москве, но и по всей России. Итальянская паста и пицца – это пожалуй самые заказываемые блюда в столичных кафе и ресторанах сегодня. Кто не знает ставшие классикой названия пицц – Маргарита, Пепперони, Гавайская или "4 сыра"? Не...
17.03.2021 14:32 Новости
Первая Масленица после пандемии. Курс на восстановление
11 месяцев ограничений работы заведений общественного питания и закрытия фудкортов серьезно сказались на экономических показателях. Потери товарооборота сети «Теремок» в Петербурге в 2020 г. составили более 1,5 млрд. руб., городской бюджет недополучил 200 млн. налогов, более 500 сотрудников...
28.02.2021 18:21 Консультации
Новая коктейльная карта в ресторане "Фаренгейт"
Гуру коктейльного искусства и один из лучших миксологов России Денис Кряжев вновь закрылся в своей лаборатории вкуса, чтобы вернуться с новой линейкой оригинальных коктейлей, основанных на последних барных тенденциях и сезонных продуктах. Очевидно, коктейльная карта навеяна тоской по...
04.02.2021 13:52 Новости
Для предпринимателей Москвы подготовили антиковидные инструкции
Штаб по защите бизнеса в Москве разработал документ, помогающий предпринимателям соблюдать требования и рекомендации в сложный эпидемиологический период, сообщает сайт mos.ru. Для предпринимателей Москвы создали сборник антиковидных инструкций. Так называемый антивирусный пакет был разработан...
27.01.2021 09:34 Документы
Подписан Указ Мэра Москвы от 27 января 2021 г. № 5-УМ
На сайте mos.ru 27 января опубликован Указ Мэра Москвы от 27 января 2021 г. № 5-УМ «О внесении изменений в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ». Текст документа: Указ Мэра Москвы 27 января 2021 г. № 5-УМ О внесении изменения в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ В соответствии с...
27.01.2021 09:33 Новости
Московские офисы возвращаются к привычному графику работы
Сегодня, 27 января 2021 года, Мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге сообщил о том, что требование о переводе не менее 30% сотрудников в режим дистанционной работы перестает быть обязательным и будет носить рекомендательный характер, отменяются и ограничения на ночную (с 23.00 до 6.00)...
22.01.2021 12:33 Мероприятия
Dark kitchen и dark stores, как регуляторы рынка недвижимости
В рамках серии эфиров «О недвижимости доступно» 21.01.2021 состоялся эфир, посвященный двум трендам - dark kitchen и dark stores. Влияние заведений этого формата на рынок недвижимости разбирали идеолог платформы Дмитрий Желнин и приглашенный эксперт Ольга Черногаева, директор по развитию...
21.01.2021 09:42 Новости
Колледжи Москвы возвращаются к обычному режиму работы и другие решения
Сегодня, 21 января 2021 года, Мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге сообщил о том, что колледжи, учреждения дополнительного образования, спортивные школы и детские досуговые учреждения, находящиеся в ведении Правительства Москвы, возвращаются к обычному режиму работы, возобнавляют работу...
24.12.2020 17:41 Документы
Правила определения границ, на которых не допускается продажа алкоголя
На официальном интернет-портале правовой информации 24 декабря 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 23.12.2020 № 2220 "Об утверждении Правил определения органами местного самоуправления границ прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа...
01.12.2020 12:02 Новости
QR-коды в салонах красоты, банях, кинотеатрах, театрах и музеях Москвы
Салоны красоты, бани, кинотеатры, театры и музеи подключились к системе QR-кодов в Москве, сообщает ТАСС. Ранее сообщалось, что всего в городе действуют более 9,5 тысяч отдельных точек с QR-кодами для регистрации посетителей. Московские салоны красоты, бани, кинотеатры, театры и музеи начали...
26.11.2020 09:14 Новости
Продление дистанционной работы в Москве и другие решения
Сегодня, 26 ноября 2020 года, Мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге сообщил о продлении дистанционного режима работы, как минимум, для 30% персонала и других решениях, введенных в столице из-за увеличения случаев заболевания коронавирусной инфекцией. "Уважаемые москвичи, Ситуация с...
20.11.2020 17:22 Интервью, мнения
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции»
Мясной бренд «Стейковка» родился лишь в 2019 году, в 2020-м заработал интернет-магазин, а уже в 2021-м компания планирует открыть в Москве мясные магазины-кафе. Также в планах – расширение поставок в федеральные сети, расширение линейки продукции, развитие гастрономического туризма. Об этом и не...
10.11.2020 15:08 Документы
Подписан Указ Мэра Москвы от 10 ноября 2020 г. № 107-УМ
На сайте mos.ru 10 ноября 2020 года опубликован Указ Мэра Москвы «О внесении изменения в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ». Текст документа: Указ Мэра Москвы10 ноября 2020 г. № 107-УМ О внесении изменения в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ В соответствии с Законом города Москвы...
10.11.2020 15:07 Новости
Коронавирус: Закрытие ночных клубов Москвы и другие решения
Сегодня, 10 ноября 2020 года, Мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге сообщил о переходе на дистанционную форму обучения студентов городских вузов и колледжей, введении ограничений на обслуживание посетителей в заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, барах), а также в ночных...
09.11.2020 19:53 Консультации
Пандемия Covid-19 никуда не ушла, мысль не стоит на месте!
В условиях второй волны коронавируса, аквариуму – быть! Какие дистанционные услуги предоставляют аквариумные фирмы? Частые вопросы: Требуется ли для аквариума подключение к воде, канализации?Где лучше расположить электропитание?Как правильно выбрать место для установки аквариума?Сколько места...
31.10.2020 17:34 Консультации
Хотите стать владельцем рифового острова?
Морской рифовый аквариум ждет вас!В последнее время за рубежом наметилась явная тенденция к увеличению количества морских рифовых аквариумов в частных домах. В России владельцев рифовых аквариумов еще немного, и у вас есть уникальный шанс стать обладателем такого чуда с помощью студии...
31.10.2020 17:34 Консультации
Пузырьковые панели: вне времени и пространства
Пузырьковые панели сегодня стремительно набирают популярность, выступая, в первую очередь, в роли изысканного украшения интерьера. Их устанавливают в торговых, медицинских и бизнес-центрах, современных просторных квартирах, загородных домах. Этот элемент декора, как и пузырьковые колонны...
29.10.2020 13:34 Консультации
Новый ресторан с открытой кухней в центре Москвы
На этот раз устроители лучшего подмосковного отдыха сделали проект на улице Петровка, в Центральном Административном округе в Тверском районе Москвы. Полюбившийся многим релакс на природе, был гармонично перенесен в самое сердце столицы. Les Art Resort уже семь лет работает в сфере загородного...
15.10.2020 12:37 Документы
Подписан Указ Мэра Москвы от 15 октября 2020 г. № 101-УМ
В четверг, 15 октября 2020 года, на сайте mos.ru опубликован Указ Мэра Москвы от 15 октября 2020 г. № 101-УМ «О внесении изменений в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г № 68-УМ». Текст документа: Указ Мэра Москвы 15 октября 2020 г. № 101-УМ О внесении изменений в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. №...
15.10.2020 12:36 Новости
Коронавирус. Дискотеки и другие ночные заведения Москвы
Сегодня, 15 октября 2020 года Мэр Москвы Сергей Собянин в своем личном блоге сообщил о принимаемых решениях в Москве в виду обострившейся ситуации с коронавирусом. Так с 19 октября 2020 года будет введена регистрация для работников и посетителей дискотек, ночных клубов, баров и аналогичных...
13.10.2020 21:35 Консультации
Аксессуары для ресторанов и кафе
Предприятий общественного питания в наше время появилось очень много. Даже в маленьком городке их может насчитываться несколько десятков. Поэтому, если вы один из владельцев такого заведения, то стоит подумать, как можно выделить свой ресторан или кафе из общего множества. Помогут в этом деле...
12.10.2020 16:06 Мероприятия
Ученые обсудили значение здорового питания для человека
VII научно-практическая конференция "Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании" прошла 12 октября в Уральском государственном экономическом университете. В своём приветственном слове вопросы, связанные с инновациями в пищевой промышленности и вынесенные на...
18.09.2020 11:23 Новости
Tork начинает сотрудничать со кулинарной школой СВЧ
СВЧ, одна из самых известных кулинарных школ России, и торговая марка Tork компании Essity начали сотрудничество. Школа СВЧ в Санкт-Петербурге при поддержке Tork расскажет опытным и начинающим поварам, а также специалистам в ресторанном бизнесе, как правильно организовать гигиену на кухне и в...
07.09.2020 14:02 Консультации
Голландские ученые доказали положительное влияние аквариума
Этот полезный аквариум Вода всегда привлекала людей. По словам Уоллеса Дж. Николса, доктора биологических наук, морского биолога и автора книги «Ближе к воде», вода делает человека счастливым, спокойным и уравновешенным. А эмоциональные реакции на воду исходят от «самых старых частей нашего мозга»...
07.09.2020 08:06 Мероприятия
Виктория Бессонова стала почетным гостем на фестивале «Русская кухня»
6 сентября в Чите прошел городской фестиваль «Русская кухня». Членом экспертного жюри конкурса блюд среди рестораторов стала бизнес-защитник Виктория Бессонова. Фестиваль, объединяющий рестораторов города, проводился в Чите второй раз. В прошлом году он был посвящен стрит-фуду, в этом году...
01.09.2020 15:06 Мероприятия
Московский ресторан Stairs открылся выставкой портретов знаменитостей
28 августа по адресу: ул. Петровка, 34, стр. 1 открылся новый ресторан Stairs. Для гостей мероприятия подготовили развлекательную программу с дегустацией авторских блюд, презентацией картин в стиле импрессионизма и розыгрышем призов. Шеф-повар заведения Александр Кушнир – коренной петербуржец...
17.08.2020 16:06 Аналитика
Какие регионы задержались с открытием бизнеса
Борис Титов рассказал, какие регионы задержались с открытием бизнеса после улучшения эпидемических показателей. Уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов представил второй выпуск Индекса уровня открытости бизнеса в условиях коронавируса в регионах России...
29.07.2020 05:08 Мероприятия
Кулинарный мастер-класс в рамках форума «Территория смыслов 2020»
В рамках второй смены Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория смыслов» в Солнечногорске состоялся кулинарный мастер-класс «Русская кухня с LG Electronics. Очарование вкуса» от знаменитого шеф-повара Владислава Пискунова и известной телеведущей, кулинарного эксперта Ники...
21.07.2020 13:56 Консультации
Доставка готовой еды на дом: главные преимущества
Что может быть лучше, чем после долгого, насыщенного событиями рабочего дня вернуться домой и побаловать себя любимыми блюдами и напитками? В 2020 году для этого совершенно необязательно несколько часов подряд проводить на кухне: сервис доставки еды на неделю Барская...
20.07.2020 13:45 Консультации
Изготовление аквариума мы возьмем на себя!
Изготовление аквариума на заказ в любой интересующей форме, размере, дизайне.Виды оформления Все чаще в оформлении интерьера используются аквариумы. И дело здесь даже не в том, что все внезапно полюбили рыбок или поняли, как это красиво. Да, действительно, любое помещение после...
14.07.2020 15:04 Мероприятия
Татьяна Минеева провела пресс-завтрак с представителями ведущих СМИ
Московский бизнес-омбудсмен Татьяна Минеева провела пресс-завтрак «Температура бизнеса» совместно с Общественным Уполномоченным по ресторанному бизнесу Сергеем Мироновым для журналистов федеральных агентств и ключевых городских печатных изданий, сообщает пресс-служба Уполномоченного по защите прав...
09.07.2020 13:04 Документы
Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 г. № 77-УМ
В четверг, 9 июля 2020 года, на сайте mos.ru опубликован Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 года №77-УМ «О внесении изменений в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ». Текст документа: Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 г. № 77-УМ «О внесении изменений в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. №...
06.07.2020 13:40 Аналитика
Ресторанный бизнес в период самоизоляции: анализ, выводы, рекомендации
За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную...
22.06.2020 18:21 Новости
Очередной этап отмены ограничений в Москве
В понедельник, 22 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об очередном снятии ограничений в столице. "Друзья, Каждый день и каждую неделю мы тщательно наблюдаем и анализируем ситуацию с коронавирусом. Волнуемся, если что-то идет не так. Радуемся очередной...
19.06.2020 16:05 Мероприятия
Подведены итоги всероссийской программы World Class for Bartenders
C 31 марта до 11 июня 2020 компания Diageo реализовала уникальный всероссийский онлайн проект поддержки барной индустрии – World Class for Bartenders, в которой приняли участие 100 бартендеров из 17 городов России. География проекта затронула такие города, как Москва, Санкт-Петербург...
15.06.2020 12:30 Новости
Снижение заболеваемости и открытие летних веранд в Москве
В понедельник, 15 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об очередном снятии ограничений в столице. "Дорогие друзья, Принимая решения о снятии ограничений, мы каждый раз сверяем их с эпидемиологической ситуацией, которая складывается в городе. Важно, чтобы...
08.06.2020 16:43 Новости
Отмена самоизоляции и пропусков в Москве
В понедельник, 8 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об отмене самоизоляции и пропусков в столице с 9 июня 2020 года. "Дорогие друзья, Когда мы впервые услышали новости о новом вирусе из Уханя, мало кто всерьез обратил на это внимание. Когда же в этом городе...
28.05.2020 17:40 Консультации
Восхитительные блюда «Кофемании» с доставкой на дом
На официальном сайте известных московских ресторанов «Кофемания» теперь можно заказать блюда со свежими сырами Unagrande с доставкой на дом. Также существует возможность заказа через официальных партнеров: Яндекс. Еда, Delivery Club и Podnesi. Свежие и воздушные круассаны, нежная запеканка с...
28.05.2020 16:26 Консультации
Как правильно питаться во время самоизоляции подскажет Похудейкина
На новом сервисе Похудейкина собрана самая большая база доставок для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Краснодаре и Мурманске. Из-за режима самоизоляции трудно следить за здоровым питанием: рынки в основном закрыты, в...
27.05.2020 12:28 Новости
Рынки Москвы возвращаются к обычной работе вместе со Сбербанком
На сегодняшний день подавляющее большинство столичных рынков предоставляют своим посетителям возможность оплатить покупки при помощи безналичных сервисов от Сбербанка. Необходимое оборудование установлено на таких известных в Москве торговых площадках, как фудкорт Streat и Саларис, двух центральных...
20.05.2020 12:42 Аналитика
Количество гибридных форматов торговли увеличится в два раза
Одним из восходящих трендов в ритейле последних нескольких лет можно выделить гибридный формат торговли – открытие магазинов, как с синергичными товарами и услугами, так и наоборот. Ритейлеры развивают данный формат своими силами и через сотрудничество и партнерство с другими компаниями. За...
18.05.2020 11:17 Новости
Рестораны, бани и салоны красоты просят скорректировать рекомендации
Рестораны, бани и салоны красоты просят скорректировать рекомендации Роспотребнадзора. Глава Торгово-промышленной палаты Сергей Катырин считает, что большинство требований ведомства "логичны и оправданы", однако во многих случаях потребуется дорогостоящая перестройка бизнеса, и возможно ...
12.05.2020 18:41 Новости
Mastercard запускает гастрономические мастер-классы «Кухни мира»
Mastercard и Novikov School запускают серию мастер-классов и лекций «Кухни мира» и приглашают всех желающих в путешествия онлайн. Вместе с известными шеф-поварами участники мастер-классов смогут приготовить у себя дома кулинарные шедевры национальных кухонь, а рассказы российских гастрономических...
29.04.2020 12:46 Мероприятия
Вебинар «Еда и деньги, как не просить, а заработать в кризис»
В четверг, 30 апреля, с 12:00 до 14:00 на сайте mbm.mos.ru пройдет бесплатный Вебинар «Еда и деньги, как не просить, а заработать в кризис». В хорошие годы рестораны открывались как грибы после дождя. Цели у владельцев разные: заработать, кормить друзей, заявить о себе как о рестораторе – и не...