Бельгия (41)

Сегодня поход в ресторан или кафе — обычное дело, но как культура общепита появилась в России? Вспоминаем, где обедали и ужинали дворяне, а где — люди со скромным достатком, кто содержал дореволюционные питейные заведения и какие блюда были в их меню. Трактиры В иерархии дореволюционного общепита самыми низкосортными заведениями считались кабаки и трактиры, в которых подавали блюда русской кухни, но так было не всегда. Изначально они предназначались вовсе не для «подлого люду», а для обеспеченных господ, нередко иностранцев, не державших собственной кухни. Одно из первых таких заведений, построенное в 1720 году в Санкт-Петербурге на Троицкой площади, называлось «Трактирный дом». Прославилось оно тем, что завсегдатаем здесь был царь Петр I, любивший выпить чарку-другую...

До 31 мая на гастрономическом фестивале Gastreet-2019 в Сочи можно попробовать различные сорта компании: венский лагер «Балтика 4», портер «Балтика 6», пшеничное пиво «Балтика 8», светлый лагер «Балтика 7» и безалкогольное пиво «Балтика 0», которые являются обладателями множества наград российских и международных конкурсов. С 27 по 31 мая в Сочи проходит грандиозное событие ресторанной сферы — фестиваль Gastreet-2019. Каждый день на восьми площадках параллельно выступают ведущие специалисты в области гастрономии, а вечером и ночью здесь можно послушать хорошую музыку, потанцевать и попробовать отличные блюда и напитки в рамках Pop-Up* ужинов. В лайнапе фестиваля: Каста, Mgzavrebi, Кар-Мэн, Моя Мишель и Leeroy Thornhill. «Балтика» сотрудничает с барменами и рестораторами, продвигая культуру ответственного потребления пива. На территории фестиваля расположился корнер компании, где можно...

В этом году выставка BrauBeviale будет проходить в Нюрнберге с 13 по 15 ноября. Для индустрии пива и безалкогольных напитков это важнейшее и крупнейшее событие, посвященное всей цепочке производства — сырью, технологиям, логистике, маркетингу. Немецкая земля Франкония, где находится Нюрнберг, на весь мир славится своими пивоваренными традициями и самой высокой концентрацией пивоваренных заводов в Европе. Но традиции хороши, когда они могут вдохновить на новые достижения. Выставка BrauBeviale в секторе утвердилась прочно. В числе ее экспонентов не только малые и средние предприятия Европы, но и крупные глобальные игроки, мотивацию которых сильно подогревает уровень специалистов, регулярно посещающих эту выставку. В 90 процентах случаев такие посетители принимают инвестиционные решения в своих компаниях. Они, в свою очередь, на 98 процентов удовлетворены ассортиментом товаров, которые...

26 мая «Ярпиво» приглашает горожан на юбилей бренда, который состоится в ресторане «Якорь» на Которосльной набережной. Эксперты с пивзавода «Ярпиво» расскажут интересные факты из истории ярославского пивоварения, научат лучше разбираться в сортах пива и проведут мастер-класс по приготовлению раков. Вход свободный (18+). «Ярпиво» — любимое в России и за рубежом ярославское пиво — отмечает юбилей. Уже 20 лет местные пивовары создают сорта «Ярпиво», в основе которых лежат традиционные рецепты ярославского пивоварения. За это время яркий насыщенный вкус пива успели оценить любители напитка из России, Беларуси, Украины, Ю. Осетии, Израиля, Литвы и США, куда поставляется продукция бренда. «Ярпиво» не раз было отмечено наградами престижных российских и международных конкурсов, в том числе золотой наградой MondeSelection (Бельгия) и серебряной медалью конкурса SuperiorTasteAward (Бельгия)...

В корнере с итальянскими закусками Bruschetta Bar, несмотря на отличный выбор брускетт, сыров и мясных деликатесов лучше всего продается классическая лазанья (490 руб.). В Eateria. Pasta Lovers с акцентом на домашнюю пасту наибольшей популярностью пользуется нежная и ароматная паста с голубым сыром, медом, грушей, грецким орехом и тимьяном (450 руб.) Завершает итальянскую тройку фудмаркета Pizza Mama и их коронная пицца Пепперони (590 руб.) на тончайшем тесте. Классика бессмертна. Соседи по материку и по барной стойке The 21 – корнер с испанской кухней, исполненной из фермерских продуктов, El Rancho. Сюда возвращаются прежде всего за чиз стейком Гриль-ранчо (450 руб.) - это багет с тонко нарезанными кусочками мяса, мягким сливочным сыром, луком, болгарским перцем, петрушкой, паприкой и сумахой. Подается с красным костным мясным бульоном из говяжьих и бараньих ребер. Бульон...

Papa John’s International, Inc., (NASDAQ:PZZA) продолжает развиваться на российском рынке, подписав соглашение о расширении компании в Санкт-Петербурге. Компания PJ Western Retail подписала соглашение о создании 40 ресторанов в течение следующих 8 лет. Первым из них станет ресторан в Санкт-Петербурге, открытие которого запланировано на сентябрь. «Мы надеемся на расширение нашей концепции «Лучшая пицца» (Better Pizza) и качественных ингредиентов в Санкт-Петербурге, а также ожидаем, что наши новые покупатели полюбят наши продукты так же, как и сегодняшние покупатели», - заявил Кристофер Уинн (Christopher Wynne), совладелец и генеральный директор PJ Western Retail. В данный момент PJ Western Retail управляет 84 ресторанами Papa John’s в России и Белоруссии и принадлежит компании Global Restaurant Management и частной инвестиционной компании Capman Russia Fund. «PJ Western Retail является...

Один из крупнейших производителей и дистрибьюторов пива – компания САН ИнБев Украина – знакомит украинцев с оригинальным вишневым вкусом пива Belle-Vue Kriek Classique родом из Брюсселя. Теперь и украинские потребители могут попробовать особенное пиво сорта ламбик, уже завоевавшее популярность в Европе и ставшее предметом гордости бельгийских пивоваров. Среди прочих сортов ламбик выделяется особым методом производства. После варки сусло перекачивается в винные бочки, а процесс брожения происходит по методу спонтанной ферментации – без добавления специально выращенных культур дрожжей. Для производства вишневого ламбика Belle-Vue Kriek Classique пивовары используют специально выращенный сорт вишни «морелло», которая растет только в окрестностях бельгийской столицы. Именно поэтому сегодня настоящее пиво Belle-Vue Kriek Classique варят исключительно в пивоварнях Брюсселя. Легкое вишневое...

Компания «Акваиндустрия», реализующая системы очистки воды, а также линии розлива напитков, воды и пива, сообщает о начале акции: скидка на оборудования для очистки воды в коттеджах. Акция продлится с 15 июня по 15 августа. Также при приобретении системы водоочистки для загородного коттеджа покупатели получают в подарок систему обратного осмоса. ООО «Акваиндустрия» ведет продажу систем доочистки ведущих производителей Китая, Америки, Бельгии. Специалисты компании обладают значительным опытом проектирования и монтажа очистного оборудования в загородных домах и предприятиях промышленности. В связи с тем, что водоснабжение загородных домов осуществляется из водопроводных скважин или местного водопровода, качество воды низкое. Чтобы повысить ее качество и удалить соли, железо, марганец, сероводород, органические примеси, компания «Акваиндустрия» рекомендует приобрести очистительные системы...

В кафе «АндерСон» на Соколе 1 июня открывается батутный сезон. Вдоволь напрыгаться можно будет каждый день с 9.00 до 23.00, а вот привлекательная возможность научиться делать это правильно, а главное красиво, появится в выходные дни. Все лето по субботам и воскресеньям с 13 часов на веранде кафе будут проходить мастер-классы от профессиональных батутчиков команды FlyFamily, которые обещают научить всех выполнять головокружительные трюки. Стоимость мастер-класса: 850 рублей Обязательна предварительная запись Сеть семейных кафе «АндерСон» — это лучшая выпечка, вкусные десерты, фирменные сэндвичи и брускетты, лучшие бельгийские вафли, домашние лимонады, молочные коктейли и фирменные чаи. Это доставка завтраков и свежего хлеба, кейтеринг на домашних праздниках и официальных мероприятиях, доставка сэндвичей и выпечки на переговоры. Это лучшая детская комната, фирменное детское меню и...

1 июня состоится Международный День Защиты Детей, и в «АндерСоне» к этому основательно подготовились. К счастью, в защите наши маленькие гости нуждаться не будут, поэтому мы учредили свой собственный праздник – День «Вверхтормашкомании». Будем играть и дурачиться так, что скучные взрослые наверняка захотят учредить День Защиты Родителей! Будем готовить дизайнерские маффины и взрывные коктейли, учиться бесстрашно прыгать на батуте и участвовать в турнире по бою подушками, а вечером на уютно-домашних верандах «АндерСона» на Соколе, ул. Гиляровского и «Андерсона для Пап» все вместе посмотрим доброе семейное кино. Сеть семейных кафе «АндерСон» — это лучшая выпечка, вкусные десерты, фирменные сэндвичи и брускетты, лучшие бельгийские вафли, домашние лимонады, молочные коктейли и фирменные чаи. Это доставка завтраков и свежего хлеба, кейтеринг на домашних праздниках и официальных...

Итальянский ресторан Савелия Либкина «Тавернетта», интерьер которого создан при участии украинской cтудии Belenko, в свою годовщину был отмечен сразу двумя престижными наградами: ресторан стал победителем престижной премии «Пальмовая ветвь» за лучшую концепцию, также интерьер «Тавернетты» вошел в 30 лучших ресторанов мира по мнению престижного издания «Eat! Best of Interior Design» издательства «Braun» наряду с ресторанами Нью-Йорка, Парижа, Рима и других столиц мира. Интересный факт: дизайн интерьера двух ресторанов из четырех номинантов «Пальмовой ветви», которые представили Украину в Москве, был создан cтудией Belenko. «Создавая интерьер ресторана, я представляю себе его гостей, думаю о том, что они будут чувствовать. Не нужно ориентироваться на «общую массу» и «вкусы публики». Дизайн продуманный от входа, до санузла и освещения, решает не только вопрос удобства гостей и атмосферы...

Техника BORK выступила техническим партнером международного гастрономического фестиваля Omnivore Food Festival, который в третий раз пройдет в Москве 23-27 апреля. В рамках фестиваля молодые, но уже известные шеф-повара из разных стран мира проводят самые смелые гастрономические эксперименты на радость коллегам и гостям. Помогать им в создании гастрономических шедевров станет линейка кухонной техники BORK. Omnivore с латыни переводится как «всеядный». Проект не только отражает актуальные гастрономические тенденции, но и предугадывает завтрашние тренды, заявляет новые техники, свидетельствует об эволюции вкусов. Мировой тур Omnivore проходит в 12 городах мира. Москву посетят шеф-повара из Швеции, Канады, Франции, Эстонии, Бельгии. В столице программу Omnivore World Tour Moscow дополнят избранные московские рестораны, представляющие свои фестивальные сеты. Мастер-классы шеф-поваров...

В этом году игре Мафия исполняется 27 лет! Игра придумана весной 1986 года студентом факультета психологии МГУ Дмитрием Давыдовым, уроженцем Каменска-Уральского. Вначале в неё играли в общежитиях, аудиториях и коридорах МГУ, но после того как некоторые студенты университета провели каникулы в летних студенческих лагерях, где отдыхали студенты и других советских ВУЗов, игра вместе с новыми игроками стала распространяться по другим учебным заведениям СССР. После окончания университета Дмитрий остался в МГУ преподавать психологию для международных студентов (главным образом - от социалистических стран), и некоторые из них, вернувшись домой, распространили правила «Мафии» за границей, сначала - в Европе: Словакии, Чехии, Словении, Венгрии, Польши, Румынии, Бельгии, Великобритании, Норвегии. Быстрому распространению и популярности игры помог итальянский сериал «Спрут», в котором...

Приглашаем отметить 23 февраля в кафе «АндерСон для пап» (г. Москва, ул. Малая Грузинская, д. 15/1) в компании «Черепашек-Ниндзя»! Мужественные черепашки как нельзя кстати приехали, чтобы хорошо повеселиться с мальчиками и девочками! «Черепашки-ниндзя» - пример добрых защитников большого города, они смело останавливают планы злодеев, стремящихся захватить мир. Черепашки - непревзойдённые мастера единоборств, именно поэтому юным защитникам есть чему у них поучиться! Как известно поклонникам зеленых мутантов, черепашки просто обожают пиццу. В праздничный день у каждого посетителя семейного кафе «АндерСон» будет возможность научиться готовить отличную пиццу по различным рецептам. Кроме того, весь день действует специальное меню – коктейли с суперсилой от «Черепашек-ниндзя»! Мастер-класс по приготовлению завтрака героев начнется в 11 часов. В 13 часов у мальчиков и девочек будет...

6 октября 2012 года в 16.00 в ресторане «ЖУКОVКА» (Москва, просп. Маршала Жукова, 41, стр. 1) состоится пресс-конференция, посвященная концерту «Соло для гитары с оркестром» в рамках проекта «СюрПриз», который состоится в Московском международном Доме музыки 26 октября 2012 года. Ключевая тема: представление уникальной концертной программы для гитары с Симфоническим оркестром. В пресс-конференции примут участие: • Валерий Сивер • Дмитрий Четвергов • Феликс Арановский В рамках пресс-конференции пройдет презентация клипа на композицию «Расставание» На мероприятие приглашены: Эдуард Артемьев, Константин Никольский, Дмитрий Дибров, Отар Кушанашвили, Александр Файфман, Ирина Величка, Евгений Герчаков и другие. Организаторы мероприятия гарантируют розыгрыш призов от партнеров проекта, выступления популярных артистов, дегустацию деликатесов, фуршет. Уважаемые коллеги! Мы ждем ваших заявок на...

25 августа в Ярославле состоялся концерт в рамках RED ROCKS TOUR, проходящий под эгидой Культурной Олимпиады «Сочи 2014». Восемнадцать городов, от Ростова-на-Дону до Иркутска, при поддержке Генерального партнера — Сбербанка, уже стали участниками музыкального марафона RED ROCKS. В каждом городе все желающие принимают участие в создании Гимна болельщиков Олимпийских игр. Начали концерт диджеи Subwave и Modular с бодрым электро-поп сетом, после которого на сцену поднялись THERR MAITZ. В трек-лист вошли уверенные хиты Feel free, Seconds of Love, Feeling Good, по которым группу знают в сети и в московских клубах. Коллектив THERR MAITZ родом из Хабаровска давно популярен в России, Германии, Италии, Бельгии и Японии. Музыканты исполняют смесь трип-хопа и танцевальной электроники, выступают на известных фестивалях электронной музыки и делят сцену с Benni Benassi, Kyoto Jazz Massive и Bent. ...

Сеть легендарных ресторанов Sbarro спешит порадовать поклонников итальянской пиццы и запускает масштабную федеральную акцию совместно с популярной социальной сетью «Одноклассники» и компанией «Сумеко» – официальным дистрибьютором скутеров Vespa в России – «Пиццафест». Акция стартует 1 августа и продлится целых 3 месяца вплоть до 31 октября 2012 года во всех 137 ресторанах сети вместе с франчайзинговыми, в 30 регионах России. Пять счастливчиков – победителей этого крупного события получат по элегантному скутеру в мире Vespa LX. К участию в акции Sbarro Пиццафест приглашаются все посетители итальянских ресторанов. Стать участником акции несложно, для этого необходимо выполнить три условия. Шаг первый – сделай фотографию с пиццей «Сбарро», шаг второй – загрузи снимок на сайте «Сбарро» (www.sbarro.ru) или на сайте социальной сети «Одноклассники», перейдя по ссылке...

14 июля в Первом вертолетном клубе «АЭРОСОЮЗ» состоялись соревнования по вертолетному спорту «Кубок Карлсона – 2012». В соревнованиях приняли участие опытные спортсмены, победители и призеры Чемпионатов и Кубков России, чемпионы Европы по вертолётному спорту. Выступления семи экипажей собрали на летном поле около 100 человек, которые приехали насладиться мастерством пилотов и воодушевиться видом винтокрылых машин. Победителями соревнований в абсолютном первенстве стали Максим Сотников и Олег Пуоджюкас, серебряными призерами – Елена Жуперина и Николай Родионов, третье место завоевали Юрий Яблоков и Вадим Сазонов. В упражнении «Развозка грузов» первую ступень пьедестала почета заняли Максим Сотников и Олег Пуоджюкас, вторую - Юрий Яблоков и Вадим Сазонов, третью - Андрей Орехов и Виктор Калинин. В упражнении «Слалом и мастерство» первое место занял экипаж Максима Сотникова и Олега...

III ежегодная конференция «Проблемные кредиты: решения и перспективы» состоялась 5 июля в конференц-зале Московской торгово-промышленной палаты. Конференция была организована ОАО АКБ «Связь-Банк» и Международным банковским клубом «Аналитика без границ» при поддержке УК «Проект». Партнером конференции выступила Московская торгово-промышленная палата. Участников конференции приветствовал генеральный директор МТПП Юрий Азаров, отметив, что МТПП – площадка для дискуссий, на которой предприниматели любых отраслей деятельности могут громко заявлять о своих проблемах, не сомневаясь, что будут услышаны профессиональным сообществом, властью и общественностью. Модератор конференции – генеральный директор Московского агентства поддержки экспорта и инвестиций Сурен Варданян добавил, что проблематика конференции затрагивает не только профессиональную, но и этическую сферу, поэтому в погоне за...

Бельгийской ТМ GreenPan представлена новая лимитированная коллекция «Дубай», обладающая особым стилем и современным дизайном. Автором является широко известный дизайнер из Нидерландов Ян Хоэкстра (Jan Hoekstra). Форма посуды ассиметрична, и довольно необычна, что позволяет не увеличивать объема материала, и в то же время сделать больше размер используемой для жарки поверхности. Данная форма посуды является особенностью именно этого бренда, другие производители не выпускают ничего подобного. Посуда отличается удобством в эксплуатации, конструкция крышки предусматривает специальную выемку для ложки, и используя посуду, можно не убирать столовый прибор из сотейника или кастрюли. Коллекция отмечена многими наградами. В 2009 году ей была присвоена Design plus, в том же году она получила Good Design Award 2009 (категория товаров для дома). Посуда из коллекции «Дубай» находится в числе...

С 8 Июня Ресторан - Пивоварня "Гершир" (Украина) начинает разливать пиво собственного приготовления. Приглашаем на дегустацию. Ресторан - Пивоварня "Гершир" - это современная пивоварня ZIP где уделяется особое внимание технологии приготовления пива. Мы используем солод, хмель и дрожжи наивысшего качества а так же воду, прошедшую многоступенчатую очистку. На сегодняшний день, несмотря на многообразие существующих сортов пива, пивная индустрия не стоит на месте. Каждый настоящий пивовар хочет привнести свою индивидуальность в процесс пивоварения и создать что-то особенное, исключительное. Мы хотим, чтобы каждый из наших клиентов чувствовал себе первооткрывателем, поэтому со своей стороны мы создаем пиво, способное удовлетворить любые потребности. Создание индивидуальных рецептов по специальному запросу клиента проводиться профессиональными пивоварами в лаборатории ZIP, после этого наше...

Специально для столичных «фройлен» и любителей фруктового пива сеть пивных ресторанов «БирХаус» представляет бельгийское пиво «Timmermans» Kriek с вишневым вкусом. Этот сорт из провинции Фламандский Брабант (Бельгия) является одним из лучших в категории фруктовое пиво и «ламбики». С момента открытия в 1871 году пивоварни «Timmermans» («Тиммерманс») и по сегодняшний день под одноименным брендом продаются только фруктовое пиво и ламбики, являющиеся гордостью Бельгии. Пиво «Timmermans» Kriek обладает легкой кислинкой светлого хереса с наплывающим, отчетливым послевкусием и ярким ароматом вишни. Элегантность его бархатистого вкуса в гармонии с глубоким вишневым цветом подарит удивительные вкусовые эмоции и раскроет новые оттенки хмельного напитка с вековой историей. * Столики в ресторане Бирхаус (Марьино) в пятницу, субботу необходимо заранее бронировать по телелефону . Сеть пивных...

Приоритетом номер один в деятельности Федерации развития франчайзинга Украины в следующем году станет разработка законодательной базы по франчайзингу в Украине. «Главной проблемой для выхода многих иностранных брендов на рынок Украины, во многом остается именно несовершенство законодательной базы, регламентирующей отношения между партнерами по модели франчайзинга, - сказал Олег Лащук, президент Федерации развития франчайзинга Украины на Международном Форуме по франчайзингу FHI 2011. В решении данного вопроса Федерация уже получила поддержку Главного управления по вопросам регуляторной политики и предпринимательства, при котором существует рабочая группа по франчайзингу, которую возглавляет Федерация развития франчайзинга Украины. Целью рабочей группы является разработка и внедрение законодательной базы по франчайзингу». По словам Федерации, многие международные компании, а также...

9 декабря на улице Гиляровского распахнуло гостеприимные двери самое большое в сети семейное кафе-кондитерская «АндерСон». Его площадь составила 600 кв. м. Открытие было торжественным, но по-семейному теплым и веселым. На просторной деревянной площадке перед кафе гостей встречали горяч