Япония (175)

11.03.2024 11:11 Аналитика
Самые шикарные аэропорты мира
Забудьте о тесных залах ожидания и несвежих сэндвичах. Аэропорты из нашей подборки могут предложить максимальный комфорт самым взыскательным путешественникам. Рейтинг включает и авиагавани, в которые выполняются прямые рейсы из России. Эксперты по туристическому страхованию крупной британской страховой компании проанализировали более 1800 аэропортов по всему миру с целью выяснить, какие из них предоставляют лучшие условия пассажирам во время ожидания вылета или трансфера. Аэропорты оценивались по «шкале роскоши» с учетом таких критериев как количество залов ожидания (не менее 10), количество дизайнерских и брендовых магазинов, разноплановых ресторанов (в том числе, отмеченных звездой Мишлен) а также отелей 4* и 5*, расположенных поблизости. Во внимание принимались и такие детали, как наличие мест, где можно выпить дорогое шампанское и отведать икры, подаваемой...
29.02.2024 09:05 Новости
Марк Цукерберг оценит уровень фастфуда в России
Миллиардер и бизнесмен Марк Цукерберг снова стал героем недели, взорвав соцсети и вызвав волну обсуждений, на этот раз своей неожиданной реакцией на посещение точки самой известной мировой сети общепита в Японии. Он настолько восхитился нехарактерным для родной Америки уровнем вкуса и свежестью продуктов обычного фастфуда в Стране восходящего солнца, что срочно попросил вручить заведению звезду Мишлен. «Это он еще наши бургеры не пробовал», «Такер Карлсон уже сделал самую лучшую рекламу нашей картошечке и кофе, теперь твоя очередь, Марк», «Скоро американцы к нам в гастротуры будут проситься» - посыпались комментарии от российских подписчиков и блогеров.  На восторги одного из самых богатых людей мира быстро отреагировали и представители российского food-бизнеса. Управляющий партнер сети Stars Coffee, которая пришла на смену Starbucks, Эрнесто Гонсалес заверяет, что российское...
24.02.2024 12:04 Консультации
Роллы и суши в разных странах: вкусовые причуды и культурные оттенки
Мировая кулинария постоянно привлекает внимание гурманов со всего мира. Рестораны, специализирующиеся на доставке различных блюд, стали настоящим трендом последних лет. Одним из самых популярных направлений в этой сфере является доставка роллов и суши, которая завоевывает все большую популярность в разных странах. Первое, на что обращает внимание клиент, - это вкусовой опыт, который может сильно отличаться в разных странах. Вкусы, предпочтения и привычки в пище сильно различаются в зависимости от национальных особенностей. Доставка роллов и суши адаптируется под каждое местное общество и предлагает различные варианты, чтобы удовлетворить вкусы каждого клиента. Например, в Японии, родине суши, классические рецепты диктуют точные правила. Традиционные роллы и суши, приготовленные из свежевыловленной рыбы и качественного риса, являются отличительной чертой. Более того, японская кухня...
18.03.2022 16:55 Новости
Омбудсмен по МСП предложила мэру Москвы ограничить экспорт продуктов
Омбудсмен по МСП предложила мэру Москвы ограничить экспорт ряда продуктов на уровне 30%. Среди таких товарных позиций - рыба, некоторые виды мяса, крупы, масло, свежемороженые улитки, сыры, молочная продукция, мясная гастрономия и другие, сообщает ТАСС. Общественный омбудсмен в сфере малого и среднего предпринимательства Анастасия Татулова направила письмо мэру Москвы Сергею Собянину с предложением ограничить экспорт ряда продовольственных продуктов на уровне 30% от их объема производства. "На сегодняшний день в сфере обеспечения продовольственными товарами происходит резкий рост цен на продовольственные товары, а также стремительно нарастает дефицит некоторых продовольственных товаров, экспортируемых из РФ. Предприниматели сферы общественного питания определили примерный список основных продовольственных товаров, критически необходимых на внутреннем рынке РФ. <…> Считаю...
12.05.2020 18:41 Новости
Mastercard запускает гастрономические мастер-классы «Кухни мира»
Mastercard и Novikov School запускают серию мастер-классов и лекций «Кухни мира» и приглашают всех желающих в путешествия онлайн. Вместе с известными шеф-поварами участники мастер-классов смогут приготовить у себя дома кулинарные шедевры национальных кухонь, а рассказы российских гастрономических визионеров перенесут слушателей в виртуальные туры по разным странам, а также — позволят заглянуть в будущее гастрономии и виноделия. Кроме того, во время проекта «Кухни мира» Mastercard и Novikov School приготовят 5000 обедов для врачей московских больниц, доставить их поможет проект Яндекса «Помощь рядом». «Вместе с Novikov School мы переосмыслили в новых условиях формат одного из наших общих проектов и создали «Кухни мира» онлайн. Как и прежде, мы открываем новые возможности всем, кому интересно делать и узнавать что-то новое, кто испытывает страсть к путешествиям и любит интересную...
17.10.2019 01:34 Мероприятия
А. Загорулько представит РФ на чемпионате мира по приготовлению кофе
18 октября 2019 года ростовский бариста Антон Загорулько представит Россию на чемпионате мира по приготовлению кофе «Espresso Italiano Champion» в рамках Международной выставки HostMilano. Ранее 25 и 26 мая 2019 г. в Ростове-на-Дону прошли соревнования отборочного этапа чемпионата мира по приготовлению кофе «Espresso Italiano Champion» в России, организованные Итальянским национальным институтом эспрессо и сетью ресторанов Sapore Italiano. За 11 минут участники должны были набрать помол и приготовить по четыре эспрессо и капучино. 4 судьи из Международного института дегустаторов кофе вслепую оценивали качество приготовленного кофе. В результате нескольких туров и напряженной борьбы, Антон Загорулько – бар-менеджер сети ресторанов Sapore Italiano Ростов - стал чемпионом России. 15 октября Антон улетел в Милан на финал чемпионата мира по приготовлению кофе, который пройдет в рамках...
25.07.2019 22:31 Мероприятия
Кулинарные мастер-классы от Вкусотеррии в августе: от Европы до Азии
Кулинарная студия Вкусотеррия приглашает на августовские мастер-классы по приготовлению блюд и напитков французской, немецкой, итальянской, японской и других кухонь мира. Все мастер-классы проходят под руководством известных шеф-поваров, на профессиональном оборудовании и в интерьерах одной из самых красивых кулинарных студий Москвы. Начинается серия мастер-классов четвертого августа с мясной темы. Бренд-шеф Вкусотеррии Максим Шитов выбрал для мероприятия такие блюда, как: салат с куриной грудкой, персиками фламбэ и горчичной заправкой, стейк Мачете с картофельными драниками и сметанным соусом из лисичек, арбузный лимонад с лаймом и мятой. Седьмого августа состоится мастер-класс «Лето в Париже», в рамках которого участники мероприятия совместно с известным шеф-поваром Вячеславом Мигасом будут готовить популярные блюда французской кухни, а уже одиннадцатого августа гости кулинарной...
12.08.2018 10:46 Консультации
Инновации в уличной рекламе: «съедобная» витрина кафе
Теперь витрина кафе может более эффективно работать на привлечение новых посетителей. И любой владелец заведения в сфере HoReCa может экономить до 70% своего рекламного бюджета! Как это сделать? Рассказывает Ирина Миронова, владелец компании «Nippon Dom». Даже если ваше Имя достаточно популярно, и о вас знает весь город, яркий стенд с образцами ваших кулинарных творений не будет лишним инструментом. В большинстве случаев, заведения общественного питания выставляют на витрине реальную продукцию, производимую на кухне. Это отлично работает в случае с простой выпечкой, но совершенно не годится для сложных десертов или блюд с особой подачей. Недостатки здесь вполне очевидны: - витринный образец требует времени на изготовление; - в случае дорогих ингредиентов это дополнительные издержки (вы ведь не станете продавать десерт, простоявший весь день в витрине); - продукт быстро теряет свой...
29.07.2016 10:13 Мероприятия
В Москве прошел всероссийский национальный финал Чемпионата Мира World Cocktail Championship 2016
18 июля в Москве в Royal Hall Барменская Ассоциация России провела один из самых престижных и значимых чемпионатов среди барменов – Всероссийский национальный финал Чемпионата Мира World Cocktail Championship 2016. Лучшие бармены России — победители региональных отборочных туров в Красноярске, Новосибирске, Челябинске, Уфе, Вологде, Ялте и Москве боролись за право представлять Россию на международном финале World Cocktail Championship 2016, который пройдет осенью этого года в Токио, Япония. Именно там за звание Чемпиона Мира будут состязаться сильнейшие бармены из 60-ти стран - членов Международной Барменской Ассоциации (IBA). Весь день участники российского тура демонстрировали свои умения и профессиональные навыки во всех аспектах барменского искусства, начиная от знания вина, пива и кофе, и заканчивая профессиональной техникой смешивания коктейлей и подачи напитков. Для победы им...
21.05.2014 10:16 Новости
foodpanda: с начала года было съедено более 20 км роллов
Международный сервис заказа еды foodpanda опубликовал список самых популярных блюд в России, которые заказываются с помощью мобильных приложений и через Интернет. Самыми популярными заказами в этом году стали суши и ролы, пиццы и бургеры. С начала года foodpanda приняла заказы на сотни тысяч суш и роллов и десятки тысяч пицц и бургеров. На сегодняшний день Россия самый большой заказчик, производитель и потребитель суш и роллов. Стоит отметить, что указанный тренд сохраняется уже более года. Если поставить все заказанные роллы и суши друг на друга, то получится высота – 20 километров, что в 5,5 раз выше всемирно известной горы Фудзияма в Японии. Второй по популярности продукт – пицца. Пристрастие к самому известному итальянскому блюду в России также зафиксировано давно и данная вкусовая приверженность продолжает сохраняться, хотя и уступая пик популярности флагману японской кухне ...
19.09.2013 17:15 Новости
Журнал FxFactor: блюда не для всех
«Нет ничего невозможного» — вот девиз кулинаров, которые стараются достать с неба самые яркие звезды. Видимо, именно поэтому практически каждое блюдо или продукт они стараются сделать самым дорогим и уникальным. У наиболее изобретательных это получается довольно успешно. 1. Светящиеся Пельмени Уникальное кушанье готовят в США. Фарш для мясных деликатесов состоит из говядины, свинины, мяса кальмаров, лосося и главного эксклюзивного ингредиента — филе рыбы-факела. Охота не нее — занятие не для слабонервных. Благодаря наличию мяса этой рыбы в пельменях они начинают… светиться сине-зеленым светом. И это никак не влияет на их уникальный вкус и на невероятную цену. Порция из 8 пельменей стоит в ресторане $2 400, а из 16 — $4 400. 2. Говядина По-Самурайски Самых дорогих коров разводят в Японии. Эта порода называется вагиу, и при ее выращивании японцы придерживаются множества строгих...
22.08.2013 12:07 Новости
Акция от кафе «Wassabi House» — сделай заказ и получи возможность включить в него ролл за 15 грн
Компания Wassabi House проводит великолепную акцию для всех ценителей японской кухни. Условия очень просты: закажите суши на 100 грн. в Харькове или 150 грн. в Киеве и получите возможность заказать по очень выгодной цене еще один любимый ролл за 15 грн. Акция уникальна тем, что проходит в любой день недели, кроме праздничных дней. Поэтому если есть необходимость встретиться с друзьями, пообщаться в приятной обстановке и насладиться блюдами японской кухни — это хорошая возможность. Ассортимент роллов настолько велик, что клиенту не составит туда выбрать из видового многообразия. В меню насчитывается свыше 50 наименования. Есть роллы и с лососем и угрем, с крабом, креветкой, икрой лососевой, масаго и другими морепродуктами. В роллах от Wassabi House также присутствуют японский омлет, овощи, сыр Филадельфия и другие разнообразные компоненты. Вкуснейшие маки-роллы, теплые роллы — темпура...
21.08.2013 14:33 Новости
Открытие первого ресторана «Тануки» в Нижнем Новгороде
В августе в уютной тени деревьев на площади Максима Горького открыл свои двери первый ресторан японской кухни «Тануки» в Нижнем Новгороде. Новое заведение стало первым на нижегородской земле и 59-ым на территории России и Украины! Одноименные рестораны уже представлены в Москве, Самаре, Воронеже, Перми, Екатеринбурге, Краснодаре, Новосибирске, Киеве, Донецке, Харькове и Одессе. География «Тануки» постоянно расширяется и теперь знаменитый гонг звучит для жителей Нижнего Новгорода. Лёгкая и вкусная, преисполненная философии здорового образа жизни, японская кухня от «Тануки» давно завоевала признание в России. И это легко объяснимо, ведь «Тануки» - не просто ресторан, а настоящий островок Японии, где каждая деталь интерьера аутентична и создает ни с чем не сравнимую, по-восточному дружественную и непринужденную атмосферу. Приветственный гонг и фруктовый чай-комплимент для каждого гостя...
21.08.2013 12:33 Новости
В ресторанах «Тануки» началась акция «Найди своего Тануки»!
Символ ресторанов домашней японской кухни «Тануки» обрел новое воплощение в виде очаровательной мягкой игрушки, и теперь может стать вашим! Этот сказочный зверек является одним из самых почитаемых персонажей в японской мифологии, ведь он приносит в дом любовь, достаток и благополучие! Милый, доброжелательный и в меру упитанный весельчак Тануки - любимый герой детей и взрослых, настоящий ценитель саке и домашней японской кухни. Найдите своего Тануки, и он обязательно станет хранителем домашнего очага, принесет вам счастье, радость, удачу и гармонию в семейной жизни. В период с 13 августа по 12 ноября 2013 года за каждые 1500 руб. в счете гости ресторанов «Тануки» получают скрэтч-карту, скрывающую одну из букв слова «Тануки». Собрав все слово целиком, посетители получают в подарок фирменную мягкую игрушку от любимого ресторана! Кроме того, при следующем посещении ресторана, скрэтч-карты...
12.08.2013 19:56 Новости
Система скидок в пиццерии Hawabanga
Пиццерия Hawabanga, расположенная в Домодедово, сообщает своим клиентам, что летом 2013 года каждый желающий сможет воспользоваться скидками, достигающими 15% от стоимости заказа. При заказе на сумму свыше 1  500 рублей скидка составляет 10%, свыше 2000 рублей — 15%, кроме этого, для жителей микрорайона «Дружба» предоставляется «соседская» скидка в размере 10%. На сайте компании можно познакомиться с подробным меню, в нём каждое блюдо представлено с помощью фотографии и сопровождается подробным описанием входящих в него ингредиентов. При изготовлении пиццы используются только свежие высококачественные продукты, именно поэтому все блюда, изготовленные в Hawabanga, очень вкусные и полезные. Сделать заказ достаточно просто. Для этого нужно зайти на сайт компании или позвонить по телефону. Вежливые и приветливые консультанты помогут его быстро оформить. Компания имеет собственную службу...
04.08.2013 21:30 Новости
Суши в Красноярске с доставкой от ресторана Хомм
Недалеко от крупнейшего торгового центра «Планета», в деловом центре Красноярска, открылся новый ресторан доставки суши «Хомм». У ресторана есть свой сайт, где, благодаря удобному интерфейсу, всего за пару минут можно ознакомиться с меню и сделать заказ. Отдельного упоминания заслуживает работа поваров и кухни в целом. Для большинства японских блюд критически важно качество исходных продуктов. Мы всё закупаем относительно малыми партиями и не используем дешевых аналогов. А в совокупности с тем, что заказы готовятся исключительно перед отправкой клиенту, это дает возможность считать наши суши лучшими в Красноярске. Идея создания «Хомм» - сделать максимально удобный сервис доставки еды и при этом, без последствий для качества продукции. Японская кухня очень органично вписывается в данную концепцию и была выбрана не случайно, т.к. суши – это не только очень вкусно и эстетически...
26.07.2013 12:28 Новости
Продлите свое лето с «Тануки»!
В последний месяц лета мы строим наполеоновские планы, чтобы успеть наверстать все то, что пропустили в начале. Кто-то мечтает вдоволь наплаваться в теплом море, кому-то нужен экстремальный отдых и мощный выброс адреналина, ну а кто-то планируется открыть для себя самый дальний уголок земли, подальше от шума и суеты мегаполиса. Но какой бы отдых вы ни придумали, этим летом осуществить его будет проще простого! Ведь японская сеть ресторанов «Тануки» дарит 200 путешествий мечты. В середине лета 2013 года во всех ресторанах «Тануки» стартовала необычная акция «В отпуск за танугрики». При оформлении любого заказа через службу доставки «Тануки», каждый гость получает специальную виртуальную валюту, танугрики, которые теперь можно использовать не только для оплаты любимых суши и роллов ресторана, но и обменять на незабываемые впечатления! Только до конца лета, накопленные балы за заказы...
25.07.2013 17:55 Новости
В Иркутске открылся первый "Сбарро"
Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из крупнейших российских сетевых операторов, заявляет о выходе на новый ресторанный рынок и открытии первого франчайзингового ресторана под торговой маркой «Сбарро» в городе Иркутск. Таким образом, количество городов, в которых представлены ресторанные сети компании, достигло 49. Партнерский ресторан площадью 90 кв. м. открылся на фуд-корте ТЦ «Квартал», расположенного в Иркутске на ул. 3 июля. Партнерами компании в городе стали трое успешных иркутских предпринимателей, для которых ресторанное дело стало пилотным бизнес-проектом. Объем инвестиций в проект составил порядка 7 млн. рублей. Известный американский бренд предложит жителям и гостям старейшего сибирского города множество отменных блюд итальянской кухни в лучших традициях концепта «Сбарро». Средний чек ресторана – 270 рублей. По словам основателя и президента ресторанного холдинга...
18.07.2013 15:34 Новости
Коллекция эмоций от отеля MAIA Luxury Resort & SPA
Летняя «Коллекция эмоций» от MAIA создана специально для того, чтобы Вы испытали новые, ни с чем несравнимые ощущения. Каждое предложение коллекции тщательно продумано и отвечает даже самым взыскательным требованиям. Специально для вас - только лучший индивидуальный сервис. Руководствуясь философией «Что угодно, где угодно и когда угодно», MAIA не перестает удивлять и восхищать своих гостей, выпуская новые сезонные «Коллекции эмоций», подобно тому, как модные дизайнеры выпускают новые коллекции стильной одежды. 1. Вырастите свою собственную жемчужину Подниметесь на нашем вертолете и совершите перелет к Жемчужной ферме, где с помощью команды специалистов вы сможете вырастить свою собственную жемчужину. Сначала вы выбираете небольшой кусочек смолы и обрезаете ее до желаемой формы. Затем наступает самый ответственный и захватывающий момент: смола помещается в раковину моллюска, которая...
18.07.2013 12:35 Новости
Сеть «Токио Сити» открывает свой двадцать второй ресторан!
23 июля состоится открытие нового ресторана «Tokyo City» в Невском районе, напротив Володарского моста, по адресу: Народная улица, д. 2. Это второе заведение сети в Невском районе и девятнадцатое в Санкт-Петербурге. Первый ресторан был открыт в 2005 году на пр. Стачек, 46. За это время «Токио Сити» превратилась в успешную, динамично развивающуюся сеть с демократичными ценами и высокими стандартами обслуживания, известную не только в России, но и в странах ближнего зарубежья. При всем многообразии предложений, каждый гость ресторана найдет себе блюдо по вкусу: будь то аппетитный бургер или традиционный салат «Цезарь», сочные свиные ребрышки или запеченные роллы, пицца на тонком или пышном тесте или вкуснейшая паста «Карбонара». В ресторане открыт отдельный банкетный зал на 30 человек, а также есть детская комната. Время работы – с 12:00 до 00:00, по пятницам и субботам с 12:00 до...
15.07.2013 17:27 Новости
Online-ресторан «Ёда» расширяет географию
С начала этого лета online-ресторан «Ёда» предлагает доставку своих блюд в любую точку Москвы. Большой ассортимент суши, гунканов, роллов, горячих блюд и супов, а также лапша-вок, пицца, десерты и напитки - теперь доступны всем жителям мегаполиса, причем доставка еды осуществляется совершенно бесплатно. Online-ресторан «Ёда» проводит акции и объявляет скидки. Так, в настоящее время действует подарочная акция «Калифорния в подарок, вторая пицца - бесплатно!». По условиям этой акции, заказав любую пиццу из меню на сайте, покупателю предлагается пицца «Маргарита» бесплатно. А при заказе роллов и суши доставка - сет «Калифорния» в подарок. «У нас много выгодных предложений, которые приятно удивят клиентов. – Говорит генеральный директор компании Константин Коваль. – Наши повара уже более 10 лет работают на московском ресторанном рынке. Они готовят очень вкусно и являются экспертами в...
28.06.2013 11:14 Новости
Полезные завтраки от «Biz Kafe» только в бизнес-центре «Нагатинский»
Успешный день нужно начинать с хорошего завтрака. Только в бизнес-центре «Нагатинский» кафе европейской и японской кухни «Biz-cafe» для своих любимых посетителей предлагает специальные предложения и скидки на завтраки по будням с 08:00 до 11:00. Это отличное решение для людей, живущих в ритме большого города! Чем больше у вас энергии и ясности видения, тем лучше реализуются ваши идеи, цели и планы на день! Полезный завтрак зарядит вас силой на весь день. Всего 10-15 минут с утра окажут неоценимую услугу вашему здоровью!
05.06.2013 14:55 Новости
Новая легенда в «Легенде»
7 июня МФК в «Легенда Цветного» состоится долгожданное открытие самого большого lounge-ресторана легендарной мировой сети Buddha Bar. Проект общей площадью 3 000 кв. м займет 4 этажа, на которых расположатся бар Little Buddha, ресторан Lounge Bar, VIP Home, Karaoke Room, VIP Room и летняя терраса с бассейном на крыше. Открытие в «Легенде Цветного» столь яркого магнита притяжения для успешной столичной публики окончательно утвердит за ним статус самого знакового жилого комплекса в историческом центре Москве, где престижно жить, работать и отдыхать. Под стать изысканной отделке общественных зон «Легенды Цветного», выполненной признанным маэстро, знаменитым итальянским дизайнером Massimo Iosa Ghini, в концептуальном дизайне Buddha Bar также уделено повышенное внимание каждой детали интерьера. Расшитые золотом и серебром гобелены, драпированные парчовые ткани, китайские и японские предметы...
04.06.2013 12:25 Новости
"Планета Гостеприимства" поддержала масштабную благотворительную акцию
Российский ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в Международный день защиты детей выступил спонсором крупнейшей благотворительной акции для 10 000 детей-сирот, детей-инвалидов, в том числе детей, из социально незащищенных категорий, организовав благотворительные обеды в ресторанах компании. 1 июня рестораны «Елки-Палки» и «Сбарро» распахнули свои двери для более 100 ребятишек, приехавших в столицу на праздник из разных регионов России и стран СНГ. Вкусные обеды, праздничные шары и подарки от компании стали настоящим сюрпризом для маленьких Гостей! «Быть сопричастным