Австралия и Океания (28)

Забудьте о тесных залах ожидания и несвежих сэндвичах. Аэропорты из нашей подборки могут предложить максимальный комфорт самым взыскательным путешественникам. Рейтинг включает и авиагавани, в которые выполняются прямые рейсы из России. Эксперты по туристическому страхованию крупной британской страховой компании проанализировали более 1800 аэропортов по всему миру с целью выяснить, какие из них предоставляют лучшие условия пассажирам во время ожидания вылета или трансфера. Аэропорты оценивались по «шкале роскоши» с учетом таких критериев как количество залов ожидания (не менее 10), количество дизайнерских и брендовых магазинов, разноплановых ресторанов (в том числе, отмеченных звездой Мишлен) а также отелей 4* и 5*, расположенных поблизости. Во внимание принимались и такие детали, как наличие мест, где можно выпить дорогое шампанское и отведать икры, подаваемой...

Пресс-служба компании «ЮМА-Девелопмент» раскрыла информацию о сервисной платформе Yuma – специальной инфраструктуре, созданной компанией для своих клиентов-рестораторов, призванной создавать и поддерживать оптимальные условия для роста и развития их бизнеса. В рамках публикации на официальном сайте компании были названы следующие ключевые элементы сервисной платформы Yuma: 1. Прозрачность стоимости. Сотрудничество с компанией стоит ровно столько, сколько указано в тарифах – и никаких скрытых платежей и внезапных доплат. При этом если клиент захочет некую специальную функцию – такая индивидуальная разработка будет иметь свою цену, которая будет определена и согласована до начала работы по факту оценки ее объемов. 2. Адаптивность под задачи клиентов. Yuma не продается кастомизированными пакетами. Подход разработчика состоит в том, чтобы обеспечить комплексное решение автоматизации...

С тех пор, как новая коронавирусная инфекция существенным образом изменила не только быт практически всех людей на земле, но и усложнила жизнь многим сферам бизнеса, включая рестораны, работы у нас стало еще больше. С самого начала периода самоизоляции в прошлом году мы сконцентировали ресурсы на том, чтобы в максимально короткие сроки (до 2 дней) запускать столь необходимые для ресторанов онлайн-заказы и доставку. При этом не прекращались запланированные ранее работы по интеграциям, важным для удобства наших клиентов, расширению функциональности системы в соответствии с самыми актуальными онлайн-технологиями и постоянному усовершенствованию ранее запущенных функций. Но это не значит, что новости мы не будем публиковать в принципе. Уже скоро из официальной информации пресс-службы YUMA вы сможете узнать: - о новых партнерствах и интеграциях,о ключевых обновлениях системы; - о значимых...

В конце декабря Николай Рогожников, CEO «ЮМА-Девелопмент», разработчика комплексной системы автоматизации ресторанного бизнеса Yuma, выступил с небольшим сообщением.  Ранее он уже выступал с краткими итогами первых трех месяцев самоизоляционного режима и говорил, что грамотные технологии дистанционной работы предприятий общественного питания позволяют удовлетворить спрос ресторанных клиентов в текущей ситуации, решая тем самым задачи предпринимателей. Таким образом, в настоящее время как никогда актуальна проактивная позиция, готовность двигаться вперед и совершенствовать свои бизнес-процессы. А тем, кто не успеет внедрить онлайн-продажи, продвинутый дистанционный сервис и беззатратное продвижение в кратчайшие сроки, увы, вряд ли удастся спасти свое предприятие. «2020 год подходит к концу. Он был непростым для всех, в частности, он оказал очень сильное влияние на ресторанный...

 За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную позицию, предлагая свои возможности заведениям общественного питания. Подключение к крупным площадкам помогло значимому числу рестораторов не погибнуть окончательно. Но современные технологии способны предложить больше, чем просто выживание. Для сохранения эффективности бизнеса и значимой экономии ресурсов важно заняться развитием своих инструментов онлайн-торговли под собственным брендом. Только они обеспечат необходимую альтернативу «толкотне» на общих платформах, где трудно оказаться замеченным. Это актуально не только в период пандемии, но и в будущем. Потребности аудитории изменились, и полного...

Ситуация с коронавирусом набирает все большие обороты. Панические настроения нарастают, люди стараются обезопаситься. Если сначала речь шла лишь о том, чтобы для этого исключить из туристических направлений определённые регионы Юго-Восточной Азии, то, с появлением информации о случаях заболевания в России, сограждане начали стремиться в принципе сократить пребывание в общественных местах даже родных городов. И пока обстановка только накаляется.Таким образом, среди пострадавших от свежего вирусного семейства оказались не только люди и животные, но и целые бизнес-сферы. Ярким примером такой жертвы является ресторанный бизнес. Посещаемость заведений общественного питания стремительно падает, и многие предприятия неуклонно идут к разорению. Есть ли шанс спастись у этих невольных жертв коронавируса? На помощь приходят современные технологии. Причём те из них, которые и в обычной...

В конце 2019 года компания «ЮМА-Девелопмент» анонсировала скорую интеграцию с сервисом быстрой доставки блюд из кафе и ресторанов Яндекс.Еда. И вот с конца февраля 2020 года все рестораны и ресторанные сети, пользующиеся Yuma, благодаря произведенной интеграции могут получать прямо в POS-систему также заказы сделанные через сервис доставки Яндекс.Еда. То есть такие заказы также теперь приходят сразу на терминал, а значит, ни один из них не потеряется, и все они будут обрабатываться более оперативно. Как результат – оптимизируется работа сотрудников (не надо тратить время на проверку нескольких источников, переносить принятые заказы), а клиенты получают блюда быстрее. При этом ресторану, чтобы активировать автоматический прием заказов, нужно всего лишь один раз обратиться к сотрудникам.«Мы всегда стремимся предложить ресторанам и их гостям самые передовые возможности сервиса, помогающие...

Подводя итоги 2019 года, пресс-служба Yuma напомнила об обновлениях первого полугодия, в частности, позволивших существенно расширить маркетинговые и аналитические возможности для пользователей. Однако во втором полугодии важных обновлений было не меньше. В направлении развития клиентского сервиса запущена свежая и уникальная функция – возможность для ресторанных гостей не только делать онлайн-заказы с подачей на стол к указанному часу, но и онлайн бронировать конкретные столики (с выбором на схеме рассадки) через любой дистанционный канал (мобильное приложение, сайт, единую ресторанную площадку Yuma). При этом функция бронирования всегда дает актуальную картину и не требует дополнительного подтверждения. Ведь вся информация постоянно обновляется в режиме реального времени благодаря глубокой интеграции всех элементов Yuma. Были запущены новые возможности в направлении проведения...

Летом уже появлялась информация о том, что Yuma создана с глубоким погружением в специфику ресторанного бизнеса, высоким уровнем экспертизы технологий международного уровня и глубоким изучением региональной специфики. Каковы текущие реалии, продолжает ли технология расширять свои границы? Итак, как сообщалось еще на моменте запуска для широкой аудитории, комплексная система автоматизации Yuma успешно работает на ресторанных рынках России, Великобритании, Соединенных Штатов Америки, Индии, Австралии. В середине лета решение стало доступно для рестораторов Казахстана, где данная сфера активно увеличивает свой масштаб. Из самых свежих «открытий» - рынки ЮАР и ОАЭ. Почему такая широкая экспансия? Конечно, следует отметить, что в обеих этих странах ресторанный сегмент весьма востребован, и местный бизнес уже понимает, что функциональность, которую обеспечивает Yuma, ему просто необходима. Но...

В субботу, 12 октября, на «Тульском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Каждую пивоварню организаторы превратили в большое фестивальное пространство, создав атмосферу знаменитого пивного праздника. С первых минут экскурсии гости смогли окунуться в мир баварских традиций и сделать фото на память. В ходе тематических экскурсий по лабиринтам пивоварен участники посмотрели, как создаётся разнообразное пиво высокого качества на «Балтике». Гости узнали, что за свою историю сорта компании получили награды более 670 наград российских и международных дегустационных конкурсов. Например, самый баварский сорт в линейке компании «Балтика 8» —лауреат премий в Новой Зеландии, Великобритании...

В субботу, 12 октября, на «Воронежском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer Festival вновь отмечали на восьми заводах «Балтики» в Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре и Хабаровске. Каждую пивоварню организаторы превратили в большое фестивальное пространство, создав атмосферу знаменитого пивного праздника. С первых минут экскурсии гости смогли окунуться в мир баварских традиций и сделать фото на память. В ходе тематических экскурсий по лабиринтам пивоварен участники посмотрели, как создаётся разнообразное пиво высокого качества на «Балтике». Гости узнали, что за свою историю сорта компании получили награды более 670 наград...

В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские производства, профессиональных кондитеров больше, чем во многих других городах России, а отдельные «сладкие» заведения включены в обязательные пункты программы посещения каждого туриста, сообщают Санкт-Петербургские ведомости. Со вкусами гостей Петербурга совпадают и гастрономические предпочтения его жителей. Причем значительная часть сладостей, произведенных в нашем городе, уплывает в заморские страны. Первые на рынке. По данным Петростата, за первое полугодие 2019 года в Петербурге было произведено 150,6 тысячи тонн кондитерских и 176,3 тыс. тонн хлебобулочных изделий. При этом общий объем...

Yandex Cloud Boost — новый сервис Яндекс.Облака, созданный как ресурс для развития компаний-разработчиков программного обеспечения и цифровых продуктов. Yandex Cloud Boost открывает участникам возможность легко и удобно создавать инфраструктуру в облаке и высвобождать ресурсы для активного развития бизнеса. В этом им помогут условия программы, среди которых грант для работы с продуктом и знакомства с сервисами Яндекс.Облака, специальные скидки, персональные консультации и бесплатная техническая поддержка по возможностям внутри программы. А также закрытое сообщество для обмена профессиональным опытом и внутреннего тестирования новых сервисов. Сейчас о Yandex Cloud Boost знают только самые проактивные организации, и подключение участников только начинается. Но не приходится сомневаться, что за первыми новаторами подтянутся и остальные, заинтересованные в эффективном развитии. Среди...

Когда идет речь об автоматизации бизнеса, все думают в первую очередь о программном обеспечении. Это верно, но следует смотреть на вопрос шире. Для того, чтобы добиться максимальной эффективности бизнес-процессов, следует понимать роль оборудования. В частности – кассовых терминалов. Они определяют быстроту и удобство обслуживания, а также возможности приема разных способов оплаты. Эксперты «ЮМА-Девелопмент» и «Мультисофт» совместно разбирают их ключевые характеристики на примере зарекомендовавших себя моделей. Сначала следует оценить, какое оборудование отвечает специфике бизнеса – мобильное или стационарное. Первый случай можно представить на примере мобильного терминала MSPOS-K. Его отличает мощность, удобство и компактность, а также то, что при работе с ПО Yuma она может принимать безналичную оплату по QR-коду в отсутствие подключенного пинпада. Практика показала, что такая касса ...

Система автоматизации не только дает новые технологические возможности, но и заставляет рестораторов зависеть от ее особенностей: грамотности построения функций, скорости работы, дополнительных расходов. И, если на практике она оказывается непродуманной, неудобной или дорогой – это отрицательно сказывается и на эффективности бизнес-процессов, и на удовлетворенности пользователей сделанным выбором. Выход – или смириться, или сменить систему. Но можно ли сразу найти оптимальное решение? На какие аспекты следует обратить внимание, чтобы выбор был верным? Разработчики комплексной системы автоматизации Yuma предлагают оценить ключевые характеристики, которые создают новый уровень пользовательского комфорта. Комплексный подход к задачам бизнеса. Yuma обеспечивает интеграцию и управление всеми бизнес-процессами ресторанов и ресторанных сетей любого типа через наглядные приложения, которые...

Компания «Юма-Девелопмент» - разработчик комплексной системы автоматизации Yuma – в своей деятельности делает ставку не только на развитие технологий, но и на сервис для клиентов. «Мы понимаем, что по-настоящему эффективное решение автоматизации требуется ресторанам по всей России, поэтому активно работаем над расширением офисной сети. Клиентам должно быть удобно!» - сообщает о планах развития на территории нашей страны Николай Рогожников, генеральный директор компании. Самые первые установки комплексной системы автоматизации Yuma были сделаны в декабре 2016 года. В июне 2017 – был открыт первый и главный офис - в Санкт-Петербурге. В мае 2018 года – создан первый московский офис, и уже в июле – в Москве появился второй. В октябре, одновременно с выходом Yuma на широкий рынок, состоялось открытие в Самаре, а в ноябре – в Омске. «И это только начало: мы – клиентоориентированная компания...

Цифровые технологии активными темпами шагают во все сферы и отрасли, и бизнес-процессы на бумаге уже отступили перед продуманными программными решениями. Дальнейшее повышение технологичности для роста эффективности бизнеса и выхода на новый уровень клиентского сервиса – вот передовой ресторанный тренд мирового уровня. Что происходит в России, и какие тренды есть на отечественном рынке? Безусловно, все новые технологические возможности формируются не в самом ресторане, они возникают за счет решений автоматизации, которые предлагают разработчики. В целом можно отметить два глобальных подхода к созданию таких программных продуктов. Первый состоит в построении системы вокруг внутренних процессов - продаж, обслуживания, учета сбыта и складских остатков, управления сотрудниками и аналитики. Понятие интеграции в отношении таких систем – это в первую очередь понятие правильного взаимодействия...

Данные становятся мощным оружием во все более обостренной конкурентной борьбе за ресторанного клиента. Об этом совсем недавно писало одно из крупнейших и влиятельнейших американских изданий. Бурный рост количества разнообразных поставщиков продуктов питания и, как следствие, выбора блюд дает посетителям больше вариантов, чем когда-либо. Поэтому у наших зарубежных коллег по отрасли существует мнение, что использование данных клиента для адаптации меню к его вкусам может дать ресторанам преимущество над конкурентами. А что происходит в России? Конкуренция на ресторанном рынке тоже весьма велика, так что мысль о необходимости ярких отличий от других актуальна и для нас. В чем же могут состоять эти преимущества? В эпоху цифровых технологий любую информацию можно передать и получить в несколько кликов, так что не использовать такие возможности – большое упущение. Как пишет та же англоязычная...

Суперфудов в природе существует много. И все они разные — твердые, жидкие, а еще — зеленые. Последние считаются самыми крутыми. Потому что они наиболее «живые», хотя и не обязательно окрашены в монохромный зеленый цвет. При этом большая часть из них не является какой-то заморской диковинкой, а вполне запросто произрастает в наших широтах. Итак, перед вами шорт-лист зеленых суперфудов. Программа минимум — хотя бы разок попробовать каждый, программа максимум — плавно интегрировать в свое меню, наравне с привычной петрушкой и огурцами. Кейл. Ни о чем не говорит это слово? На самом деле все просто: речь идет всего лишь о еще одной разновидности капусты. Были времена, когда кейл именовали не иначе как «русская капуста». В правление Петра Первого мы активно поставляли этот овощ в Европу, а потом как-то забыли о нем и перестали возделывать. Сегодня Запад охватила настоящая «кейловая...

16-18 сентября в Мельбурне HINO, спонсор чемпионата Virgin Australia Supercars, подарил всем болельщикам возможность проследить за соревнованиями в уникальном спорт-баре, созданном на базе грузовика HINO 700. 40-фунтовый контейнер был укомплектован 5 внушительными телевизорами и даже обзавелся собственной детской площадкой. Трансляция основной гонки прошла на огромном 65-дюймовом экране, а одновременно с ней на четырех 49-дюймовых мониторах. В детской зоне разместился телевизор с программами для маленьких посетителей бара, а также экран для Xbox. Менеджер по маркетингу HINO в Австралии г-жа Росалес подчеркнула, что этим шагом компания не только стремилась представить автомобиль HINO 700 общественности, но и осуществить мечту многих людей — оказаться внутри огромного грузовика, узнать, как он устроен, посидеть на месте водителя и одновременно наблюдать за интересной гонкой. В России...

В особняке на Покровке открылся крафтовый гастропаб Бонни и Клайд, вдохновлённый американскими барами 60 годов и историей любви двух людей вне закона. Бонни и Клайд концентрирует в себе лучшее из прошедшей эпохи и современности: свободолюбивую атмосферу, качественный алкоголь и понятную вкусную еду. Бар специализируется на крафтовом пиве европейского, российского и американского производства. В Бонни и Клайд 20 кранов: гостям предлагают Charlie Wells Dry Hopped Lager (250р), Founders Centennial IPA (400 р), Rogue Farms 7 Hop IPA (370 р), Blood Orange Gose (300 р.), Petrus Aged Red (300р). Ассортимент на кранах постоянно меняется, чтобы радовать посетителей новинками. Так же в баре более 90 видов бутылочного пива и 14 видов сидра из Англии и Франции. В винной карте более 30 позиций, представлены основные специалитеты Нового Света (Чили, Австралия, Аргентина, ЮАР, Новая Зеландия) и...

Будущее - рядом! И как в это не поверить, друзья, если в столице Новой Зеландии доставлять свою первую пиццу отправится забавный робот-курьер. Компания Domino's Pizza заручившись разрешением правительства страны, полным ходом проводит тестирование робота-доставщика под скромным названием из трёх букв - DRU. Функционал которого позволят доставлять пиццу, прямо к дверям дома. Робот снабжен точной навигационной системой езды по пешеходным и велосипедными дорожкам, тротуарам, его двигатель позволяет ездить со скоростью до 20 километров в час. Сенсоры встроенные в корпус чудо-робота помогут ему объехать случайно встречающийся на дороге будь то тумба, столб или подвыпивший посетитель местного паба. Клиенту, чтобы получить у него пиццу, нужно будет сообщить ему секретный код его заказа, и тогда R2D2 DRU, выдаст коробку с пиццей. Причем, теперь можно забыть о холодной пицце, пицца привезенная...

Праздник вкуса под бой курантов: невероятное кулинарное приключение! CulinaryOn, самая веселая кулинарная студия в Европе, приглашает на новогоднюю вечеринку: вместе готовим, вместе дегустируем, вместе празднуем. Зажигательный шеф, праздничное меню и танцы до рассвета! CulinaryOn славится своими вечеринками далеко за пределами Москвы, но на Новый год мы приготовили нечто совершенно особенное. Мы собрали все лучшее, чем известна студия: супер шеф-повара, отборные ингредиенты, изысканные рецепты, добавили музыки, приправили сверканием ёлочных украшений и блеском московских огней, чтобы провести самую зажигательную, самую душевную и вкусную новогоднюю вечеринку. Центральным событием вечера станет мастер-класс под руководством Лоренцо Гуардино. Уроженец Италии, Лоренцо – эксперт по средиземноморской кухне и хорошему настроению. На его мастер-классах даже для новичков приготовление сложных...

Как нескучно провести свидание? Попробуйте молекулярную кухню, ограбьте вместе банк, сходите в ресторан «на дереве» или послушайте живую музыку. Speed Dating Helloparty рекомендует – 10 мест для свиданий в сен