Гонконг (14)

Забудьте о тесных залах ожидания и несвежих сэндвичах. Аэропорты из нашей подборки могут предложить максимальный комфорт самым взыскательным путешественникам. Рейтинг включает и авиагавани, в которые выполняются прямые рейсы из России. Эксперты по туристическому страхованию крупной британской страховой компании проанализировали более 1800 аэропортов по всему миру с целью выяснить, какие из них предоставляют лучшие условия пассажирам во время ожидания вылета или трансфера. Аэропорты оценивались по «шкале роскоши» с учетом таких критериев как количество залов ожидания (не менее 10), количество дизайнерских и брендовых магазинов, разноплановых ресторанов (в том числе, отмеченных звездой Мишлен) а также отелей 4* и 5*, расположенных поблизости. Во внимание принимались и такие детали, как наличие мест, где можно выпить дорогое шампанское и отведать икры, подаваемой...

В апреле текущего года подписан договор аренды с сетевым вьетнамским рестораном Tonkin. Элитный ресторан вьетнамской кухни имеет филиалы в Ханое и Гонконге, в БЦ «РТС» Земляной Вал откроется первое заведение сети Tonkin в России. Проект открыли фанаты вьетнамской культуры и профессионалы по вьетнамской еде, поварами ресторана выступают настоящие вьетнамцы, которые ежедневно следят за качеством приготовленных блюд. Преимущества ресторанов Tonkin это: - стильный формат домашней вьетнамской кухни; - большие порции; - демократичные цены. В меню ресторана такие популярные азиатские супы как Том Ям и Фо Бо, различные вариации блюд из риса и лапши, а так же кофе по-вьетнамски, манго шейк, фруктовые напитки из чили, маракуйи и кокосовая вода. Любители азиатской кухни непременно получат гастрономическое удовольствие. Целью ресторана Tonkin является попытка воссоздать кусочек азиатского оазиса...

29 октября 2016 года в Риме, в присутствии многочисленных гостей со всего света, медиа-холдинг Gambero Rosso представил юбилейный 30-й гид Vini d’Italia 2017, который в настоящее время переводится на английский, немецкий, китайский и японский языки. Из Рима лучшие итальянские винодельни отправятся в Сеул 2 ноября 2016 года. Будучи четвертой экономикой на азиатском континенте, Южная Корея испытывает настоящий бум итальянского вина. Лишь в ее столице, в которой проживает 23 миллиона человек, продажи каждый год растут примерно на 50%. Далее мероприятия Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour пройдут в Китае, где впервые в Пекине 4 ноября 2016 года будут продемонстрированы лучшие итальянские вина. Затем презентации пройдут 9 ноября в Гонконге и 16 ноября в Токио, причем, совместно с Vinexpo, что послужит дальнейшим укреплением партнерства, заложенного в мае 2016 года. В Москву лучшие...

Владимир Мухин – талантливый московский повар в пятом поколении. В этом году ресторан White Rabbit, шеф-поваром которого он является, занял 23 место престижного рейтинга The 50 Best World’s Restaurants. Журнал «Посуда» расспросил Владимира о секрете его успеха, становлении русской кухни, жизни со вкусом и многом другом. Мечтали ли вы в детстве стать поваром? Мне всегда нравилось то, что делал мой отец. Я часто бывал у него на кухне в ресторане, наблюдал, когда отец готовил дома, на работе. Именно тогда в ресторане мне показалось, что эта работа очень интересна и уникальна. Меня всегда к этому тянуло. В детстве я часто дома что-то готовил, изменял текстуру, замораживал фрукты, пытался их стругать, что-то с ними делать, готовил желатиновые пудинги и многое другое. С 12 лет я уже плодотворно работал на кухне, где выполнял функции обычного повара. Везение имело место быть? Талант – это 10...

В столице состоялся финал национального этапа Международного конкурса барменов Stella Artois World Draught Masters. Лучшие бармены страны соревновались в мастерстве ритуала «9 шагов налива». Победитель представит Россию на Международном конкурсе барменов в Лондоне. Легендарный конкурс Stella Artois собрал в московском ресторане Жан-Жак 12 лучших барменов России. Каждый из них уже проявил себя на отборочных соревнованиях, и теперь получил возможность доказать своё право представлять нашу страну на международном конкурсе лучших барменов World Draught Masters в Лондоне. Особый ритуал налива и подачи Stella Artois состоит из девяти шагов, каждый из которых описывает определенное действие бармена: «Очищение», «Жертвоприношение», «Преклонение», «Коронация», «Отрешение», «Отсечение», «Суд», «Омовение» и «Подношение». Такой ритуал – это единственный правильный способ подачи пива Stella Artois...

Сингапур, Гонконг, Франция, Италия, Польша, Чехия, Малайзия, Испания, Россия, Турция, Украина и теперь Молдова! Один из лучших фуд-фотографов мира посетит эту живописную страну с насыщенными кулинарными традициями, чтобы снять лучших шеф-поваров и их блюда для своего проекта Food & Chef. И что самое приятное - проведет бесплатную лекцию по фуд-фотографии и мастер-класс для начинающих и профессиональных фуд-фотографов. Съемки поваров будут проходить 20-23 марта. Александр проедет по всей Молдове чтобы открыть миру звезд местной кухни. Результаты можно будет посмотреть на сайте фотографа, где вместе с фотографиями поваров и их блюд будут опубликованы рецепты всех отснятых вкусностей. Бесплатная лекция по фуд-фотографии пройдет 21 марта в Кишиневе. А для мастер-класса предусмотрено два дня. Он будет проходить 2 и 3 апреля в Creme de la Creme. Стоимость - 1000 лей. Первый день - теория...

В ближайшую среду, 11 февраля 2015 года, один из лучших фуд-фотографов мира Александр Сляднев проведет занятие по фуд-фотографии в рамках проекта “Большая перемена”. Секреты композиции, числа Фибоначчи, имитация естественного освещения, ракурсы, истории, цвета, реквизиты и многое другое станет понятнее и ближе. Мелочей и нюансов, связанных с фотографированием еды, достаточно много. За долгие годы практики и обучения, Александр Сляднев накопил достаточно хитростей, которыми поделится с друзьями и слушателями. Есть основные требования к композиции, а есть тонкости, которые помогут сделать фотошедевр и стать востребованным на рынке фуд-фотографов. В наше время ярких красок, пестрых меню и рекламы, завладеть вниманием зрителя, а уж тем более пробудить в нем аппетит, становится все сложнее. Но тем не мене возможно. Есть технические и психологические приемы, особенности восприятия и...

Вот уже второй раз итальянский мультимедийный холдинг Gambero Rosso представляет в Москве уникальную коллекцию лучших итальянских вин, получивших высшую оценку Tre Bicchieri («Три Бокала») в издании винного гида Vini d’Italia 2014 года. Этот справочник вышел в свет в октябре нынешнего года и также был представлен специалистам отрасли. Около 70-ти производителей вин из различных регионов Италии представили в Москве более ста вин. Презентация состоялась 19 ноября в Крокус Сити Молле. Также профессионалы cмогли по достоинству оценить и оливковое масло хозяйства Сervo Rampante, получившее премию «Лучшее масло Италии 2013» на международном конкурсе Средиземноморского оливкового масла в Иерусалиме, а немногим ранее ‒ премию от Gambero Rosso «Три Листа». Открывая презентацию, президент Gambero Rosso Луиджи Салерно с удовлетворением отметил, что уже второй год подряд представляет лучшие...

Авиакомпания Thai Airways провела презентацию Airbus A380-800. На мероприятии был продемонстрирован лайнер, оборудованный в соответствии с корпоративными стандартами Thai Airways. Отдельное внимание было уделено услугам на борту национального авиаперевозчика Таиланда. Г-н Ампон Киттиампон, Председатель совета директоров Thai Airways: «Стратегия нашей авиакомпании подразумевает не только конкурентоспособное развитие, но предоставление высочайшего уровня комфорта для пассажиров. Это условие стало одним из решающих при выборе и дальнейшей подготовке новых лайнеров. Например, для создания повышенной комфортности все А380-800, осуществляющие рейсы Thai Airways, будут оборудованы меньшим количеством кресел». Г-н Чухай Панъяйонг, Исполнительный вице-президент по стратегии и бизнес развитию, и.о. Президента Thai Airways: «Мы рады продемонстрировать оснащение А380-800 от Thai Airways, включая...

Компания Алена Дюкасса объявляет, что в марте 2012 года Стефан Гортина приступил к обязанностям шеф-повара в ресторане miX in St. Petersburg. "Стефан Гортина обладает уникальным опытом и природным пониманием стилей и традиций, что позволяет ему вдохновенно творить в любом месте, где бы он не работал, - говорит Ален Дюкасс. - Большая удача, что в нашей компании есть такой талант, для которого не существует границ". Всемирно известный шеф-повар Ален Дюкасс открыл свой первый ресторан в России, miX in St. Petersburg, в новом отеле W St. Petersburg около года назад, в апреле 2011 года. W – это яркое сочетание современности, легкости, элегантности с особым вниманием к дизайну. Кухня ресторана представляет блюда, приготовленные по утонченной французской технологии из лучших местных продуктов. Кулинарное наследие Франции оживает в ресторане miX в атмосфере внимательного сервиса, элегантности...

Очная ставка прогрессивной клубной общественности с немецким дуэтом Kaiserdisco и загадочным парижанином Чарльзом Сиглингом, предпочитающим представляться как Technasia. Technasia. Для тех, кто знаком с историей Чарльза Сиглинга, расшифровка его псевдонима особого труда не составит. Раньше за проектом стояло два человека – собственно, сам Чарльз и его китайский приятель Амиль Хан. Объясняясь друг с другом на миксе из пяти языков, спуская все деньги на перелеты Гонконг-Париж и Париж-Гонконг, они в течение 10-летия делали музыку, которая одинаково органично звучала в пространстве лучших танцевальных клубов Европы и в андеграундных подвалах Азии. А в 2006-м, когда его товарищ покинул дуэт, Сиглинг принял решение, пусть и в одиночку, но работать под этим именем дальше. Треки, которые он создает сегодня, по-прежнему нацелены на преодоление всяких культурных и географических барьеров. Равно...

В сентябре в Москве прошла Международная ювелирная выставка JUNWEX Москва. Это мероприятие является ключевым для российского ювелирного бизнеса, определяя его развитие на несколько месяцев вперед. «JUNWEX Москва» является единственной экспозиционной площадкой в столице, на которой представлены все ведущие компании России: «Адамас», «Яшма», «Эстет», МЗСС, МЭЮЗ, «Диамант», «Платина», «Аквамарин», «Топаз», «Красцветмет», «Адамант», «Русские Самоцветы», «Ювелиры Урала», Костромской ювелирный завод и многие другие. Помимо лидеров отечественного ювелирного бизнеса на выставке были представлены известные бренды из Германии, Испании, Италии, Израиля, Турции, Индии и Гонконга. Участники выставки смогли ознакомиться не только с последними ювелирными коллекциями, но и принять участие в семинарах и тренингах. На выставке были продемонстрированы лучшие ювелирные украшения, часы, столовые приборы...

С 11 июля 2011 года Международный финансовый клуб LoginFX (входит в состав холдинга LoginGroup) переводит штаб-квартиру в Гонконг. Данное решение обусловлено необходимостью диверсификации бизнеса и расширения торговых возможностей для клиентов LoginFX. Гонконг – один из крупнейших мировых финансовых центров с максимально благоприятным инвестиционным климатом. «Гонконг – наиболее интересный для нас регион с точки зрения перспектив для развития бизнеса, поиска новых решений для наших клиентов, которым интересен не только валютный рынок, но и альтернативные возможности инвестиций. При выборе места для переноса штаб-квартиры для нас принципиально важным фактором стала гарантия безопасности всех операций клиентов, а также доступность новых рынков. И, несомненно, Гонконг, занимающий много лет лидирующие позиции в «Индексе экономической свободы» с самого начала был приоритетным регионом...

26 и 27 ноября, в клубе ЛенКонцерт пройдет «конкурс талантов» на соискание вакансий отеля W St Petersburg, который уже в марте 2011 года откроется в центре нашего города на Исаакиевской площади. Конкурс недаром организован как набор персонала в реалити-шоу и называется TALENT CASTING SHOW. В очередной раз, подтверждая свое уникальное позиционирование и маркетинговый подход, W отель задает новые стандарты – здесь сотрудников называют Талантами, отсюда и стилистика мероприятия. Отбор участников будет проходить в 2 этапа. Вначале всем желающим необходимо будет заполнить заявку на сайте www.wstpetersburg.com/casting, после чего отобранные финалисты будут приглашены на само мероприятие, где смогут блеснуть во все красе. Шоу каждого конкурсанта будет оценивать высокое жюри, в состав которого, наряду с генеральным менеджером г-ном Питером Катушак-Хущвар и топ-менеджментом отеля...