Шри-Ланка (5)

А я, проспавши до полудни, Курю табак и кофей пью; Преображая в праздник будни, Кружу в химерах мысль мою… Г.Р. Державин, ода «Фелица» Впервые наши соотечественники попробовали кофе в годы царствования Алексея Михайловича… и остались недовольны! Любимый многими в наши дни напиток четыре столетия назад пили нехотя, как горькое лекарство. Европейский лекарь прописал царю кофе «от главоболения», и чудодейственный отвар, по-видимому, помогал справиться с тяжелой мигренью. Кофе против водки Первым русским правителем, «распробовавшим» кофе, стал Петр Великий. Во время открытия Кунсткамеры в 1714 году он приказал «…не только всякого пускать сюда даром, но если кто приедет с компаниею смотреть редкости, то угощать их на мой счет чашкою кофе либо рюмкою водки…». Увы, доподлинно неизвестно, кто из посетителей выбрал «беленькую», а кто – заграничный напиток. Сам государь пристрастился к кофе во...

Как говорил французский философ Жан Антельм Брилья-Саварен: «Раз мы осуждены на то, чтобы есть, будем есть хорошо». Как Вы уже догадались, в этой статье мы погрузимся в таинства Мальдивской кухни. Ни один отпуск не обходится без ежедневных трапез, человеку свойственно питаться и вряд ли найдутся такие строгие гастрономические консерваторы, которые не захотят вкусить чего-то нового и интересного на чужой земле. На островных курортах подают блюда Мальдивской кухни, но в достаточно сжатом ассортименте, здесь всё зависит от изобретательности повара, так как ему приходится работать за несколько сотен километров от ближайших овощных и мясных рынков. Зато дефицита в рыбе здесь точно нет, её ловят прямо за порогом отеля, потому именно на рыбных блюдах и основывается кухня на островах. Если же Вы хотите глубже и подробнее ознакомиться с национальной кухней, Вам необходимо посетить рестораны...

Хотите экзотики, но нет денег, чтобы посетит Индию, Японию, Таиланд или Шри-Ланку? Сегодня эта проблема решается очень быстро и по цене намного ниже туристического тура в одну из этих стран. Можно заказать, например, тайский массаж и окунутся в мир расслабления и комфорта, пойти на индийское кино, вволю наплакаться, переживая вместе с главными героями трагедию не разделённой любви, можно просто заказать суши в ресторане быстрой доставки и совершить виртуальный гастрономический тур в Японию. В чём здесь экзотика? Практически во всём. В самой подаче блюда, основных компонентах. Суши имеют не только оригинальные названия, ролл фреш мак, простой ролл сякечис мак, суши бэни торо и другие, это ещё и оригинальные ингредиенты. Чаще всего для их приготовления используются национальные японские продукты – рис, обязательно определённого сорта, тихоокеанский лосось, копчёный угорь, осьминоги и т...

Каждый год выставка «ИНТЕРФУД» объединяет профессионалов продовольственного рынка, способствуя их развитию и продвижению. Выставка традиционно проводится в начале апреля в Санкт-Петербурге в ВК «Ленэкспо». Совместно с «ИНТЕРФУД» проходит выставка оборудования, технологий и упаковки для пищевой и пищеперерабатывающей промышленности «ПРОДТЕХ». Таким образом, в рамках одного проекта будут представлены продукты питания, напитки и ингредиенты, а так же материалы и оборудование для хранения, переработки и транспортировки. За последние два года заметно выросло количество иностранных участников проекта. Многие зарубежные компании выбирают площадку выставок «ИНТЕРФУД» и «ПРОДТЕХ» для презентации своей продукции на российском рынке. Одной из причин такого выбора является партнерство организатора ВО «РЕСТЕК®» с английским выставочным оператором ITE Group Plc. и компанией ООО «ПРИМЭКСПО», ...

Сингапур (14 Июля 2011 г.) - Agoda.ru, ведущая в Азии, глобальная система бронирования отелей, являющаяся частью Priceline Group (включенной в листинг NASDAQ), предлагает невероятно низкие цены на Мальдивах. Расположенные в Индийском океане к югу от Шри-Ланки, Мальдивские острова являются самим воплощением романтики. Кристально чистое море, белые песчаные пляжи, раскачивающиеся пальмы и красочные коралловые рифы, природа щедро одарила эти острова, на которых расположены одни из самых красивейших и фешенебельных курортов мира. Многие путешественники не знают, что поездка на Мальдивы может быть организована по доступной цене. Роскошные виллы возвышающиеся над морем на сваях, которые стоят довольно дорого в высокий сезон, можно забронировать в течение летнего сезона за малую часть их обычной цены. Некоторые трех и четырех-звездочные гостиницы предлагают проживание по системе «Всё включено»...