Новости (5128)

6 июня в рамках «Фестиваля еды и огня» в Новосибирске стартует летний сезон уникального образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства. «Фестиваль еды и огня» — это новый формат...

На международном фестивале Tastе of Moscow, который состоится 12-14 июня в Лужниках на Престижной алее, у каждого будет уникальная возможность попробовать деликатесы из Сардинии, которые представит компания «Смеральда срл» (Smeralda srl). Гости фестиваля смогут отведать разнообразные блюда...

С 12 по 14 июня в рамках фестиваля Taste of Moscow стартует новый сезон уникального образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства столицы. Taste – концепция гастрономических фестивалей...

Delivery Club - ведущая онлайн-площадка по заказу доставки еды в России, объявила о подключении 4000-го ресторанного проекта. Теперь пользователи Delivery Club могут заказать любимые блюда из более, чем 4000 ресторанов. Юбилейным рестораном стал «Суши Wok» в Липецке. Для сети популярных ресторанов...

12 июня в День России на площадке стадиона "Открытие Арена" пройдёт фестиваль фуд-траков «HoliDay». Организатором мероприятия выступает Русский Фестиваль. На фестивале планируют собрать более 20 уличных кафе на колёсах. Это Streetfoodcom, Food in Motion и Foody где готовят бургеры и сэндвичи, кафе...

Количество кафе и ресторанов, предоставляющих своим гостям услуги по доставке блюд, растет с каждым днем. Стоит заглянуть в Delivery Club – глаза разбегаются и выбрать хорошее кафе всё сложнее! Как же в таких условиях запомниться случайным покупателям и превратить их в постоянных клиентов? Как...

20 мая в Бишкеке прошла первая встреча уникального проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства. Участников, которым посчастливилось на нее попасть, эксперты в области сочетания пива и еды посвятили в секреты...

Компания Unilever Food Solutions совместно с Федерацией рестораторов и отельеров, Израильским Культурным Центром в Москве при посольстве государства Израиль в РФ и агентством Splendid agency познакомила специалистов индустрии общественного питания, журналистов и фуд - блоггеров с аутентичной...

На Даниловском рынке, который становится все более значимой точкой гастрономического притяжения, заработала гастрономическая кулинария Кухня. Всегда готово. Ее создатели, идеолог проекта Татьяна Сергеева (ранее «Кухня в Деталях») и PR менеджер Светлана Великанова задумали «Кухню» как место для...

19 мая в бизнес-центре «Нагатинский» прошел увлекательный мастер-класс по приготовлению роллов, который для своих партнеров и гостей организовало руководство бизнес-центра «Нагатинский» совместно с ланч-буфетом «Оранжерея». Провел мастер-класс профессиональный сушист, который поделился с гостями...

Кулинарное событие мирового масштаба ожидает Одессу 30-31 мая и 1 июня. Выдающийся итальянский повар, обладатель двух мишленовских звезд, талантливый создатель блюд европейской и средиземноморской кухонь Винченцо Барба будет готовить три дня в ресторане Апшерон. Для этого события создано...

Специально ко дню защиты детей команда Coffee and the City объявляет неделю добрых дел! С 25 мая по 1 июня в кофейне в Гоголь-центре будет проходить акция «free donation». В наших кофейнях давно продаются манжеты для горячих стаканов, сделанные руками детей из Ермолинской школы-интерната. Мы всегда...

В этом году российской сети кофеен Dunkin’ Donuts исполняется 5 лет, а мировому бренду – целых 65! По случаю юбилея в кофейне Dunkin’ Donuts на ул. Арбат, 9 и на площадке перед ней 23 мая пройдет празднование Дня Рождения. Гостей ждут шоу мыльных пузырей, танцевальное представление, уникальная...

Академия кулинарного искусства «Эксклюзив» приглашает всех желающих на курсы «Candy bar» по созданию вкусных прелестей на тематические сладкие столы. Занятия состоятся с 13 по 15 мая. Краткосрочные программы повышения кулинарного образования играют жизненно важную роль, обеспечивая реальный мировой...

Новый павильон 2.1 в Eurexpo Lyon пущен в эксплуатацию 20 марта 2015 к открытию Лионской Международной ярмарки, увеличив на 9000 кв. м общую площадь выставочного центра и доведя ее до 130000 кв. м. Это подняло престиж Еврэкспо среди основных европейских выставочных центров и укрепило его позиции в...

15 мая 2015 года компания «Баскин Роббинс» приняла участие во Всероссийском форуме-выставке «Франчайзинг. Регионы». Это первое подобное мероприятие в республике. Оно состоялось при поддержке Министерства туризма, предпринимательства и инвестиционной политики Республики Северная Осетия-Алания...

О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных при проверке кафе. 7 мая 2015 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая выездная проверка общества с ограниченной...

Компания «Профессиональные и торговые автоматы» представляет новый формат для вендинга – передвижное вендинговое кафе. Бизнес по организации кафе на колесах в России становится все более популярным. Операторов привлекают низкие издержки, отсутствие арендной платы и возможность организовать точку...

Компания «Профессиональные и торговые автоматы» в рамках программы «Здоровый вендинг» представляет новый ингредиент для кофейных автоматов - напиток «Amaretto» от белорусского производителя Grano Milano. Grano Milano Amaretto - это растворимый кофейный напиток на молочной основе с ароматом ликера...

Завершилась выставка VendExpo 2015. Три насыщенных мартовских дня компания «Профессиональные и торговые автоматы» провела в кругу тех, кому интересно развивать вендинг в России. Предлагаем Вам обзор новинок, представленных на выставке. В этом году организаторы VendExpo 2015 предложили участникам...

Ответы на такие вопросы, как привлечь больше посетителей, удержать и сделать их лояльными сети в наши дни может дать система аналитики на основе wifi сигналов. Федеральная сеть мини-кофеен Coffee and the City (сокр. «CatC») совместно с компанией «НПО Аналитика» запустили внедрение технологии для...

В мае 700 тыс. постоянных пользователей сайта Allcafe в России и за рубежом увидели обновленный дизайн ресурса. Редизайн самого крупного и старейшего портала по подбору ресторанов и кафе прошел при активном участии холдинга WP Media. Перед дизайнерами WP-Media стояла задача сделать оформление...

Традиционный фестиваль кулинарного искусства пройдет 30 мая в профилактории «Морозовский» ОАО «АПЗ». Вот уже в четвертый раз «Арзамасский гусь» будет проводиться по инициативе ОАО «Арзамасский приборостроительный завод им. П.И. Пландина». За три прошлых сезона фестиваль стал одним из самых...

С 11 по 17 мая 2015 г. в магазинах Сети «ЭКО маркет» проходит «Неделя итальянской кондитерии». В это время покупатели смогут попробовать свежие и вкусные итальянские десерты – пирожные Тирамису, торты Чизкейк и Капучино, десерты Панакота и Торроне, печенье «Амеретинни», и многое другое. «Май ...

Лето – лучший повод, чтобы собрать друзей на свежем воздухе. А как сделать эту встречу по-настоящему вкусной, расскажет «Балтика 3» вместе с заслуженным артистом России и кулинарным экспертом Дмитрием Назаровым. Герой популярного телесериала «Кухня» и телеведущий кулинарных передач Дмитрий Назаров...

Редкий человек не любит сладкое. Тортики, мороженое, пирожное, выпечка, карамель, шоколад будоражат фантазию и аппетит. Специально для сладкоежек выставочная компания «Эксперт» организует масштабный праздник. 31 мая 2015 года в центральном парке культуры и отдыха им. В.В. Маяковского состоится...

Группа компаний «Элвиком» увеличила зону общественного питания в торгово-офисном комплексе Selectica, который расположен у станции метро «Улица Академика Янгеля». В составе проекта откроется 2 ресторана с отдельными входами со стороны Варшавском шоссе, кофейня, а также корпоративное кафе для...

Первый Гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow пройдет в формате большого городского пикника и объединит 14 звездных шеф-поваров и более 50 ресторанов и проектов, которые представят премьерные блюда и новые гастрономические концепции. Главная идея фестиваля Foodiez of Moscow — Новая Еда...

Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, вновь собрала партнеров компании на Ежегодной Встрече Франчайзи. На этот раз мероприятие прошло в Сочи в отеле Radisson Blu Resort c 22 по 24 апреля при поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга. В мероприятии приняло участие около 320 человек...

14-15 апреля на территории отеля Bridge Resort (Имеретинская бухта, г. Сочи) состоялось одно из самых ожидаемых событий среди рестораторов - Gastreet International Restaurant Show. Руководители российских и зарубежных компаний, владельцы баров, кафе и шеф-повара из разных регионов страны приехали...

В рамках международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2015» состоялся первый в сезоне 2015 года образовательно-гастрономический мастер-класс «Пивной Гурме» по приготовлению оригинальных блюд с применением пива в рецептуре. Организаторы – «ITE Сибирь» и компания «Балтика»...

Шеф-повар «Кафе Пушкинъ» и признанный эксперт в области гастрономии и ресторанного бизнеса Андрей Махов стал лицом торговой марки Tork. Именитый шеф-повар не только представит готовые решения ТМ Tork для ресторанов, но и познакомит рестораторов со спецификой использования современной гигиенической...

Московский фестиваль Taste не перестает удивлять взыскательную столичную публику. На этот раз специальным гостем фестиваля станет крупнейший итальянский медиа-холдинг Gambero Rosso, который впервые примет участие в фестивале Taste of Moscow 2015. Вот уже почти 30 лет издательский дом и...

В начале мая в ТРЦ «Афимолл Сити» откроется новый ресторан традиционной русской кухни с говорящим названием «Русский». Ресторан «Русский» будет открыт на 5-м этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити» на площади около 220 кв. м. Он станет пятым заведением ресторанной группы R-EST...

Популярная сеть стрит-фуд кафе «Дядя Дёнер» оснащается терминалами, которые позволят посетителям не только расплатиться пластиковой картой за еду, но и попутно провести другие насущные платежи. Одиннадцать новосибирских павильонов уже оснащены терминалами приема платежей в рамках партнерской...

Сеть стрит-фуд кафе «Дядя Дёнер» реализует амбициозную стратегию существенного наращивания продаж. Группа «Дядя Дёнер» в очередной раз доказывает факт, что удачная модель бизнеса — это преимущество, которое можно разыграть не раз за всю игру. В условиях повсеместного сокращения потребительской...

Подведены итоги Межрегионального турнира барменов SiberianBeerExpertCup, который состоялся 16 апреля 2015 года в рамках международной выставки «HorexSiberia. Пивная ярмарка Сибири - 2015» в Новосибирске. Организаторами турнира выступили Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов...

Отель Radisson Kaliningrad представил своего нового шеф-повара Юрия Лисицына на клиентском мероприятии 21 апреля. Динамичная программа события включала не только знакомство с самим Юрием, но и презентацию обновленного меню ресторана Brasserie de Verres en Vers, азартную викторину и розыгрыш...

День Победы — священный праздник для всех россиян. В 2015 году исполняется 70 лет со дня, когда Советский Союз одержал победу над фашистской Германией. В продолжение череды праздничных мероприятий выставочная компания «Эксперт» организует гастрономический фестиваль «Кухни народов СССР». Он...

20 апреля 2015 года в Уфе состоялось официальное открытие девятого ресторана KFC. KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса — продолжает осваивать республику Башкортостан. Сегодня девятый ресторан...

18 апреля произошло весьма значимое событие для любителей японской и паназиатской кухни. Сеть магазинов Суши Вок отметила 4й день Рождения! В прошедшие выходные, 18 и 19 апреля, для всех ценителей вкусной и качественной японской и паназитской еды Суши Вок организовал грандиозные праздники в...

Электронный журнал о диетах и здоровом питании На диете опубликовал подробности питания президента России Владимира Путина, королевы Великобритании Елизаветы II и герцогини Кембриджской Кейт Миддлтон. Вся информация получена изданием в результате анализа публичных выступлений и интервью влиятельных...

«Золотой Бокюз» или Bocuse d'Or - это, несомненно, главный конкурс для мастеров высокой кухни, названный в честь своего знаменитого создателя Поля Бокюза (Paul Bocuse) еще в 1987 году. Вот уже 28 лет повара со всех уголков земного шара соревнуются в приготовлении блюд и демонстрируют свои таланты...

В период с 7 по 9 апреля 2015 года на выставке «Metro Expo 2015» состоялось показательное выступление национальной сборной по пицце. Сборная России по пицце сумела продемонстрировать высокий уровень подготовки в преддверии чемпионата мира и Олимпийских игр по пицце, которые одновременно пройдут с...

Всемирная универсальная выставка Expo Milano 2015 пройдет с 1 мая до 31 октября в Милане. Компания Expomap заключила договор с выставочным оператором Fiera Milano Russia об официальном распространении билетов на Expo 2015. Компания Expomap предлагает билеты на Expo Milano 2015 без фиксированной...

Компания «Баскин Роббинс» приняла участие в международном форуме «Российский франчайзинг: антикризисная перезагрузка». Во время мероприятия руководители крупнейших франчайзинговых сетей России и представители московских властей обсудили проблемы, с которыми сталкиваются франчайзи во времена...

Государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая проверка в отношении столовой ООО «Комбинат социального питания» в г. Лиски с целью соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации В ходе...

8 апреля в бизнес-центре «Нагатинский» состоялась презентация легендарного «Воккера», знакомого всем по культовым голливудским фильмам. «Воккер» — это вкусная и питательная еда, приготовленная на китайской сковороде «вок». Самые популярные ингредиенты этого блюда – рис или лапша в сочетании с...

7 апреля 2015 года в ресторане «Ёлки-Палки» на Казанском вокзале крупнейший японский общественный телеканал NHK провел съемки репортажа о постной еде в России. Сеть «Елки-Палки» является лидером среди русских заведений представляющих домашнюю кухню. Всплеск интереса японцев к российской культуре...

В бизнес-центре «Сенатор» на Большой Пушкарской, 22 открылось кафе «Фабон». Оно занимает 195 кв. м на первом этаже офисного здания и специализируется на блюдах французской и русской кухонь. Это первая точка будущей сети, которую планирует развивать в Петербурге ООО «Бонами». «Мы нацелены на...