25.02.2014 21:04 Новости
Рестораны Твери: обзор концепций
За последнее десятилетие ресторанный бизнес в России заметно эволюционировал: сегодня его уже нельзя назвать торговлей готовыми блюдами в специально оборудованном помещении. Формирование культуры обедать и ужинать вне дома привело к тому, что огромную роль в успешности ресторанной концепции играют...
25.02.2014 13:01 Новости
Установлен рекорд Российской книги Гиннесса на самый большой глинтвейн из вина «Шато Тамань»
20 февраля в Московском ресторане «Zafferano» был установлен рекорд Российской книги Гиннесса на самый большой коктейль в ледяном бокале, который лучшие бармены России приготовили из красного сухого вина «DUO» от торговой марки «Шато Тамань». Этот зрелищный рекорд был поставлен в рамках...
24.02.2014 20:40 Новости
Мировые бренды для сектора HoReCa
24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе, состоится вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция). Крупнейшие российские и международные компании в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса, сектора HoReCa...
24.02.2014 17:49 Новости
«Теремок» инвестирует в Масленицу
В 2014 году сеть ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге выделяет на Масленицу один из рекордных для компании бюджетов. Грандиозный праздник пройдет в 65 ресторанах северной столицы и должен привлечь в качестве непосредственных участников более чем 200.000 посетителей. Акция «Теремка» должна стать...
20.02.2014 17:22 Новости
«Теремок» открыл 65-й ресторан в Санкт-Петербурге и объявил о своих планах на год
В Санкт-Петербурге прошло торжественное открытие 65-го ресторана одной из крупнейших российских сетей общественного питания «Теремок», на котором представители группы компаний рассказали о дальнейших планах развития в регионе и объявили о начале праздничного сезона Масленицы. На примере...
20.02.2014 12:38 Новости
Масленица в ресторанах Red & White и Fleur Café
Рестораны Fleur Café и Red & White приглашают Вас отпраздновать Масленицу и отведать аппетитных и ароматных блинов. Целую неделю народ провожает зиму и приветствует долгожданную весну. Шумные гуляния, задорный смех, веселые игры и, конечно, символы яркого солнышка, дарящего жизнь, - блины. В...
17.02.2014 12:52 Новости
В Череповце открылся первый KFC
Крупнейший партнер Yum! Brands Russia ООО «АмРест» открыл ресторан KFC (англ. Kentucky Fried Chicken), специализирующийся на блюдах из куриного мяса, открылся в эту субботу для посетителей ТРЦ «Июнь» в Череповце по адресу ул. Годовикова 37. Отныне жители города смогут насладиться неизменно высоким...
14.02.2014 18:09 Новости
Мороженое «Баскин Роббинс» без сахара признано инновационным на «Продэкспо-2014»
Мороженное молочное без сахара «Карамелевый трюфель» компании «Баскин Роббинс» удостоено золотой медали международного конкурса «Инновационный продукт-2014» на выставке «Продэкспо-2014» победив в номинации «Инновации в составе продукта». В конкурсе приняли участие десятки ведущих российских и...
14.02.2014 16:57 Новости
Авторы лучших «яблочных» рецептов получают подарки
Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки...
14.02.2014 12:15 Новости
Специальное меню от шеф повора в ресторане “Fleur Cafe”
Шеф-повар ресторана Fleur Cafe Роман Подманков приглашает Вас совершить увлекательное гастрономическое путешествие вокруг света и насладиться блюдами нового Специального меню в ресторане Fleur Cafe. Блюда специального меню от Шеф-повара помогут Вам окунуться в атмосферу различных стран таких, как...
13.02.2014 18:56 Новости
Салон мороженого открылся на международной выставке «Продэкспо-2014»
С 10 по 14 февраля «Баскин Роббинс» выступает генеральным спонсором «Салона Мороженого» на крупнейшей продовольственной выставке «Продэкспо-2014». Выставка «Продэкспо» в этом году проводится в 21-й раз. Это крупнейший в России и Восточной Европе международный форум пищевой индустрии. Выставка...
13.02.2014 17:58 Новости
Valenki Party в Иркутске: горячая зима в «Panorama»
В конце прошлого года бренд Valenki посетил Иркутск, чтобы познакомить жителей и гостей города с новым продуктом и оживить народные традиции. Всю ночь на пролет в диско-клубе «Panorama» гремела и сверкала Valenki Party. Все гости клуба в эту ночь имели возможность не только от души повеселиться...
13.02.2014 17:46 Новости
Презентация книги Влада Пискунова "Forester. Большая книга. Гриль"
19 февраля в 19.00 в «Новом книжном» на Сухаревской известный кулинарный блогер, автор бестселлера «Все о том, как вкусно есть» Влад Пискунов представит свою новую книгу «Forester. Большая книга. Гриль» Влад Пискунов – популярный блогер, основатель интернет-магазина кухонной утвари. Ежедневно он...
13.02.2014 15:44 Новости
Успешно завершена автоматизация шести корпоративных столовых «ДСК-1»
«Домостроительный комбинат №1» (ДСК-1) уже более 50 лет является крупнейшим в России предприятием по строительству жилых домов, строящим более 1 млн. кв. м. жилья в Москве. В «1С-Архитектор бизнеса» ДСК-1 обратился с целью автоматизации сети корпоративных столовых. Причиной послужили морально...
13.02.2014 11:18 Новости
Кафе «Восточный квартал» приглашает Олимпийских болельщиков
В кафе «Восточный квартал», предоставляющем богатый выбор блюд узбекской кухни, на большом экране каждый вечер можно посмотреть соревнования в рамках Олимпийских зимних игр в Сочи. Менеджер по развитию кафе «Восточный квартал» Ольга Егорова уверяет, что в кафе «Восточный квартал» будут рады визиту...
12.02.2014 20:56 Новости
Программа профессиональных мероприятий Wine Expert специально для выставки «Вино и виноделие 2014»
Программа Wine Expert подготовлена специально для XIV Международной специализированной выставки «Вино и виноделие. Высокий градус», которая с 20 по 22 марта пройдет на выставочной площадке одесского Морвокзала. Под эгидой Wine Expert на выставке пройдут 9 различных мероприятий в двух форматах — шоу...
12.02.2014 18:51 Новости
УК Clever Estate расширила договор с сетью ресторанов Correa’s
В начале февраля 2014 г. Управляющая компания Clever Estate расширила договор с сетью ресторанов Correa's, действующий с 2012 года. В новый пакет услуг вошло полное комплексное обслуживание сети, включающее в себя клининг, техническое обслуживание, аутстаффинг и подготовку паспорта некоторых...
12.02.2014 18:21 Новости
Новый «Теремок»: немецкий дизайн, буккроссинг и декоративные блины
Рестораны одной из крупнейших в Санкт-Петербурге сетей общественного питания «Теремок» будут меняться. Так, новый 65-й ресторан сети «Теремок», открывающийся в канун Масленицы, будет значительно отличаться от своих предшественников. К разработке дизайна нового ресторана привлекалось немецкое бюро...
12.02.2014 16:40 Новости
Аренда автоматов по приготовлению кофе
Компания Lord Proud, осуществляющая оптовую продажу чая и кофе, предоставила клиентам возможность аренды кофемашин в офис. Автомат по приготовлению кофе сокращает время изготовления напитка, одновременно делая его вкус совершенным. Кофемашина экономит электроэнергию и позволяет решить вопросы...
12.02.2014 15:13 Новости
О совместных проверках с военной прокуратурой
10 февраля 2014 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Калужской области были привлечены Военной прокуратурой Калужского гарнизона к проверкам столовых двух войсковых частей. Так, в ходе проведения данных проверок, было установлено, что ООО «Транзтерминал», оказывающее услуги в сфере...
11.02.2014 11:14 Новости
Премьера Sirha Moscow 2014 - Bocuse d’ Or Battle
В период с 24 по 26 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоится премьера эксклюзивного кулинарного состязания, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной...
10.02.2014 16:09 Новости
Журналистская Масленица в новом «Теремке»
Команда «Теремка», одной из крупнейших сетей общественного питания на Северо-Западе, организовала журналистскую масленицу в своем новом, 65-ом по счету, ресторане. В праздничной обстановке руководители компании озвучат планы по развитию сети и свои стратегические задачи, а также расскажут о...
07.02.2014 20:27 Новости
Love Weekend с 13 по 15 февраля в ресторане Letto. Будет жарко!
В День всех влюбленных, в день объятий и поцелуев, самые красивые влюбленные пары столицы соберутся в изысканном зале ресторана Letto в окружении аромата живых цветов и атмосфере необузданного аргентинского танго – этот танец воплощает сплав эротики, пластики и страсти. В Letto слишком много...
07.02.2014 15:28 Новости
БИТ.Аппетит.Ресторан помогает бухгалтеру вести учет в кафе «Фортуна» в Санкт-Петербурге
Первый БИТ в Санкт-Петербурге успешно завершил проект автоматизации кафе европейской и русской кухни – «Фортуна». С помощью программного продукта БИТ.Аппетит.Ресторан (версия «Лайт») сотрудники заведения избавились от рутинной работы: упростилась работа бухгалтера, и облегчилось ведение учета в...
07.02.2014 13:45 Новости
Новый дизайн сайта «Пицца Сан»
Компания «Пицца Сан», осуществляющая оперативную доставку пиццы в Екатеринбурге, сообщила о новом дизайне своего сайта. Обновлённый сайт обещает порадовать пользователей интернета ярким дизайном и простотой навигации. Теперь заказывать пиццу в интернете станет ещё удобнее и приятнее. Все желающие...
06.02.2014 18:05 Новости
В Алма-Ате прошел кулинарный мастер-класс Александра Селезнева
Компания Tupperware®, всемирно известный производитель эксклюзивной высококачественной посуды премиум-класса для дома и кухни. 29 января 2014 года, в период Больших недель, Компания Tupperware® подарила всем Менеджерам, Консультантам и Гостям Национального Дистрибьюторного центра Искаковой Зауре и...
06.02.2014 16:07 Новости
«Зеленые» автоматы на службе офисных работников
Необычный стартап-проект c креативным названием "Healthy&Fresh" был запущен на краудфандинговой платформе Boomstarter.ru с просьбой поддержать идею создания сети торговых автоматов по продаже полезной для здоровья еды, а также дружелюбных к окружающей среде (eco-friendly). Концепция проекта была...
06.02.2014 16:05 Новости
Романтические подарки на День влюбленных в отеле «Коринтия Санкт-Петербург»
Пятизвездочный отель «Коринтия Санкт-Петербург» приглашает влюбленных провести романтический вечер, посвященный дню Святого Валентина, в ресторане «Империал». Помимо изысканного ужина, меню которого создал шеф-повар отеля Денис Кондаков, гостей ждет праздничная лотерея с подарками от партнеров...
05.02.2014 17:40 Новости
R-Keeper – программное обеспечение службы общественного питания
Компания «ЮСИЭС СПб» (UCS SPb) выиграла тендер по автоматизации мест общественного питания на олимпийских объектах в Сочи. Среди множества других организаций, таких как Tillypad, Трактиръ, iiko и т.д., предложение «ЮСИЭС СПб» о внедрении решения R-Keeper оказалось самым выгодным и эффективным...
05.02.2014 17:12 Новости
Одесская кухня в Пекине
Первая книга Савелия Либкина «Моя одесская кухня» будет встречена читателями не только в России и в Украине, но и в Китае. Выпущенная в октябре прошлого года российским издательством «Эксмо», эта книга примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской...
05.02.2014 12:51 Новости
Italy Channel by kaknado
Весной 2010 года Михаил Соколов и Тимур Дмитриев открыли ресторан с простым и говорящим названием Italy, который, по мнению журнала «Афиша», моментально получил статус «лучшего итальянского ресторана к северу от Большой Невы». Уже сейчас в состав Italy-Group входят три ресторана: Italy-Юг...
04.02.2014 20:00 Новости
Компания Leon coffe открыла представительство в Украине
Leon coffe – компания, занимающаяся продажей кофе оптом более десяти лет. Компания способна удовлетворить даже самые изысканные вкусы и предоставляет только лучшие сорта кофейных зёрен. Leon coffe непосредственно занимается обжаркой и осуществляет её только после оформления заказа, в день отправки...
04.02.2014 10:40 Новости
В Оренбурге фаст-фуд становиться все популярнее
В Оренбурге откроют еще один Макдоналдс. Третье по счету кафе всемирно известной сети фаст-фудов распахнет свои двери в ТРЦ «КИТ» на оренбургском Загородном шоссе. По предварительным данным, заработает «Макдоналдс» уже этим летом. По данным холдинговой группы «Mallino Development Group», уже...
03.02.2014 16:58 Новости
Приглашаем профессионалов на выставку Sirha Moscow 2014
Вторая международная выставка Sirha Moscow 2014, организованная выставочной компанией «Асти Групп» (Россия) и GL events Exhibitions (Франция), состоится 24-26 марта в Москве, в Гостином Дворе. Уже более пятидесяти компаний в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса, сектора HoReCa из России...
03.02.2014 16:35 Новости
В Москве стартовал уникальный проект «Стань звездой с KFC»
Бренд KFC, принадлежащий YUM! Brands Russia запустил акцию «Стань звездой с KFC», в рамках которой был представлен Moviematic, заменяющий целую съемочную группу: режиссера, сценариста, звукорежиссера и оператора. С помощью Moviematic, изготовленного специально по заказу KFC шведским креативным...
02.02.2014 16:40 Аналитика
Почти половина пользователей интернета заказывают еду на дом!
Исследование, проведенное компанией Foodpanda, показало, что 45% пользователей рунета заказывают еду на дом. В опросе Foodpanda приняли участие 735 человек со всей России. 27% участников составили мужчины и 73% женщины. Участники опроса были разделены на три возрастные категории: до 18 лет – 1%...
31.01.2014 18:16 Новости
Кафе «Баскин Роббинс» открылось в городе Елец
В городе Елец Липецкой области открылось первое кафе "Баскин Роббинс". Кафе-мороженое на 30 посадочных мест заработало в ТК "Ваш Дом". Меню кафе традиционно представлено десятками сортов мороженого, зимней коллекцией тортов-мороженое, а также многочисленными десертами и коктейлями. Кафе «Баскин...
31.01.2014 16:21 Новости
Новая услуга ЮСИЭС СПб: анализ базы данных в R-Keeper
Компания ЮСИЭС СПб представляет уникальную услугу – анализ базы данных. Она поможет выявить и предотвратить противоправные действия со стороны персонала, проверить корректность ведения справочников и документооборота, ревизовать взаимодействие между подразделениями крупной сети. Существует...
31.01.2014 14:04 Консультации
TheBeautyNews представил видеопроект «Beauty-рецепты на каждый день»
Ежемесячно онлайн-портал TheBeautyNews представляет вниманию зрителей серию видео-рецептов от шеф-поваров лучших ресторанов Москвы. В феврале портал приготовит праздничное меню ко дню Святого Валентина от ресторана The French Cafe. Романтическое бьюти-меню будет представлено также в одноименном...
31.01.2014 12:31 Новости
Международный день итальянской кухни в паста-барах Parasole!
С 17 января по 17 февраля 2014 года в паста-барах Parasole празднуем Международный день итальянской кухни! Именно 17 января отмечается это замечательный праздник! Праздник той самой кухни, которая завоевала сердца многочисленных гурманов во всех уголках земного шара. В 2014 году, в рамках...
30.01.2014 17:57 Новости
Бренд Subway поддержал инициативу Мишель Обама
Сеть ресторанов Subway® в США инвестирует 41 миллион долларов на крупнейшую в своей истории маркетинговую инициативу, призванную обогатить детский рацион полезными фруктами и овощами. Стандарты здорового питания будут продвигаться при поддержке Мишель Обама и отразятся на детском меню ресторанов...
30.01.2014 14:31 Новости
"Баскин Роббинс" шагнул за Полярный круг
В январе 2014 года открылось кафе-мороженое на 30 мест в норильском торговом центре "Арена". В меню представлены десятки сортов мороженого премиум-класса, десерты, коктейли, рулеты и торты из мороженого. Норильск − самый северный город России, он расположен на 300 километров севернее...
29.01.2014 10:36 Новости
Семинар «Увеличение продаж в ресторане»
В Петербурге 5 февраля пройдет двухдневный интерактивный семинар-практикум «Увеличение продаж в ресторане. Организация дней национальной кухни и тонкости создания тематического меню». Докладчиком выступит эксперт в области ресторанного бизнеса и совладелец компаний «Общепит СПб» и «Айгер Групп»...
28.01.2014 12:56 Новости
Состоялась первая встреча антикафе Санкт-Петербурга
23 января 2014 года в «Радиоле» прошла первая встреча управляющих антикафе Петербурга. Мероприятие стало новой ступенью в развитии бизнеса тайм-кафе. Участниками было принято совместное решение сделать встречи регулярными, а также запустить ресурс и создать путеводитель, на котором будут указаны...
28.01.2014 10:40 Новости
«Баскин Роббинс» расширяет сеть в Казахстане
В Караганде (Казахстан) открылось третье в городе кафе-мороженое «Баскин Роббинс». Оно располагается в ТД "Абсолют" и рассчитано на 30 посетителей. Это уже 14-е кафе «Баскин Роббинс» в Казахстане. Первое кафе бренда появилось в Алма-Ате в 2000-ом году. Сейчас мороженое «Баскин Роббинс» продается в...
27.01.2014 14:30 Новости
Презентация выставки "Кочевники" и празднование восточного Нового года
Агентство «PR International» и Nabi &BeefBar Moscow («Ресторанный синдикат») представляют празднование восточного Нового года и презентация выставки «Кочевники» 31 января в 19.00 наступивший год лошади мы решили отпраздновать по Восточному календарю, подготовив вечеринку во флагманских ресторанах...
24.01.2014 18:41 Новости
Встреча с семейным психологом в кафе АндерСон
29 января в 19.00 сеть семейных кафе-кондитерских «АндерСон» и журнал «COSMO Психология» проводят встречу с доктором наук, профессором Галиной Филипповой. Тема встречи – «Чувства наших детей: что переживает ребенок и как он проявляет свои чувства ». На лекции родители смогут узнать природу детских...
23.01.2014 16:33 Новости
Новое решение для доставки готовой продукции: интернет-заказы в ПО Delivery
Сейчас, когда возможности всемирной сети поистине безграничны и практически всё можно купить, оформить и сделать, используя интернет-ресурсы, компания UCS («ЮСИЭС») разработала актуальное решение для доставки готовой продукции. Новая технология обеспечивает интеграцию программы с любым сайтом и...
23.01.2014 12:18 Новости
День Святого Валентина в отелях Холидей Инн Москва Лесная и Холидей Инн Москва Сущевский
Близится самый романтичный день в году – День Святого Валентина! Тысячи влюбленных ждут наступления 14 февраля с не меньшим замиранием сердца, чем прихода Нового года - готовят подарки, верят в чудо и в то, что покровитель всех влюбленных - святой Валентин в этот день поможет им в исполнении самых...
22.01.2014 21:38 Новости
Система заказов «Доставка 05» начала работу в Махачкале
В городе Махачкала начала работать новая единая система заказов «Dostavka05.ru», которая предлагает своим клиентам заказывать еду из самых популярных ресторанов с доставкой на дом. «Dostavka05.ru» доставляет еду от «Ламам», «Wok Sushi Bar», «Итальянская Pizza», «Время кофе» и многих других кафе...