09.07.2020 13:04 Документы
Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 г. № 77-УМ
В четверг, 9 июля 2020 года, на сайте mos.ru опубликован Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 года №77-УМ «О внесении изменений в Указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ». Текст документа: Указ Мэра Москвы от 9 июля 2020 г. № 77-УМ «О внесении изменений в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. №...
06.07.2020 13:40 Аналитика
Ресторанный бизнес в период самоизоляции: анализ, выводы, рекомендации
За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную...
22.06.2020 18:21 Новости
Очередной этап отмены ограничений в Москве
В понедельник, 22 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об очередном снятии ограничений в столице. "Друзья, Каждый день и каждую неделю мы тщательно наблюдаем и анализируем ситуацию с коронавирусом. Волнуемся, если что-то идет не так. Радуемся очередной...
15.06.2020 13:50 Консультации
Tork запускает программу «Безопасность на рабочем месте»
Программа «Безопасность на рабочем месте» предлагает рестораторам эффективные практики для поддержания ежедневной гигиены, а также рекомендации по размещению диспенсеров для мыла и бумажных полотенец, чтобы обеспечить безопасность сотрудников и клиентов в условиях пандемии Covid-19. Tork запускает...
15.06.2020 12:30 Новости
Снижение заболеваемости и открытие летних веранд в Москве
В понедельник, 15 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об очередном снятии ограничений в столице. "Дорогие друзья, Принимая решения о снятии ограничений, мы каждый раз сверяем их с эпидемиологической ситуацией, которая складывается в городе. Важно, чтобы...
09.06.2020 15:27 Мероприятия
Ярославский филиал «Балтики» представил на онлайн-дегустации новинки
6 июня известные журналисты и блогеры Ярославской области в формате онлайн присоединились к дегустации новинок компании «Балтика». В рамках проекта «Пивной сомелье» они узнали больше о тонкостях профессиональной дегустации, первыми попробовали новинки компании и виртуально пообщались на интересные...
08.06.2020 16:43 Новости
Отмена самоизоляции и пропусков в Москве
В понедельник, 8 июня, Мэр Москвы Сергей Семенович Собянин в своем личном блоге сообщил об отмене самоизоляции и пропусков в столице с 9 июня 2020 года. "Дорогие друзья, Когда мы впервые услышали новости о новом вирусе из Уханя, мало кто всерьез обратил на это внимание. Когда же в этом городе...
28.05.2020 17:40 Консультации
Восхитительные блюда «Кофемании» с доставкой на дом
На официальном сайте известных московских ресторанов «Кофемания» теперь можно заказать блюда со свежими сырами Unagrande с доставкой на дом. Также существует возможность заказа через официальных партнеров: Яндекс. Еда, Delivery Club и Podnesi. Свежие и воздушные круассаны, нежная запеканка с...
28.05.2020 16:26 Консультации
Как правильно питаться во время самоизоляции подскажет Похудейкина
На новом сервисе Похудейкина собрана самая большая база доставок для тех, кто хочет питаться здоровой и вкусной пищей в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Краснодаре и Мурманске. Из-за режима самоизоляции трудно следить за здоровым питанием: рынки в основном закрыты, в...
27.05.2020 12:28 Новости
Рынки Москвы возвращаются к обычной работе вместе со Сбербанком
На сегодняшний день подавляющее большинство столичных рынков предоставляют своим посетителям возможность оплатить покупки при помощи безналичных сервисов от Сбербанка. Необходимое оборудование установлено на таких известных в Москве торговых площадках, как фудкорт Streat и Саларис, двух центральных...
18.05.2020 11:17 Новости
Рестораны, бани и салоны красоты просят скорректировать рекомендации
Рестораны, бани и салоны красоты просят скорректировать рекомендации Роспотребнадзора. Глава Торгово-промышленной палаты Сергей Катырин считает, что большинство требований ведомства "логичны и оправданы", однако во многих случаях потребуется дорогостоящая перестройка бизнеса, и возможно ...
12.05.2020 18:41 Новости
Mastercard запускает гастрономические мастер-классы «Кухни мира»
Mastercard и Novikov School запускают серию мастер-классов и лекций «Кухни мира» и приглашают всех желающих в путешествия онлайн. Вместе с известными шеф-поварами участники мастер-классов смогут приготовить у себя дома кулинарные шедевры национальных кухонь, а рассказы российских гастрономических...
29.04.2020 12:46 Мероприятия
Вебинар «Еда и деньги, как не просить, а заработать в кризис»
В четверг, 30 апреля, с 12:00 до 14:00 на сайте mbm.mos.ru пройдет бесплатный Вебинар «Еда и деньги, как не просить, а заработать в кризис». В хорошие годы рестораны открывались как грибы после дождя. Цели у владельцев разные: заработать, кормить друзей, заявить о себе как о рестораторе – и не...
28.04.2020 09:11 Новости
МСП Москвы компенсируют часть затрат на онлайн-торговлю
Субсидия стала доступна поставщикам маркетплейсов и сервисов доставки еды из утвержденного перечня, независимо от размера комиссии за размещение, сообщает сайт mos.ru.Столичные бизнесмены смогут компенсировать до 50 процентов комиссии, взимаемой интернет-площадкой за размещение информации о...
21.04.2020 14:28 Консультации
Черкесский – новинка в кавказской линейке сыров «Умалат»
Компания «Умалат» представляет новинку в кавказской линейке – Черкесский сыр. Мягкий свежий сыр, белого цвета с чистым кисломолочным вкусом. Черкесский сыр, как и адыгейский, изготавливается по традиционной рецептуре, но текстура новинки более плотная и на вкус сыр более соленый. Происхождение...
07.04.2020 16:50 Консультации
Diageo запускает новую онлайн-программу поддержки барной индустрии
31 марта 2020 компания Diageo запустила онлайн-проект для поддержки барной индустрии и бартендеров России – Diageo Reserve World Class for Bartenders. Компания развивает долгосрочные партнерские отношения с сообществом, а также продолжает развивать культуру ответственного потребления и повышать...
06.04.2020 19:40 Документы
Перечень видов деятельности МО, которым запрещено работать до 01.05.20
Заместитель Председателя Правительства Московской области. Руководителям организаций 06.04.2020 № исх. – 5670/02-02 Уважаемые коллеги! В целях организации работы юридических лиц, их обособленных подразделений, индивидуальных предпринимателей, зарегистрированных или осуществляющих деятельность на...
06.04.2020 09:23 Новости
В Москве создадут рабочую группу для выработки мер поддержки бизнеса
Столичные предприниматели уже предложили ввести субсидии, направленные на сохранение рабочих мест, сообщает сайт mos.ru.Дополнительные меры поддержки малого и среднего бизнеса, утвержденные ранее Правительством Москвы, обсудили на круглом столе представители делового сообщества и сотрудники...
04.04.2020 20:30 Документы
Указ Мэра Москвы от 4 апреля 2020 г. № 40-УМ
Указ Мэра Москвы 4 апреля 2020 г. № 40-УМ Об особенностях применения мер ответственности за нарушение организациями и индивидуальными предпринимателями режима повышенной готовности в городе Москве В целях обеспечения соблюдения в городе Москве режима повышенной готовности и в соответствии со...
03.04.2020 16:05 Консультации
Сеть японских ресторанов Нияма в Москве выпустила Гречка ролл
Сеть японских ресторанов Нияма в Москве презентовала антикризисную идею, как превратить обычную гречку в оригинальное блюдо японской кухни. Нияма выпустила новинку "Гречка ролл" и до 10 апреля предлагает его в подарок для всех жителей Москвы и области, где осуществляется доставка из ресторанов...
01.04.2020 19:47 Документы
Внесение изменений в законы №77 от 10.12.03 и №45 от 21.11.07 г.Москвы
Закон города Москвы О внесении изменений в статьи 2 и 8 Закона города Москвы от 10 декабря 2003 года № 77 «Об общественных пунктах охраны порядка в городе Москве» и Закон города Москвы от 21 ноября 2007 года № 45 «Кодекс города Москвы об административных правонарушениях» Статья 1. О внесении...
01.04.2020 17:15 Аналитика
Предприниматели назвали главные проблемы во время кризиса
Падение спроса, убытки в следующем налоговом периоде, необходимость сокращения персонала или расходов на ФОТ и вероятный срыв обязательств по выплате налогов в бюджет – вот основные проблемы, с которыми столкнулся бизнес во время эпидемии коронавируса в России. Аппарат Уполномоченного при...
01.04.2020 16:09 Новости
Помощь московским арендаторам: меры антикризисной поддержки
Это позволит предпринимателям сократить издержки в условиях распространения коронавирусной инфекции, сообщает сайт mos.ru.Москва вводит дополнительные меры поддержки для владельцев и арендаторов коммерческих площадей, рассказал заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и...
01.04.2020 11:40 Новости
Какую поддержку получит бизнес Москвы
Меры направлены на предпринимателей, которые пострадали из-за распространения коронавирусной инфекции и снижения деловой активности, сообщает сайт mos.ru.В столице расширили меры поддержки предпринимателей, которые наиболее пострадали из-за снижения деловой активности и введения ограничительных ...
01.04.2020 11:31 Новости
Перенос начала работы летних веранд
На сайте Мэра Москвы Сергея Семеновича Собянина в среду, 1 апреля 2020 года, размещено решение, которое было принято на заседании Президиума Правительства Москвы 31 марта 2020 г."В рамках режима повышенной готовности общедоступные рестораны и другие предприятия общественного питания закрыты до 5...
27.03.2020 17:42 Новости
Москва поддержит предприятия, осваивающие дистанционные формы работы
Уже сейчас бизнесу, который подвергся ограничениям, оказывают методологическую помощь, компании консультируют аналитики и юристы, сообщает сайт Мэра Москвы.Правительство Москвы поддержит предприятия, которые в условиях профилактики распространения коронавируса осваивают дистанционные формы работы...
26.03.2020 14:25 Новости
В Москве вводятся дополнительные меры для борьбы с коронавирусом
Ограничения продлятся с 28 марта по 5 апреля. По-прежнему продолжат обслуживать население продовольственные магазины, аптеки, службы доставки, организации, оказывающие медицинские услуги, магазины с товарами первой необходимости, сообщает сайт Мэра Москвы.В столице расширены меры по...
25.03.2020 02:47 Консультации
Кулинарные праздники и мастер-классы со скидкой 30% от Вкусотеррии
Кулинарная студия Вкусотеррия запустила беспрецедентную акцию «Сумасшедшая весна». На любой открытый мастер-класс или праздник в апреле и мае 2020 г. действует скидка 30%. Одна из лидирующих компаний столицы в сегменте кулинарных мастер-классов и праздников – студия Вкусотеррия – запустила акцию...
24.03.2020 09:29 Мероприятия
ГБУ «Малый бизнес Москвы» проведет вебинар для рестораторов
Участники узнают, какие действия будут полезны для успешного ведения ресторанного бизнеса в условиях нестабильной экономической ситуации, сообщает сайт Мэра Москвы.26 марта mbm.mos проведет бесплатный вебинар «Как спасти доходы ресторана в кризис». Предприниматели узнают, какие действия будут...
23.03.2020 14:05 Мероприятия
Novikov School и Tork превратят молодых поваров в настоящих шефов
Novikov School при поддержке торговой марки Tork, предлагающей профессиональную гигиеническую продукцию для HoReCa, воплощает в реальность мечты амбициозных поваров. В течение месяца молодые повара смогут постичь все тонкости кулинарного мастерства под руководством лучших шеф-поваров страны...
20.03.2020 09:33 Аналитика
Ресторанный бизнес и коронавирус: как выжить?
Ситуация с коронавирусом набирает все большие обороты. Панические настроения нарастают, люди стараются обезопаситься. Если сначала речь шла лишь о том, чтобы для этого исключить из туристических направлений определённые регионы Юго-Восточной Азии, то, с появлением информации о случаях заболевания в...
17.03.2020 18:20 Консультации
Что происходит в туристической отрасли в России
Было бы здорово, если бы кто-то четко, с датами и цифрами авторитетно рассказал о перспективах российского туризма. Но пока можно лишь анализировать текущую ситуацию. На днях закончилась работа над формированием мартовского номера ежемесячного B2B-издания «Региональный туризм: проекты, инвестиции...
12.03.2020 17:06 Новости
Yuma и Яндекс.Еда: успешная интеграция произведена
В конце 2019 года компания «ЮМА-Девелопмент» анонсировала скорую интеграцию с сервисом быстрой доставки блюд из кафе и ресторанов Яндекс.Еда. И вот с конца февраля 2020 года все рестораны и ресторанные сети, пользующиеся Yuma, благодаря произведенной интеграции могут получать прямо в POS-систему...
04.03.2020 13:04 Аналитика
Количество российских брендов на рынке Москвы увеличилось в два раза
Кроме того, впервые с 2015 года выросло количество иностранных брендов. Количество торговых точек российских брендов в Москве увеличилось в два раза — в прошлом году их стало 40. Расширился и перечень иностранных брендов — в 2019 году рост составил 13 процентов (26 наименований). Об этом рассказал...
03.03.2020 17:23 Мероприятия
В Москве впервые пройдет фестиваль «Вам, любимые»
На фестивале, приуроченном к 8 Марта, посетителей ждут творческие и кулинарные мастер-классы, а также оригинальные сладости и букеты, сообщает сайт Мэра Москвы. В центре столицы впервые пройдет фестиваль «Вам, любимые», посвященный Международному женскому дню. С 7 по 9 марта будут работать 14...
20.02.2020 18:06 Мероприятия
Вкусотеррия приглашает на Масленицу, 8 Марта и бразильский карнавал
Кулинарная студия Вкусотеррия приглашает на весенние мастер-классы по приготовлению блюд и напитков перуанской, итальянской, грузинской, бразильской и других кухонь мира. Все мероприятия проходят под руководством известных шеф-поваров, на профессиональном оборудовании и в интерьерах одной из самых...
20.02.2020 10:43 Мероприятия
Что можно попробовать на фестивале «Московская Масленица»
Более 210 видов блинов и оладий представят гостям фестиваля «Московская Масленица», который стартует 21 февраля, рассказал Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. «Это и классические, всеми с детства любимые блины со сметаной, маслом...
18.02.2020 08:57 Новости
Романов Двор: итоги 2019 года
В 2019 году в бизнес-пространстве «Романов Двор» произошли новаторские перемены как в концепции развития, так и качестве управления зданием. Результатом первого этапа реконцепции стало появление в пространстве новых знаковых резидентов. Работа по развитию премиального формата окружающей...
17.02.2020 16:55 Мероприятия
Программа фестиваля «Московская Масленица»
Гости смогут побывать в кузнечной и гончарной мастерских, на ямской станции и молочной ферме, поиграть в старинные игры и увидеть реплики музыкальных инструментов IX–XVII веков. С 21 февраля по 1 марта на 29 площадках столицы пройдет масштабный гастрономический фестиваль «Московская Масленица». Как...
06.02.2020 13:00 Мероприятия
«Баскин Роббинс» - партнер мультфильма «Тролль: История с хвостом»
1 февраля 2020 года в Москве и Санкт-Петербурге состоялся предпремьерный показ полнометражного приключенческого мультфильма «Тролль: История с хвостом», уже успевшего завоевать популярность в мировом прокате у детей и взрослых благодаря высокому качеству анимации и режиссуры, захватывающему сюжету...
06.02.2020 07:03 Новости
6 февраля - Международный день бармена
Международный день бармена (International Bartender's Day) — профессиональный праздник, который отмечается во многих странах 6 февраля. Дата праздника выбрана не случайно — 6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 600 - ок. 676-684), одного из великих христианских...
28.01.2020 13:10 Консультации
«Cost in use» — главный принцип рациональной экономии
Поддержание высоких стандартов гигиены свидетельствует об уважительном отношении заведений общественного питания к своим клиентам. И далеко не всегда такой подход требует от рестораторов больших затрат. Уже более пятидесяти лет на рынке профессиональных гигиенических решений для предприятий...
25.01.2020 19:33 Мероприятия
Воскресные и праздничные мастер-классы от Вкусотеррии в феврале
Кулинарная студия Вкусотеррия приглашает на февральские мастер-классы по приготовлению блюд и напитков итальянской, мексиканской, грузинской и других кухонь мира. Все мастер-классы проходят под руководством известных шеф-поваров, на профессиональном оборудовании и в интерьерах одной из самых...
21.01.2020 15:41 Новости
Передовые технологии автоматизации: итоги 2019 и перспективы 2020
Подводя итоги 2019 года, пресс-служба Yuma напомнила об обновлениях первого полугодия, в частности, позволивших существенно расширить маркетинговые и аналитические возможности для пользователей. Однако во втором полугодии важных обновлений было не меньше. В направлении развития клиентского сервиса...
21.01.2020 11:39 Мероприятия
«Баскин Роббинс» на «Продэкспо-2020» в Москве
Компания «Баскин Роббинс» представит на выставке «Продэкспо-2020» инновационную концепцию франшизы Handmade Eskimo и новую серию мелкофасованного мороженого – мороженое в вафельном стаканчике «Баскин Роббинс». Корнер Handmade Eskimo направлен на удовлетворение сформированного спроса на...
19.12.2019 03:59 Мероприятия
Праздничные мастер-классы от кулинарной студии Вкусотеррия в январе
Студия Вкусотеррия приглашает на январские кулинарные мастер-классы по приготовлению блюд и напитков различных кухонь мира. Мероприятия приурочены к новогодним, рождественским и крещенским праздникам. Все мастер-классы пройдут под руководством известных шеф-поваров, на профессиональном оборудовании...
11.12.2019 19:24 Мероприятия
Встреча клиентов Mercedes-Benz Ключавто в Краснодаре
Душевная встреча в окружении единомышленников и друзей – идеальный отдых среди суматошных будней. Именно в такой обстановке в роскошном ресторане Ristorante il Partisano прошло мероприятие, объединившее успешных людей города Краснодара и истинных ценителей прекрасного: исключительных автомобилей...
04.12.2019 14:50 Новости
"Киевская площадь" создает праздничное новогоднее настроение
Объекты Группы компаний «Киевская площадь» закончили подготовку оформления и декораций к Новому году и готовы дарить праздничное настроение своим гостям. Внутренняя и внешняя территории объектов Группы компаний с особым вниманием подготавливаются и одними из первых в столице украшаются иллюминацией...
14.11.2019 02:03 Новости
Вкусотеррия объявляет об открытии нового зала
Одна из ведущих кулинарных студий столицы — Вкусотеррия — объявляет об открытии нового, третьего по счету зала, которое состоится в декабре 2019 г. Общая площадь помещения составит 75 кв. м, вместимость до 16 гостей при банкетной рассадке и до 24 - при организации фуршета. Помещение будет...
13.11.2019 17:06 Мероприятия
Торговая марка Tork приняла участие в фестивале Megustro
Торговая марка Tork представила готовые решения для поддержания гигиены в сфере общественного питания на собственном стенде в виде ресторана с открытой кухней, главными героями которой стали переносные диспенсеры Tork Reflex, листовые полотенца Tork Xpress® сложения Multifold и знаменитые...