03.04.2023 15:28 Аналитика
На майские праздники туристы выбирают «близкие» и «вкусные» туры
Майские каникулы в 2023 году выявили рост популярности гастрономического туризма и увеличивающийся интерес к «близким» регионам. Такой вывод сделали аналитики Национального туроператора Алеан, обработав данные по проданным турам с заездом в период майских праздников 2023 года. Согласно данным...
14.06.2022 12:30 Аналитика
Рейтинг мегаполисов России по обеспеченности кафе и ресторанами
Аналитики компании Marketing Logic на основе открытой информации и собственной витрины данных оценили развитие инфраструктуры общественного питания в российских мегаполисах. В рамках исследования аналитики сравнили топ-15 крупнейших городов страны по насыщенности кафе, ресторанами, барами и...
06.07.2020 13:40 Аналитика
Ресторанный бизнес в период самоизоляции: анализ, выводы, рекомендации
За период самоизоляции закрылись несколько тысяч ресторанных предприятий. Почему это произошло? Потому что их управленцы не предпринимали необходимых действий, сохраняя прошлую стратегию. В то же время многие компании, организующие доставку еды, с самого начала пандемии заняли активную...
20.03.2020 09:33 Аналитика
Ресторанный бизнес и коронавирус: как выжить?
Ситуация с коронавирусом набирает все большие обороты. Панические настроения нарастают, люди стараются обезопаситься. Если сначала речь шла лишь о том, чтобы для этого исключить из туристических направлений определённые регионы Юго-Восточной Азии, то, с появлением информации о случаях заболевания в...
21.01.2020 15:41 Новости
Передовые технологии автоматизации: итоги 2019 и перспективы 2020
Подводя итоги 2019 года, пресс-служба Yuma напомнила об обновлениях первого полугодия, в частности, позволивших существенно расширить маркетинговые и аналитические возможности для пользователей. Однако во втором полугодии важных обновлений было не меньше. В направлении развития клиентского сервиса...
03.12.2019 13:44 Консультации
Является ли хвост креветки съедобным?
Да. Это съедобно! Самарский Клуб королевских креветок на своем сайте опубликовал статью на данную тему. Хвост креветки составляет самую важную съедобную часть креветок. Фактически, они продаются на рынках мира как с креветками так и отдельно как хвосты креветок. Часть цефалоторакса имеет мало...
21.10.2019 14:54 Новости
Стирая границы: Yuma о глобальном подходе к ресторанному бизнесу
Летом уже появлялась информация о том, что Yuma создана с глубоким погружением в специфику ресторанного бизнеса, высоким уровнем экспертизы технологий международного уровня и глубоким изучением региональной специфики. Каковы текущие реалии, продолжает ли технология расширять свои границы? Итак, как...
16.10.2019 09:12 Мероприятия
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Воронежском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer...
30.09.2019 17:09 Новости
Yuma - один из первых участников Yandex Cloud Boost
Yandex Cloud Boost — новый сервис Яндекс.Облака, созданный как ресурс для развития компаний-разработчиков программного обеспечения и цифровых продуктов. Yandex Cloud Boost открывает участникам возможность легко и удобно создавать инфраструктуру в облаке и высвобождать ресурсы для активного развития...
01.07.2019 17:41 Консультации
Комплексная автоматизация бизнеса
Когда идет речь об автоматизации бизнеса, все думают в первую очередь о программном обеспечении. Это верно, но следует смотреть на вопрос шире. Для того, чтобы добиться максимальной эффективности бизнес-процессов, следует понимать роль оборудования. В частности – кассовых терминалов. Они...
28.05.2019 15:46 Новости
Yuma: постоянное развитие – принцип бизнеса и залог новых достижений
Комплексная система автоматизации ресторанного бизнеса Yuma вышла на рынок в 2017 году, начав работу с ограниченным кругом проактивных предприятий питания, а в октябре 2018 открылась и для широкой аудитории. С самого начала разработчиками был сделан акцент на продуманность решений для бизнеса...
30.04.2019 15:47 Новости
В Москве начался сезон речных круизов
30 апреля с Северного речного вокзала отправятся в первые рейсы до Твери, Мышкина, Углича и Плеса круизные лайнеры «Михаил Булгаков», «Константин Симонов», «Дмитрий Фурманов» и «Лебединое озеро». В основном, это туры выходного дня, которые весьма популярны у москвичей. Помимо традиционных маршрутов...
15.03.2019 15:19 Консультации
Автоматизация ресторанного бизнеса: новый уровень комфорта
Система автоматизации не только дает новые технологические возможности, но и заставляет рестораторов зависеть от ее особенностей: грамотности построения функций, скорости работы, дополнительных расходов. И, если на практике она оказывается непродуманной, неудобной или дорогой – это отрицательно...
30.01.2019 13:03 Консультации
Yuma расширяет возможности ресторанного сервиса
В ресторанном бизнесе все знают, что такое система автоматизации, и зачем она нужна. Классически, она решает задачи учета, управления и обеспечивает сопутствующую аналитику. Но исчерпываются ли этим возможности такого программного продукта? Технологии Yuma на практике доказывают, что система...
24.07.2018 12:20 Аналитика
В дни проведения матчей сборной России траты россиян выросли
Банк «Восточный» подвел итоги «околофутбольных трат» своих клиентов в рамках глобального футбольного первенства. Согласно операциям по кредитным картам, совершенным в 11 российских городах: Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге, Самаре, Саранске, Сочи, Ростове-на-Дону, Калининграде...
30.03.2018 15:13 Новости
Заведения Самары завлекают футбольных болельщиков мини-играми
Самарские заведения общепита при подготовке к Чемпионату мира по футболу FIFA-2018 решили не ограничиваться разработкой специального меню и обучением персонала иностранным языкам. Чтобы привлечь болельщиков, бары, кафе и пабы начали переоборудовать туалеты. Изменения, в частности, коснулись...
09.02.2018 10:41 Мероприятия
Бармены самарских пабов познакомились с лучшими традициями пивоварения
30 сотрудников баров и ресторанов Самары приняли участие в мастер-классе «Пивной сомелье», который пивоваренная компания «Балтика» организовала для своих партнеров. Встреча, приуроченная к Международному дню бармена, прошла в одном из самарских пабов. Гости познакомились с основными этапами...
26.08.2017 15:46 Аналитика
Самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России - 2017
Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе...
15.01.2015 14:09 Новости
Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл сразу 3 сетевых заведения
31 декабря 2014 года крупнейший ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл сразу 3 сетевых заведения: ресторан домашней кухни «Ёлки-Палки» в столичном ТРЦ «Авиапарк», а также итальянское кафе «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар» в самарском торговом центре...
17.10.2014 12:32 Новости
Гости Oсtober Beer Festival познакомились с европейскими традициями пивоварения
11 октября на заводе «Балтика-Самара» прошел первый Oсtober Beer Festival, организованный пивоваренной компанией для совершеннолетних ценителей янтарного напитка. Его участниками стали почти 160 жителей Самарской области. Аналогичные праздники были организованы во всех городах России, где работают...
15.10.2014 17:25 Новости
131 человек отметили October Beer Festival на «Балтика-Ростов»
В минувшую субботу, 11 октября, на заводах компании «Балтика» в Санкт-Петербурге, Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Самаре, Новосибирске, Хабаровске прошел Oсtober Beer Festival. Всего в праздновании фестиваля приняли участие около 1500 совершеннолетних россиян...
14.10.2014 16:43 Новости
Около 1500 человек отметили Oсtober Beer Festival на "Балтике"
В минувшую субботу, 11 октября, на заводах компании «Балтика» прошел Oсtober Beer Festival. Всего в праздновании фестиваля приняли участие около 1500 совершеннолетних россиян. В Самаре гостями October Beer Fest стали 158 поклонников пива. Познавательно-развлекательная программа, посвященная...
06.10.2014 15:24 Новости
Coca-Cola Foundation помогает вести здоровый образ жизни: открытие двух Workout-площадок в Самаре
30 сентября в Самаре состоялось торжественное открытие новых профессиональных спортивных площадок для занятий воркаутом, презентованных городу Фондом Кока-Кола в рамках программы по продвижению активного образа жизни. Проект осуществляется фондом CAF Россия при поддержке Всероссийской Федерации...
08.01.2014 15:30 Новости
«Едоша» поздравила «лучших из лучших»
В ноябре 2013 года в г. Самара состоялось грандиозное мероприятие, в рамках которого прошло награждение лучших сотрудников компании Едоша. 46 сертификатов для награждения партнеров были доставлены в город с помощью настоящей автомобильной экспедиции. Сегодня Едоша является самой быстро...
26.11.2013 12:22 Новости
Мtuf-дегустация в Самаре!
22 ноября 2013 г. в ТЦ "Мега" (Самара) прошла дегустация продукции сразу трех брендов - "Блинофф", Cherry Berry, Juice-master! Для такого масштабного мероприятия была арендована центральная сцена. "Мы не случайно провели дегустацию, - говорит Елена Лобазова, руководитель подразделения ГК...
01.11.2013 11:45 Новости
Блинная эстафета в Самаре!
26 октября 2013 г. в ТЦ «Вива Лэнд» (Самара) прошла блинная эстафета! Веселый праздник для детей и взрослых организовал бренд «Блинофф». В программе были конкурсы: на поедание блинов, на самый лучший рисунок на блине и конкурс на самый креативный блин! «Эстафета была очень веселой и позитивной...
21.08.2013 14:33 Новости
Открытие первого ресторана «Тануки» в Нижнем Новгороде
В августе в уютной тени деревьев на площади Максима Горького открыл свои двери первый ресторан японской кухни «Тануки» в Нижнем Новгороде. Новое заведение стало первым на нижегородской земле и 59-ым на территории России и Украины! Одноименные рестораны уже представлены в Москве, Самаре, Воронеже...
05.08.2013 19:08 Новости
МЕТРО Кэш энд Керри выступила партнером кулинарного тура Доменико Маджи в России
МЕТРО Кэш энд Керри совместно с Ассоциацией кулинаров России организовала кулинарный тур всемирно известного итальянского шеф-повара Доменико Маджи в России: 30 июля, 3 и 5 августа были проведены мастер-классы от известного шефа в Нижнем Новгороде, Казани и Самаре соответственно. Гуру кулинарного...
06.06.2013 20:19 Новости
Телеканал «Кухня ТВ» приглашает на гастрономический фестиваль
При поддержке телеканала «Кухня ТВ» с 1 по 30 июня пройдет международный гастрономический фестиваль «Fashion Food». Ежегодное событие, демонстрирующее новейшие тренды мировой гастрономии, охватит сто лучших ресторанов Москвы и пятьдесят ресторанов Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска...
02.04.2013 13:31 Новости
В Саранске выбрали лучших барменов Приволжского федерального округа
В Саранске прошел отборочный тур Приволжского федерального округа World Cocktail Championship (WCC) 2013 Russia среди барменов, в рамках Всероссийского отборочного тура чемпионата мира. Более 20 барменов – победители региональных туров из Нижнего Новгорода, Кирова, Ульяновска, Казани, Оренбурга...
18.03.2013 08:20 Новости
«Лента» PROPLEX перевязала новый элитный клуб в Самаре
23 февраля 2013 г. в Самаре на 3-ем этаже КРЦ «Звезда» открылся элитный клубный комплекс «The Rooms». При его строительстве было применено сплошное ленточное остекление , общая площадь которого – 150 м2 (32 окна). Светопрозрачные конструкции изготовлены на основе трёхкамерных профилей PROPLEX...
26.11.2012 16:31 Новости
Планета Гостеприимства открыла 300-й ресторан
В конце ноября 2012 года компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из лидеров на российском рынке фуд-сервиса, открыла юбилейный 300-й ресторан, которым стал ресторан концепции Yamkee в ТРЦ «Вива-Лэнд» в Самаре. За год сеть ресторанов компании рекордно приросла на 55%, включая приобретенные...
17.09.2012 18:14 Новости
В Поволжском банке впервые прошел чемпионат по парусному спорту
15 сентября несколько десятков сотрудников Поволжского банка ОАО «Сбербанк России» из Самары, Тольятти, Волгограда, Саратова, и Ульяновска стали участниками большой парусной регаты. Соревнования проходили на базе тольяттинского яхт-клуба «Дружба», в акватории Куйбышевского водохранилища. В них...
05.09.2012 17:49 Новости
Молодые победители Кубка по мини-футболу сыграли с Андреем Аршавиным
Весной 2012 года в Самаре прошел первый Кубок любительской Лиги KFC по мини-футболу. Около 80 команд, состоящих из непрофессиональных игроков 14-25 лет, упорно сражались за главный приз Кубка от бренда Pepsi – поездку в Санкт-Петербург на встречу с Андреем Аршавиным, живой легендой отечественного...
30.05.2012 14:20 Новости
Состоялся Финал Кубка Лиги KFC по мини-футболу
В воскресенье, 27 мая 2012 года, в самарском спорткомплексе «МТЛ Арена» прошел финал любительской лиги KFC по мини-футболу. Турнир, организованный сетью ресторанов быстрого обслуживания KFC, собрал 80 молодёжных непрофессиональных команд, более 700 спортсменов, было сыграно 140 игр...
18.04.2012 11:02 Новости
Победители Кубка Лиги KFC встретятся с Андреем Аршавиным
Первый Кубок Лиги KFC, проводимый в Самаре, вызвал неподдельный интерес среди молодежи. Всего за неделю функционирования официального сайта Лиги, на нем зарегистрировалось более 1850 человек. Также были утверждены награды для занявших призовые места в каждой из возрастных категорий. I место...
13.04.2012 15:48 Новости
Сбербанк поддерживает малый бизнес в Самаре
На региональном этапе всероссийского конкурса на звание лучших предпринимателей «Бизнес-Успех 2012», который состоялся в Самаре 12 апреля, бизнесмены рассказали о том, как открыть свое дело. Среди клиентов банка немало уже известных в Самаре предпринимателей и компаний, которые начали свой бизнес...
17.08.2011 00:00 Новости
Югославия вдохновляет передвижников
Художник Илья Птичкин закончил работу над циклом картин «Югославская весна», созданным по итогам пленэра, прошедшего в Черногории и Хорватии в мае 2011 года. В поездке приняли участие более 20 живописцев из России и Украины (были представлены Москва, Санкт-Петербург, Самара, Сергиев Посад, Елец...
03.06.2011 00:00 Новости
NL International. Открытия магазина в Самаре
25 мая, в субботу, в Самаре, распахнул двери еще один магазин NL. Среди самарцев много давних любителей нашей продукции, а потому открытие торгового зала стало настоящим праздником для горожан и собрало десятки людей. Когда была перерезана ленточка, в магазин зашли первые покупатели, которые...
22.09.2010 00:00 Новости
СК «Ростра» застраховала ресторан «Тануки» в Самаре
Филиал СК «Ростра» в Самаре заключил договор страхования имущества с ООО «Тануки-Самара». «Тануки» - сеть ресторанов японской кухни, широко представленная в Москве и крупных городах России и СНГ. Согласно заключенному контракту СК «Ростра» застраховала инженерное, производственное, торговое...
26.07.2010 00:00 Новости
В Самаре пройдет I Торговый конгресс Самарской области
5-6 октября 2010 года в Самарской области пройдет межрегиональный конгресс руководителей торговли, общественного питания и бытового обслуживания "I Торговый конгресс Самарской области". Ритейл и сфера обслуживания на сегодняшний день являются одними из самых быстрорастущих секторов экономики...
01.07.2010 00:00 Новости
Lagina Travel стала официальным спонсором Кубка России по пляжному футболу
Lagina Travel стала официальным спонсором Кубка России по пляжному футболу 2010 в Самаре. Мероприятие стартовало 30 июня и продлится до 4 июля. В матчах за престижный кубок будут бороться сильнейшие команды России, также ожидается участие зарубежных игроков, в том числе из Бразилии, родины пляжного...
31.03.2010 00:00 Новости
В Самаре стартует детский конкурс эскизов-рисунков по теме «Школьная форма третьего 1000-летия!!!»
Самарский производитель школьной формы – Поволжская трикотажная компания «СТИЛИК» решил разработать принципиально новую форму для школы с помощью юных потребителей – самих школьников. С 1 по 15 апреля 2010 года в Железнодорожном и Советском районах города пройдет конкурс на лучший эскиз...
17.08.2008 00:00 Новости
«Тануки» уже в Самаре
На улице Дачная, дом 2 открыт наш первый ресторан! Находящийся в центре города «Тануки» готов принимать гостей ежедневно, с 12 до 23.00. Почитателям японской кухни будут предложены богатый суши-бар, более 200 домашних угощений и фирменное пиво «Тануки»! Просторный зал на 120 мест, мягкий свет...
23.08.2006 00:00 Новости
Известная франчайзинговая сеть пиццерий «Пицца Соле Мио» открывает новые пиццерии в регионах России
Уже сегодня любители неповторимой итальянской пиццы могут посетить новые пиццерии «Пицца Соле Мио» в подмосковной Апрелевке и в Нижнем Новгороде, которые были открыты по франчайзингу. К осени 2006 года планируется открытие франчайзинговых пиццерий «Пицца Соле Мио» в Набережных Челнах и Самаре. А...