Креативные индустрии (52)

10.08.2024 23:27 Консультации
Новый год в ресторане – праздник, который запомнится надолго
Празднование Нового года — это всегда нечто большее, чем просто встреча полуночи под бой курантов. Это возможность окунуться в волшебство, ощутить атмосферу сказки, насладиться великолепным ужином и живой музыкой. Среди множества вариантов проведения этого особенного вечера, многие выбирают возможность встретить Новый год в ресторане. И на то есть веские причины. Рестораны к Новому году готовятся особенно тщательно. Шеф-повара разрабатывают уникальные праздничные меню, которые позволяют гостям не просто поесть, а насладиться истинным гастрономическим удовольствием. Вкуснейшие блюда, от традиционных салатов и горячих закусок до изысканных десертов, приготовлены с особым вниманием к деталям. Каждый ингредиент, каждый штрих оформления блюда превращает обычный ужин в настоящий праздник вкуса. Но еда — это только часть праздника. Не меньшее внимание уделяется и оформлению зала. Украсить...
26.05.2022 11:12 Новости
70 мер поддержки предусмотрено в Москве для самозанятых и МСП
Малые и средние предприятия (МСП) составляют основу современной экономики столицы. Их число превышает 800 тысяч, при этом ежедневно регистрируется более 500 новых компаний. В этой сфере трудятся 3,2 миллиона человек — в основном в торговле и строительстве. Как отметила Наталья Сергунина, заместитель Мэра Москвы, город комплексно поддерживает предпринимателей. «Только по линии городского Департамента предпринимательства и инновационного развития для самозанятых москвичей, малых и средних предприятий предусмотрено 70 мер поддержки. В первую очередь это гранты, поручительства и льготные кредиты. Вместе с тем предприниматели могут принять участие в образовательных программах, воспользоваться удобными онлайн-сервисами и получить консультации. К примеру, недавно мы открыли горячую линию по вопросам работы в условиях санкций, на которой бизнесменам рассказывают обо всех актуальных видах...
23.04.2019 23:19 Новости
Состоялась III Церемония вручения Премии "Столичный банкет"
Состоялась III Церемония вручения Премии "Столичный банкет"- самые лучшие банкетные предложения Москвы и Московской области. 10 апреля 2019 года в «Известия Холл» состоялась III Церемония вручения наград победителям Премии «Столичный банкет». Ежегодная ресторанная Премия «Столичный банкет», уже успевшая заслужить доверие на профессиональном рынке, проходит при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, а также Национальной ассоциации организаторов мероприятий. По итогам рассмотрения принятых заявок, к финальному этапу народного голосования подошли 93 заведения Москвы и Московской области — это, несомненно, лучшие банкетные площадки столицы и столичного региона. Из них, по итогам экспертного голосования в 16 номинациях, 83 члена жюри отобрали самые клиентоориентированные заведения, предлагающие банкетные услуги максимально соответствующие по цене и уровню сервиса. Церемония...
26.10.2018 21:17 Мероприятия
Гастрономическое путешествие в Грузию
Вечером 25 октября в ресторане грузинской кухни “Ткемали” состоялась закрытая камерная звездная гастрономическая вечеринка “Путешествие в Грузию”. Звезды, как и многие другие люди, любят вечеринки, поэтому с удовольствием приняли приглашение. Многие приехали со съемок, гастролей, кастингов и с наслаждением пробовали вкусные грузинские блюда под бокал вина. Атмосфера ресторана располагает к уютному общению. Воспоминания о лете, насыщенном гастрольными поездками и участием в различных фестивалях, рассказы о новых интересных проектах, планах - вечер проходил душевно. Вкусно поесть, конечно, многие любят. Но наши любимые актрисы, телеведущие и популярные известные персоны всегда думают о том, как еда отразится на их фигуре. Они не предаются чревоугодию и стараются придерживаться правильного питания. А многие ли звезды любят готовить? В программе вечера был мастер-класс по приготовлению...
09.12.2016 14:40 Новости
«Теремок» поддержит первый в мире хакатон* стриптиз-индустрии
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» стала партнером первого в мире хакатона стриптиз-индустрии Strip Hack Moscow 2016, который пройдет 10-11 декабря 2016 года в Москве. IT-марафон, организаторами которого выступают Ассоциация стриптиз-клубов России и мужской клуб GoldenGirls, объединит лучших специалистов в области интернет-технологий: программистов, дизайнеров и авторов идей. Команды сойдутся на площадке клуба GoldenGirls, чтобы в течение 24 часов разработать прототипы мобильных и веб-сервисов: навигатор по стриптиз-клубам Москвы и России, инструменты привлечения новых членов и сотрудников GoldenGirls, а также анонимную сеть для клиентов. «Мы задумались, почему на всех хакатонах одна и та же еда – пицца и сэндвич? Потому что там нет нас! Если «Теремок» работает на Манхеттене и самые модные люди Нью-Йорка забегают к нам на блинчики, то почему в Москве мы не можем показать, кто тут...
01.11.2016 10:41 Мероприятия
Российский шеф-повар Виталий Тихонов выступит на Taste of Abu Dhabi 2016
С 10 по 12 ноября 2016 года Виталий Тихонов, который стал победителем конкурса Taste the World with Etihad Airways на прошедшем фестивале Taste of Moscow 2016, будет выступать и делиться секретами русской кухни на фестивале Taste of Abu Dhabi 2016. Вместе с шефами, которые выиграли аналогичные конкурсы в других странах, Виталий Тихонов поборется за звание лучшего шефа-повара года данного конкурса. Виталий Тихонов – молодой и креативный повар. 12 лет назад он начал карьеру с французской кухни в таллиннском ресторане «Бонапарт» (Эстония). Также трудился в известном гастрономическом доме Таллинна ‒ Beer House, в гурмэ-ресторане «Корсар». Позже Виталий перебрался на дикий остров западного побережья Норвегии, в тихую старинную рыбацкую деревушку под названием Кальвог. Здесь он в течение пяти лет работал в традиционном норвежском рыбном ресторане. Виталий проходил стажировку в...
26.10.2016 20:19 Интервью, мнения
Креативный подход
Важность оригинальной подачи и приёма пищи – это, фактически, половина успеха не только любого кейтеринга и ресторана, но и неотъемлемая часть хорошего настроения при трапезе дома, в дороге, в отеле. Концерн Duni AB – мировой лидер и трендсеттер на рынке посуды и оборудования уже более 50 лет – такой успех компании определён безустанным подходом и новаторским решениям, создающим комфорт и уют в жизни многих людей. Среди клиентов шведского гиганта – современные гостиницы, стильные бары, классические рестораны а-ля-карт и компании, организующие выездное питание. Duni AB – лидер на европейском рынке с 1949 года. Компания представлена более чем в 40 странах и уже 20 лет в России. Производство расположено в Швеции, Германии, Польше, Сингапуре и Бангкоке. В профессиональном сегменте продукция представлена в двух направлениях: Table Top: бумажный текстиль, салфетки, скатерти, свечи и Meal...
17.08.2016 07:59 Новости
В Новосибирске отгремел музыкально-гастрономический фестиваль «Сибирьфест»
Более 22 тысяч сибиряков стали участниками первого «Сибирьфеста», получив море позитивных эмоций. Фестиваль прошел на территории аэропорта «Северный» и стал самым масштабным городским событием этого лета в формате open-air. Мастер-классы лучших шеф-поваров по приготовлению барбекю, креативные, яркие развлечения – всё это подарил горожанам бренд «Сибирский бочонок». Сердцем «Сибирьфеста» стала главная сцена. В течение всего дня здесь зажигали любимые новосибирцами группы «Иван Кайф», «Коридор», «Флеминг», «Проверено», «Красный берег». Легендарная группа «Мумий Тролль» во главе с бессменным фронтменом Ильей Лагутенко покорила публику своими магнетическими хитами «Утекай», «Невеста», «Владивосток 2000» и новинками из альбома «Пиратские копии», которым с упоением подпевали десятки тысяч гостей фестиваля. На пресс-конференции Илья Лагутенко особо отметил очень удачный выбор площадки для...
17.11.2015 21:17 Новости
Осенний марафон с YamKee и «Сбарро»
Осенний сезон бренды ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» - YamKee и «Сбарро» встретили обновленным меню и участием в крупнейших мероприятиях. Сразу в двух осенних мероприятиях приняла участие сеть городских лапшичных YamKee. А международный бренд «Сбарро», помимо участия в крупнейшей выставке, подготовил гостям новое блюдо – «Дольче Вита». Осеннее меню «Сбарро» постоянно пополняется новыми вкусными предложениями. А с 16 ноября во всех московских кафе впервые запускается итальянский ягодный пирог «Дольче Вита» с нежнейшим сыром Рикотта и черной смородиной. 8-10 октября 2015 года бренды YamKee - Фабрика лапши и «Сбарро» угощали участников и гостей агропромышленной выставки "Золотая осень 2015", а 12 сентября 2015 года городская лапшичная YamKee вместе с журналом Cosmopolitan встречала многочисленных гостей грандиозного open air-фестиваля «Cosmopolitan LIVE». 8 октября...
20.10.2015 21:17 Новости
Вкусные, красивые, из натуральных ингредиентов торты - на любой вкус, ручной работы
Торт – это неотъемлемая часть праздника в каждом доме нашей страны. Но к выбору торта нужно относиться серьезно, потому что это важный элемент праздника и должен быть близким к идеальному. Идеальным тортом может быть торт исключительно ручной работы и вот почему. Чем лучше торты на заказ именно ручной работы? 1) Только натуральные ингредиенты в каждом даже праздничном торте. Купить вкусный торт в наше время - проблема не сложная. Большое разнообразие этих кондитерских изделий ждет нас на прилавках продуктовых магазинов. Но далеко не факт, что вкусный торт окажется тортом полезным. Сейчас в кондитерском производстве зачастую используются ненатуральные, «химические» ингредиенты. Они снижают вес готового изделия, его трудозатраты и, соответственно, себестоимость. Неудивительно, что основная масса производителей применяет эти «неполезные» ингредиенты при производстве своих изделий. Во...
19.08.2015 22:09 Новости
Бренд YamKee поддержал фестиваль «Моя Планета. Планета людей»
2 августа 2015 года паназиатская концепция YamKee (Фабрика лапши) поддержала городское мероприятие «Моя Планета. Планета людей». Федеральная сеть лапшичных YamKee очередной раз вышла в люди. На этот раз бренд «ЯмКи» угощал модной едой в коробочках любителей приключений и путешествий на городском фестивале, который проходил в парке искусств «Музеон». Организаторы фестиваля постарались креативно подойти к программе мероприятий: для гостей праздника были открыты 14 развлекательных площадок, где их ожидали увлекательный квест-пикник, показ документальных лент о жизни людей в разных уголках мира, встречи с известными путешественниками, концерт музыкального коллектива Петра Налича, разнообразные мастер-классы, начиная от завязывания морских узлов и заканчивая плетением индейских ловцов снов. Для любителей активного отдыха на одной из площадок был организован фуд-корт «Кухня мира». Он...
13.06.2015 19:13 Новости
Звезды получили Премию Spring Awards 2015
Наступившее лето радует не только ярким солнцем и теплом, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоялась ежегодная Премия Spring Awards 2015. Яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году прошла при информационной поддержке журнала StarHit, интернет-газеты Дни.Ру, журнала Citymagazine, а также журнала LifeSPA magazine. Звезд отметили наградами за свежие идеи, достижения и креативные образы. Собравшиеся узнали имена лауреатов и насладились концертной программой, показом мод и временем, проведенным в прекрасной компании. Красивым и вкусным праздником встретили лето в «Эль Гаучито» на Поварской. На Премии Spring Awards 2015, посвященной открытию летнего сезона в старинном особняке на Поварской улице, собрались самые красивые и востребованные представители светского общества. Всего лишь за...
07.06.2015 21:07 Новости
Номинанты Премии Spring Awards 2015 будут названы в ресторане «Эль Гаучито»
Долгожданное лето радует не только ярким солнцем, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоится Премия Spring Awards 2015. Ежегодная яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году пройдет при информационной поддержке журнала StarHit, интернет-газеты Дни.Ру, журнала Citymagazine, а также журнала LifeSPA magazine. В программе: welcome-drink, фотосеты, презентация премиальных услуг, модное дефиле, выступление звезд с вечными хитами, розыгрыши призов, а также гастрономический театр авторской кухни от одного из самых именитых шеф-поваров Москвы - Константина Ивлева. Наступило долгожданное лето - уже невозможно представить теплый вечер без легкого ветерка и отчаянно вкусного «Мохито». На Премии Spring Awards 2015, посвященной открытию летнего сезона в старинном особняке на тихой Поварской...
31.03.2015 15:23 Новости
Создайте свой яркий дизайн вместе с Pixie Clips
Компания Nespresso продолжает удивлять любителей кофе, предлагая инновационные решения в сочетании со стильным дизайном. Новинка Nespresso – кофемашина Pixie Clips гармонично отражает последние тенденции в мире дизайна и персонализированный подход. Благодаря сменным боковым панелям Pixie Clips поклонники кофе могут легко создать свой собственный дизайн кофемашины и раскрыть свою индивидуальность. Кофемашина Pixie никогда не выглядит скучно: с широкой коллекцией сменных панелей ценители кофе смогут воплотить в жизнь самые смелые решения. Благодаря разнообразным текстурам и ярким цветам кофемашина Pixie Clips идеально дополнит интерьер любого пространства. Функциональность кофемашины Pixie остается неизменной! Инновационные решения Pixie Clips позволяют более рационально использовать энергоресурсы. Несмотря на всю свою технологичность кофемашина потребляет на 60% меньше электроэнергии...
23.01.2015 18:16 Новости
Новые кофейные напитки от Coffee and the City
Сеть мини кофеен Coffee and the City представляет линейку новых эксклюзивных кофейных напитков, созданных на основе всеми любимого латте: Gi-Raff, Bounty, Spicy и Ginger. Тукан Энрике, креативный директор сети кофеен Coffee and the City, знающий все про тропическую жару, стал вдохновителем для создания новых кофейных напитков, в порции каждого из которых содержится 100% заряд позитивной энергии. Чтобы напитки получились по-настоящему вкусными и ароматными, мы, как всегда, учли все – от качества воды до смеси кофейных сортов. Совместив секретные ингредиенты, идеально гармонирующие с кофе в определенных пропорциях, мы получили безумно вкусные кофейные напитки, которые можно попробовать только в сети Coffee and the City. Gi-Raff – представляет собой утонченный напиток на основе эспрессо со вкусом нежных молочных сливок и каплей медового сиропа. Название произошло не с проста...
15.12.2014 13:04 Новости
Добро пожаловать в Нижний Новгород! Добро пожаловать в «Макдоналдс»!
С 1 октября и в течение трех месяцев рекламное агентство «Нью-Тон Нижний Новгород» реализовывает кампанию для сети ресторанов быстрого обслуживания «Макдоналдс» на территории международного аэропорта «Стригино». Сегодня 443 предприятия быстрого обслуживания «Макдоналдс» работают в более 100 городах России. За 24 года работы «Макдоналдс» в России принял свыше 3,7 миллиардов посетителей. По итогам 2013 года 37 российских ресторанов вошли в топ-100 ресторанов «Макдоналдс» в мире по объему товарооборота, а 28 ресторанов – в первую сотню с самым большим количеством заказов. Рекламная кампания носит имиджевый и навигационный характер и сопровождается слоганом «Добро пожаловать в Макдоналдс!». Цель кампании – привлечь внимание потенциальных потребителей к ресторану. В качестве рекламоносителя задействован щит 6*3 на привокзальной площади, который используется в качестве указателя движения...
13.10.2014 14:32 Новости
За эмоциями приходят в Times
В течение сентября рекламное агентство «Нью-Тон Сибирь» реализовывало рекламную кампанию для антикафе «Times». Антикафе «Times» позиционирует себя как «территорию вне формата», где можно работать, проводить переговоры, тренинги, презентации, семинары, читать лекции, устраивать совместные просмотры фильмов, отмечать дни рождения. «Times» подходит и для проведения досуга, и для работы, так как в нем есть и игровые приставки, и Wi-Fi, и специальные зоны для работы, огражденные от основного зала. Посетители антикафе платят только за проведенное в нем время, при этом в стоимость входит неограниченное количество чая и кофе, а также конфеты, печенье, пряники и другие угощения. За отдельную плату можно заказать салаты, пиццу и другие блюда, представленные в достаточно обширном меню. Кроме того, у посетителей есть возможность заказать еду с доставкой прямо в антикафе, так как у него есть...
25.09.2014 12:48 Новости
Вилка Ложка спустилась в новосибирское метро
С 1 по 30 сентября 2014 года рекламное агентство «Нью-Тон Сибирь» реализовывает рекламную кампанию для сети ресторанов быстрого обслуживания «Вилка Ложка». Рестораны «Вилка Ложка» − воплощение уникальной концепции, сочетающей лучшие признаки разных заведений общественного питания. Уютная атмосфера и вкусная еда, которую каждый клиент получает в максимально короткий срок, являются отличительными особенностями каждого заведения сети. Рекламная кампания информирует целевую аудиторию – мужчин и женщин от 18 до 33 лет− о качественном товарном предложении – комплексном «домашнем обеде», включающем салат, суп, горячее, хлеб и напиток стоимостью всего 99 рублей. Данное предложение подкрепляет позиционирование ресторанов «Вилка Ложка» − качественный продукт за разумные деньги, сочетание вкусной и здоровой пищи по доступной цене. В числе целей рекламной кампании ...
22.09.2014 12:02 Новости
В «Печках-Лавочках» всегда свежий урожай
В течение сентября 2014 года рекламное агентство «Нью-Тон Сибирь» реализовывает рекламную кампанию для сети трактиров «Печки-Лавочки». Трактиры «Печки-Лавочки» вот уже 11 лет накрывают для гостей щедрые столы, угощают вкусной едой и радуют теплой атмосферой. Трактиры славятся традиционной русской кухней и демократичными ценами. Рекламная кампания «Свежий урожай» направлена на информирование целевой аудитории – мужчин и женщин в возрасте от 25 до 55 лет - о новом овощном меню. Придя в трактир, посетитель узнает, что при заказе двух блюд из овощного меню действует скидка 50% на десерт «Фруктовый калейдоскоп». В цели рекламной кампании входит не только информирование о новинках, но и увеличение числа посетителей. География кампании охватывает Новосибирск, Барнаул и Новокузнецк. В Новосибирске в качестве рекламоносителей задействованы аппликации на путевых стенах на станциях...
01.09.2014 13:11 Новости
«Своя компания» всегда рядом
В течение трех месяцев в Новосибирске и в течение года в Екатеринбурге рекламное агентство «Нью-Тон» реализует рекламную кампанию для сети ресторанов «Своя компания». Сеть мягких ресторанов «Своя компания» присутствует в шести российских городах – Верхней Пышме, Екатеринбурге, Нижнем Тагиле, Новосибирске, Челябинске и Уфе. Миссия сети – «Каждый миг мы наполняем мир вкусными эмоциями!». Меню «Своей компании» отличается разнообразием: в нем присутствуют суши, роллы, пицца, салаты, паста и многое другое. Целевой аудиторией рекламных кампаний являются мужчины и женщины в возрасте от 18 до 40 лет. Креатив разработан заказчиком и рекламным агентством «Нью-Тон». В Екатеринбурге рекламная кампания носит имиджевый характер и сопровождается слоганом «Вкусное совсем рядом». В качестве рекламоносителей задействованы трамваи. Название сети, эффектный визуальный образ и слоган стали неотъемлемыми...
01.04.2014 16:23 Новости
Subway Russia Service Company: Ангела Поддубная назначена директором по маркетингу в России
Subway Russia Service Company рада сообщить о назначении Ангелы Поддубной на должность директора по маркетингу. В сферу ответственности нового директора будет входить развитие бренда Subway, формирование маркетинговых стратегий и укрепление позиций сети на территории России. «Я рад, что к команде Subway присоединился такой опытный маркетолог, компетентный во всех аспектах индустрии общественного питания», - отметил президент Subway Russia Service Company Джон Оуэн, - «Ангела обладает огромным опытом в стратегическом маркетинге, реализации инновационных идей и разработке эффективных рекламных кампаний. Ее сильные лидерские качества, обширный опыт в маркетинге и способность находить и воплощать креативные решения даст мощный толчок для развития Subway в России». Ангела Поддубная более 20 лет успешно руководила департаментами маркетинга и коммуникаций в таких компаниях как Oriflame...
03.02.2014 16:35 Новости
В Москве стартовал уникальный проект «Стань звездой с KFC»
Бренд KFC, принадлежащий YUM! Brands Russia запустил акцию «Стань звездой с KFC», в рамках которой был представлен Moviematic, заменяющий целую съемочную группу: режиссера, сценариста, звукорежиссера и оператора. С помощью Moviematic, изготовленного специально по заказу KFC шведским креативным агентством Perfect Fools, являющимся признанным лидером в сфере нестандартных решений, каждый Гость флагманского ресторана KFC сможет одним нажатием кнопки создать собственный рекламный ролик и принять участие в конкурсе на www.kfc.ru/star , победитель которого окажется на телевидении! Презентовать изобретение знаменитой команды, работы которой только в 2013 году были отмечены такими престижными премиями в области рекламы как: Каннские Львы, Eurobest, Webby Awards и другими, прибыл креативный директор и сооснователь агентства Perfect Fools, Тони Хёгвист. Вскользь рассказав о своем агентстве, Тони...
28.11.2013 15:24 Новости
В Красноярске определят лучшего бармена города на региональном этапе турнира Baltika Barmen’s Cup
1 декабря в 11.00 баре «22 копейки» в Красноярске состоится региональный этап всероссийского турнира среди барменов Baltika Barmen’s Cup. Компания «Балтика», официальный поставщик Олимпийских зимних игр в Сочи в категории «пиво», провела отборочный тур, по результатам которого 13 участников будут соревноваться за звание лучшего бармена Красноярска и выход в финал. Главным призом станет поездка на Олимпиаду в Сочи. Разделяя, придерживаясь и продвигая культуру ответственного потребления пива – напитка с богатейшей историей и традициями – компания «Балтика» заинтересована во взаимодействии, как с отдельными барменами, так и профессиональными сообществами. Поддержку Турниру оказывает Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.), с которой компания «Балтика» сотрудничает уже давно. По итогам заочного тура, который проходил с 14 октября по 24 ноября, было отобрано 13 барменов Красноярска, которые...
01.11.2013 11:45 Новости
Блинная эстафета в Самаре!
26 октября 2013 г. в ТЦ «Вива Лэнд» (Самара) прошла