Центральный федеральный округ (2896)

В рамках развития системы «1С:Общепит» компания «1С-Рарус» реализовала сразу несколько приятных новшеств: решение переведено на платформу «1С:Предприятие 8.3», укомплектовано программной системой защиты, а также расширен ассортимент линейки. Теперь система представлена с новым современным...

22 июля в ресторане Марка Кауфмана «Русские Сезоны» с блеском прошел гастрономический перформанс «Русская Земля».В этот вечер Шеф-повар ресторана, Владимир Тихомиров исполнил для гостей - «Русские Романсы»! Благодаря мастерству и вдохновению блестящего московского шефа, ученика Анатолия Комма, и...

Компания Аптренд успешно выполнила очередной проект. Был оснащен мебелью постоянный клиент — московский ресторан Vаниль. Название Vаниль давно ассоциируется у многих москвичей с понятием «успех». Еще с момента открытия ресторан стал популярен среди успешных людей. Высокий статус и уникальная...

Весь год мы с нетерпением ждали главного события этого лета, на котором собрано все самое лучшее: отличная музыка, модные корнеры, интерактивные игры, кино, искусство, позитив и свобода. Но самое главное – это, конечно же, гастрономическая программа Пикника. Сеть кофеен Coffee and the City обрадует...

Уникальное российское изобретение, как гигиенично и экологично избавляться от плавающих чаинок при заваривании листового чая, обещает стать настоящим прорывом не только для чайной ниши, но в сегменте рекламного и сувенирного бизнеса. В среднем, каждый третий россиянин выпивает по 4 и более чашек в...

В России придумано уникальное решение, как гигиенично и экологично избавляться от плавающих чаинок при заваривании листового чая. Ноу-хау даст старт новым правилам сервировки и чайного этикета, а также обещает перевернуть чайный рынок в России и не только... 96% взрослого населения и 98% детей в...

В минувшее воскресенье 19 июля в Москве прошел Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2015 (WCC). Победители в номинациях Best Profi (самый профессиональный бармен) и Flairing (флэйринг) в октябре 2015 года будут представлять Россию на 64-м международном...

С наступлением нового сезона городское кафе Монтероссо запускает сочное летнее меню, которое приятно удивит и порадует всех гостей ресторана. Легкие воздушные десерты, яркие фруктовые напитки, овощные закуски, ароматные морепродукты и традиционная окрошка смогут освежить и взбодрить всех столичных...

15 июля 2015 года ресторан Chalet отметил свое 6-летие и пригласил звезд на музыкальный Art Picnic «Chalet 6.0 Перезагрузка». Гости поздравили Chalet с днем рождения и дали старт обновленной легенде передового ресторана, учитывающего самые современные тенденции. В этот вечер собравшуюся на поляне...

8 августа на территории дизайн-завода «Флакон» состоится уникальный кулинарный мастер-класс от бренда «Балтика 3» по приготовлению идеального барбекю с участием заслуженного артиста России и кулинарного эксперта Дмитрия Назарова, а также известных шеф-поваров. Вход свободный. В этот день популярный...

Сотрудники компаний, в которых организованы полноценные обеды и полезные перекусы, более лояльны к своему работодателю и активнее вовлечены в рабочий процесс. К такому выводу пришли специалисты Аналитического центра «АльфаСтрахование», проанализировав зависимость лояльности сотрудников от...

На основании материала, поступившего в Серпуховский межрайонный отдел Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям из Главного Управления МВД РФ по Московской области (Управления экономической безопасности и противодействия коррупции), было возбуждено...

В июне 2015 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении плановой документарной и выездной проверки предприятия общественного питания (кафе) в г. Пересвет Сергиево-Посадского района Московской области были выявлены нарушения ветеринарного...

По результатам опроса, проведенного маркетинговым агентством Event Management Group, веранда ресторана «Коллекция food & chillout» вошла в пятерку самых удобных и популярных в Москве. Среди других участников рейтинга ресторан братьев Березуцких «Twins», «Счастье на крыше» от известной петербургской...

Президент ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили) получил благодарность от Российского детского фонда и Международной ассоциации детских фондов за постоянную поддержку мероприятий, организацию благотворительных обедов для детей сирот и детей с ограниченными...

6 июня 2015 года прошел двадцатый отборочный этап Международного Чемпионата KFC по мини-футболу в Москве. Более 100 молодежных команд сразились за путевку на Суперфинал, который пройдет 4 июля в Москве. В течение дня для партнеров был организован турнир, в рамках которого встретились команда KFC...

Директор по маркетингу YUM! Brands Russia Петр Розански в рамках летнего BBQ пикника «Спроси у маркетолога» рассказал о стратегии бренда и особенностях вкусовых предпочтений Гостей сети ресторанов KFC. Ежегодно на рынке появляется более 250 тысяч новых продуктов и только 5-10% из них коммерчески...

15 июля 2015 года ресторан Chalet приглашает на звездный Art Picnic «Chalet 6.0 Перезагрузка». Гости соберутся, чтобы отметить 6-летие Chalet и дать старт обновленной легенде передового ресторана, учитывающего самые современные тенденции. В программе: заряженная welcome-party, Aperol Spritz от шоу...

Кулинарная студия Culinaryon получила сертификат качества крупнейшего в мире сайта для путешественников TripAdvisor. Сертификат TripAdvisor ежегодно вручается отелям, ресторанам, музеям, достопримечательностям и развлекательным заведениям по всему миру, получившим от пользователей сайта наибольшее...

3 июля на первом этаже бизнес-центра «Нагатинский» прошел увлекательный мастер класс по приготовлению мороженого на жидком азоте и молекулярной кухне. В наше время, когда рестораторы уже не знают чем завлечь клиентов, все большую популярность приобретает так называемая молекулярная кухня. Термин...

В конце июня «33 пингвина» запустили уникальный проект – «Корпоративный университет», основная цель которого – повышение уровня обслуживания на торговой сети. В марте 2015 года «33 пингвина» провели Установочную сессию, собрав в Москве партнеров из различных регионов, и обозначили стратегию...

Компания «1С-Рарус» завершила интеграцию собственных учетных решений для сферы общественного питания с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST. Теперь начать работу в решениях от «1С-Рарус» можно намного быстрее! Компания «1С-Рарус» запускает продажи продукта «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником...

Кулинарный портал Gastronom совместно c проектом «Пивной гурме», организованным компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства, разработали уникальный летний гид по сочетанию пива и еды – одной из главных гастрономических тенденций этого лета. О том, что пиво – популярный...

В субботу, 4 июля 2015 года, в Парке Горького состоится Суперфинал Международного Чемпионата KFC по мини-футболу – KFC-Футбатл. Суперфинал соберет в Москве финалистов национального Чемпионата из 24 городов России, которые сразятся за главный приз – недельную поездку в футбольный тур по Италии. В...

В субботу, 4 июля 2015 года, в Парке Горького состоится Суперфинал Международного Чемпионата KFC по мини-футболу – KFC-Футбатл. Мероприятие откроют известные футболисты, спортивные деятели и звезды шоу-бизнеса, среди которых легенды – Евгений Ловчев, Евгений Алдонин и Дмитрий Сенников. Спортсмены...

Stella Artois, самое популярное в мире бельгийское пиво, наградила бельгийца Жана Ванденпласа титулом официального чемпиона World Draught Masters 2015, международного соревнования, где бармены со всего мира соревнуются в мастерстве ритуала «9 шагов налива» – особой церемонии налива Stella Artois. В...

Ресторан Коллекция food & chillout занялся коллекционированием блюд. Совсем недавно здесь было представлено авторское весеннее меню и вот уже скоро будет раскрыто новое летнее меню ресторана. Причем это меню будет сложносоставным, в том смысле, что оно соберет блюда сразу нескольких шеф-поваров...

Этим летом Nescafe Dolce Gusto и Mini объединяют настоящих ценителей кофе и поклонников легендарных автомобилей Mini. С 1 июля по 31 июля 2015 во всех магазинах М.Видео в Москве и Санкт-Петербурге пройдет совместная акция Nescafe Dolce Gusto и британского автомобильного бренда Mini. Два бренда...

Гостей Винзавода и Флакона угощают вкусным кофе Nescafe Dolce Gusto в стиле Mini. В прошедший уикенд 19 и 20 июня Nescafe Dolce Gusto и Mini открыли оригинальные мобильные кофейни Mini BAR для посетителей главных творческих площадок Москвы. В дни открытия кофеен Mini Bar гости центра современного...

Пивоваренная компания «Балтика» объявляет о расширении экспортных поставок в Западную Европу. С июня 2015 года компания начинает поставки брендов «Балтика 3», «Балтика 5», «Балтика 7», «Балтика 9» и «Балтика Разливное» в сеть Auсhan в Румынии. Вслед за открытием экспортных продаж на такие рынки...

«1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные...

Гастробар Bar is (бывш. «Виносыр») возрождает славные традиции и предлагает новую концепцию винной карты. Отныне посетителям доступны 50 наименований качественных вин по закупочной стоимости. Несколько позиций можно заказать по бокалам. Цены стартуют от 150 рублей. Винная карта включает в себя...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России. Оборот рынка составил около 1,2 трлн. рублей за 2014 год. В 2014 объем рынка вырос на 8,3% относительно 2013 года. Однако, по оценке экспертов, с начала 2015 года...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента ресторанов. По данным маркетологов, самое значительное изменение на рынке общественного питания произошло в сегменте...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента кафетериев самообслуживания. Сегмент кафетериев самообслуживания увеличился на 6% в 2013 году. Однако в 2014 году объем...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента кафе/баров. По оценке экспертов, в большинстве городов с населением более миллиона человек в 2014-начале 2015 гг...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента уличных ларьков/киосков (стрит-фуд). Уличные предприятия общественного питания в России включают в себя киоски, павильоны...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в России, и в частности одного из его элементов – сегмента быстрого питания (фаст-фуд). Фаст-фуд – наиболее развивающаяся отрасль на российском рынке общественного питания. По данным...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Центральном федеральном округе, и в частности, в городе Москве. В конце 2014-начале 2015 года российский рынок общественного питания сменил многолетнюю тенденцию роста на падение...

В мае 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование рынка общественного питания в Южном федеральном округе. Оборот общественного питания Ростова-на-Дону в 2013 году составил 29,4 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах по отношению к предыдущему году составило...

Сегодня, когда высокий уровень сервиса в кафе, ресторанах и отелях становится нормой, конкуренция в индустрии гостеприимства все более ощутима. Требования гостей повышаются, они уделяют больше внимания деталям, и профессионалы индустрии все чаще задумываются, как произвести на своих клиентов...

Наталья Макаренко и Валерия Сидорова стали победительницами национального отборочного тура Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Patisserie. На протяжении шести часов четверо претендентов соревновались друг с другом в конкурсе, состоящем из двух номинаций. Проходило это...

11 июня в бизнес-центре «Нагатинский» для всех партнеров и гостей прошел мастер-класс по приготовлению фруктовых, ягодных и витаминных безалкогольных коктейлей. На первом этаже бизнес-центра появился импровизированный фреш-бар, где профессиональный бармен поделился с участниками мероприятия...

В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow. С 12 по 14 июня на «Престижной Аллее» в Лужниках свои фантазии и мастерство объединили лучшие шеф-повара и виноделы России и Европы. Премиальные вина и При поддержке и участии Правительства Ростовской области...

При проведении плановой проверки в отношении бюджетного учреждения здравоохранения Воронежской области «Новоусманская районная больница» государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Воронежской области выявлены нарушения правил закупки и условий хранения крупы, предназначенной для...

Там, где есть жизнь и свобода, есть место и для нового творчества. С. Булгаков Пришло время,показать Вам людей,стороны которых вы возможно знаете,но еще не видели. В июне 2015 года по адресу Яковоопостольский переулок д.9 в Rumble баре, 25 -го числа состоится выставка "Enjoy Art". Перед Вами...

В мае 2015 года студенты, которые успешно совмещают учебу в ВУЗе, независимо от специальности, и работу в «Макдоналдс», получат специальную именную стипендию в размере от 15 до 20 тысяч рублей. Суммарный объем средств, направленных компанией на поддержку образования, за 15 лет существования...

Наступившее лето радует не только ярким солнцем и теплом, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоялась ежегодная Премия Spring Awards 2015. Яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году прошла...

Вот уже в третий раз в Москве состоится фестиваль Taste of Moscow — уникальное событие для жителей и гостей нашей столицы, для всех, кто ценит и любит качественную еду и отдых. Телеканал «Еда» не пропускает такие мероприятия и вам не советует! Гостей ждут гастрономические комплименты от...

В стремлении предвосхищать ожидания любителей кофе по всему миру компания Nespresso, первооткрыватель и эталон на рынке высококачественного порционного кофе, представляет эксклюзивную серию лимитированных блендов Гран Крю Pure Origin и приглашает окунуться в захватывающее путешествие. Для создания...