29.09.2016 18:20 Новости
Фестиваль национальных культур - 2016
С 5 по 8 октября в Москве на ВДНХ пройдет Российская агропромышленная выставка «Золотая осень — 2016». Фестиваль национальных культур, организатором которого выступает Минсельхоз России в партнерстве с Правительством Москвы — один из самых востребованных у посетителей разделов выставки. На...
29.09.2016 17:41 Новости
Линейка «РестАрт» пополнилась решениями для кухни и электрон. очереди
Компания «1С-Рарус» выпустила два новых решения для автоматизации ресторанов, которые легко встроить в текущую информационную систему и адаптировать под индивидуальные требования бизнеса. «РестАрт: Кухня» помогает выстроить эффективную работу кухни. Программа отображает каждый заказ, поступающий на...
28.09.2016 14:19 Новости
В Ростове-на-Дону «Баскин Роббинс» открывает новые горизонты
В Ростове-на-Дону открылось кафе «Баскин Роббинс». Новый проект партнера по франчайзингу разместился на фудкорте в ТРЦ «Горизонт». Площадь заведения – 20 кв. м. Ориентировочный размер инвестиций в открытие точки составляют 1,2 млн. рублей, паушальный взнос – 1 млн. рублей. Ростов-на-Дону – город с...
27.09.2016 14:31 Новости
Ленивые завтраки в The 21 Food Market
Ярославские фермеры в El Rancho готовят теплый фермерский салат гриль-ранчо с листьями айсберга, корном, обжаренным на гриле кабачком, шампиньонами, помидорами, творожным сыром, горчично-медовой заправкой с соевым соусом и кунжутом (380 руб.). Если вы не вегетарианец, за 120 рублей смело добавляйте...
27.09.2016 10:23 Новости
«Метро» провела в Барнауле конференцию для специалистов гостинично-ресторанной отрасли
Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Барнауле «Конференцию HoReCa» для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров предприятий гостинично-ресторанной отрасли. На форуме обсуждались вопросы повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция...
23.09.2016 16:51 Консультации
Книга российского кондитера привлекла спонсоров со всего мира
Новая книга известного российского шеф-кондитера Анны Красовской становится одним из самых успешных кулинарных краудфандинговых проектов в России. За первые несколько дней проект поддержало более 60 человек со всего мира. Известный российский шеф-кондитер Анна Красовская издает свою первую книгу с...
23.09.2016 14:54 Новости
«Метро Кэш энд Керри» провела в Архангельске кулинарный мастер-класс
Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Архангельске мастер-класс для местных поставщиков и товаропроизводителей, владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли. Мастер-класс был организован с целью расширения взаимодействия и повышения эффективности...
23.09.2016 08:22 Новости
Детский праздник в известном московском ресторане
В ближайшее воскресенье, известный московский ресторан Buono, распахнет свои двери для маленьких гостей. Праздник проводится при поддержке детского клуба "Город Мастеров". В программе мероприятия спектакль, химическое шоу, кулинарный мастер-класс и многое другое. Старт мероприятия 25.09.2016 в...
22.09.2016 20:42 Новости
В Новосибирске состоялось мероприятие «Байки-Шоу» при поддержке винодельни «Кубань-Вино»
15 сентября в семейном итальянском ресторане «Остерия Бергамо» состоялось мероприятие "StarИстории" или по-простому "Байки-Шоу" от клуба лучших ведущих Новосибирска #Top10nsk. «Байки-Шоу» - это мероприятие для специалистов event и свадебной индустрии, на котором все гости вечера, могли поделиться...
21.09.2016 22:22 Консультации
Не тратить свое время на логистику, а заниматься "самым вкусным"
Открывая свой кейтеринговый бизнес, всегда нужно понимать, что в наличии всегда должен быть необходимый производственный ресурс – оборудование, посуда, текстиль. Однако вложиться в покупку всего на первых порах может оказаться накладно. От подобных ситуаций не застрахованы и профессионалы...
20.09.2016 18:23 Новости
Azimut Отель Санкт-Петербург встречает осень новым сезонным меню
В ресторане Azimut Отель Санкт-Петербург – новое сезонное меню с осенними блюдами. Особое внимание шеф-повар уделил таким продуктам, как осенние грибы-лисички, тыква, мед. Основу меню составляет итальянская кухня – тыквенный суп с Амаретто, орзотто с лисичками, а также мясные блюда из утки...
20.09.2016 15:55 Консультации
Скидки и подарки - от Интертелеком
Интертелеком порадовал гостей фестиваля уличной еды и развлечений Тышо-Тышо FEST, проходившим 17-18 сентября в Херсоне. 17-18 сентября прошел 4-ый фестиваль южного колорита, еды и эмоций Тышо-Тышо FEST в Херсоне. Зеленая зона туристического комплекса «Фрегат» собрала в своих стенах более 2500...
16.09.2016 11:25 Новости
Moscow Coffee and Tea Expo представит новинки Saeco и Gaggia!
17 октября свои двери распахнет 15-ый зал Крокус Экспо, где состоится одно из ярких событий в области фуд-индустрии – международная выставка Пир! Мы приглашаем Вас посетить выставку, совершив вместе с нами экскурс в мир кофе SpecialCoffee и итальянского оборудования Saeco и Gaggia! В этом году...
15.09.2016 00:15 Новости
Мыльная Чопера
Только 22 сентября в мексиканском ресторане Casa Agave будет проходить незабываемое шоу «Мыльная ЧОПера»! За окном дожди и холодно, а у нас будет жарко! Вы окунетесь в настоящее лето этим вечером! Впервые за 5 лет существования ресторана, здесь соберутся известные звезды шоу-бизнеса и кино...
14.09.2016 17:37 Новости
Народные выборы
Сеть ресторанов доставки Farfor узнала политические предпочтения своих клиентов, проведя маркетинговую акцию “Народные выборы 2016”. По правилам акции клиент мог заказать один ролл Цезарь за 69 рублей при любом заказе, оформленном через сайт, приложение VK или мобильное приложение Android. ...
11.09.2016 19:31 Аналитика
Рейтинг ресторанов выездного обслуживания
Сегодня мы рады представить Вашему вниманию рейтинг ресторанов выездного обслуживания, обслуживающих наибольшее количество масштабных мероприятий. Лидерами рейтинга стали: Конкорд Кейтеринг, г.Москва КорпусГрупп, г.Москва Ad Gustum Кейтеринг, г.Москва Даймонд Кейтеринг, г.Москва Улей Кейтеринг...
11.09.2016 18:31 Новости
Программа Аккредитации Профессиональных Кейтерингов
В июле к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов Catering Professional в статусе Участников Программы присоединились сразу две московские компании - "Праздник Вкуса" и "Империя Вкуса". Это серьёзный аргумент в пользу компаний, так как аккредитация Catering Professional - знак качества...
07.09.2016 17:51 Новости
Гости и участники фестиваля «Спасская башня» оценили разнообразие вкусов «Баскин Роббинс»
На Красной площади в Москве прошел девятый военно-музыкальный фестиваль «Спасская башня». Партнером мероприятия в 7-й раз выступила компания «Баскин Роббинс». В фестивале приняли участие оркестры тирольских императорских стрелков из Австрии и полиции из Сингапура, оркестр Армии обороны Израиля, а...
07.09.2016 15:14 Новости
Акция в сети кафе-баров «Окинава»
С 1 августа 2016 года сеть кафе-баров «Окинава» дарит ролл «Филадельфия в кунжуте» при заказе с собой на сумму свыше 1000 рублей. Акция действует на самовывоз и доставку при заказе через сайт. «Окинава» предлагает вкусную еду, которую можно кушать в сети кафе-баров быстрого питания, расположенных...
06.09.2016 18:02 Консультации
Domino's Pizza открыла свой первый ресторан по франшизе в России
Международная компания Domino's Pizza, специализирующаяся на производстве и доставке пиццы, открыла свой первый ресторан по франчайзингу в России. За первые выходные работы выручка заведения составила больше 370 000 рублей. Мероприятие состоялось в субботу 3 сентября по адресу: улица Маршала...
06.09.2016 11:15 Новости
Скидки в ресторанах Москвы для держателей премиальных карт Visa Банка «Агропромкредит»
Держателям карт Visa Gold и Platinum Банка «Агропромкредит» предоставляется скидка 10% от суммы счета в самых известных ресторанах Москвы из подборки «Ресторанная программа Visa Premium». Воспользоваться предложением клиенты Банка «Агропромкредит» могут при резервировании столика через мобильное...
05.09.2016 21:42 Новости
В Краснодаре провели вечеринку «Smile party» при поддержке торговой марки «Шато Тамань»
Серия вечеринок «Тусовки Волшебников» набирает популярность и каждый раз собирает все больше гостей. Так в последние дни уходящего лета «Волшебники» организовали каламбурную вечеринку «Smile party» в ресторане «Белая Дача», где каждый желающий запечатлел свою «улыбку». Интересные мастер-классы...
05.09.2016 18:36 Новости
Вечеринка в "45 параллели"
10 сентября в 22:00 в самом сердце Москвы, на самой красивой веранде города пройдёт концерт легендарной группы "Маша и Медведи"! И повод для концерта поистине праздничный - у Маши день рождения!!! Приходите сами и зовите друзей! Будем отмечать и поздравлять Машу все вместе! Ждём всех друзей, а...
01.09.2016 17:34 Новости
17 и 18 сентября пройдет фестиваль «Таки да, вкусно. Сезон охоты»
«Таки да, вкусно» - развлекательно-гастрономический фестиваль для всей семьи, на котором всегда царит атмосфера добра и вкуса жизни. У каждого фестиваля, - а их прошло уже восемь, - своя тема, стилистика, кулинарные акценты и развлекательные программы для детей и взрослых. 17 и 18 сентября на...
01.09.2016 06:32 Новости
Burger King® в Казахстане переносит в виртуальную реальность
Burger King® в Казахстане представляет очки виртуальной реальности Google Cardboard, которые с 1 сентября будут доступны вместе с детским меню. Продажи детского меню с эксклюзивной игрушкой будут осуществляться в ресторане Burger King® в торгово-развлекательных центрах Dostyk Plaza и Mega Alma-Ata...
29.08.2016 16:49 Мероприятия
2 ceнтября вcтрeчa c извecтным кyлинaрoм, пиcaтeлeм и фoтoгрaфoм Стaликoм Хaнкишиeвым
2 ceнтября в 18:00 cocтoитcя вcтрeчa c извecтным кyлинaрoм, пиcaтeлeм и фoтoгрaфoм Стaликoм Хaнкишиeвым. В рaмкax вcтрeчи aвтoр пoдeлитcя cвoим кyлинaрным oпытoм, рaccкaжeт o пyтeшecтвияx и любимыx рeцeптax, a тaк жe oтвeтит нa вoпрocы гocтeй. Книги Стaликa этo приглaшeниe взглянyть нa мир...
27.08.2016 12:18 Новости
Компания «Care» рассказала о том, какой должна быть эксклюзивная мебель для ресторана
Во-первых, при ее изготовлении необходимо использовать качественные дорогие материалы, например, натуральную древесину ценных пород и кожу. Поэтому чисто логически подобные предметы интерьера никогда не могут стоить дешево, за исключением случаев, когда товар реализуется в рамках акций и иных...
25.08.2016 12:53 Новости
Пятилетие пекарни HotPie
В 2016 году исполнилось пять лет со дня открытия в Москве пекарни HotPie. В связи с этим событием представители пекарни поделились основными результатами работы компании за весь период. Название пекарни HotPie хорошо известно москвичам, неравнодушным к вкусной еде. Компания специализируется на...
24.08.2016 14:09 Новости
Современные тенденции кулинарии в бизнес-центре «Нагатинский»
19 августа для всех партнеров и гостей бизнес-центра «Нагатинский» на первом этаже прошел мастер-класс по приготовлению блюд молекулярной кухни. Профессиональные повара рассказали историю возникновения современной технологии обработки продуктов и поделились рецептами приготовления блюд в домашних...
23.08.2016 09:48 Новости
После обращения ОНФ в Карачаевске устранены нарушения в расположенном в жилом доме кафе
Управление Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике рассмотрело обращение по жалобам жителей Карачаевска на нарушение их прав владельцами кафе, расположенного на первом этаже их дома. На кальянную в жилом доме активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта обратили...
22.08.2016 19:59 Новости
Компания «Карбис» приняла участие в V Партнерской конференции компании UCS
С 24 по 27 мая 2016 в Подмосковье состоялась V Партнерская конференция компании UCS, которая собрала представителей большого числа компаний-дилеров программных продуктов UCS из разных городов России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Конференция стала действительно прорывным и заметным...
19.08.2016 09:49 Новости
Пивоварня Carlsberg Group воссоздала пиво, которым когда-то наслаждался сам Ганс Христиан Андерсен
Согласно заметкам из дневника Андерсена, датированным от 17-18 октября 1874 года, знаменитый сказочник получил 12 бутылок Carlsberg Export от основателя и пивовара Carlsberg Якоба Кристиана Якобсена. Спустя 146 лет с той осени пивоварня Якобсена, принадлежащая Carlsberg Group, решила воссоздать...
18.08.2016 20:15 Новости
Pizza Hut сообщает о подписании соглашения о франчайзинге с AmRest Holdings SE
Pizza Hut, подразделение Yum! Brands, Inc. (Нью-Йоркская фондовая биржа: YUM) и крупнейшая в мире сеть пиццерий, возобновляет своё расширение на рынке Европы с помощью подписания соглашения о развитии с компанией AmRest Holdings SE (Варшавская фондовая биржа: EAT) в Центральной и Восточной Европе...
18.08.2016 14:29 Консультации
Пробуем лето на вкус!
Сочные фрукты и ягоды, барбекю у бассейна, освежающие прохладительные напитки – все самое необходимое для летнего отдыха вы найдете в легендарных Hotel Bel-Air и Beverly Hills Hotel. Гости калифорнийского Hotel Bel-Air, принадлежащего Dorchester Collection, могут похвастаться, что вкусили все...
17.08.2016 07:59 Новости
В Новосибирске отгремел музыкально-гастрономический фестиваль «Сибирьфест»
Более 22 тысяч сибиряков стали участниками первого «Сибирьфеста», получив море позитивных эмоций. Фестиваль прошел на территории аэропорта «Северный» и стал самым масштабным городским событием этого лета в формате open-air. Мастер-классы лучших шеф-поваров по приготовлению барбекю, креативные...
16.08.2016 11:50 Новости
Идеальная франшиза: как сделать правильный выбор?
По оценкам экспертов на сегодняшний день в России работает более полутора тысяч франшиз. Как правило, предпринимателям довольно сложно сориентироваться в этом многообразии и сделать выбор в пользу той компании, сотрудничество с которой будет стабильным и успешным. Эксперты отдела франчайзинга...
16.08.2016 10:42 Новости
Papa John’s International подписало соглашения о расширении компании в Санкт-Петербурге
Papa John’s International, Inc., (NASDAQ:PZZA) продолжает развиваться на российском рынке, подписав соглашение о расширении компании в Санкт-Петербурге. Компания PJ Western Retail подписала соглашение о создании 40 ресторанов в течение следующих 8 лет. Первым из них станет ресторан в...
16.08.2016 04:48 Новости
Сеть ресторанов «Жар-Пицца» оценила умный WiFi от «Энфорты»
Компания «Энфорта» в Краснодаре предоставила услугу Управляемый ХотСпот для федеральной сети ресторанов «Жар-Пицца». «Жар-Пицца» - динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого обслуживания. Первый ресторан «Жар-Пицца» был открыт в Курске в 2003 году. На сегодняшний день «Жар-Пицца» (ООО...
12.08.2016 16:01 Новости
На городском пикнике «Пир на Волге» пройдет мастер-класс образовательного проекта «Пивной сомелье»
Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, пройдет в Ярославле на городском пикнике «Пир на Волге». На практическом мастер-классе эксперты в области сочетания пива и еды посвятят участников в тайны...
12.08.2016 14:53 Новости
«Макдоналдс» открывает ресторан в ТЦ «ОранжПарк»
Официальное открытие состоялось накануне, 11 августа, на фуд-корте торгового центра. Сделка по аренде помещения на 2 этаже торгового центра в зоне фуд-корта была заключена в конце 2015 г. между УК City&Malls PFM и рестораном быстрого питания «Макдоналдс». После завершения всех необходимых...
11.08.2016 21:32 Новости
Выиграй пиццу от «Достаевский» на фестивале «Путешествие»
13 августа на территории «Петровского Арсенала» в г. Сестрорецк пройдёт фестиваль «Путешествие», где каждый сможет выиграть вкусную пиццу от «Достаевский». Для этого будет нужно сделать фото в фирменной фотозоне «Достаевский» и выложить его в инстаграм с хэштегом #dostaevsky_ru. Итоги конкурса...
11.08.2016 15:33 Новости
В отеле Radisson Kaliningrad новый шеф-повар
Александр Третьяков с августа назначен на место нового шеф-повара в отеле Radisson Kaliningrad. Александр, виртуоз в приготовлении блюд европейской, украинской и русской кухонь, имеет за плечами 17 лет работы в ресторанах Донецка и Ялты, мастер-классы в «Шоу «Кухня», где приходилось готовить на...
08.08.2016 16:59 Новости
В столице Киргизии открылось первое в республике кафе-мороженое «Баскин Роббинс»
В одном из крупнейших ТРЦ Бишкека Bishkek Park открылось первое в Киргизии кафе «Баскин Роббинс». В церемонии открытия приняли участие представители ЗАО «БРПИ», компании-собственника мастер-франшизы «Баскин Роббинс» на территории России, стран СНГ и Балтии, руководство Bishkek Park, франчайзи и...
05.08.2016 11:38 Новости
В Курганинском "Рио" открылся "Баскин Роббинс"
В июле на фудкорте курганского ТРЦ «Рио» открылся остров «Баскин Роббинс», а с августа начинаются поставки продукции бренда в розничные сети города. В кафе в ТРЦ «Рио» жителям Кургана предлагаются традиционные сливочные, шоколадные, ореховые и фруктовые сорта мороженого, а также сорбеты и десерты...
03.08.2016 17:16 Новости
Кафе-мороженое «Баскин Роббинс» на Новом Арбате отметило пятилетие
31 июля 2016 исполнилось пять лет с открытия флагманского московского кафе-мороженого «Баскин Роббинс» на Новом Арбате, 17. В этот день гости праздника получили 31% скидку на все меню, а прямо на Новом Арбате развернулась дегустация новых сортов мороженого. Это самое большое кафе «Баскин Роббинс» в...
02.08.2016 15:08 Новости
Федеральная сеть ресторанов «СушиВёсла» открыла первый столичный ресторан в «Афимолл Сити»
«Афимолл Сити» рад сообщить об открытии первого в столице сетевого ресторана «СушиВёсла». Заведение расположилось на 5-м этаже ресторанной зоны ТРЦ на площади свыше 40 кв. м. Проект «СушиВёсла» - это федеральная сеть ресторанов, которая предлагает клиентам блюда японской кухни, приготовленные...
29.07.2016 18:36 Мероприятия
Путевка в большой бизнес от CatC и центра занятости молодежи
Coffee and the City совместно с Центром занятости молодежи города Москвы разыгрывает путевки в большой бизнес! Если вы молодой специалист, у вас множество свежих идей, но недостаточно опыта, тогда вам нужно спешить к нам! Победители конкурса «Стремись вверх, будь с CatC» реализуют свой проект на...
29.07.2016 16:34 Консультации
Кто-то & что-то новое: четыре новых концепции в The 21 Food Market на Новом Арбате
Объединяющий больше двух десятков разных ресторанных концепций маркет этим летом представляет четырех новых участников. Bruschetta bar Супружеская пара Лениза и Евгений Полынских несколько лет жили в Тоскане и так прониклись культурой и традициями итальянского aperitivo - предваряющего ужин...
29.07.2016 10:13 Мероприятия
В Москве прошел всероссийский национальный финал Чемпионата Мира World Cocktail Championship 2016
18 июля в Москве в Royal Hall Барменская Ассоциация России провела один из самых престижных и значимых чемпионатов среди барменов – Всероссийский национальный финал Чемпионата Мира World Cocktail Championship 2016. Лучшие бармены России — победители региональных отборочных туров в Красноярске...
28.07.2016 14:09 Новости
Франчайзи «Баскин Роббинс» открыл кафе по акции
Фирменное кафе «Баскин Роббинс» площадью 60 кв.м. на 20 посадочных мест открылось в ТРЦ «Северное Сияние» в московском районе «Северное Бутово» на бульваре Дмитрия Донского. Это первое кафе нового партнера компании, открытое в рамках акции по отмене паушального взноса. По словам начальника отдела...