08.06.2016 17:43 Новости
Еда с X-FIT: услуга «Здоровое питание» – полезно, грамотно, вкусно
Эксперты-диетологи X-FIT разработали уникальные сервисы, благодаря которым теперь намного проще придерживаться принципов здорового питания. Новые программы уже запущены в кафе фитнес-клубов федеральной сети. Уже сейчас гости клубов X-FIT могут воспользоваться услугами диет-сопровождения, убедиться...
07.06.2016 17:11 Новости
На фестивале «О, да! Еда!» в Екатеринбурге откроется ресторан высокой кухни для кошек
18 и 19 июня в Историческом сквере Екатеринбурга пройдет первый для города гастрономический фестиваль «О, да! Еда!». Насладиться изысканной кухней смогут не только люди, но и их любимые питомцы. Изюминкой фестиваля станет ресторан для кошек от бренда Gourmet®. Внимательные официанты предложат...
07.06.2016 16:22 Новости
Мобильное приложение ZP — быстрая доставка здоровой еды
После двух месяцев тестирования в Москве запускается ZP — быстрая и технологичная доставка полезной и вкусной еды Обсуждая за одним из разговоров вызовы городского образа жизни, молодой предприниматель Максим Каплевич неожиданно пришел к выводу: в области здорового питания ситуацию под силу...
07.06.2016 14:16 Новости
“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы
В марафоне участвовали 12 команд, умение которых оценивало экспертное жюри под председательством руководителя Узбекской культурной автономии Хабиба Абдуллаева В судейский состав вошли представители национальных диаспор, СМИ, ведущие шеф-повара и кулинарные блоггеры, а также адвокат телепроекта “Суд...
07.06.2016 13:36 Консультации
В ресторанах «Ёлки-Палки» появилось летнее меню
В сети ресторанов русской домашней кухни «Елки-Палки» стартовал летний сезон. Теперь гости заведений смогут отдохнуть от летней жары, наслаждаясь легкими супчиками: всеми любимой окрошкой, свекольником и щами из щавеля. Любителей мясных блюд ждет новинка меню - «Расколбас для всех вас», где...
06.06.2016 16:09 Новости
Торговый центр «Галерея» меняет часы работы в период белых ночей
Один из самых популярных торговых центров Петербурга, расположенный в центральной части города, в непосредственной близости от Московского вокзала, меняет часы работы в ресторанах и кафе комплекса в период белых ночей. Торговый центр «Галерея», который пользуется большой популярностью среди...
03.06.2016 05:36 Консультации
Итальянский Ресторан La Scala в Москве
«Ла скала» появился на месте ресторана «Капри», некогда одного из самых дорогих ресторанов с итальянской кухней в городе. Ребрендинг решили провести максимально эффективно: пригласили команду сильных и известных итальянцев, помимо классического и нарядного зала открыли еще один - демократичный зал...
02.06.2016 10:09 Новости
В «Афимолл Сити» открылось городское кафе «Три правила»
Новое городское кафе «Три правила» открылось на 2-м этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити». Кафе рассчитано на 45 посадочных мест, его площадь превышает 160 кв. м. Городское кафе «Три правила» — это первое кафе в России в формате быстрого обслуживания, предлагающее блюда ресторанного...
01.06.2016 16:45 Новости
Dunkin' Donuts 3 июня отмечает Всемирный день пончика
Dunkin' Donuts, одна из ведущих мировых сетей ресторанов выпечки и кофе, объявила о новом вкусном предложении для любителей пончиков по всей Европе. В пятницу, 3 июня, в честь четвертого ежегодного Всемирного дня пончика европейские рестораны сети, участвующие в акции, предложат своим посетителям...
01.06.2016 16:17 Мероприятия
Площадка Pop-Up Restaurant впервые на фестивале Taste of Moscow 2016
В этом году фестиваль Taste of Moscow представит уникальную площадку Pop-Up Restaurant! В уютной обстановке Pop-Up ресторана лучшие шеф-повара международного класса совместно с профессиональными сомелье представят гостям уникальные гастрономические сеты из 4-6-ти блюд ведущих кухонь мира:...
31.05.2016 17:34 Новости
Российские производители отпраздновали 20-й Праздник мороженого
В парке Сокольники 28 и 29 мая состоялся юбилейный 20-й Праздник мороженого. Открывая посвященную празднику пресс-конференцию с представителями отрасли Валерий Елхов, генеральный директор «Союза мороженщиков России», сообщил о достижениях мороженщиков: «На отечественном рынке 98% продукции - это...
30.05.2016 19:41 Новости
Les Chefs en Or в России: определен победитель среди юниоров
Компания Selgros Cash & Carry провела финал российского этапа международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or 2016 среди юниоров. Победитель отправится во Францию, где в ноябре состоится международный финал конкурса. 18 мая на базе Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и...
27.05.2016 13:19 Новости
«Баскин Роббинс» подарит мороженое ко Дню защиты детей
«Баскин Роббинс» примет участие в празднике «Цветик-Семицветик», приуроченному ко Дню защиты детей, который состоится 27 мая в Доме Культуры Всероссийского Выставочного Центра (ВДНХ). Мероприятие организовано Национальным Фондом Развития и Реабилитации, партнером которого выступит ЗАО «БРПИ»...
27.05.2016 12:38 Новости
В Москве состоялся отборочный этап международного конкурса Les Chefs en Or среди шеф-поваров
Компания Selgros Cash & Carry провела последний тур серии отборочных этапов международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or – 2016. Конкурсанты, занявшие в соревновании среди профессиональных поваров первое, второе и третье место, вошли в шестерку победителей отборочного этапа конкурса и примут...
26.05.2016 12:11 Новости
Презентация новых российских вин в рамках проекта «Вино&Еда»
12 мая крупнейшие российские винодельни презентовали новые вина отельерам и рестораторам Сочи в ресторане Bosco. Встреча собрала более 70 участников: представителей Grand Hotel & SPA, London Restaurant Group, Swissotel Resort, Сочи Камелия, ресторанов «Баран Рапан», «Бригантина», «Гости»...
26.05.2016 09:07 Мероприятия
Dubai - партнер фестиваля Taste of Moscow 2016
Весь колорит Востока гости фестиваля Taste of Moscow смогут увидеть на площадках Dubai. И первое - это бесконечное количество разнообразных ресторанов и баров, которые способны покорить самых искушенных ценителей. В Дубае нет недостатка в заведениях с панорамным видом на город. В баре Gold On...
25.05.2016 17:39 Новости
«1С-Рарус» обновляет «начинку» отраслевого решения «РестАрт 3.1»
Компания «1С-Рарус» расширила возможности решения для автоматизации ресторанов и предприятий питания «РестАрт» с выпуском редакции 3.1. Обновленный функционал помогает поварам оперативно получать заказы, продавцам - контролировать остатки продукции, а клиентам - самостоятельно создавать и...
25.05.2016 09:14 Консультации
«Запускай веселье» в Хэппи Мил
В конце учебного года на экраны российских кинотеатров вышел полнометражный анимационный фильм, снятый по мотивам популярнейшей игры «Angry Birds». В мультике рассказывается, почему же эти милые птички стали такими злыми. Полный приключений мультфильм наверняка понравится как адептам игры, так и...
24.05.2016 19:26 Консультации
Coffee and the City & Velobike.ru
Все готовы начать это лето активно и весело? Велосипед – самый летний транспорт. Лимонад – самый летний напиток. Городской велопрокат ВелоБайк и сеть кофеен Coffee and the City запускают самую летнюю акцию! С 21 мая по 20 июня гости сети, приехавшие в кофейни-участницы на велосипеде, арендованном...
24.05.2016 15:24 Мероприятия
Италия на фестивале Taste of Moscow
Со 2 по 5 июня в Москве пройдет крупнейший гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который ежегодно проводится в крупнейших городах мира: Лондоне, Милане, Париже, Сиднее, Кейптауне, Амстердаме и других. В Москве фестиваль по праву является одним из самых ярких и ожидаемых событий для жителей...
23.05.2016 12:31 Новости
El Rancho. Ярославские фермеры в The 21 Food Market
El Rancho, новый участник ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате, может похвастаться собственной фермой на реке Нерль в деревне Хороброво Переславского района Ярославской области. История El Rancho про возврат из города в деревню. Десять лет назад московский адвокат Андрей Дуванов решил...
23.05.2016 11:22 Новости
Алексей Зимин раскрыл секреты «Боевой кухни Hoegaarden»
Знаменитый телеведущий и ресторатор поддержал кампанию бренда Hoegaarden 0,0%, направленную на развитие культуры правильного потребления пива и провел кулинарный мастер-класс в Москве Вчера состоялся закрытый мастер-класс Алексея Зимина под названием «Боевая кухня Hoegaarden 0,0%». В ходе...
21.05.2016 01:14 Новости
100-летние традиции: дебют "Коломенской пастилы Смаква" на Московском Маркете Еды
В прошлые выходные 14-15-го мая производитель уникальной коломенской пастилы “Смаква” принял участие в прошедшем Московском “Маркете Еды” На фестиваль собрались 30 гастропроектов, 9 проектов с бакалеей и многое другое. Главной темой мероприятия стал сам продукт. Поэтому в мероприятии наряду с...
20.05.2016 18:36 Новости
Начинаем летний сезон открытиями новых кофеен Coffee and the City
Теперь вкусный кофе, бодрящие кофейные напитки, натуральные лимонады, сытные закуски и аппетитные десерты ждут вас в живописном Парке 850-летия Москвы, который на 4 километра протянулся вдоль берега Москвы-реки и в Воронцовском парке на юго-западе столицы. Мы рады открывать для своих гостей все...
20.05.2016 16:15 Новости
Консервант «Униконс-Дельта» для кваса и пива увеличит срок хранения
Один из самых популярных сезонных напитков в нашей стране это квас. Кто-то делает сам, на хлебных корочках, на овсе, с ячменем, корицей, имбирем, фруктами – рецептов огромное множество. А кому-то больше по душе квас из магазина, выбор которого также огромен. Производство кваса с одной стороны не...
19.05.2016 07:43 Аналитика
Рекордный апрель
Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает операционные итоги за апрель 2016 года. Компания продолжила работу по оптимизации локаций, в частности, один из павильонов был перенесен с остановки Сеятель на Гоголя 24. Основная работа по оптимизации локаций...
18.05.2016 16:51 Новости
Российской фабрике «Баскин Роббинс» - 20 лет
21 мая 2016 года российская фабрика мороженого «Баскин Роббинс» отпразднует 20 -летний юбилей. За прошедшие годы фабрика расширила географию поставок от центрального региона России до стран СНГ и Балтии, включая 130 городов России. Начав с выпуска 31 сорта мороженого, предприятие пятикратно...
17.05.2016 13:45 Новости
Мастер-класс от Александра Селезнева в «Маринс Парк Отель Нижний Новгород»
13 апреля в конгресс-отеле «Маринс Парк Отель» состоялся эксклюзивный мастер-класс абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, радио- и телеведущего Александра Селезнева. В преддверии праздника Светлой Пасхи всемирно известный российский кондитер Александр Селезнев открыл нижегородцам...
17.05.2016 12:45 Новости
В рамках акции «Активный гражданин» москвичам подарят мороженое
21 мая 2016 г «Баскин Роббинс» выступит партнером акции правительства Москвы «Активный гражданин». На один день самый популярный сорт миндально-фисташкового мороженого будет переименован. С 10:00 до 14:00 в кафе «Баскин Роббинс» по всей Москве пользователи проекта получат порцию сливочного...
17.05.2016 12:02 Новости
В Новороссийске провели проект «Вино&Еда» с участием Шато Тамань
В Новороссийске в ресторане Dom Sovetov в рамках проекта «Вино&Еда» винодельческие предприятия Краснодарского края презентовали новые вина рестораторам Новороссийска, Анапы и Геленджика. Проект, созданный по инициативе ведущих российских виноделен и ассоциации «Кубаньвиноградалко», направлен на...
16.05.2016 20:28 Новости
В Международный День семей IT-проект SmartTouch POS запустил программу автоматизации детских кафе
Авторами программы стали специалисты компании Smart Lab – разработчика программного обеспечения для ресторанов, кафе, магазинов и уличных киосков. Владельцам кафе для детей предлагают: • Подписаться на бесплатное тестирование программы SmartTouch POS • Пройти серию бесплатных видеоуроков на сайте...
16.05.2016 16:59 Новости
Шеф-повар телеканала Food Network Анна Олсон примет участие в фестивале Taste of Moscow
Известный кондитер и шеф-повар кулинарного телеканала Food Network Анна Олсон приезжает в Москву, чтобы принять участие в фестивале Taste of Moscow. Анна Олсон - известный кондитер из Канады с 15-летним стажем, ведущая собственных кулинарных телешоу и автор 7 книг кулинарных рецептов. После того...
16.05.2016 11:24 Консультации
ДЛТ и Ginza Project представляют: совместный проект в дни 69-го кинофестиваля в Каннах
ДЛТ и холдинг Ginza Project представляют совместный проект Киноменю, приуроченный к крупнейшему мировому кинофестивалю, который пройдет в Каннах в 69й раз с 11 по 22 мая 2016 года. В эти дни, помимо специального меню от ДЛТ в ресторанах Ginza Project, в главном department store Петербурга пройдет...
13.05.2016 17:08 Новости
Больничная пища в помощь здоровью
Ещё Гиппократ утверждал, что пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей. Во время болезни наш организм нуждается в полноценном правильном питании, которое поможет скорейшему выздоровлению. Именно поэтому в больницах Подмосковья такое пристальное внимание уделяют данному вопросу. Какая бы...
12.05.2016 16:53 Мероприятия
16 мая в 19:00 в Московском Доме книги встреча с известным кулинаром Сталиком Ханкишиевым
16 мая в 19:00 в Московском Доме книги на Новом Арбате состоится встреча с известным кулинаром, писателем и фотографом Сталиком Ханкишиевым. Сталик Ханкишиев — кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне. Принимал участие в программе «Званый ужин» на...
12.05.2016 14:52 Новости
Французский певец F.R.David выступит на фестивале «Арзамасский гусь»
Кулинарный фестиваль «Арзамасский гусь» собирает гостей 28 мая уже в пятый раз. Место проведения прежнее — профилакторий «Морозовский» в Арзамасском районе Нижегородской области. Для гостей готовится обширная развлекательная программа: на музыкальной сцене фестиваля выступят ансамбли песен и...
12.05.2016 12:31 Новости
«Баскин Роббинс» расширяется в курортной столице России
В Сочи открылось два новых кафе «Баскин Роббинс». Первое появилось в ТРЦ «МореМолл» на втором этаже в формате «острова». Второе расположилось на улице Приморской, 15. Площадь отдельно стоящего кафе составляет 40 кв м. Оба кафе были открыты по франшизе действующим партнером компании, решившим...
11.05.2016 17:50 Новости
McDonald’s 2.0: интерактивные столы вместо аниматоров
Интерактивные столы фирмы Humelab в McDonald’s, второй крупнейшей в мире сети быстрого питания, стали настоящими центрами развлечения, обеспечив еще большую популярность данных ресторанов во Франции. McDonald’s Corporation основана в 1940 г. братьями Диком и Маком Макдоналдами. На сегодняшний день...
09.05.2016 12:06 Новости
Накормим всех!
Где пообедать, чтобы еда была одновременно недорогой и качественной? Куда пойти в обеденный перерыв, если хочется чего-то домашнего? У «Семейного капитала» есть ответ! Совсем скоро Кооператив представит жителям Петербурга пельменную под названием «Скалка», где каждый сможет насладиться вкусной едой...
29.04.2016 20:16 Новости
Рестораны «Ёлки-Палки» приготовили пасхальные куличи для своих гостей
1 мая 2016 года во всех ресторанах русской домашней кухни «Ёлки-Палки» увеличивается ассортимент «стола-телеги». В этот день вместе с разнообразными салатами, гарнирами, закусками и первыми блюдами, размещенными на шведском столе «телеге», можно будет отведать вкуснейшие куличи и традиционные...
29.04.2016 17:05 Консультации
Новые натуральные лимонады и кофе со льдом в Coffee and the City
Говоря о главных трендах сезона весна-лето 2016, мы, конечно же, имеем ввиду холодные натуральные лимонады и ледяной кофе в Coffee and the City. Для свежести тела и бодрости духа Coffee and the City в этом году подготовили нечто особенное. Из натуральных лимонадов Coffee and the City представляет:...
29.04.2016 16:18 Новости
В Челябинске раздали «Золотые вилки»
26 апреля в Челябинске в Aperoll Cafe прошла очередная, уже девятая по счёту церемония вручения Народной ресторанной премии «Золотая вилка». Церемония «Золотой вилки» — это всегда больше, чем просто вручение наград. Каждый год организаторы создают яркое и неординарное мероприятие. В этот раз...
29.04.2016 15:09 Новости
St. Petersburg Craft Weekend - Большой фестиваль крафтового пивоварения в Петербурге
30 апреля – 1 мая 2016 года, «Ленэкспо», Павильон 8А. Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50...
29.04.2016 14:29 Новости
30 апреля и 1 мая в Петербурге пройдет Фестиваль крафтового пивоварения Craft Weekend
Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также...
28.04.2016 18:21 Новости
ОНФ попросил проверить организацию буфетного обслуживания в школах
Активисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин, обратились в прокуратуру Республики Коми с просьбой проверить организацию буфетного обслуживания в школах и лицеях Сыктывкара и оценить эффективность использования бюджетных средств в этой сфере...
28.04.2016 17:21 Новости
«Тортариум» принял участие в благотворительной акции
Центр помощи многодетным семьям «МногоМама» поблагодарил интернет-кондитерскую за авторские тортики, подаренные их подопечным! О компании Интернет-кондитерская «Тортариум» печет торты, пирожные и караваи из натуральных ингредиентов, без применения консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса...
28.04.2016 17:01 Новости
Восьмой фестиваль «Таки да, вкусно» - «Дачный сезон» пройдет в Одессе 14 и 15 мая
Все, как на даче – изобилие вкусной и свежей еды, дачные чаепития, ласковое солнце и густая тень, душевные посиделки с друзьями, простор для детских игр, словом - радость бытия. Одесские кулинары готовят большое фестивальное меню с гастрономическими новинками и, конечно, с вашими излюбленными...
28.04.2016 12:46 Новости
Артур Овчинников выступит 11 мая на Bocuse d’Or Europe 2016 в Будапеште
Европейский полуфинал международного конкурса кулинарного искусства Bocuse d’Or Europe состоится в рамках выставки Sirha 10-11 мая 2016 года в Будапеште (Венгрия). Россию будет представлять команда шеф-повара Артура Овчинникова, победившая в российском отборочном туре международного конкурса...
28.04.2016 12:46 Мероприятия
Открытие летней террасы арт-пространства KZ Art Room!
«После успешного открытия арт-пространства мы с Юлией Зленко не останавливаемся на достигнутом. Рады презентовать уютную террасу. Сюда приятно прийти на обед с бизнес-партнерами или посидеть за чашкой ароматного кофе в компании друзей. В самом центре Киева на Гончара, 22 вы сможете укрыться от...
27.04.2016 21:18 Новости
Пена дней в The 21 Food Market
Сегодня расскажем о трех корнерах The21для любителей пивных закусок и пива. Buffalo’s В Buffalo’sиз охлажденной фермерской курицы готовят в техасском стиле крылья и наггетсы. Процесс приготовления технологичен: наполненные свежим растительным маслом шесть фритюрных ванн с автоматическим управлением...