04.12.2014 08:35 Новости
Еда на дом, даже если вы не дома
В век прогрессивных технологий мы можем позволить себе не только не готовить дома, но и не вставать с дивана, чтобы позаботиться о ближайшем ужине, завтраке или ланче. Впрочем, если вы заняты многочасовым трудом в офисе или наслаждаетесь непринужденным общением в гостях, вам достаточно будет также...
03.12.2014 18:35 Новости
Coffee and the City на катке в Парке Горького
На главной зимней площадке города, на катке в Парке Горького, открылась еще одна кофейня сети Coffee and the City с уже полюбившимся кофе и согревающими напитками. Теперь на катке Парка Горького можно совместить приятное с полезным: согреться вкуснейшим кофе, пряным глинтвейном, ягодными чаями и...
03.12.2014 08:40 Новости
Доставка еды с выгодой для заказчика
Отличные новости для гурманов: на сайте ресторанного агрегатора Hitfood с начала зимы начинает действовать новая программа лояльности. Уже с первого декабря 2014 года бонусные баллы получат возможность зарабатывать не только постоянные клиенты сервиса, но и недавно зарегистрированные...
02.12.2014 19:57 Новости
Polaris представляет коллекцию новогодних чайников
Компания Polaris (один из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники) представляет праздничную новинку – керамический электрочайник PWK 1299CCR. Он отличается ярким новогодним дизайном – корпус декорирован эмалевыми росписями на зимние мотивы. Необычный подарок легко выделится «под...
02.12.2014 19:20 Новости
В московском ТРЦ «Авиапарк» открылись сразу два сетевых ресторана: «Сбарро» и «Восточный Базар»
28 ноября 2014 года одновременно с московским ТРЦ «Авиапарк» на фуд-корте на 4-м этаже для гостей открылись сразу два сетевых заведения холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»: итальянское кафе «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар». Оба заведения занимают 184 кв. м в ТРЦ. ...
02.12.2014 17:33 Новости
Сеть кафе-мороженых «Баскин Роббинс» появится в Туркменистане
Предприятие ЗАО «БРПИ» (Баскин Роббинс) получило разрешение на ввоз собственной продукции в Туркменистан. Фабрика премиального мороженого отвечает обязательным ветеринарно-санитарным требованиям Туркменистана и рекомендована для включения в список Российских предприятий-экспортеров продукции...
02.12.2014 15:00 Новости
Здоровая пища на здоровой кухне
Рецепты от повара Джузеппе Д’Анджело Рецепты блюд мастер-класса 20.11.2014г (базовый рецепт) Салат: Осьминог на гриле с соусом «Сальса» Осьминог – 1 шт. (вес 1-1,5 кг) Ингредиенты для соуса: 1. Красный лук – 1 шт; 2. Морковь – 1 шт; 3. Помидоры – 1 шт; 4. Болгарский перец – по вкусу; 5. Кинза ...
01.12.2014 18:58 Новости
Рестораны Viaggio приняли участие в гастрономическом фестивале
С 5 по 24 ноября 2014 г. в Москве и Санкт-Петербурге итальянское посольство совместно с журналом Buona Italia организовали гастрономический фестиваль «Buona Italia – философия итальянской кухни». Бренд Viaggio, входящий в состав крупнейшего ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»...
30.11.2014 21:00 Мероприятия
Итальянский шеф-повар покормил «рыбок» тыквой
20 ноября 2014 г. на мастер-классе компании InSinkErator бренд-шеф кулинарной школы-студии Culinaryon Джузеппе Д’Анджело испытывал диспоузер Evolution 200. Он измельчал очистки от тыквы, огурца, семечки от перца и даже успел пошутить, что в раковине у него живут «рыбки» и их надо кормить. Помогал...
28.11.2014 18:46 Новости
В Москве прошел третий образовательно-гастрономический мастер-класс "Пивной гурме"
21 ноября в Москве состоялась третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. На этот раз главной темой стали традиции восточноазиатской кухни, объединившей богатый опыт целого ряда стран с их разнообразием...
28.11.2014 13:08 Новости
Нарушения в общепите
По поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведены проверки предприятий общественного питания ИП Киселевой О.А., ИП Икромова...
28.11.2014 09:29 Мероприятия
В Екатеринбурге прошел первый мастер-класс проекта «Пивной Гурме»
25 ноября более 40 человек пришли на кулинарный мастер–класс проекта «Пивной гурме», организованный пивоваренной компаний «Балтика», чтобы приобщиться к тонкостям высокой кухни. Темой первого мероприятия стала немецкая кулинария. Участники смогли открыть для себя новые свойства пива и совершенно...
27.11.2014 15:06 Новости
Торговый дом «АВК» начал работу с регионами
Торговый дом «АВК» с радостью сообщает своим клиентам и партнерам о начале работы с целым рядом российских регионов. Теперь у наших клиентов существует возможность заказать продукцию Торгового дома «АВК» в следующие города: • Волжский; • Калининград; • Махачкала; • Салехард; • Сочи; • Сургут;...
26.11.2014 21:31 Новости
Городское кафе Монтероссо
Все новое – это хорошо забытое старое. Городское кафе Монтероссо основано в 2002 году и каждый день на протяжении 12 лет радует посетителей уютной атмосферой, вкусной едой и манящей историей. Кафе Монтероссо сегодня – это новое дыхание традиций с неизменным качеством. Ведь есть кафе, куда мы...
25.11.2014 10:50 Новости
В Петербурге прошел третий образовательно-гастрономический мастер-класс «Пивной гурме»
21 ноября в Санкт-Петербурге состоялась третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. На этот раз главной темой стали традиции восточноазиатской кухни, объединившей богатый опыт целого ряда стран с их разнообразием...
24.11.2014 21:08 Мероприятия
Городской конкурс «Лучший бармен Волгограда-2014»
В Волгограде в рамках выставки «Царицынская ярмарка» Департамент промышленности и торговли Администрации Волгограда при поддержке Волжского филиала ОАО «САН ИнБев» провел городской конкурс «Лучший бармен Волгограда-2014». В нем приняли участие 13 лучших представителей барменской индустрии. Конкурс...
24.11.2014 15:34 Новости
О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов
В ходе проведения внеплановых проверок Управление Россельхознадзора по Ярославской области Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации...
24.11.2014 12:03 Новости
О выявлении в обороте продукции без документов
Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам...
24.11.2014 11:47 Новости
Четвертое кафе «Баскин Роббинс» появилось в регионе Кавказских минеральных вод
Новое кафе «Баскин Роббинс» открылось в фуд-корте ТЦ "Вершина" в Пятигорске. Это второе сетевое кафе города. Еще два кафе «Баскин Роббинс» на Кавказских минеральных водах работают в Ессентуках и Ставрополе. Пятигорск – это туристический центр эколого-курортного региона Кавказские Минеральные воды...
24.11.2014 10:39 Новости
«Дядя Денер» увеличивает инвестиционную программу
Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, привлекает дополнительные инвестиционные средства на наращивание масштабов сети. Группу компаний «Дядя Дёнер» всегда отличало воздержание от кредитования: большую часть своей истории сеть развивалась исключительно на...
21.11.2014 19:50 Новости
Национальная сборная России заняла III место на чемпионате по пицце в Китае
С 12 по 14 ноября 2014 года в Шанхае (Китай) в рамках XVIII ежегодной международной продовольственной выставки FHC China 2014, собравшей представителей из 89 стран, состоялся чемпионат Китая по пицце – Chinese Pizza Championship. Национальная сборная России впервые приняла участие в этом...
21.11.2014 14:29 Новости
Гостеприимство по-уральски на HoReCa Expo Ural
Мало кто знает, что Екатеринбург относится к одному из лидирующих городов России по обороту общественного питания, занимая третье место после Москвы и Санкт-Петербурга. Выставка HoReCa Expo Ural призвана развить уровень индустрии гостиничного рациона и гостеприимства в Уральском, Сибирском и...
20.11.2014 19:13 Новости
В Москве открылся новый ресторан доставки баварской кухни
В Москве открылся новый ресторан доставки "Белый Тюлень"! Основной акцент сделан на баварской кухне: только натуральные немецкие колбаски, фермерские цыплята, калиброванные свиные рульки, и настоящие немецкие крендели - брецели. Открывшийся в Москве новый ресторан доставки «Белый Тюлень» - это...
20.11.2014 17:29 Новости
Симпозиум Вкуса на озере Комо
Талантливый человек – талантлив во всем! Легендарная оперная дива Джудитта Паста посвящала время не только изучению новых арий, но также отлично разбиралась в винах и много внимания уделяла любимому овощному саду на своей вилле Роккабруна. История умалчивает, какие именно блюда предпочитала...
20.11.2014 13:21 Новости
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл ресторан Yamkee в «Европейском» в новом формате
15 ноября 2014 года крупнейший ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл в столичном ТРЦ «Европейский» ресторан паназиатской кухни Yamkee (Фабрика лапши) в обновленном формате. В новом заведении блюда теперь готовятся прямо на глазах у посетителей на округлой сковороде – воке, 3-5...
20.11.2014 09:23 Новости
В Петербурге пройдет третий гастрономический мастер-класс «Пивной гурме»
21 ноября в Санкт-Петербурге состоится третья встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. «Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на...
19.11.2014 19:18 Новости
Блендеры Polaris избавят хозяек от долгой нарезки новогоднего оливье
Приборы нарежут ингредиенты кубиками для праздничных салатов. В преддверии зимних праздников компания Polaris (один из лидеров рынка малой бытовой техники в России) порадует кулинаров новинкой – электрическим блендером PHB 1232AL CUBE. Прибор оснащен особыми насадками для нарезки кубиками и...
19.11.2014 16:41 Новости
Open Kitchen вместе с телеканалом «Кухня ТВ»!
18 ноября при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ» ресторан «Тарантино» отметил вторую годовщину существования на московском ресторанном поприще. На Дне Рождении ресторана прошли гастрономические соревнования в рамках проекта Open Kitchen. В качестве поваров дебютировали участники...
19.11.2014 11:18 Мероприятия
Пивной гурме в Екатеринбурге будет посвящен немецкой кухне
О традициях использования янтарного напитка в немецкой кулинарии и особенностях приготовления с ним традиционных и необычных блюд узнают участники нового образовательного проекта компании «Балтика» в Екатеринбурге. 25 ноября в cтудии вкуса Moderato пройдет первое мероприятие проекта «Пивной Гурме»...
18.11.2014 17:29 Новости
В Петербурге прошел второй образовательно-гастрономический мастер-класс «Пивной Гурме»
14 ноября в Санкт-Петербурге состоялась вторая встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства. «Пивной Гурме» – это серия уникальных кулинарных практикумов от российских и зарубежных экспертов в области сочетания пива и еды, на...
18.11.2014 16:10 Новости
Об изъятии мяса свинины в точке общественного питания
В октябре 2014 года начальником Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая выездная проверка точки общественного питания (кафе-шашлычной), принадлежащей индивидуальному предпринимателю и расположенной на...
17.11.2014 17:46 Новости
«Кружка»: первый русский паб по франшизе
Сеть «Кружка» анонсирует новый формат франшизы «Первый русский паб», направленный на поддержку малого и среднего бизнеса в сфере развития пивных ресторанов России. «Кружка», крупнейшая франчайзинговая сеть пивных ресторанов столицы, предлагает новый формат развития собственного бизнеса. Появившись...
17.11.2014 16:49 Новости
Санкт-Петербургская сеть кофеен «Чайникофф» сделала первую в России франшизу со 100% гарантией
Сегодня Санкт-Петербургская сеть кофеен «Чайникофф» сделала и выпустила на рынок первую в России франшизу со 100% гарантией успеха. Каждый франчайзи сети кофеен «Чайникофф», получает гарантию. Если в течение года кофейня партнера не выходит в прибыль, то партнеру возвращается паушальный взнос в...
17.11.2014 13:41 Новости
Телеканал «Кухня ТВ» – информационный партнер фестиваля «Фуд Шоу»
С 28 по 30 ноября при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ» в Гостином дворе пройдет VIII Гастрономический Фестиваль «Фуд Шоу». Оставаясь в самом сердце Москвы, Вы совершите увлекательное гастрономическое путешествие – на Фестивале будут представлены лучшие продукты из разных стран мира и...
17.11.2014 12:16 Новости
Фонд «Наше будущее», РАФ совместно с «Баскин Роббинс» развивают социальное предпринимательство
Фонд региональных социальных программ «Наше будущее», Российской Ассоциация Франчайзинга (РАФ) с компанией ЗАО «БРПИ», обладателем мастер-франшизы «Баскин Роббинс» в России и странах СНГ запускают программу сотрудничества в продвижении региональной франчайзинговой сети «Баскин Роббинс». Фонд будет...
14.11.2014 19:06 Новости
Polaris подарил москвичам «Вкус здоровья»
1 ноября 2014 г. в DI Telegraph при поддержке компании Polaris состоялся фестиваль еды «Вкус здоровья», главной темой которого стало полезное питание. На площадке прошло несколько кулинарных мастер-классов с участием популярных шеф-поваров и «звезд». Гастрономические «уроки» доказали: здоровая еда...
14.11.2014 16:04 Новости
О нарушениях ветеринарного законодательства при проведении внеплановой выездной проверки кафе
В ноябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и...
13.11.2014 08:30 Новости
Фуд Шоу 2014
С 28 по 30 ноября в Гостином Дворе, расположенном по адресу: ул. Ильинка, д. 4, пройдет VIII Гастрономический Фестиваль «Фуд Шоу» - самое масштабное и «вкусное» шоу в столице, в котором могут принять участие все желающие. «Фуд Шоу» - целый город, который всего на три дня раскинется в самом центре...
12.11.2014 13:41 Новости
ОНФ помог жителям решить проблему с шумным караоке-баром в доме
В октябре в Томское региональное отделение Общероссийского Народного Фронта поступило обращение от жителей дома по адресу ул. Розы Люксембург, д.19 с жалобой на то, что в июле в цокольном этаже дома открылся караоке-бар «Голоса». Бар, работавший с 19.00 до 6.00 утра, был открыт с нарушением норм...
11.11.2014 13:06 Новости
Кулинарный конкурс «Новогодняя сказка» от портала «Домашний Гуру»: все краски лета в вашей тарелке!
Кулинарный портал «Домашний Гуру» проводит конкурс пользовательских фото-рецептов «Новогодняя сказка». Все пользователи, желающие принять участие в конкурсе, должны прислать подробный рецепт новогоднего блюда с приложением фотоотчёта (не менее трёх качественных фотографий) и красивое, качественное...
10.11.2014 18:53 Новости
Лучший сомелье мира представил уникальные гастрономические пары
Винный гуру открыл россиянам современные грузинские вина. 29 октября 2014 г. в московском ресторане «Ностальжи» состоялась эксклюзивная гастрономическая дегустация с участием «Лучшего сомелье мира – 2010» Жерара Бассе (Gerard Basset). Европейский гуру приехал в столицу, чтобы заново открыть для...
10.11.2014 18:02 Новости
Сетевой ресторан «Ёлки-Палки» открылся в подмосковном ТРЦ «Мега Белая Дача»
7 ноября 2014 года на втором этаже здания подмосковного суперрегионального ТРЦ «Мега Белая Дача» открылся популярный сетевой ресторан русской кухни «Ёлки-Палки» в обновленном интерьере, ставший четвертым заведением холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», представленным в этом ТРЦ после...
10.11.2014 15:48 Новости
Латвийский клад
Лучшие рестораны Риги поражают разнообразием кулинарных идей и умелой игрой с фермерскими продуктами. Но только в одном из них придумали, как осовременить русскую кухню. В Риге произошел гастрономический переворот: полдюжины поваров всего за три года изменили кулинарный облик города. Изучив модные...
10.11.2014 15:03 Новости
Вся еда в ЦУМе!
1 ноября в ЦУМе на 5 этаже старого здания состоялось техническое открытие фуд-корта - большой зоны питания для всех гостей торгового центра! Открытие фуд-корта, который разместился на 5 этаже старого здания ЦУМа, является важным событием для старейшего торгового центра Нижнего Новгорода...
10.11.2014 12:23 Новости
Оборудование Атол обеспечило скорость обслуживания фуд-корта Formula1
С 10 по 12 октября 2014 года в Сочи состоялись гонки Formula1. России впервые довелось принимать королевские соревнования на своей территории. Перед организаторами стояла непростая задача. Понравиться нужно не только гоночным командам, прессе и телевидению, но и огромному потоку туристов, настоящих...
09.11.2014 17:30 Новости
Звезды приготовили cчастье в день рождения президента
7 октября, в день рождения президента, кулинарное шоу «Готовим cчастье по рецепту» совместно с рестораном-яхтой «Чайка» открыли осенний сезон. Ведущие, Эвелина Бледанс и Марк Тишман предложили гостям неожиданный фан – сделать блюда для первого человека в стране. «А давайте приготовим специально...
07.11.2014 13:58 Новости
В России появилась всемирноизвестная концепция питания DeliMarché
В середине этого года российское подразделение компании «Компасс Групп» (Compass Group), мирового лидера в сфере организации корпоративного питания, открыло в Москве первое корпоративное кафе под брендом «ДелиМарше» («DeliMarche»). -Концепция «DeliMarche», - отмечает Никос Антониадис, генеральный...
07.11.2014 09:04 Аналитика
Дядя Денер поднимает цены
Продажи крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд «Дядя Денера» играют существенную роль в развитии рынка всего региона – считают эксперты. Но даже наиболее сильные игроки не готовы взять на себя весь удар инфляции этого года: с 1 ноября сеть объявила о повышении стоимости своей продукции...
06.11.2014 14:31 Новости
Лучший бармен Украины отправляется на финал World Draught Masters 2014
В последний день октября 14 лучших барменов страны соревновались за титул мастера розлива в соответствии с легендарным ритуалом Stella Artois. Победителем чемпионата стал Виталий Исаков из Харькова. Теперь Виталий будет представлять Украину на международном финале World Draught Masters, который...
06.11.2014 13:31 Новости
Staropramen приглашает на 9-й Фестиваль уличной еды
Один из самых любимых городских праздников жителей столицы пройдет 8-9 ноября на территории арт-завода «Платформа». Staropramen – пражское пиво №1 в мире, вновь выступит партнером фестиваля. Путешествуй по кухням мира, не выезжая из Киева! Более 70 участников представят свои кулинарные изыски...