16.09.2014 13:09 Новости
Локальное исследование самого популярного блюда в мире
Комплексное маркетинговое исследование рынка пиццерий и ресторанов быстрого обслуживания было проведено «Бюро Маркетинговых Технологий» по заказу компании «Fast Food Systems» (cети заведений «Пицца Челентано» и «Картопляна Хата») – одного из лидеров украинского рынка ресторанного бизнеса. Для...
16.09.2014 12:24 Новости
Клюквенно-малиновый сорбет получил сертификат кошерности
Департамент Кашрута Главного Раввината России выдал «Сертификат кошерности» на клюквенно-малиновый сорбет московской фабрике «Баскин Роббинс» в упаковке 100 мл и 500 мл. Особая партия кошерного мороженого десерта «Клюквенно-малиновый сорбет» произведена на ЗАО «БРПИ» под надзором специалистов...
16.09.2014 12:22 Новости
Таинства Мальдивской кухни
Как говорил французский философ Жан Антельм Брилья-Саварен: «Раз мы осуждены на то, чтобы есть, будем есть хорошо». Как Вы уже догадались, в этой статье мы погрузимся в таинства Мальдивской кухни. Ни один отпуск не обходится без ежедневных трапез, человеку свойственно питаться и вряд ли найдутся...
15.09.2014 14:41 Новости
Системы R-Keeper v.7 и Delivery в сети ресторанов ЯММ Пицца
Для автоматизации сети ресторанов ЯММ Пицца в Санкт-Петербурге были выбраны программные продукты компании UCS (ЮСИЭС). На данный момент открыто 6 торговых точек, где подается великолепная пицца по особой рецептуре. Во всех ресторанах используются только свежие натуральные ингредиенты и вода...
12.09.2014 18:31 Новости
“Take Away” - эксклюзив от Delivery Club!
Единая система заказов Delivery Club первой в России начала предоставлять услугу Take Away в качестве отдельного сервиса для ресторанов, у которых нет своей доставки. Delivery Club запустил сервис, позволяющий клиенту заказать еду на сайте, а потом забрать заказ в желаемое время самостоятельно...
12.09.2014 12:53 Новости
Bon Cappuccino: партнёрство в интересах потребителей
Компания Bon Cappuccino заключила договор о сотрудничестве с известной торговой маркой Tasty Coffee, производителем свежеобжаренных кофейных зёрен бразильских сортов арабики. Став официальным дилером Tasty Coffee на территории Краснодарского края, компания готова снабжать своих клиентов лучшими...
11.09.2014 18:29 Новости
Seiji Catering набирает высоту
Компания «Сейджи Кейтеринг» представила лучшие образцы бортового питания и познакомила посетителей со своими возможностями в рамках выставки JetExpo 2014, проходившей с 4 по 6 сентября в выставочном павильоне Центра бизнес-авиации Внуково-3. «Сейджи Кейтеринг» является частью ресторанного...
11.09.2014 17:52 Новости
Villagio Estate провела мастер-класс «Осенние блюда из дичи»
В минувший четверг, 4 сентября, компания Villagio Estate провела очередной кулинарный мастер-класс. Ведущим уже второго по счету урока загородной гастрономии, прошедшего в поселке Millennium Park, стал Денис Крупеня. Известный шеф-повар, ведущий телепрограмм и автор множества статей и рецептов...
11.09.2014 17:51 Новости
На теннисный матч "Россия - Португалия" вместе с "Баскин Роббинс"
В СК «Олимпийский» с 12 по 14 сентября развернется соперничество за Кубок Дэвиса - в рамках плей-офф первой европейско-африканской группы пройдут несколько матчей, в том числе - между сборными России и Португалии. Московская фабрика «Баскин Роббинс» приглашает всех любителей спорта поддержать...
11.09.2014 13:08 Новости
«Министерство японской еды» представило горячее мороженое
В течение трех месяцев, с 25 июня по 24 сентября 2014 года рекламное агентство «Нью-Тон» в Нижнем Новгороде реализует рекламную кампанию для ресторана «Сушимин», позиционирующего себя как «министерство японской еды». Цель рекламной кампании − познакомить потенциальных покупателей с новым...
10.09.2014 11:55 Новости
Дни высокой и низкой кухни в рамках Гогольfest-2014
В рамках Гогольfest-2014 пройдут Дни высокой и низкой кухни, где гости смогут не только насладиться едой в самых непредсказуемых местах от известных шеф-поваров, но и отведать тематические лекции и мастер-классы. На локации возле Днепра будет располагаться lounge-зона, где можно покушать и...
09.09.2014 16:12 Новости
Скидка 10% участникам спортивных фанклубов
Спортивный пивной бар "БирФан" приглашает участников спортивных организаций и фанклубов воспользоваться выгодным предложением! Для Вас предусмотрена 10% скидка на фанатское бронирование столиков для просмотра трансляций Вашей любимой команды. Чтобы получить скидку 10%: - организуйте коллективное...
09.09.2014 10:10 Новости
Результаты контрольно-надзорной деятельности отдела внутреннего ветеринарного надзора за август 2014
В августе 2014 года служащими отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведено 70 плановых и внеплановых проверок соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации хозяйствующими субъектами всех форм...
08.09.2014 20:32 Новости
ООО «Ремонт Кофемашин» напоминает: кофемашина - это не только кофе для Вас, но и Ваша заботе о ней
Специалисты, работающие в компании «Ремонт Кофемашин», напоминают о важности и необходимости заботиться об исправном состоянии собственной кофеварочной машины. «Ремонт Кофемашин» - это московская компания, специализирующаяся на выполнении полного комплекса услуг по обслуживанию кофемашин от ведущих...
08.09.2014 19:32 Новости
ООО «Ремонт Кофемашин» - «друзья» любой кофемашины
ООО «Ремонт Кофемашин» предлагает комплекс квалифицированных услуг для тех людей, которые считают кофемашину своим настоящим «другом». Владелец любой кофемашины, как и любой другой техники, рано или поздно сталкивается с необходимостью произвести ее ремонт. В этом случае идеальным решения вопроса...
08.09.2014 18:32 Новости
Срочный ремонт кофемашин за один день
Компания «Ремонт Кофемашин», имеющая многочисленные отзывы, положительно отвечает на вопрос о том, кто в Москве и Московской области осуществляет профессиональный ремонт кофемашин за два-три дня. Но и это еще не все – в случае необходимости компания также готова сделать необходимый ремонт за один...
08.09.2014 18:10 Новости
ООО «Ремонт Кофемашин»: - «Отремонтируем Вашего Кофевара»
ООО «Ремонт Кофемашин» с удовольствием отремонтирует любое кофеварочное оборудование своего клиента и предоставит ему кофемашину в аренду на время ремонта. «Дополнительная услуга аренды кофеварочной машины на время ремонта вышедшей из строя – это прекрасный вариант для тех, у кого есть неразлучная...
08.09.2014 16:10 Новости
Специалисты ООО «Ремонт Кофемашин» ремонтируют кофемашины разных марок
Специалисты компании «Ремонт Кофемашин», имеющей позитивные отзывы от клиентов, могут успешно справиться с ремонтом кофемашин от различных производителей. В числе прочих торговых марок, ООО «Ремонт Кофемашин» предлагает услуги по ремонту техники под брендами Saeco, Schaerer, Delonghi, Bosch, Jura...
08.09.2014 10:29 Новости
О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в столовой
В августе 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и...
05.09.2014 17:10 Мероприятия
Современные тенденции мировой гастрономии
С 12 по 14 сентября 2014 года на Лужнецкой набережной среди зелени и цветов парковой зоны Престижной аллеи состоится главное винно-гастрономическое событие года - ресторанный фестиваль Taste of Moscow. Концепция проведения фестиваля соответствует актуальным мировым тенденциям в винной индустрии:...
05.09.2014 14:11 Новости
Штраф дешевле платить вовремя
В августе текущего года Мировыми судьями Коломенского и Шатурского районов были рассмотрены переданные Коломенским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям протоколы и материалы шести административных дел по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ...
03.09.2014 19:38 Новости
Кассовые решения Ingenico увеличили скорость обслуживания посетителей McDonald’s Moldova
Компания Ingenico, ведущий мировой поставщик платежных решений, осуществила поставку терминалов с функцией приема бесконтактных платежей для автоматизации касс в сети ресторанов быстрого питания McDonald’s Moldova. Новые технологии позволяют посетителям оплачивать покупку в одно касание: для этого...
03.09.2014 18:43 Новости
Топ-10 лучших мест для свиданий в сентябре от Speed Dating Hello Party
Как нескучно провести свидание? Попробуйте молекулярную кухню, ограбьте вместе банк, сходите в ресторан «на дереве» или послушайте живую музыку. Speed Dating Helloparty рекомендует – 10 мест для свиданий в сентябре. Узнайте, куда пойти, чтобы свидание стало запоминающимся. 1. Ресторан «The Фиш»...
03.09.2014 16:17 Новости
В Баку открылось третье кафе «Баскин Роббинс»
Новое кафе «Баскин Роббинс» открылось в торговом центре ТЦ "Метропарк" в столице Азербайджана. Это уже третье сетевое кафе, открытое за год в Баку. Незадолго до этого бакинцы отметили открытие второго кафе в самом большом ТЦ азербайджанской столицы – Mall 28. Кафе на 60 посадочных мест в течение...
03.09.2014 12:37 Новости
Предложение сотрудничества по внедрению в жизнь новой технологии обслуживания клиентов в ресторане
Для традиционной технологии обслуживания клиентов в ресторане, к которой мы все привыкли, свойственны четыре проблемы. Во-первых, любой клиент сталкивается с проблемой выбора блюд и напитков (БН) в меню ресторана, который подчас сложно сделать, особенно если они клиенту не знакомы. Во-вторых, у...
02.09.2014 19:52 Новости
Ресторан «Ёлки-Палки» организовал ужин для детей с ограниченными возможностями
27 августа 2014 г. известный сетевой ресторан «Ёлки-Палки», распложенный в аэропорте «Домодедово», организовал ужин для детей с ограниченными возможностями из Кемерово, которые после отдыха в детском центре возвращались домой пересадочным рейсом через Москву. Ресторан русской кухни «Ёлки-Палки...
02.09.2014 18:19 Новости
Ростовчане и гости города насладились музыкой известных групп на фестивале шашлыка "Дон-фест"
30 августа в Ростове-на-Дону прошел традиционный фестиваль «Дон-фест», который ежегодно проводится при поддержке бренда «Дон». Гости праздника смогли посетить спортивные, кулинарные и музыкальные площадки. Хедлайнером фестиваля стали группы «Смысловые галлюцинации», «Чичерина» и Проект Коля...
02.09.2014 10:24 Новости
Сеть краснодарских экспресс-кофеен Don Cappuccino начинает новую жизнь
Популярная сеть экспресс-кофеен Don Cappuccino объявила о проведении масштабного ребрендинга. Уже в этом году она предстанет перед ценителями настоящего ароматного кофе в обновлённом формате и под новым именем – Bon Cappuccino. Don Cappuccino покорил сердца краснодарских кофеманов ещё в 2010 году...
01.09.2014 18:00 Новости
Сочетание несочетаемого в сфере холодильного оборудования
На первый взгляд, кажется, что нет ничего сложного в проектировании и оснащении торговым оборудованием магазина или кафе. Достаточно разделить все на зоны: молочные продукты, колбасы, сыры, овощи и фрукты и т.д. и заказать и установить оборудование. Но сейчас уже не достаточно предоставить...
01.09.2014 17:43 Новости
Креативное агентство С-Mind разработало фирменный стиль для ресторана Legran Village
В начале августа на берегу Финского залива открылся Legran Village - загородный проект французского ресторана на Миллионной, тихое и уютное место для всей семьи. Ресторан Legran уже давно является клиентом креативного бюро C-Mind. На этот раз специалисты агентства выполнили следующий ряд задач ...
01.09.2014 16:51 Новости
Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» поддержал культурно-образовательную программу для школьников
Крупнейший ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» в очередной раз поддержал программу, организованную для американских подростков 14-18 лет Русско-Американским Фондом совместно с Министерством образования и культуры США, Американским Советом по Международному Образованию и Московской...
01.09.2014 16:03 Мероприятия
Фейерверк развлечений на фестивале Taste!
В этом году фестиваль Taste of Moscow 2014 удивит гостей не только количеством ресторанов и участников, которое заметно возросло по сравнению с прошлым годом, но и великолепной развлекательной программой. С 12 по 14 сентября 2014 года на Престижной аллее в Лужниках, где и состоится фестиваль, будет...
01.09.2014 14:41 Новости
Воскресные тематические бранчи возвращаются в ресторан Red & White!
Наступает золотая осень, а в ресторане Red & White гостиницы Холидей Инн Москва Лесная стартует традиционный осеннее-зимний сезон воскресных бранчей! Начиная с 14 сентября, каждую неделю Вас ждут великолепные тематические блюда и широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков. Настроение...
01.09.2014 13:11 Новости
«Своя компания» всегда рядом
В течение трех месяцев в Новосибирске и в течение года в Екатеринбурге рекламное агентство «Нью-Тон» реализует рекламную кампанию для сети ресторанов «Своя компания». Сеть мягких ресторанов «Своя компания» присутствует в шести российских городах – Верхней Пышме, Екатеринбурге, Нижнем Тагиле...
31.08.2014 19:55 Новости
Компания «A.Fedorov» помогла открыть два ресторана «Кофетун Сушитун» в Тамбове
Компания «A.Fedorov» помогла в открытии ресторанов «Кофетун Сушитун». Не так давно в Тамбове открылось сразу два ресторана этой популярной сети - в торгово-развлекательных центрах «Рио» и «Акварель». По мнению руководства студии «A.Fedorov», данный проект оказался очень «крутым». Для этих...
31.08.2014 17:25 Новости
Микробиологи ведущих гипермаркетов и производственных компаний обучились технике работы с образцами
В Санкт-Петербурге прошел семинар на тему микробиологического контроля, который собрал экспертов ведущих пищевых предприятий города и области Участниками стали представители таких организаций, как сеть гипермаркетов «Лента», ЗАО «Птицефабрика Роскар», Хайнц Россия, ООО «Фид Матрикс», ООО...
29.08.2014 19:51 Новости
Сети кафе и ресторанов Казахстана повышают качество сервиса с 4Service
Сети кафе и ресторанов Казахстана для улучшения сервиса в своих заведениях проверяют качество обслуживания с помощью Тайных Покупателей 4Service. За время сотрудничества с компанией стандарта обслуживания в кафе и ресторанах стали выполняться чаще и качественнее, что позитивно влияет на имидж...
29.08.2014 14:53 Новости
Соблюдение требований законодательства в области ветеринарии - гарантия безопасности продукции
В августе 2014 года государственным инспектором Ярославского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В.Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного...
29.08.2014 11:42 Новости
В Екатеринбурге состоится официальное открытие культового спорт-бара "Бомбардир"
Официальное открытие спорт-бара екатеринбургской хоккейной команды «Автомобилист» - «Бомбардир», состоится 29 августа. Мероприятие пройдет в торжественной остановке в здании "Арены "Уралец" (ул. Большакова, 90). На открытии гостей ждут именитые спортсмены, развлекательная программа и фуршет с...
29.08.2014 10:53 Новости
О результатах внеплановой проверки в г. Ростове
Управлением Россельхознадзора по Ярославской области в июле месяце текущего года проведена внеплановая проверка кафе в г. Ростове. По результатам проведенной проверки установлен факт приобретения продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору — колбасных изделий — в магазине без...
27.08.2014 15:46 Новости
Компания «Дека» выпустила медовухи «Никола традиционная» и «Никола темная» в новом формате
Компания «Дека» запустила в производство медовухи «Никола традиционная» и «Никола темная» в новом формате – стекло 0,33л. Параллельно начался розлив пива «Жигулевское» в стеклянные бутылки 0,5л. Новая линия по розливу напитков в стекло была введена в эксплуатацию в конце августа 2014 года и...
26.08.2014 11:23 Новости
УК «Резиденс» перевела офис в «Сенатор»
Новым арендатором бизнес-центра «Сенатор» класса «А» на ул. Профессора Попова д.37 (4 очередь) стала УК «Резиденс», занимающаяся управлением сетью заведений общественного питания «Тарелка Столовая». «Сенатор» и УК «Резиденс» также ведут сотрудничество в области организации зон общественного питания...
25.08.2014 19:01 Новости
В деловом квартале «Новоспасский» откроется новый паста-бар «Пипл&Паста»
В сентябре на главной площади флагманского проекта «Группы ПСН» разместится новый молодой и амбициозный проект – паста - бар «Пипл&Паста». Он будет расположен на 140 кв.м в строении номер 8. Будучи проездом в Гамбурге, создатели «Пипл&Паста» обратили внимание на новый формат ресторана быстрого...
25.08.2014 18:57 Новости
«Баскин Роббинс» в Каскаде
Популярность первого в Армении кафе «Баскин Роббинс», открытого в апреле 2014 года в торговом центре «Ереван Молл», подтолкнула владельцев к открытию летнего кафе в одном из самых живописных мест Еревана. Летняя веранда кафе «Баскин Роббинс» насчитывает 60 посадочных мест и располагается в одном...
25.08.2014 10:49 Новости
«Перспектива» подберет оригинальные кадры
Кадровое агентство «Перспектива» 12 августа заключило договор о сотрудничестве с рестораном авторской кухни «Ах!Беатрис» Ресторан авторской кухни «Ах! Беатрис» открылся в Москве в мае 2014 года. Оригинальная концепция ресторана, основанная на особенных способах приготовления пищи, которые делают ее...
21.08.2014 10:24 Новости
О выявлении продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в придорожном кафе
При проведении внеплановой выездной проверки кафе «Ани» в г.Переславле-Залесском в холодильном оборудовании, установленном в помещении кафе, обнаружена свиная обрезь (сало), на которую владелец кафе не смог представить ветеринарные сопроводительные документы. Как выяснилось в ходе проверки...
20.08.2014 19:27 Новости
Сетевой ресторан «Восточный Базар» принял участие в фестивале «Московское Варенье»
С 8 по 17 августа в столице прошел крупномасштабный международный гастрономический фестиваль «Московское Варенье», охвативший 19 тематических площадок как в новой, так и в старой Москве. Мероприятие поддержала известная сеть ресторанов быстрого питания «Восточный Базар», входящая в состав...
20.08.2014 17:13 Новости
«Смысловые галлюцинации» и «Чичерина» выступят на фестивале «ДОН-Фест» в Ростове-на-Дону
30 августа в Ростове-на-Дону, при поддержке бренда «Дон», состоится фестиваль «ДОН-Фест», уже успевший стать традиционным. Гостей праздника под открытым небом ждут всевозможные развлечения на кулинарных, спортивных и музыкальных площадках. Хедлайнерами фестиваля в этом году станут группы...
20.08.2014 17:12 Новости
В сентябре на телеканале «Кухня ТВ» только лучшие программы!
Смотрите в сентябре телеканал «Кухня ТВ»! Вас ждут только самые интересные и удивительные рецепты от мировых шеф-поваров! Готовьте любимые блюда вместе с телеканалом «Кухня ТВ» и радуйте близких своими кулинарными изысками! С 1 сентября по понедельникам, средам и пятницам в 13:26 – «Блюда со всего...
19.08.2014 17:10 Новости
«Пироги Домой» на Piter Food
Кухни разных народов мира слились в причудливой гастрономической экспозиции первого фестиваля этнической кухни Piter Food. Состоялось торжество кулинарии 16 августа на площадке ресторана La Fabrik в Санкт-Петербурге. Гости Piter Food могли попробовать русские расстегаи, свежие французские...