24.03.2014 17:12 Новости
«Lucky Pizza»: пицца – всемирно известное блюдо
Современную кухню невозможно представить без пиццы. Пицца – одно из интернациональных и всемирно известных блюд. Пришла из итальянской гастрономической культуры в виде круглой открытой лепешки, покрытой томатами и расплавленным сыром. Как правило, главным ингредиентом пиццы является сыр моцарелла. ...
21.03.2014 12:37 Новости
Сеть Subway: итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге»
Бренд Subway®, ведущая мировая франчайзинговая сеть, подвела итоги 3-го Всероссийского конкурса для журналистов на «Лучшую публикацию о франчайзинге» и наградила победителей. Впервые компания Subway выступила с предложением проведения конкурса для журналистов в сегменте франчайзинга в 2011 году. ...
20.03.2014 15:02 Новости
28 марта – Усатая вечеринка в Nebar
Самый скандальный бар города Nebar представляет главный тренд весны – усы! Усы - это стильно, усы - это модно, носи усы! До 28 марта усы можно и нужно привести в порядок, отрастить, приклеить, нарисовать, украсть… а если не успеете, то их вам нарастят прямо в баре. "В ус не дует", "сами с усами"...
19.03.2014 17:24 Новости
Революция в самом сердце Петербурга. Начало положено
С 17 марта 2014 года кафе «Декабрист» по адресу ул.Якубовича, д.2 было принято в управление компанией BeOpenCompany. Наша группа ресторанов, в которую входят Open Bar и Light Cafe, пополнилось еще одним чудесным заведением - кафе "Декабрист", что на улице Якубовича возле Исаакиевского собора, в...
19.03.2014 16:38 Новости
Спорт-бар «19 46» в Петербурге полностью автоматизировал свою работу с БИТ.Аппетит
Проект комплексной автоматизации спорт-бара «19 46» в Санкт-Петербурге успешно завершен специалистами компании «Первый БИТ». С помощью решений БИТ.Аппетит.Ресторан и БИТ.Аппетит.Официант.Бармен руководство заведения полностью контролирует процессы продаж, производства и складские операции. ...
12.03.2014 18:46 Новости
Новинка для R-Keeper v.7: возможность печатать штрих-код на предварительном заказе
Опытный ресторатор знает - при высокой загруженности заведения скорость обслуживания посетителей может снизиться. Что плохо отражается на качестве сервиса и лояльности гостей. Новая технология от UCS помогает сократить время обслуживания гостей в часы "пик", сделать работу персонала более...
06.03.2014 12:46 Новости
Коринтия проводит праздничную лотерею, посвященную 8-му марта
На 8 марта пятизвездочный отель «Коринтия Санкт-Петербург» подготовил незабываемый вечер для своих гостей. Милых дам и их спутников ждет изысканный ужин в ресторане «Империал», меню которого создал шеф-повар отеля Денис Кондаков, и лотерея с приятными подарками от партнеров вечера. В этот вечер...
04.03.2014 10:57 Новости
Кафе «Botticelli Bar» повышает лояльность гостей с БИТ.Кафе 8
Первый БИТ в Санкт-Петербурге завершил проект автоматизации кафе европейской и итальянской кухни «Botticelli Bar». С помощью БИТ.Кафе 8 в заведении увеличилась скорость обслуживания посетителей и, как следствие, значительно повысилась их лояльность. «Botticelli Bar» − кафе европейской и...
24.02.2014 17:49 Новости
«Теремок» инвестирует в Масленицу
В 2014 году сеть ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге выделяет на Масленицу один из рекордных для компании бюджетов. Грандиозный праздник пройдет в 65 ресторанах северной столицы и должен привлечь в качестве непосредственных участников более чем 200.000 посетителей. Акция «Теремка» должна стать...
20.02.2014 17:22 Новости
«Теремок» открыл 65-й ресторан в Санкт-Петербурге и объявил о своих планах на год
В Санкт-Петербурге прошло торжественное открытие 65-го ресторана одной из крупнейших российских сетей общественного питания «Теремок», на котором представители группы компаний рассказали о дальнейших планах развития в регионе и объявили о начале праздничного сезона Масленицы. На примере...
17.02.2014 12:52 Новости
В Череповце открылся первый KFC
Крупнейший партнер Yum! Brands Russia ООО «АмРест» открыл ресторан KFC (англ. Kentucky Fried Chicken), специализирующийся на блюдах из куриного мяса, открылся в эту субботу для посетителей ТРЦ «Июнь» в Череповце по адресу ул. Годовикова 37. Отныне жители города смогут насладиться неизменно высоким...
14.02.2014 16:57 Новости
Авторы лучших «яблочных» рецептов получают подарки
Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки...
12.02.2014 18:21 Новости
Новый «Теремок»: немецкий дизайн, буккроссинг и декоративные блины
Рестораны одной из крупнейших в Санкт-Петербурге сетей общественного питания «Теремок» будут меняться. Так, новый 65-й ресторан сети «Теремок», открывающийся в канун Масленицы, будет значительно отличаться от своих предшественников. К разработке дизайна нового ресторана привлекалось немецкое бюро...
10.02.2014 16:09 Новости
Журналистская Масленица в новом «Теремке»
Команда «Теремка», одной из крупнейших сетей общественного питания на Северо-Западе, организовала журналистскую масленицу в своем новом, 65-ом по счету, ресторане. В праздничной обстановке руководители компании озвучат планы по развитию сети и свои стратегические задачи, а также расскажут о...
07.02.2014 15:28 Новости
БИТ.Аппетит.Ресторан помогает бухгалтеру вести учет в кафе «Фортуна» в Санкт-Петербурге
Первый БИТ в Санкт-Петербурге успешно завершил проект автоматизации кафе европейской и русской кухни – «Фортуна». С помощью программного продукта БИТ.Аппетит.Ресторан (версия «Лайт») сотрудники заведения избавились от рутинной работы: упростилась работа бухгалтера, и облегчилось ведение учета в...
06.02.2014 16:05 Новости
Романтические подарки на День влюбленных в отеле «Коринтия Санкт-Петербург»
Пятизвездочный отель «Коринтия Санкт-Петербург» приглашает влюбленных провести романтический вечер, посвященный дню Святого Валентина, в ресторане «Империал». Помимо изысканного ужина, меню которого создал шеф-повар отеля Денис Кондаков, гостей ждет праздничная лотерея с подарками от партнеров...
05.02.2014 17:12 Новости
Одесская кухня в Пекине
Первая книга Савелия Либкина «Моя одесская кухня» будет встречена читателями не только в России и в Украине, но и в Китае. Выпущенная в октябре прошлого года российским издательством «Эксмо», эта книга примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской...
05.02.2014 12:51 Новости
Italy Channel by kaknado
Весной 2010 года Михаил Соколов и Тимур Дмитриев открыли ресторан с простым и говорящим названием Italy, который, по мнению журнала «Афиша», моментально получил статус «лучшего итальянского ресторана к северу от Большой Невы». Уже сейчас в состав Italy-Group входят три ресторана: Italy-Юг...
03.02.2014 16:35 Новости
В Москве стартовал уникальный проект «Стань звездой с KFC»
Бренд KFC, принадлежащий YUM! Brands Russia запустил акцию «Стань звездой с KFC», в рамках которой был представлен Moviematic, заменяющий целую съемочную группу: режиссера, сценариста, звукорежиссера и оператора. С помощью Moviematic, изготовленного специально по заказу KFC шведским креативным...
31.01.2014 16:21 Новости
Новая услуга ЮСИЭС СПб: анализ базы данных в R-Keeper
Компания ЮСИЭС СПб представляет уникальную услугу – анализ базы данных. Она поможет выявить и предотвратить противоправные действия со стороны персонала, проверить корректность ведения справочников и документооборота, ревизовать взаимодействие между подразделениями крупной сети. Существует...
29.01.2014 10:36 Новости
Семинар «Увеличение продаж в ресторане»
В Петербурге 5 февраля пройдет двухдневный интерактивный семинар-практикум «Увеличение продаж в ресторане. Организация дней национальной кухни и тонкости создания тематического меню». Докладчиком выступит эксперт в области ресторанного бизнеса и совладелец компаний «Общепит СПб» и «Айгер Групп»...
28.01.2014 12:56 Новости
Состоялась первая встреча антикафе Санкт-Петербурга
23 января 2014 года в «Радиоле» прошла первая встреча управляющих антикафе Петербурга. Мероприятие стало новой ступенью в развитии бизнеса тайм-кафе. Участниками было принято совместное решение сделать встречи регулярными, а также запустить ресурс и создать путеводитель, на котором будут указаны...
23.01.2014 16:33 Новости
Новое решение для доставки готовой продукции: интернет-заказы в ПО Delivery
Сейчас, когда возможности всемирной сети поистине безграничны и практически всё можно купить, оформить и сделать, используя интернет-ресурсы, компания UCS («ЮСИЭС») разработала актуальное решение для доставки готовой продукции. Новая технология обеспечивает интеграцию программы с любым сайтом и...
20.01.2014 15:59 Новости
«Гурманизация.рф» выпустила мобильное приложение для бронирования столиков в ресторанах
В конце 2013 года онлайн-сервис «Гурманизация.рф» расширил свои возможности и выпустил удобное мобильное приложение на русском и английском языках для устройств, работающих на платформах Android и iOS. Услуги, ранее доступные только на сайте сервиса, теперь всегда находятся под рукой — в дороге...
15.01.2014 16:35 Новости
На Невском открылся новый коворкинг
С 9 января 2014 года в «Радиоле» на Невском 32 появились коворкинг-часы. По будням с 11:00 до 19:00 антикафе превращается в коворкинг, где действует один простой абонемент. Модель работы в стиле «коворкинг» особенно популярна сегодня среди фрилансеров и молодых предпринимателей. «Радиола»...
09.01.2014 13:30 Новости
Основатель компании «Едоша» встретился с уфимскими партнерами
В ноябре 2013 года состоялась деловая встреча основателя и руководителя компании Едоша Владимира Солошенко с партнерами из Уфы и городов уфимской области. Главным итогом встречи стало решение учредить новую компанию - ЗАО «Едоша Уфа». Учредителем новой компании на 51 процент стала Центральная...
09.01.2014 12:30 Новости
Новые достижения компании «Едоша»
В октябре 2013 года на сайте компании Едоша появилась информация о новых квалификациях сентября. Основатель компании Едоша Владимир Солошенко поздравил своих партнеров с отличными результатами в работе, достигнутыми за сентябрь. По признанию основателя сети гипермаркетов Едоша, имеющей хорошие...
05.01.2014 20:31 Новости
Золотой директор компании «Едоша» провел встречу с кировскими партнерами
В ноябре 2013 года состоялась встреча Светланы Чекушиной, золотого директора компании Едоша, с партнерами из Кирова и Кировской области. В рамках встречи с партнерами было принято решение об учреждении новой компании ЗАО «Едоша Киров». Учредителем компании на 51 процент является Центральная...
20.12.2013 15:44 Новости
2 января - TurboЁлка в клубе «L.U.X»
Конфетти прибрано, оливье доедено, все вещи найдены, силы восстановлены… самое время получить заряд положительных эмоций и продолжить встречать Новый 2014 на TurboЁлке в ночном клубе L.U.X. 2 января вас ждут праздничные 3D-декорации, обворожительные гоу-гоу, два танцпола с House, Deep, Tech...
18.12.2013 17:29 Новости
Astera нашла для «Штолле» помещение в центре Петербурга
В начале 2014 года сеть кафе пироговых «Штолле» откроет новую точку в Центральном районе Петербурга. Брокером по аренде помещения площадью 125 кв.м на Владимирском пр., 15 выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate. Компания «Штолле» основана в 2002 году и за 10 лет работы...
18.12.2013 11:43 Новости
29 декабря - Новогоднее представление для детей в ресторане Москва City
Дорогие друзья, 29 декабря приглашаем вас и ваших детишек стать частью удивительной новогодней сказки в панорамном ресторане Москва City. Вас ждет встреча с любимыми новогодними героями, танцевальная программа, приятные сюрпризы и отличные подарки от главных чародеев Нового Года - Снегурочки и Деда...
17.12.2013 08:10 Новости
Компания «Лайм Тайм» по доставке пиццы дарит скидку 50%
Компания «Лайм Тайм», занимающаяся изготовлением и доставкой пиццы, сообщает своим клиентам о том, что 15 ноября 2013 года состоялось её открытие. Теперь самую вкусную пиццу в Санкт-Петербурге можно заказать в компании «Лайм Тайм». В связи с открытием компания приготовила много сюрпризов . Одним...
12.12.2013 14:29 Новости
На Казанской открылся концептуальный ресторан «LaCava»
23 ноября 2013 Алексей Romeo торжественно открыл свое новое заведение - концептуальный препати ресторан-бар «LaCava». Приятная атмосфера, изысканные напитки, вкусная кухня и подарки от партнеров радовали гостей на протяжении всего вечера. «Я давно хотел открыть заведение подобного типа, так как...
10.12.2013 10:12 Новости
В Петербурге открылся The Pub
В помещении площадью 500 кв.м, расположенном на Выборгском шоссе, 17/1, открылся первый английский гастрономический паб The Pub. Брокер сделки – Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate. В 2014-2016 гг. в спальных районах Петербурга планируется открыть еще от трех до пяти пабов под данным...
09.12.2013 13:53 Новости
Грандиозные открытия ноября и декабря!
ГК "Юниверфуд" стремительно расширяет свое присутствие на территории РФ! 28 ноября 2013 г. в ТЦ "Аура" (Ярославль) отрыто предприятие бренда Juice-master! Это не просто новый джус-бар - начало его работы ознаменовало возникновение 23-го филиала! Приходите отведать свежевыжатые соки в Juice-master:...
03.12.2013 16:32 Новости
Встречайте Новый 2014 год в ресторанах «Токио Сити»!
Вас ждет незабываемая ночь, наполненная звоном бокалов, праздничной атмосферой, вкусными угощениями, весельем, музыкой, подарками, а также хорошим настроением на весь будущий год. Встретьте самый долгожданный праздник в уютной обстановке и в отличной компании! Информацию о бронировании столов и...
02.12.2013 19:15 Новости
R-Keeper v.7 в кафе-кулинарии при магазине «Фруктовая лавка»
Компания ЮСИЭС СПб (UCS SPb) - официальный представитель ЮСИЭС (UCS) в Северо-Западном регионе, автоматизировала уникальное кафе, открытое в одном из магазинов сети «Фруктовая лавка». «Фруктовая лавка» - это торговая марка, объединяющая под собой 7 магазинов, расположенных в разных районах...
28.11.2013 18:20 Новости
«Би-2» откроет зимний сезон на «Игоре»
Новый зимний сезон на Гостеприимном курорте «Игора» традиционно стартует под аккомпанемент динамичной и современной музыки! На этот раз настроение зимней бодрости, с которым наши гости будут отправляться на склоны, задаст группа «Би-2» - неоспоримый лидер российской рок-сцены, культовая группа для...
28.11.2013 16:47 Новости
7 декабря - клубная дива Katherine Ellis(UK) в панорамном ресторане Москва City
Katherine Ellis (Кэтрин Эллис) – одна из наиболее уважаемых авторов и исполнителей в клубной сфере. Список композиций Katherine Ellis, прогремевших в клубах мира, очень велик. Вы отлично знаете треки, в которых звучит ее неповторимый голос, например, «Lost» от Roger Sanchez и настоящий гимн...
26.11.2013 10:25 Новости
Вышло в свет учебно-методическое пособие по санитарно-пищевому анализу
Издательским отделом ЗАО «Крисмас+» выпущено учебно-методическое пособие «Руководство по санитарно-пищевому анализу с применением тестовых средств». В настоящем издании приведены методы санитарно-пищевого анализа, разработанные на основе действующих государственных стандартов, гигиенических...
21.11.2013 16:01 Новости
Праздники в нашей жизни
Праздники в череде будничных дней занимают особое, торжественное место. Мы в течении года ждём наступления любимого праздничного мероприятия, для того, что бы в этот день собрать всех любимых людей в своей жизни, дрезей и родственников, дарить всем цветы, подарки и свою любовь. Организовать и...
13.11.2013 10:59 Новости
Свежий улов мидий в сети ресторанов «IL Патио»!
Сеть ресторанов итальянской кухни «IL Патио» продолжает праздновать свой юбилей - 20 лет в России! Теперь гости смогут не только попробовать вкуснейшую пиццу и пасту из юбилейного меню «Грандиозо», но и полакомиться свежайшими мидиями! Cезон свежих мидий открылся во всех ресторанах «IL Патио»...
11.11.2013 18:52 Новости
Авторский семинар эксперта в ресторанном бизнесе Федора Сокирянского «Активные продажи в ресторане»
Даты проведения: 25-26 ноября 2013 года. 2 дня. 70 задач, решение которых поможет вам вывести заведение на новый уровень! Мероприятие предназначено для собственников, директоров, управляющих ресторанов и ресторанных сетей. Организатор бизнес-семинара: Группа компаний «СофтБаланс». Стоимость...
07.11.2013 16:19 Новости
15 ноября концерт группы Fun2Mass в ресторане Москва City
Fun2Mass выступают на самых модный площадках, они пишут музыку для Ивана Дорна, Тимати и Богдана Титомира, они лучше всех играют funk, soul и acid jazz! Они давно не выступали в родном городе и вот, наконец, 15 ноября гостей Москва City ждет большой живой концерт виртуозного фанкового коллектива. С...
31.10.2013 16:24 Новости
Пресс-ланч в ресторане Москва City
25 октября в панорамном ресторане Москва City прошел пресс-ланч с шеф-поваром заведения Паваном Кумар Мангера и представителем винодельческой компании Ruffino Кристианом Ботегаль. Гостям были предложены блюда европейской кухни от Павана Кумар Мангера, а так же самые изысканные вина легендарного...
25.10.2013 14:45 Новости
UCS-Премьера, R-Keeper v.7, StoreHouse v.4 в федеральной сети кинотеатров «Кронверк Синема»
По итогам тендера, сеть кинотеатров «Кронверк Синема» выбрала в качестве партнера по автоматизации бизнеса компанию ЮСИЭС (UCS). Летом 2012 года управляющая компания киносети «Кронверк Синема» объявила открытый конкурс по выбору партнера для заключения договора на поставку торгового оборудования в...
23.10.2013 15:54 Новости
Шампанское «Золото Франции» от ГК «Даймонд» - символ роскоши и безупречного вкуса
Группа компаний «Дамйонд» стремится всегда предоставлять только лучшее и рада представить обновленное шампанское «Золото Франции». Как известно, из всех игристых вин мира непоколебимое лидерство принадлежит по праву французскому шампанскому, ведь по качеству Шампань оставил позади многие...
22.10.2013 11:23 Новости
Новый год 2014 в Петербурге
Новогодний корпоратив в Ресторанном комплексе "Полюстрово". Почему именно у нас? - индивидуальное составление меню от закусок до горячих блюд. От 1990 р/чел - 3 зала вместимостью от 10 до 300 человек, разного интерьера - профессиональная команда администраторов - рекомендации по шоу-программе...
17.10.2013 14:55 Новости
01 ноября – Halloween в ресторане Гимназия
Последние годы большинство людей напрочь забыло о кельтско-шотландско-ирландских корнях этого праздника. Даже самые православные католики, и истинно буддистские мусульмане из кожи вон лезут, чтобы щегольнуть на вечеринке по случаю Хэллоуина. Дарты Вейдеры и Бэтмены, секси-кошечки и порно-медсестры...
08.10.2013 16:30 Новости
Семинар «Ориентация на гостя: как увеличить прибыль ресторана на 30%?»
30 октября 2013 г. в конференц-зале компании "СофтБаланс" с 10.00 до 14.00 состоится бесплатный семинар для владельцев, управляющих и IT-специалистов предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса «Ориентация на гостя: как увеличить прибыль ресторана на 30%?». Каждый владелец кафе, бара...